ESPRESSO 1111 TUTORIALS

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1 ESPRESSO 1111 TUTORIALS

2 INHALTSVERZEICHNIS Inhaltsverzeichnis Vorwort 9 1 Der Materialstamm in SAP 13 2 Allgemeine Strukturen im Materialstamm Struktur der Stammdaten Anlage und Änderung der Stammdaten Anlage eines Materialstamms Abhängigkeiten zwischen mehreren Werken bzw. Voraussetzungen dafür Persönliche Anmerkung 30 3 Grunddaten Grundlegende Informationen Sicht»Grunddaten 1« Sicht»Grunddaten 2« Sicht»Klassifizierung« Persönliche Anmerkung 48 4 Vertrieb Vertriebsbezogene Organisationsebenen im Materialstamm Sicht»Verkaufsorganisation 1« Sicht»Verkaufsorganisation 2« Sicht»Vertrieb: allg./werk« Sicht»Außenhandel: Export« Sicht»Vertriebstext« Persönliche Anmerkung 66 5

3 INHALTSVERZEICHNIS 5 Einkauf Sicht»Einkauf« Sicht»Außenhandel: Import« Einkaufsbestelltext Persönliche Anmerkung 83 6 Disposition Aufbau der Dispositionsstammdaten Sicht»Disposition 1« Sicht»Disposition 2« Sicht»Disposition 3« Sicht»Disposition 4« Sicht»Arbeitsvorbereitung« Persönliche Anmerkung Bestandsführung Sicht»Werksdaten/Lagerung 1« Sicht»Werksdaten/Lagerung 2« Sicht»Lagerverwaltung 1« Sicht»Lagerverwaltung 2« Sicht»Werksbestand« Sicht»Lagerortbestand« Sicht»Etikettendaten« Persönliche Anmerkung Qualitätsmanagement Sicht»Qualitätsmanagement« Persönliche Anmerkung 148 6

4 INHALTSVERZEICHNIS 9 Rechnungswesen Sicht»Buchhaltung 1« Sicht»Buchhaltung 2« Sicht»Kalkulation 1« Sicht»Kalkulation 2« Persönliche Anmerkung Fazit 167 A Der Autor 171 B Index 173 C Disclaimer 176 7

5 2 Allgemeine Strukturen im Materialstamm In diesem Kapitel möchte ich Ihnen die Grunddaten des SAP- Materialstamms näherbringen. Ich werde dazu die Sicht eines Endanwenders auf die entsprechenden Felder bzw. Bereiche der Stammdaten einnehmen, um damit ein höheres Verständnis für den Zusammenhang zwischen dem technischen Feld und dessen Funktionen zu schaffen. Bei der Erstellung von Materialstammdaten werden Sie nicht nur einzelne Felder beschreiben müssen, Sie werden auch das Material entsprechend Ihrer Organisation klassifizieren. Es wird also im Vorfeld entschieden, ob das Material ein eigengefertigtes oder fremdbeschafftes Produkt ist, ob ein Roh-, Halb- oder Fertigerzeugnis und in welcher Einheit (Meter, Stück, Liter etc.) es geführt wird. Die Stammdaten werden es Ihnen ermöglichen, Einkaufs- und Vertriebstätigkeiten, Planungs-, Produktions- und Versandaktivitäten durchzuführen und diese zu überwachen. Während wir uns durch die Kapitel bewegen, werde ich an manchen Stellen näher ins Detail gehen, um die jeweiligen Einstellungen und Funktionalitäten zu erläutern. Zur besseren Verständlichkeit möchte ich aber zunächst auf den theoretischen Teil der Grunddaten eingehen, um die Strukturen und Begrifflichkeiten zu klären, die sich durch die weiteren Kapitel ziehen werden. In Abbildung 2.1 ist ein Auszug der Grunddaten eines Fertigerzeugnisses abgebildet. 15

6 ALLGEMEINE STRUKTUREN IM MATERIALSTAMM Abbildung 2.1: Grunddaten eines Fertigerzeugnisses 2.1 Struktur der Stammdaten So gut wie alle Informationen, die in einer SAP-Transaktion ersichtlich sind, sind Daten, die in einer Datenbank hinterlegt wurden. Dieser Datenbank bzw. den Daten wurde lediglich eine grafische Oberfläche übergestülpt, welche wiederum das benutzerfreundliche Bedienen ermöglicht. Erinnert man sich beispielsweise noch an das SAP R/2, so wurden dort die Bewegungen innerhalb des Systems mittels Befehlen per Tastatur ausgeführt, und es war keine einfache Bedienung wie z. B. mit der Maus möglich. Jede ausgeführte Transaktion beinhaltet die dazugehörigen Informationen in Form von im System hinterlegten Daten, die in unterschiedlichen Tabellen und Feldern geführt werden, welche ich später als Segmente erläutern werde. Im nachfolgenden Beispiel (Abbildung 2.2) ist die Sicht DISPOSITION 1 abgebildet, ein wesentlicher Bestandteil für die Planungs-, Beschaffungs- und Produktionsparameter eines Materials. Diese Sicht beinhaltet einige Kopfdaten wie die Materialnummer, eine Bezeichnung, technische Informationen, das Werk und je nach Material und dessen Eigenschaft auch den Revisionsstand. 16

7 ALLGEMEINE STRUKTUREN IM MATERIALSTAMM Die Sicht DISPOSITION 1 ist wiederum in vier unterschiedliche Segmente gegliedert: ALLGEMEINE DATEN, DISPOVERFAHREN, LOSGRÖßENDATEN, DISPOSITIONSBEREICHE. Abbildung 2.2: Sicht»Disposition 1«17

