Direktvermarktungpreise ab 10. Juni 2018 Hausgemachtes Einheit Preis/Fr. Brot und Zopf Brot 500g Brot kg

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Mathias Weber
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1 Direktvermarktungpreise ab 10. Juni 2018 Hausgemachtes Einheit Preis/Fr. Brot und Zopf Brot 500g Brot kg Holzofenbrot kg Spezialbrot (dunkle Mehle und Samen/Kerne/Nüsse) 350 g Früchtebrot/Speckbrot 250 g Zierbrote in allen Formen geflochten, verziert usw. 100 g Zopf mit Butter 500 g 6.50 Eier Eier, Bio Stück Eier, Bodenhaltung Stück Eier, Freiland Stück Eierlikör 5 dl Gelée, Konfitüren und Honig Gelees aus div. Früchten 500 g Konfitüren 250 g Konfitüren 500 g Honig, Blütenhonig kg Honig, Waldhonig kg Birnel kg Sirup Sirup aus Blüten und Blättern 5 dl Sirup aus Goldmelissenblüten 5 dl Sirup aus Saft von Beeren und Früchten 5 dl Spezialitäten Essig (aromatisiert mit Gewürzen und Beeren) 5 dl Gemüse-Chutney, süsssauer 225 ml/glas Meringues-Schalen 100 g 4.50 Speiseöl aus Baumnüssen dl Speiseöl aus Raps dl Speiseöl aus Sonnenblumen dl Sauerkraut hausgemacht, offen kg Getränke, alkoholfrei Aroniasaft Liter Holundersaft rein und pasteurisiert, ohne Gebinde 5 dl 5.00

2 Süssmost in 5-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box Süssmost in 10-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box Süssmost in 1,5 Liter-Petflaschen, pasteurisiert, inkl. Gebinde Flasche Traubensaft in 3-Liter Bag-in-Box, pasteurisiert Box Traubensaft pasteurisiert ohne Gebinde Liter Getränke, alkoholische und Spirituosen Apfelchampagner 7.5 dl Apfel-, und Holundersaftmischung in Gärung Liter Liköre (mit Kernobstbrand angesetzt) 5 dl Vieille Prune 5 dl Obstbrand 40 Vol.-%: (Kirsch, Williams, Quitten, Mirabellen) 5 dl Obstbrand 40 Vol.-%: (Kernobst oder Zwetschgen) 5 dl Süssmost vergärt (Gärsaft), ohne Gebinde Liter Trockenfrüchte/Dörrbohnen Apfelringli (schonend entfeuchtet) 100 g Apfelringli (mit Wärme gedörrt) 100 g Aronia getrocknet 100 g 7.50 Birnen (schonend entfeuchtet) 100 g Birnen (mit Wärme gedörrt) 100 g Bohnen 100 g Lindenblüten 100 g Zwetschgen 100 g Tiefkühlprodukte Himbeeren tiefgekühlt kg Brombeeren tiefgekühlt kg Früchte Beeren und Nüsse Einheit Preis/Fr. Aepfel, Gala, Braeburn etc. kg Aepfel, Golden, Idared, Boskoop etc. kg Kochobst kg 1.50 Aprikosen kg Birnen kg Baumnüsse grün kg 5.00 Baumnüsse 28 mm, gewaschen, trocken kg Baumnüsse halbe 100 g Erbeeren in Schalen kg Erbeeren Selbstpflücker kg 5.00 Kirschen 21 mm kg 6.50 Kirschen 24 mm kg 8.50

3 Kirschen 28 mm kg Kirschen ohne Stiel kg 4.00 Kirschen Selbstpflücker kg Gemüse Einheit Preis/Fr. Auberginen kg 5.80 Basilikum, Peterli, Schnittlauch Bund Blumenkohl kg Bohnen, Busch kg 7.00 Bohnen, Stangen kg 9.00 Broccoli kg Fenchel kg Gurken, Gewächshaus Stück 2.10 Gurken kg 5.20 Kabis weiss und rot kg Spitzkabis kg Karotten kg Karotten, Pfälzer kg 3.00 Kartoffeln kg Kartoffeln für Raclette (30-50 mm) kg 2.00 Kefen kg Knoblauch kg Krautstiel kg Kresse 100 g Kohlrabi Stück Lauch kg Nüsslisalat, Freiland kg Portulak 100 g 2.20 Radieschen Bund Randen roh kg Randen gedämpft kg 5.00 Rettich weiss Stück Rhabarber kg Romanesco kg 6.50 Rucola 100g Rüben gewaschen kg 3.70 Salat, Batavia Stück Salat, Cicorino rot kg Salat, Eichblatt Stück

4 Salat, Eisberg Stück Salat, Endivien kg Salat, Kopfsalat Stück Salat, Lattich kg Salat, Lollo kg Salat, (Mischsalat), geschnitten, gewaschen und abgepackt 100 g Schwarzwurzeln kg Sellerie, Knollen kg Sellerie, Stangen kg Spargeln weiss kg Spargeln grün kg Spinat kg Süsskartoffeln kg Tomaten, Cherry kg Tomaten, Fleisch kg 4.50 Tomaten, Peretti kg 5.00 Wirz kg Zuccetti, klein kg 6.00 Zuccetti, klein gelb kg 7.00 Zwiebeln kg Zwiebeln rot kg Milch und Milchprodukte ab Hof IP je l/kg/g BIO je l/kg/g Alpkäse per kg Butter, Bauernhof-Tafelbutter per kg Jogurt natur pro 500 g Jogurt mit Früchten pro 500 g Milch roh Milch past. homog. Abgepackt Milch, Schafe roh Milch, Ziegen roh Rahm pro Liter Fleisch Einheit Preis/Fr. Schweinefleisch gehackt kg Schweinefleisch, Mischpaket inkl. evt. Würste kg Schweinefleisch, Mischpaket Hinterviertel kg Bratwürste (Schwein) kg Schüblig (1 Paar = ca. 150 g) Paar Landjäger kg

5 Trockenfleischwürste kg Rindfleisch gehackt kg Rindfleisch, Mischpaket kg Rindfleisch, Mischpaket, Hinterviertel kg Natura-Beef, Mischpaket kg Kuhfleisch getrocknet kg Kalbfleisch, Mischpaket kg Kalbsbratwurst Stück Schaffleisch gehackt kg Schaffleisch getrocknet kg Schaffleisch, Rauchwürste kg Lammfleisch, Mischpaket von max. 8-Monate-alten-Lämmern kg Gitztifleisch kg Kaninchen lebend kg Kaninchen geschlachtet, ganz kg Kaninchen zerlegt kg Poulets kg Poulets, Label, Freiland, etc. kg Enten geschlachtet kg Gänse geschlachtet kg Truten geschlachtet, ganz kg Truten zerlegt kg Truten, Schnitzel kg Forellen (Regenbogen) geschlachtet, ganz kg Forellen (Regenbogen) Filets kg Cheminee-Holz in Scheitern (empfohlene Kleinmengenpreise) Fr./Ster (m 3 ) Kleinmengen, Fr./100 kg gespalten/33 cm Sorte lang Scheiter grob Nadelholz Laubholz gemischt Buchen Birken Anzündholz fein, Tannenholz per 10 kg Fr Scheiter trocken, exkl. Lieferung. Gemüsesetzlinge ab Hof Fr. je Stück Salat, Gemüse allgemein 0.30 Lauch offen 0.05

6 Lauch im Topf Sellerie 0.40 Basilikum, Schnittlauch und Petersilie im Topf

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