Verzeichnis der deutschen Handelsbezeichnungen

Transkript

1 Verzeichnis der deutschen Handelsbezeichnungen Anlage zu 3 der Verordnung über die Kontrolle der Verbraucherinformation bei Erzeugnissen der Fischerei und Aquakultur (BGBl. II Nr. 221/2008 ) Fassung vom Handelsbezeichnung Aal Aalmutter Aalquappe Abalone 1) Achselfleckbrasse Adlerfisch Afrikanischer Roter Schnapper Afrikanischer Wels Afrikanischer Welshybrid Ährenfisch 2) Aitel Aland Alaska-Heilbutt Alaska-Kammmuschel Alaska-Königskrabbe Alaska-Pollack Alaska-Scholle Alaska-Seelachs Alse Amerikanische Auster Amerikanische Scholle Amerikanische Schwertmuschel Amerikanischer Aal Amerikanischer Butt Amerikanischer Flusskrebs Amerikanischer Hummer Amerikanischer Rundhering Amerikanischer Seehecht Amerikanischer Stör Amerikanischer Wels Amerikanischer Zander Amerikanischer Zander Amurkarpfen Angler Antarktischer Schwarzfisch Arche Noah Arche Noah-Muschel Wissenschaftlicher Name Anguilla anguilla, Anguilla australis, Anguilla dieffenbachii, Anguilla rostrata Zoarces viviparus Lota lota Haliotis Pagellus acarne Argyrosomus, Micropogonias undulatus, Pseudotolithus, Sciaena, Umbrina Lutjanus agennes Clarias gariepinus Heterobranchus longifilis X Clarias gariepinus Atherinidae Leuciscus cephalus Leuciscus idus Atheresthes stomias Chlamys hastata hericia Paralithodes camtschatica Theragra chalcogramma Pleuronectes quadrituberculatus Theragra chalcogramma Alosa alosa, A. fallax Crassostrea virginica Glyptocephalus zachirus Ensis directus Anguilla rostrata Paralichthys Orconectes limosus Homarus americanus Etrumeus teres Merluccius bilinearis Acipenser transmontanus Ictalurus Sander vitreus Stizostedion vitreum Ctenopharyngodon idella Lophius Hyperoglyphe antarctica Arca noae Arca noae 1

2 Archenmuschel 1) Argentinische Rotgarnele Argentinischer Seehecht Äsche Asiatischer Roter Knurrhahn Asiatischer Rotflossenwels Atka-Grünling Atlantische Kliesche Atlantische Pantoffelschnecke Atlantische Trogmuschel Atlantischer Lachs Atlantischer Sternrochen Augenfleck-Stachelaal 1) 6) Auster Ostrea Australischer Aal Australischer Flusskrebs 1) Bachforelle Bachsaibling Bänderbrasse Barbe Bärenkrebs Barracuda Barramundi Barsch Beluga-Stör Bernsteinmakrele Birnenschnecke Black Dory Black Pomfret Black Tiger Garnele Black Tiger Shrimp Blaubarsch Blauer Seehecht 1) Blauer Seewolf Blauer Wittling Blauer Ziegelfisch Blaufelchen Blaufisch Blauflossen-Thun Blauhai Blaukrabbe Blauleng Blaumäulchen Blei Blicke Anadara, Arca Pleoticus muelleri Merluccius hubbsi Thymallus Lepidotrigla microptera Hemibagrus wyckioides Pleurogrammus monopterygius Limanda ferruginea Crepidula fornicata Mactra fragilis Salmo salar Raja radiata Macrognathus aculeatus Anguilla australis Cherax Salmo trutta fario Salvelinus fontinalis Diplodus cervinus Barbus barbus Ibacus, Scyllarides squammosus, Scyllarides latus, Scyllarus arctus, Thenus Sphyraena Lates calcarifer Perca fluviatilis Huso huso Seriola Busycon Allocyttus Parastromateus niger Penaeus monodon Penaeus monodon Pomatomus saltator Macruronus Anarhichas denticulatus Micromesistius australis, Micromesistius poutassou Lopholatilus chamaeleonticeps Coregonus lavaretus Pomatomus saltator Thunnus maccoyii Prionace glauca Callinectes, Charybdis, Neptunus, Portunus, Scylla Molva dipterygia Helicolenus dactylopterus Abramis brama Blicca bjoerkna 2

