Nachhaltiges Reisprojekt fair&good

Nachhaltiges Reisprojekt fair&good nachhaltig nachhaltig flexibel innovativ innovativ verlässlich zuverlässig Oktober 2017 /Marketing/Präsentationen/Project fair&good_d_2017

Nachhaltigkeit zugunsten von Mensch und Umwelt Seit 2011 unterstützt die Reismühle Brunnen gemeinsam mit Coop, Helvetas und weiteren Partnern Kleinbauern in Indien und Thailand. Ziel ist die Umstellung des Reisanbaus auf nachhaltige, umweltschonende biologische Anbaumethoden und Fairtrade. Die Kleinbauern erzielen ein besseres Einkommen, vermarkten ihre Nebenprodukte und haben niedrigere Produktionskosten, natürliche Ressourcen werden geschont. Durch Fairtrade Preise und Prämien haben die Bauern mehr finanzielle Sicherheit und können in Ihre Zukunft und die ihrer Kinder investieren. Seite 2

Armutsreduzierung Landflucht Umweltbedingungen Chemikalien Natürliche Ressourcen Motivation Zu niedrige Marktpreise für Bauern. Sie können ihre Lebenskosten nicht mehr bestreiten. Verschuldung: Abhängigkeit von Kreditgebern und Saatgutproduzenten nimmt zu Landbevölkerung wandert in die Städte ab. Immer weniger junge Leute wollen wie ihre Eltern in der Land-wirtschaft arbeiten Bauern können sich nicht mehr auf die Mithilfe ihrer Verwandten verlassen Steigende Kosten für fremde Erntehelfer Veränderungen von Landschaften durch Monokultur, Wassermangel, Abholzung von Wäldern Klimawandel wird spürbar in Form von Überflutungen, Erdrutschen, unsicheren Monsunzeiten Extreme Überdüngung aus der Zeit der grünen Revolution bewirkte Kontamination der Böden Chemikalien werden falsch eingesetzt Kosten für die Produktion steigen Begrenzter Frucht-wechsel Verlust von Bio- Diversität Unkontrollierter Wasserverbrauch Verbrennung von Kuhdung Mangel an Gründünger Ineffizienter Einsatz von Dieselgeneratoren zur Elektrizitätsgewinnung Seite 3

Ziele Einkommenssteigerung Verbesserung Lebensstandard Unabhängigkeit (Finanzierung & Saatgut) Nachhaltiger Einsatz von Ressourcen Ausbau biologische Landwirtschaft Ausbau Biodiversität Reduzierung Treibhausgase Auszahlung Bioprämie Seite 4

Aktivitäten fair&good Projekt Max Havelaar BIO SUISSE Helvetas, NGOs Soziales Anbau Treibhausgas e Wasser Verarbeitung Kleinbauern Reis Diversität CO2 Methan Wasser- Management Produktion Einkommen Saatgut Aufforstung Düngen statt Verbrennen Bewässerung Wasser- Sammlung Qualität Unabhängigk eit Steigender Feldertrag Fruchtfolge Biogas Wasser- Reduzierung Rückverfolgu ng Bioanbau Gemüse und Obst Solarenergie Transparenz Fairtrade Bio CO2-Fussabdruck BSCI/SA8000 Seite 5

Projektgebiet Indien, Uttarakhand Fair Farming Foundation (Kooperative) a. Ramnagar 600m ü.m. b. Kotabagh 750m ü.m. c. Batalghat 1'000m ü.m. Vorteile Gute Bedingungen für Bioanbau Saubere Produkte/ kein Grundwasser benötigt Kleinbauern (<1ha) Differenzierung-Potential 4000 Mitglieder Produkte: Traditional Taraori Basmati Reis & Hülsenfrüchte Seite 6

Projektgebiet Thailand, Surin Ricefund Surin Surin, Nordost Thailand, Grenze zu Kambodscha Vorteile Saubere Böden ohne Pestizid- Vorbelastung Motivierte Kleinbauern Grosses Potential um wirklich etwas zu bewegen 580 Mitglieder Produkte: Jasminreis 'Hom Mali' & schwarzer und roter Reis SURIN Seite 7

