foodbase Die Lebensmittel-Produktdatenbank saymo GmbH, Mohammed Mosavi, 18. Februar 2011

foodbase Die Lebensmittel-Produktdatenbank saymo GmbH, Mohammed Mosavi, 18. Februar 2011

Agenda Kurze Vorstellung von Unternehmen und Produkten Motive für die Durchführung des ebusiness-projekts Ausgangssituation, Beschreibung der ebusiness-anwendung inkl. eingesetzter Standards, Ziele Beschreibung der Umsetzung und dabei gemachte Erfahrungen Aussagen zu Nutzen und Wirtschaftlichkeit Zukunft des ebusiness im Unternehmen Fazit 18.02.2011 Seite 2

Das Unternehmen (1/2) saymo ist ein Lebensmittel Online Shop mit einem Vollsortiment für den deutschen Endverbrauchermarkt Wir möchten die Nachteile des stationären Einkaufs aufheben, u.a. Wartezeiten Begrenzte Verfügbarkeit und Auswahl Physische und psysische Belastung Wir möchten den Lebensmitteleinkauf für die Kunden einfach schnell stressfrei komfortabel interessant und günstig gestalten Kopf schlägt Kapital 18.02.2011 Seite 3

Das Unternehmen (2/2) Instrumente: Breites und tiefes Sortiment Lebensmittel, Feinkost, Bio, Süßwaren, Gewürze, Asia Hygiene und Drogerie, Tierbedarf u.v.m. Preisführerschaft (80/20-Regel) Einhaltung Lieferversprechen Mehrwertdienste und Shop Usability als Differenzierungsfaktor Multi-Channel-Vertrieb und Marketing-Mix (u.a. Kochblog) Hochwertige Produktdatenbank 18.02.2011 Seite 4

Motive für den Einsatz von ebusiness und ebusiness-standards Gründe für ebusiness und ebusiness-standards Deutschlandweit keine valide Produktdatenbank vorhanden Aus rechtlicher Sicht: Hohe rechtliche Anforderungen für internetbasierten Lebensmittelhandel in D Rechtsicherer Vertrieb nur mit einem Teilsortiment möglich noch höhere Anforderungen für 2013 / 2014 in Planung auf EU-Ebene Prozesssicht: Fehlende valide Produktdaten Ineffiziente Geschäftsprozesse insb. im Lieferantenmanagement, Vertrieb und Fulfillment Hohe Fehlerquoten in Kommissionierung, Wareneinkauf und Versand Kundensicht: Risikowahrnehmung Keine habtische Wahrnehmung und Prüfung der Produkte im Internet möglich Risikowahrnehmung; Unsicherheit über den genauen Inhalt der Produkte Steigende Kaufabbruchrate und niedrige Conversions trotz viel Traffic 18.02.2011 Seite 5

Beschreibung des Projekts (1/6) (Graphische) Darstellung der Ausgangssituation vor Projektbeginn Internetbasierter Lebensmittelhandel in D ein Nischenmarkt Rechtssicherer, kundenfreundlicher Vertrieb mit effizienten Geschäftsprozesse mit Vollsortiment kaum möglich Vollsortiment Anbieter in D Fehlende Produktdaten Akute Abmahngefahr Ineffiziente Geschäftsprozesse Nicht Ausschöpfung des Vertriebspotenzials Kundenunfreundlich 18.02.2011 Seite 6

Beschreibung des Projekts (2/6) Erarbeitung einer Produktdatenbank foodbase in Zusammenarbeit mit Lieferanten und IT-Dienstleistern auf Basis von GTIN und GLN Experten Lebensmittel- und ecommerce-recht Zukünftige Anforderungen auf EU-Ebene Mehrwertdienste Zusatzfunktionen Empfehlungen Verbraucherzentralen Verbraucherportale Eigene Vertriebserfahrung und Kundenfeedbacks Vertriebssicht Rechtliche Sicht foodbase Kundensicht Prozessuale Sicht Zukunftsfestigkeit Mehrwertdienste Basics Usability Anforderungen Lieferanten & IT-Dienstleister (u.a. SA2 worldsync) Stammdaten Rechtliche Anforderungen 18.02.2011Seite 7

Beschreibung des Projekts (3/6) Geplante Projektinhalte mit Einsatz ebusiness-standards Erarbeitung einer Produktdatenbank foodbase in Zusammenarbeit mit Lieferanten und IT-Dienstleistern auf Basis von GTIN und GLN Stammdaten Rechtliche Anforderungen Gewicht des Lebensmittels Preisangabenverordnung Kennzeichnungspflichten (u.a. Fertigverpackungsverordnung) Warnhinweise Zukunftsfestigkeit : Zutaten Nährwerte Allergene Lagerhinweise Anwendungshinweise Mehrwertdienste Basics Eigene XXL-Produktbilder SEO-optimierte Produktbeschreibungen Zusatzfunktionen Produktvideos Produktbewertungen Testberichte Vorlesefunktion (Barrierefreiheit) Cross-Selling Rezeptvorschläge 18.02.2011Seite 8