3 Blutschnapper Bogenkrabbe 2) Bonito Brachsen Brachsenmakrele Brandbrasse Brasse Brasse 1) Braune Venusmuschel Braunrochen Breitling Brisling Bronzener Federrücken Brosme Brotula Buckellachs Buckelschnapper Bummalo Buntbarsch Bunte Kammmuschel Butt Butterfisch Buttermakrele Camarones 6) Capelin Chile-Garnele Chile-Seehecht Chile-Shrimp Chilenische Garnele Chilenische Königskrabbe Chilenische Schwertmuschel Chilenische Trogmuschel Chilenische Venusmuschel Chinese Pomfret Chinesischer Krebs Chinesischer Pampel Clam Coho-Lachs Corvina Damenfisch Degenfisch Deutscher Edelkrebs Dickkopfzahnbrasse Dickrippige Herzmuschel Dickschalige Trogmuschel 1) Lutjanus sanguineus Cancridae Auxis, Euthynnus, Gymnosarda, Orcynopsis unicolor, Sarda Abramis brama Brama Oblada melanura Abramis brama Nemipterus Callista chione Raja miraletus Sprattus sprattus Sprattus sprattus Notopterus notopterus Brosme brosme Brotula barbata Oncorhynchus gorbuscha Lutjanus gibbus Harpadon nehereus Oreochromis, Tilapia Chlamys varia Platichthys flesus Peprilus, Poronotus, Psenopsis Gempylus, Lepidocybium, Ruvettus, Thyrsites Heterocarpus Mallotus villosus Haliporoides diomediae Merluccius gayi Haliporoides diomediae Haliporoides diomediae Paralomis granulosa Ensis macha Mesodesma donacium Ameghinomya antiqua Pampus chinensis Procambarus clarkii Pampus chinensis Mercenaria Oncorhynchus kisutch Cilus gilberti Albula vulpes Trichiurus lepturus Astacus astacus Dentex gibbosus Acanthocardia tuberculata Spisula 3

4 Döbel Doggerscharbe Dohlen Krebs Doktorfisch Donau-Stör Doppelfleckschnapper Dorade Dorade 1) Dorade Royal Dornhai Dornige Herzmuschel Dorsch Drachenkopf Dreiecksmuschel Drückerfisch Echte Rotzunge Echte Samtmuschel Echter Bonito Edelkrebs Edle Steckmuschel Edwards-Languste Egli Eishai Eismeer-Krabbe Eismeergarnele 6) Eismeershrimp 6) Elefantenfisch Elritze Elsässer Saibling Engelhai Entenmuschel Erdbeergrouper Europäische Auster Europäische Navaga Europäischer Aal Europäischer Hummer Europäischer Seehecht Fächerfisch Fächermuschel Fächermuschel 1) Fadenflossige Alse Fadenhering Felchen 1) Felsenauster 1) Fernöstliche Navaga Fingerfisch Leuciscus cephalus Hippoglossoides platessoides Austropotamobius pallipes Acanthurus Acipenser gueldenstaedtii Lutjanus bohar Lithognathus mormyrus, Pagrus, Spondyliosoma cantharus Dentex, Diplodus, Pagellus, Sparus Sparus aurata Squalus acanthias Acanthocardia echinata Gadus morhua Scorpaena Donax Aluterus, Balistes carolinensis Microstomus kitt Glycymeris pilosa Katsuwonus pelamis Astacus astacus Pinna nobilis Jasus edwardsii Perca fluviatilis Somniosus microcephalus Chionoecetes Pandalus borealis Pandalus borealis Callorhinchus Phoxinus phoxinus Salvelinus alpinus X fontinalis Squatina Pollicipes polynurus Cephalopholis miniata Ostrea edulis Eleginus navaga Anguilla anguilla Homarus gammarus Merluccius merluccius Makaira, Tetrapturus Patinopecten Placopecten Dorosoma cepedianum Opisthonema oglinum Coregonus Crassostrea Eleginus gracilis Galeoides decadactylus, Polydactylus quadrifilis, 4

