Suppen. Vorspeisen und Salate

Transkript

1 Suppen Bloody Mary Süppchen mit Basilikumpesto 4,50 Bullsoup kräftige Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,50 Franzözische Zwiebelsuppe mit Käsetaler 4,50 Soljanka mit Salami, Mortadella, Paprika, Champignons, Gurke, Zwiebel 4,90 Vorspeisen und Salate Steakhaus Baguette mit frischem Knoblauch 3,20 Geramont gebakener Cambert mit Preiselbeeren und fritttierter Petersilie 10,90 Carpaccio vom Rind dünne Scheiben vom Filet mit Rucola, Parmesan und Limonenöl 10,90 Kräuter-Knoblauch-Garnelen mit Baguette 14,90 Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto 8,90 Kleiner Salat nach ihrer Wahl an unserer Salatbar 4,50

2 Hauptgerichte Grillteller Schweinesteak, Rinderfilet, Rumpsteak, Putensteak, Speckstreifen, Kräuterbutter und Steakhouse-Pommes dazu ein kleiner Salat 24,90 200g Rib Eye mit Chili-Honig-Glasur auf gegrilltem Gemüse dazu Steakhaus-Pommes und ein kleiner Salat 24,90 Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce, Steakhouse-Pommes und kleinem Salat 17,90 Hausgemachtes Sauerfleisch mit Sauce Tatar, Bratkartoffeln, Gewürzgurke und ein kleiner Salat 12,90 Holzfällersteak mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und ein kleiner Salat 16,90 Filetpfanne nach Art des Hauses Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce, Gemüse, Bratkartoffeln und Salat 17,90 Putenschnitzel Caprese mit Tomate und Mozarella überbacken, dazu Pommes Frites und kleinem Salat 17,90 Geschnetzeltes Züricher Art vom Schweinefilet an Berner Rösti, dazu ein kleiner Salat 21,90 Schweinefilet Schwarzwälder Art mit Schinken an einer Birnen-Pfeffer-Sauce, dazu Kroketten und Salat 19,90

3 Rumpsteak 180g mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel mit Sour Cream und kleinem Salat 21,90 Western Steak 180g Rumpsteak mit Speckstreifen und Röstzwiebeln auf einem Gemüsebett von Mais, Zwiebel und Kidneybohnen, dazu Steakhaus-Pommes und ein kleiner Salat 22,90 Kräutersteak 180g Rumpsteak mit Kräuterpesto und Parmesan überbacken, dazu Steakhaus Pommes und ein kleiner Salat 23,90 Pfefferspieß gefülltes Roastbeef mit Schinken und geschmorten Zwiebeln, auf einer Pfeffersauce dazu Kroketten und ein kleiner Salat 25,90 Fischgerichte Rotbarschfilet an brauner Zitronen-Butter-Sauce mit Petersilie und Kapern, dazu Kartoffeln und ein Salat 19,90 Empfehlungen erfahren Sie vom Service-Personal!

4 Vegetarische Gerichte Gebackener Schafskäse auf Pfannengemüse, Tomatensauce 11,90 Geramont gebackener Camembert mit Preiselbeeren und frittierter Petersilie, dazu ein kleiner Salat 15,40 Tangiolini (dünne Bandnudeln frisch) mit Fenchel, Cocktailtomaten, Rauke und Parmesansauce 15,90 Steaks Stellen Sie sich Ihr Steak-Menü selbst zusammen Rib Eye Steak 200g 17,90 300g 22,90 Rumpsteak 200g 17,90 300g 22,90 Rinderfilet 200g 21,90 300g 28,90 Beilagen: Kartoffelecken 3,50 Pfannengemüse 4,50 Steakhaus-Pommes 3,00 Champignons gebraten 4,00 Röstinchen 3,50 Speckbohnen 4,00 Kroketten 3,00 Tomaten-Chili-Sauce 2,50 Bratkartoffeln 3,50 Champignonrahm 4,00 Kartoffeln 2,50 Pfeffersauce 3,00 Offenkartoffel mit Quark 4,50 Kräuterbutter 0,90 Allergiker erhalten nach Wunsch eine Extra-Karte vom Servicepersonal!

5 Biere vom Fass 0,2 ltr. 0,3 ltr. 0,5 ltr. Wolters 1,90 2,70 4,50 Guinness 2,90 4,60 Schwarzer Herzog 2,70 4,40 Paulaner Hefe Weizen 3,00 4,50 Alster Wasser 1,80 2,70 4,50 Flaschenbier Paulaner Alkoholfrei 0,5 l 4,50 Paulaner Kristall Weizen 0,5 l 4,50 Paulaner Hefe Dunkel 0,5 l 4,50 Wolters Alkoholfrei 0,33 l 2,50 Alkoholfreie Getränke Gerolsteiner Wasser 0,75 l 5,90 Gerolsteiner Wasser 0,25 l 2,50 Sinalco Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,2 l 2,50 Sinalco Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,4 l 4,00 Niehoff Vahinger Säfte 0,2 l 3,00 Lift Apfelschorle 0,25 l 2,70 Lift Apfelschorle 0,5 l 4,00 Tonic Water / Schweppes /Ginger 0,2 l 3,00 Vitamalz 0,33 l 2,50

6 Spirituosen Vecchia Grappa di Prosecco 2 cl 5,50 Ostbrand 2 cl 4,00 Williamsbirne / Himbeergeist 2 cl 4,00 Haselnußgeist 2 cl 4,50 Grappa Amarone 2 cl 6,50 Johnnie Walker Red Label 2 cl 3,50 Amaretto 2 cl 2,00 Wodka Moskovskaya 2 cl 2,50 Fürst Bismark 2 cl 2,50 Malteser Kreuz 2 cl 3,50 Linie Aquavit 2 cl 3,50 Ouzo 12 2 cl 2,50 Remy Martin 2 cl 5,50 Remy Martin Coeur de Cognac 2 cl 6,50 Osborne Veterano 5 cl 4,50 Dimple 2 cl 5,00 Asbach Privat VSOP 8 Jahre 2 cl 5,00 Hennessy 2 cl 4,50 Jack Daniel`s 2 cl 3,00 Averna 2 cl 2,50 Ramazzotti 2 cl 2,50 Jägermeister 2 cl 2,50 Fernet Branca 2 cl 2,50 Rattenkiller (brennend serviert) 2 cl 3,00 Baileys / Puschkin Nuts&Nougat 2 cl 3,00 Aperitif Martini Bianco 5 cl 4,50 Prosecco 0,1 l 3,60 Hibiskus-Orangenblüte Sprizz 0,1 l 4,50 Sherry 5 cl 3,00 Aperol Sprizz 0,1 l 3,50 Aperol Sprizz 0,2 l 4,50 Hugo 0,1 l 3,60 (Holunderblütenlikör mit Prosecco) Heiße Spezialitäten Tasse Kaffee 2,50 Espresso 2,50 Cappuccino mit Milch 2,70 Latte Macchiato 3,00 Café au Lait 3,00 Heiße Schokolade 3,00 Großer Becher Tee 3,00 Grog mit 4cl Rum 4,00 Glühwein 2,50 Heiße Zitrone 2,50 Glühwein Schuss 4,00