SALATE GROßER GARTENSALAT 8,90 bunte Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Möhren, Paprika & Hausdressing 1 RUCOLASALAT mit geriebenem Grana Padano, hausgemachter Croutons, Kirschtomaten & Balsamicodressing 9,90 CEASARSALAT 9,90 mit geriebenem Grana Padano, Kirschtomaten, hausgemachte Croutons & Ceasardressing Alle Salate sind kombinierbar mit folgenden Beilagen: Mit Putenbruststreifen +3,50 Mit Rindfleischspieß +4,50 Mit Scampi +5,50 GEBRATENER LACHS 13,90 auf Blattsalat mit Balsamico Dressing 1 GRATINIERTER ZIEGENKÄSE auf Blattsalat mit Thymianhonig & Balsamicodressing 12,90 BEILAGENSALAT 3,90 nur in erbindung mit einem Hauptgericht Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette. Knoblauchbrot im Austausch für 0,70 extra. = vegetarisch
ERSCHIEDENES TOMATENSUPPE aus frischen Tomaten mit knusprigem Baguette klein 2,80 groß 4,90 KÜRBIS-CHILI SUPPE vom Hokkaidokürbis, pikant + Rindfleischspieß + 4,50 klein 2,80 groß 4,90 KNOBLAUCHBROT 5,90 mit Knoblauchdip & kleiner Salatbeilage CAMEMBERT 8,90 mit Toast, Butter, Preiselbeerkompott & kleiner Salatbeilage CHAMPIGNONPFANNE 8,90 mit hausgemachter Knoblauchtunke & knusprigem Baguette CHILI CON CARNE 6,50 vom Rind mit Kräuterdip & knusprigem Baguette klein groß 9,50 = vegetarisch
OFENKARTOFFEL PUR 7,90 mit hausgemachtem Kräuterquark & kleiner Salatbeilage GRILLGEMÜSE 8,90 mit Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln & hausgemachtem Kräuterquark PUTE 10,90 mit saftig gebratener Putenbrust, hausgemachtem Kräuterquark & kleiner Salatbeilage RÄUCHERLACHSSTREIFEN mit hausgemachtem Kräuterquark & kleiner Salatbeilage g,f 10,90 FLAMMKUCHEN KLASSISCH ELSÄSSER ART 8,90 mit Speck & Zwiebeln auf Sauerrahm g,e,al GRILLGEMÜSE mit Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Rucola & Grana Padano 9,90 ZIEGENKÄSE 11,90 mit herzhaftem Ziegenkäse, Thymianhonig & Kirschtomaten g,e,al BBQ mit marinierten BBQ Steakstreifen, Paprika, Zwiebeln, Rucola & Grana Padano 13,90 = vegetarisch
FACTORY KLASSIKER ROASTBEEF 15,90 rosa gebraten, mit Bratkartoffeln & hausgemachter Remoulade 2,3,4 FACTORY BURGER 13,90 mit 180g vom Black Angus Rind medium gebraten, Spiegelei, krossem Bacon, hausgemachter Burgersauce & Pommes Frites CEASAR BURGER im Sauerteigbun mit Sonnenblumenkernen mit saftigem Putensteak, Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln & Römersalat BAUERNFRÜHSTÜCK mit Holsteiner Katenschinken 1,3, Gewürzgurke & kleiner Salatbeilage 12,90 10,90 SAUERFLEISCH IM WECKGLAS 13,90 hausgemacht, dazu Bratkartoffeln & hausgemachter Remoulade 2,3,4 RUMPSTEAK 18,90 250g aus dem Roastbeef geschnitten mit gebratenem Zwiebel- Champignongemüse, hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites & kleiner Salatbeilage
ZWIEBELROSTBRATEN 200g vom Roastbeef, Rotweinjus, Speckbohnen, Bratkartoffeln & Röstzwiebeln 17,90 KOTELETT 250g vom Susländer Schwein mit Thymian-Ofentomaten & Bratkartoffeln 15,90 CURRYWURST 9,90 mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites & Salatbeilage SCHNITZEL WIENER ART 12,90 mit frischem Kartoffel-Gurkensalat SCHNITZEL JÄGER ART 13,90 mit Champignons in Rahm, Pommes Frites & kleiner Salatbeilage FACTORY SCHNITZEL 14,90 mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln & kleiner Salatbeilage Gerne tauschen wir Ihre Beilage gegen Brat- oder Ofenkartoffel aus. Hierfür berechnen wir 1,00 Aufpreis.
FISCHGERICHTE BRATHERINGE mit Bratkartoffeln & Zwiebeln 10,90 ZANDER auf der Haut gebraten, mit Tomatenrisotto, marinierter Zucchini, Rucola & Parmesanchip 18,90 HAMBURGER PANNFISCH 15,90 vom Lachs und Zander mit Bratkartoffeln, Senfsoße & kleiner Salatbeilage PASTA SCAMPI 16,90 frische Bandnudeln mit Paprika, Zwiebeln & Pesto in Tomatensud KLEINE GÄSTE (bis 12 Jahre) NUDELN 3,90 mit Tomatensauce CHICKEN NUGGETS 4,90 mit Pommes Frites FISCHSTÄBCHEN 4,90 mit Pommes Frites = vegetarisch
DESSERT COUPE DÄNEMARK 3 Kugeln anilleeis, Sahne & Schokoladensauce 5,20 BROWNIE ANILLA KISS 5,50 WARMER APFELSTRUDEL mit anilleeis & Sahne 4,90 SÜßE TRIOLOGIE lassen Sie sich überraschen 6,90 HAUSGEMACHTE BELGISCHE WAFFEL mit heißen Kirschen, anilleeis & Sahne HEIß UND KALT 2 Kugeln anilleeis mit heißen Zwetschgen 5,90 4,90 KUGEL EIS (Langnese) Bourbon anille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss 1,30 PORTION SAHNE 0,90 = vegetarisch Für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, deklarieren wir in einer separaten Speisekarte sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten allergenen Zutaten. Nr.1 mit Konservierungsstoff, Nr.2 mit Farbstoff, Nr.3 mit Antioxidationsmittel, Nr.4 mit Süßungsmittel Saccharin, Nr.5 mit Süßungsmittel Cyclamat, Nr.6 mit Süßungsmittel Phenylalaninquelle, Nr.7 mit Süßungsmittel Acesulfam, Nr.8 mit Phosphat, Nr.9 geschwefelt, Nr.10 chininhaltig, Nr.11 coffeinhaltig, Nr.12 mit Glutamat, Nr. 13 geschwärzt, Nr.14 gewachst