5 Finte Flachkopfgrundel Flammenschnapper Flammensnapper Fleckrochen Fliegender Fisch Flügelbutt Flugfisch Flunder Fluss-Neunauge Flussaal Flussbarsch Flusskrebs Forelle Forellenbarsch Franzosendorsch Frauenfisch Fregattmakrele Fuchshai Gabeldorsch Gabelmakrele Galizischer Flusskrebs Galizischer Krebs Gangfisch 1) 6) Garnele Penaeus Garnele 2) 2) 6) Garnele Aristeidae Garnele 6) Gefleckter Felsenbarsch Gefleckter Seebarsch Gefleckter Umberfisch Gefleckter Wolfsbarsch Geflügelte Trogmuschel Gehörnte Turbanschnecke Geigenrochen 2) Geißelgarnele 6) Gelbfisch Gelbflossen-Thun Gelbschwanz-Felsenbarsch Gelbschwanz-Felsenfisch Gelbschwanzmakrele Gelbschwanz-Stachelmakrele Gelbstriemen Polynemus Alosa fallax Glossogobius giurus Etelis coruscans Etelis coruscans Raja montagui Cheilopogon, Cypselurus, Exocoetus Lepidorhombus whiffiagonis Exocoetus Platichthys flesus Lampetra fluviatilis Anguilla anguilla Perca fluviatilis Astacus astacus Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta fario, Salmo trutta lacustris Micropterus salmoides Trisopterus luscus Albula vulpes, Elops saurus, Tarpon atlanticus Auxis Alopias Phycis Trachinotus ovatus Astacus leptodactylus Astacus leptodactylus Coregonus lavaretus Solenoceridae Heterocarpus, Metapenaeus, Pandalus borealis, Parapenaeopsis, Parapenaeus, Plesiopenaeus edwardsianus, Xiphopenaeus kroyeri Plectropomus laevis Dicentrarchus punctatus Cynoscion nebulosus Dicentrarchus punctatus Mactra alata Turbo cornutus Rhinobatidae Parapenaeopsis Larimichthys polyactis Thunnus albacares Sebastes flavidus Sebastes flavidus Seriola lalandi Atule mate Boops boops 5

6 Gemeine Scheidenmuschel Gemeine Trogmuschel Gemeiner Kalmar Gemeiner Tintenfisch Germon Gestreifte Pazifische Trogmuschel Gestreifte Trogmuschel Gestutzte Klaffmuschel Getupfte Teppichmuschel Gewellte Teppichmuschel Giebel Gillgie Krebs Glasauge Glattbutt Glattdick Glatte Venusmuschel Glattes Seeohr Glatthai Glattkopf Glattrochen Goldband Fusilier Goldband-Selar Goldbarsch Goldbrasse Goldbutt Goldener Scheinschnapper Goldforelle Goldlachs Goldmakrele Goldstreifen Fusilier Goldstreifen-Meerbrasse Goldstriemen Golfflunder Gotteslachs Granat Granatbarsch Graskarpfen Grätenfisch Graubarsch Grauer Drückerfisch Grauer Knurrhahn Grauhai Grenadier Grenadierfisch Grönland-Kabeljau Solen marginatus Mactra corallina Loligo vulgaris Sepia Thunnus alalunga Mactra hians Mactra striatella Mya truncata Venerupis pullastra Paphia undulata Carassius gibelio Cherax plebeus Argentina Scophthalmus rhombus Acipenser nudiventris Callista chione Haliotis laevigata Mustelus Alepocephalus bairdii Raja batis Caesio chrysozona Selaroides leptolepis Sebastes marinus Sparus aurata Pleuronectes platessa Nemipterus virgatus Oncorhynchus aquabonita Argentina Coryphaena hippurus Caesio chrysozona Nemipterus virgatus Sarpa salpa Paralichthys Lampris guttatus Crangon crangon Hoplostethus atlanticus Ctenopharyngodon idella Albula vulpes Pagellus bogaraveo Balistes capriscus Eutrigla gurnardus Hexanchus griseus Caelorinchus, Coryphaenoides rupestris, Macrourus berglax Caelorinchus, Coryphaenoides rupestris, Macrourus berglax Gadus ogac 6