Projektaktivitäten Schulung und Begleitung bei Umstellung auf Bioanbau Förderung der Biodiversität Zahlung einer separaten Prämie Anwendung der SRI Methode zur Reduktion des Wasserverbrauchs und Steigerung des Feldertrags Motivation zur Produktion von Produkten für den lokalen Markt Unterstützung durch Spezialisten bei Management und Organisationsthemen für die Kooperativen Seite 8

Projektaktivitäten Trainingsprogramme in der lokalen Sprache durch Spezialisten vor Ort (Agronomen, Studenten) Leadfarming Ausbildung zu 'LEADERN' Aufbau und Förderung von Vorzeigebetrieben mit Erfolgserlebnissen Wissenstransfer zwischen Bauern Govind Ballabh Pant University of Agriculture and Technology Pantnagar, Uttarkhand Seite 9

Seite 10 Partner in Indien

Seite 11 Impressionen aus Indien

Partner in Thailand Seite 16

Seite 17 Impressionen aus Thailand

Resultate-Überblick des Projekts Bereich Resultate Einkommen der Bauern Nettoertrag aus Reisanbau um 30-50% gestiegen Gesamteinkommen um 20-30% gestiegen Diversität Mehr Fruchtfolgeprodukte verbessern das Ökosystem und reduzieren Risiken Nachhaltige Landwirtschaft Kompletter Bauernhof wird ohne chemische Düngemittel und Pestizide bewirtschaftet und ist BIO SUISSE zertifiziert Wassermanagement Bioanbau Effizienter Wassereinsatz Wasserverbrauch um 30% reduziert Klimawandel Treibhausgasausstoss um 20-30% reduziert (bei Anwendung von SRI-Methode) besserer Schutz vor ungünstigen Wetterbedingungen SRI-System Diversität: Fruchtfolgeprodukte Kooperation zwischen Bauern Gemeinschaftsprojekte wurden realisiert Zusammenarbeit bei Produktion und Wassermanagement Entwicklung der Kooperative Fairtrade Prämie verbessert Infrastruktur und schafft neue Einkommensquellen Indien: 500 Biogasanlagen Fairtrade Prämien Seite 20

Fairtradeprämien Einsatz in Indien Summe der Fairtradeprämien zwischen 2012-2016: Rund 9'225'752 INR (Indische Rupien) Rund 137'028 CHF Verteilung von landwirtschaftlichen Geräten: Spraypumpe, Bio Pestizide, Fässer, Ventilatoren, Traktor Training und Kompetenzaufbau der Reisbauern und der Bauernvertretung an renommierten Instituten und Messen Computer Training Centre errichtet Seite 21 Zaunerrichtung Errichtung eines Service Centre für landwirtschaftliche Geräte

Fairtradeprämien Einsatz in Indien Näh Training Centre errichtet 40 Rishkas wurden finanziert Trinkwassereinheit an Schule Aufbau und Erweiterung von Bewässerungs anlagen und Kanalfilter Seite 22 Grenzmauer bei Schule errichtet zum Schutz der Kinder Schutz gegen wilde Tiere: Solarpanel Installation für elektrische Umzäunung Quellen Belebung

Fairtradeprämien Einsatz in Thailand Summe der Fairtradeprämien zwischen 2012-2016: Rund 6'018'661 THB (Thai Baht) Rund 176'316 CHF Bau eines Lagerhauses Teilnahme am Grünen Markt Kauf einer Sämaschine Einführung HACCP: Lebensmittelsicher heit & Gefahrenanalyse Gesundheitscheck s der Mitarbeiter Überprüfung der Wasserqualität Seite 23

Fairtradeprämien Einsatz in Thailand Trainings im Bereich biologische Landwirtschaft Biologischer Reis Nachhaltigkeit Biologische Pestizide Unterstützung des Budgets für die Kompostierung Besuche der Bauern Seite 24 Trainings im Bereich Management Workshop über biologische Produkte und Natur Eigene Saatgut-Produktion Mehr Einkommen durch Bio-Diversität Aufbau eines strategische Kooperativen- Netzwerk Erfahrungsaustausch zwischen den Bauern

Symbolische Wertschöpfungskette Wertschöpfung Hand in Hand: Bauer, Leiterin Kooperative, Exporteur, Importeur, Einkäufer, Konsument Seite 25

Spirit of Asia Bester Bio und Fairtrade Reis In 14 verschiedenen Sorten und Mischungen. Seite 26