8 ALLGEMEINE STRUKTUREN IM MATERIALSTAMM Jedes Element in dem genannten Segment wird als Feld bezeichnet. Im gezeigten Bespiel beinhaltet das Segment ALLGEMEINE DATEN u. a. die Felder: BASISMENGENEINHEIT, DISPOSITIONSGRUPPE, EINKÄUFERGRUPPE, ABC-KENNZEICHEN, WERKSSPEZ. MATSTATUS, GÜLTIG AB (bezugnehmend auf den Werksspezifischen Materialstatus). Abhängig von SAP-kundenspezifischen Einstellungen, in SAP-Sprache Customizing, kann das Segment noch weitere Felder beinhalten, wie in meinem Beispiel ABC-XYZ-KENNZEICHEN und PL.RELEVANT (PLANUNGSRELEVANT). Diese zwei Felder wurden für uns als Kunde von SAP individuell bereitgestellt. Während wir uns durch das Buch bewegen, werden wir immer wieder mal auf kundenspezifische Einstellungen bzw. Felder stoßen, auf die ich ggf. näher eingehen werde. Jedes Feld ist»im Hintergrund«in einer Tabelle innerhalb einer SAP- Datenbank hinterlegt. Diese Tabelle beinhaltet auch andere Felder mit ähnlichen Funktionen. Es gibt werksspezifische und werksübergreifende Tabellen. Werksspezifische Tabellen umfassen Felder, die nur für das entsprechend betrachtete Werk gültig sind. Diese können in verschiedenen Werken unterschiedliche Einträge haben, wie z. B. den Höchstbestand. Werksübergreifende Tabellen wiederum beinhalten Felder, die»global«gültig sind, wie z. B. die MATERIALnummer oder die BASISMENGENEINHEIT. Diese Felder sind in jedem Werk identisch und können in der Regel nur sehr schwer verändert werden. Die SAP hat ergänzend eine Strukturverwaltung programmiert, welche das Kommunizieren zwischen den Tabellen ermöglicht. Dadurch lassen sich übergreifende Informationen abrufen, die in verschiedenen Transaktionen, Tabellen und Feldern hinterlegt sind, um 18

9 ALLGEMEINE STRUKTUREN IM MATERIALSTAMM schnellstmöglich an gewünschte Daten zu gelangen. Diese Verbindungen untereinander werden Ihnen nicht nur das Verständnis für den Aufbau der Materialstammdaten erleichtern, sondern beim Begreifen der individuellen Reports helfen. Für nahezu jedes Feld ist eine technische Information vorhanden, die die entsprechende Tabelle und den Feldnamen beinhaltet. In dem untenstehenden Beispiel (Abbildung 2.3) ist die technische Information für das Feld»Einkäufergruppe«abgebildet. Dieses Feld hat den technischen Namen EKGRP und ist in der Tabelle MARC hinterlegt. Sie werden später mehr über die Tabellen und Felder erfahren. Abbildung 2.3: Technische Information Tabellen- und Feldname 19

10 INDEX B Index A ABC-Analyse 87 alternative Mengeneinheit 35 ATP-Prüfung 37 Auslaufsteuerung 114 B Basismengeneinheit 14 Bedarfsvorlauf 103 Beschaffungsart Eigenfertigung 95 Fremdbeschaffung 96 kombiniert 96 C Chargenklasse 47 Chargenpflicht 14 chargenspezifische Mengeneinheit 156 Customizing 18 Cycle-Counting-Inventurverfahren 126, 128 D Dual Sourcing 81 E Eckendtermin 101 Eckstarttermin 101 eigengefertigtes Produkt 155 Einkäufergruppe 14 Einkaufsinfosatz 74 Einkaufswert 83 Eröffnungshorizont 101 externes Rechnungswesen 149 F Feinabruf 80 Feld 18 Fertigungssteuerer 117 Fertigungssteuerungsprofil 119 Fertigungsstückliste 161 First-In/First-Out (FIFO) 158 Forecast 104 Freigabehorizont 102 G gleitender Durchschnittspreis 154, 155 globales Feld 33 H Handelsware 155 Herkunftsgruppe 160 hose ventilation 83 I Intercompany Business 29 Inventory Management (MM-IM)

11 INDEX K Kalkulationsstückliste 161 Kaufteil 155 Kommissionierstrategien 127 Kundenzufriedenheit 49 Kuppelprodukt 99, 162 L Ladehilfsmittelmenge 137 Lagerbereich 135 Last-In/First-Out (LIFO) 158 Lean-WM 127 Lieferabrufe 80 M Make-to-Order 109 Material Requirements Planning (MRP) 61 Materialklasse 47 Materialkonfiguration werksspezifisch 46 werksübergreifend 46 Material-Ledger 151 Materialstamm Preissteuerung 154 Materialstatus werksspezifisch 38 N Nachrichtenkonditionen 74 Niederstwertermittlung 156 O Orderbuch 74, 79 Order-to-Cash 172 P periodischer Verrechnungspreis 155 Plangruppe 161 Planpreis 164 Planungshorizont 87 Positionstyp 38 Preisdifferenz 154 Produktionsversorgungsbereich (PVB) 98 R retrograde Entnahme 98 Rohstoff 155 S SAP QuickViewer 21 SAP R/2 16 SAP Warehouse Management (WM) 140 SAP-LVS 127 Segmente 16 Serienfertigung 116 Sicherheitszeit 101 Standardpreis 154, 155 Statistikrelevantes Standardmaterial 57 Strukturverwaltung 18 Stücklistenalternative 111 T Tabelle werksspezifisch 18 werksübergreifend 18 Tabellen-Joins 21 technische Information

12 INDEX U Universal Product Code (UPC) 40 V Verrechnungsmodus 87 Vorgriffszeit 101 W Warehouse Management 132 Z Zeugnistyp