7 Grönlandgarnele 7) Grönlandshrimp 7) Großauge Großaugen-Morwong Großaugen-Thun Großaugenbarsch Großaugenbrasse Großaugenzahnbrasse Große Eulen-Napfschnecke Große Gabelmakrele Große Geißbrasse Große Japanische Scheidenmuschel Große Maräne Große Pazifische Samtmuschel Große Pazifische Venusmuschel Große Pilgermuschel Große Sandklaffmuschel Große Schwertmuschel Große Steckmuschel Großer Gelbfisch Großer Pazifischer Kalmar Großer Schlangenkopffisch Großer Wolfshering Großkopfwels Großschuppen-Eidechsenfisch Großschuppenmakrele Großschuppige Scholle Grundel Grundhai Gründling Grüner Schnapper Grüner Seeigel 1) Grünes Meerohr Grünschalenmuschel Grunzbarsch Grunzfisch Güster Haarschwanz 1) Halbherzmuschel Hammerhai Hasel Hausen Hecht Hechtmuräne Heilbutt Pandalus borealis Pandalus borealis Argentina Nemadactylus macropterus Thunnus obesus Priacanthus spp Lethrinus Dentex macrophthalmus Lottia gigantea Lichia amia Diplodus sargus Solen grandis Coregonus lavaretus Glycymeris gigantea Callista lilacina Pecten maximus Mya arenaria Ensis siliqua Pinna nobilis Larimichtys crocea Berryteuthis magister Channa micropeltes Chirocentrus dorab Clarias macrocephalus Saurida undosquamis Gasterochisma melampus Citharus linguatula Gobio gobio Somniosus microcephalus Gobio gobio Aprion virescens Strongylocentrotus Haliotis fulgens Perna Brachydeuterus auritus, Parapristipoma, Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys Brachydeuterus auritus, Parapristipoma, Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys Blicca bjoerkna Trichiurus Corculum cardissa Sphyrna Leuciscus leuciscus Huso huso Esox lucius Muraenesox cinereus Hippoglossus hippoglossus 7

8 Heilbuttscholle Heller Seelachs Hemibagrus Hering Heringshai Heringskönig Herkuleskeule Herzmuschel Herzmuschel 1) Herzogsmantel Heuschreckenkrebs Himmelsgucker 2) Hirame Hoki 1) Hokkigai Hornfisch Hornhecht Hornschnecke Huchen Hummer Hundshai Hundszahn-Umberfisch Imperatorfisch Indische Königsmakrele Indische Makrele Isländische Kammmuschel Islandmuschel Jacobsmuschel 1) Jakobsmuschel 1) Japan-Sardelle Japanische Archenmuschel Japanische Auster Japanische Fächermuschel Japanische Teppichmuschel Japanischer Aal Japanischer Barsch Japanischer Tiefseedorsch Japanischer Wittling Jonahkrabbe Juwelen-Zackenbarsch Kabeljau 1) Kahawai Kaiserbarsch Kaiserbrasse Kaisergranat Kaiserschnapper Kalifornische Scholle Hippoglossoides elassodon Pollachius pollachius Hemibagrus wyckioides Clupea harengus Lamna nasus Zeus faber Murex brandaris Cardium, Cerastoderma Acanthocardia Chlamys pallium Stomatopoda Uranoscopidae Paralichthys olivaceus Macruronus Mactromeris polynyma Belone belone Belone belone Euthria cornea Hucho hucho Homarus americanus, Homarus gammarus Galeorhinus Otolithes ruber Gymnocranius grandoculis Scomberomorus commerson Rastrelliger Chlamys islandicus Arctica islandica Pecten Pecten Engraulis japonicus Anadara subcrenata Crassostrea gigas Amusium japonicum Tapes philippinarum Anguilla japonica Lateolabrax japonicus Laemonema longipes Sillago japonica Cancer borealis Cephalopholis miniata Gadus Arripis trutta Beryx Lethrinus Metanephrops, Nephrops norvegicus Lutjanus sebae Eopsetta jordani 8

9 Kalifornischer Taschenkrebs Kalifornischer Tintenfisch Kalmar 1) 6) Kalmar Loligo Kaltwassergarnele 6) Kaltwassershrimp 6) Kamberkrebs Kammmuschel Kammmuschel 1) Kamtschatka-Krabbe Kamtschatka-Seeohr Kanadischer Zander Kanadischer Zander Kaninchenfisch Kapitänsfisch Kap-Seehecht Karausche Kardinalbarsch Karibik-Sild Karpfen Katfisch 1) Katzenhai Kaulbarsch Keta-Lachs Kilch Kilka King Crab Kingklip 1) Klaffmuschel 1) Kleine Gienmuschel Kleine Japanische Scheidenmuschel Kleine Maräne Kleine Pazifische Venusmuschel Kleine Pilgermuschel Kleine Schwertmuschel Kleine Sprutte Kleist Kletterfisch Kliesche Knotige Kammmuschel Knurrhahn Koffermuschel Kohlenfisch Köhler 1) Kongo-Zahnbrasse Cancer magister Loligo opalescens Illex, Ommastrephes Pandalus borealis Pandalus borealis Orconectes limosus Patinopecten Chlamys, Placopecten Paralithodes camtschatica Haliotis kamtschatkana Sander canadense Stizostedion canadense Siganus Polydactylus quadrifilis Merluccius capensis Carassius carassius Apogon, Epigonus Opisthonema oglinum Cyprinus carpio Anarhichas Scyliorhinus Gymnocephalus cernua Oncorhynchus keta Coregonus lavaretus Clupeonella Lithodes antarctica, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Genypterus Mya Tridacna elongata Solen strictus Coregonus albula Venus lamellaris Chlamys opercularis Ensis ensis Sepiola Scophthalmus rhombus Anabas testudineus Limanda limanda Nodipecten nodosus Eutrigla gurnardus, Trigla lucerna Donax Anoplopoma fimbria Pollachius Dentex congoensis 9