Beschreibung des Projekts (4/6) Darstellung der angestrebten Zielsituation nach Projektabschluss Projektziele Rechtsicherheit/ -konformität Effiziente Geschäftsprozesse Ausschöpfung Vertriebspotenzial Kundenfreundlichkeit Umsetzung rechtliche Anforderungen Zukunftsfestigkeit Hohe Durchlaufzeiten Vermeidung von Fehlern im Fulfillment (u.a. Pick-, Kommissionierungsfehler) Multi-Channel-Handel (u.a. Amazon, Ebay, Tradoria etc.) Reduktion der Risikowahrnehmung durch hochwertige, umfassende Artikelstammdaten Ergänzung um Mehrwertdienste (Videos, Testberichte, Produktbewertungen etc.) 18.02.2011Seite 9

Beschreibung des Projekts (5/6) foodbase in Version 1.0 live mit 8.000 Artikelstammdaten Stammdaten Rechtliche Anforderungen Zukunftsfestigkeit Gewicht Preisangabenverordnung Kennzeichnungspflichten Warnhinweise Zutaten Nährwerte Allergene Lagerhinweise Anwendungshinweise Mehrwertdienste Basics Produktbilder Zusatzfunktionen Produktbeschreibungen Produktbewertungen Produktvideos Testberichte Vorlesefunktionen (Barrierefreiheit) Cross-Selling Rezeptvorschläge 18.02.2011Seite 10

Beschreibung des Projekts (6/6) Umsetzungserfahrungen Kommunikation, Kommunikation, Kommunikation Komplexität und Menge der Artikeldaten Konsistenz und Eindeutigkeit in der Produktdatenbank Schnittstellenmanagement u.a. zu Verkaufsplattformen Einhaltung der Basics des IT-Projektmanagements und Ebusiness-Standards in time in budget in quality 18.02.2011 Seite 11

Nutzen und Wirtschaftlichkeit (1/2) Nutzeneffekte Aus rechtlicher Sicht: Reduzierung der Abmahngefahr auf ein Minimum Zukunftsfestigkeit bei ggf. neuen Anforderungen Aus prozessualer Sicht Bessere Durchlaufzeiten im Fulfillment Reduzierung von Pick- und Kommissionierungsfehlern auf ein Minimum Einhaltung Lieferversprechen Aus Vertriebssicht: Ausschöpfung des Vertriebspotenzials des Gesamtsortiments Effizienter Multi-Channel-Handel und Verbesserung der Conversion-Rates Erhöhung der Reichweite und Sichtbarkeit Aus Kundensicht Reduzierung der Risikowahrnehmung für einen Fehlkauf Maximales Angebot an Produktinformationen VOR dem Kauf Erhöhte Kundenzufriedenheit 18.02.2011Seite 12

Nutzen und Wirtschaftlichkeit (2/2) Wirtschaftlichkeit Umsatzanstieg um 30% (!) durch rechtssicheren und effizienten Multi-Channel- Handel mit steigender Tendenz Erhöhung der Conversions im Webshop um 3% Verbesserung der Durchlaufzeiten <24h (Bestellung bis Auslieferung): Vorher 90% Nachher: 98% Reduzierung der Pick- und Kommissionierungsfehler Vorher: 5% Nachher: <1% Reduzierung Retourenquote: Vorher: 5% Nachher: <1% Branchenstandard: 10-20%, bis zu 40% foodbase ist ein signifikanter, dauerhafter Wettbewerbsvorteil 18.02.2011 Seite 13

Zukunft des ebusiness und der Nutzung von Standards im Unternehmen Weitere Planungen Dauerhafte Nutzung von foodbase innerhalb des Unternehmens Fertigstellung der Mehrwertdienste für derzeitiges Stammsortiment (8.000 Artikel) Erweiterung auf mittelfristig 20.000 Artikel Sicherstellung der Aktualität und Qualitätssicherung der Produktdaten Ausblick Marktprodukt foodbase: Vergabe von Lizenzen mit eingeschränkten Nutzungsrechten an Wettbewerber, Verbraucherportale etc. 18.02.2011Seite 14

Fazit Internetbasierter Lebensmittelhandel in D derzeit noch ein Nischensegment, u.a. wegen fehlenden belastbaren Produktdaten foodbase ist die erste Lebensmittel-Produktdatenbank mit validen, qualitativ hochwertigen, rechtssicheren Produktdaten ergänzt um multimediale Mehrwertdienste foodbase hat uns sowohl aus rechtlicher und prozessualer Sicht, als auch aus Vertriebs- und Kundensicht signifikanten Effizienz- und Vertriebsvorteile gebracht Alleinstellungsmerkmal am Markt mit zunehmenden Wettbewerb Ggf. Erarbeitung von Lizenzmodellen hin zu einem Marktprodukt Die Lebensmittel-Produktdatenbank foodbase auf Basis von E-Business- Standards stellt einen einmaligen und dauerhaften Wettbewerbsvorteil dar 18.02.2011 Seite 15

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! saymo GmbH Mohammed Mosavi Geschäftsführender Gesellschafter Danziger Straße 127 10407 Berlin Tel.: 0174 1426016 email: mohammed.mosavi@saymo.de Web: www.saymo.de 18.02.2011 Seite 16