10 Königskrabbe Königslachs Königsmakrele Königsmantel Korallenbarsch Korodai Krabbe Krabbe 1) Krake Krake 1) Kretzer Kreuzmuster-Teppichmuschel Kreuzwels Krill Kuckucksknurrhahn Kugelfisch Kurzflossenkalmar Kurzstacheliger Purpurseeigel Lachs 1) 4) Lachs Oncorhynchus Lachsforelle 3) Lammzunge Lamprete 1) 6) Langflossenkalmar Loligo Langflossiger Seebarsch Langostinos 6) Langschwanz-Seehecht 1) Langschwanz-Thun Langstacheliger Purpurseeigel Languste Languste 1) Lanzettgrundel Laube Laxierfisch Lederjacke Leng Lengdorsch Lengfisch Limande Lithodes antarctica, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Oncorhynchus tshawytscha Scomberomorus Chlamys nobilis Plectropomus leopardus Plectorhinchus pictus Callinectes, Charybdis, Crangon crangon, Erimacrus, Eriphia spinifrons, Geryon quinquedens, Lithodes antarctica, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lopholithodes mandtii, Menippe mercenaria, Neptunus, Palaemon squilla, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus, Portunus, Scylla, Telemessus Cancer Octopus Eledone Perca fluviatilis Venerupis decussata Arius Euphausia superba Aspitrigla cuculus Sphoeroides maculatus Illex Arbacia punctulata Salmo salar Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta fario, Salmo trutta lacustris, Salmo trutta trutta Arnoglossus laterna Petromyzon marinus Caprodon longimanus Cervimunida, Pleuroncodes Macruronus Thunnus tonggol Strongylocentrotus purpuratus Palinurus, Panulirus, Puerulus Jasus Pseudapocryptes elongatus Alburnus alburnus Spicara Navodon modestus Molva molva Ophiodon elongatus Molva molva Microstomus kitt 10

11 Lippfisch 2) Lochschnecke Lodde Löffelstör Lotte Louisiana-Flusskrebs Lumb Madagaskar-Krebs Mahi Mahi Maifisch Mairenke Makohai Makrele Makrelenhai Makrelenhecht Maräne 1) Marlin Marmorbrasse Marmorkarpfen Marokkanische Zahnbrasse Masu-Lachs Meduse Meer-Neunauge Meeraal Meeräsche Meerbarbe 2) Meerbrasse Meerbrasse 1) Meerengel Meerforelle Meermandel Meerohr 1) Meerschaum 2) Meerscheide Meerwels Menhaden Merlan Messerscheide Miesmuschel 1) Milchfisch Mittelländisches Tiefseewellhorn Mittelmeer-Leng Mittelmeer-Schnecke Mittelmeer-Stör Moschuskrake Mostelle Labridae Diodora Mallotus villosus Polyodon spathula Lophius Procambarus clarkii Brosme brosme Astacoides madagaskariensis Coryphaena hippurus Alosa alosa Chalcalburnus chalcoides Isurus paucus Scomber japonicus, Scomber scombrus Isurus oxyrinchus Scomberesox Coregonus Makaira, Tetrapturus Lithognathus mormyrus Hypophthalmichthys nobilis Dentex maroccanus Oncorhynchus masou Scyphozoa Petromyzon marinus Conger Chelon labrosus, Liza, Mugil Mullidae Lithognathus mormyrus, Pagrus, Spondyliosoma cantharus Dentex, Diplodus, Pagellus, Sparus Squatina Salmo trutta trutta Glycymeris glycymeris Haliotis Atherinidae Microcosmus sulcatus Arius Brevoortia Merlangius merlangus Solen marginatus Mytilus Chanos chanos Buccinum humphreysianum Molva macrophthalma Murex brandaris Acipenser naccarii Eledone moschata Brotula barbata 11

12 Muräne Muschel Nagelrochen Napfschnecke Nase Nerfling Neuseeland-Krebs Neuseeland-Languste Neuseeland-Seehecht Neuseeländische Flunder 1) Neuseeländische Limande Neuseeländische Seezunge Neuseeländische Stachelmakrele Neuseeländische Venusmuschel Neuseeländischer Aal Neuseeländischer Glattbutt Neuseeländischer Hoki Neuseeländischer Langschwanz-Seehecht Neuseeländischer Petersfisch Neuseeländischer Rotdorsch Neuseeländischer Roter Knurrhahn Neuseeländischer Sankt Petersfisch Neuseeländischer Steinbutt Neuseeländischer Tiefseedorsch Neuseeländischer Zackenbarsch Nilbarsch Nordamerikanische Entenmuschel Nordamerikanischer Kalmar Nordseegarnele Nordseekrabbe Norwegischer Kalmar Norwegischer Tiefseehummer Ochsenaugen-Selar Octopus Offiziersbarsch Ölfisch Oreo Dory Orfe Osetr Osietra Ostamerikanische Venusmuschel Ostasiatischer Kiemenschlitzaal Ostsee-Garnele Ostsee-Krabbe Ostsee-Stör Ottermuschel Gymnothorax, Muraena Mytilus edulis Raja clavata Acmea, Patella Chondrostoma nasus Leuciscus idus Paranephrops Jasus edwardsii Macruronus novaezealandiae Rhombosolea Pelotretis flavilatus Peltorhamphus novaezeelandiae Pseudocaranx dentex Austrovenus stutchburyi Anguilla australis, Anguilla dieffenbachii Colistium guntheri Macruronus novaezealandiae Macruronus novaezealandiae Allocyttus, Pseudocyttus maculatus Pseudophycis bachus Chelidonichthys kumu Allocyttus, Pseudocyttus maculatus Colistium nudipinnis Pseudophycis bachus Polyprion oxygeneios Lates niloticus Reata plicatella Loligo pealei Crangon crangon Crangon crangon Todarodes sagittatus Nephrops norvegicus Selar boops Octopus Rachycentron canadum Ruvettus Pseudocyttus maculatus Leuciscus idus Acipenser gueldenstaedtii Acipenser gueldenstaedtii Mercenaria Fluta alba Palaemon squilla Palaemon squilla Acipenser sturio Lutraria 12

13 Pangasius Papageifisch Patagonische Kammmuschel Patagonischer Eisfisch Patagonischer Zahnfisch Pazifik-Sardelle Pazifische Felsenauster Pazifische Kliesche Pazifische Scharbe Pazifische Scholle Pazifische Scholle Pazifische Teppichmuschel Pazifischer Heilbutt Pazifischer Hering Pazifischer Kabeljau Pazifischer Kalmar 1) 4) Pazifischer Lachs Oncorhynchus Pazifischer Pollack Pazifischer Polardorsch Pazifischer Rotbarsch Pazifischer Seehecht Pazifischer Seewolf Pazifischer Steinbeißer Pazifischer Steinbutt Pazifischer Zungenbutt Pelamide Peledmaräne Peru-Sardelle Peru-Seehecht Petermännchen Petersfisch Pfahlmuschel Pfeffermuschel Pfeilhecht Pfeilkalmar Pilchard Pilchard 5) Pilgermuschel 1) Plattmuschel Pleinzen Plötze Polardorsch Pollack Pompano 1) Portugiesische Auster Pulpo Pangasius Bolbometopon muricatum, Scarus, Sparisoma Psychrochlamis patagonica Patagonotothen ramsayi Eleginops maclovinus Stolephorus Crassostrea gigas Limanda aspera Eopsetta jordani Lepidopsetta bilineata Lepidopsetta polyxystra Venerupis literatus Hippoglossus stenolepis Clupea pallasii Gadus macrocephalus Todarodes pacificus Theragra chalcogramma Theragra chalcogramma Sebastes alutus Merluccius productus Anarhichas ocellatus Anarhichas ocellatus Psettodes erumei Glyptocephalus zachirus Gymnosarda, Sarda Coregonus peled Engraulis ringens Merluccius gayi Trachinus draco Zeus faber Mytilus edulis, Perna Scrobicularia Sphyraena Nototodarus gouldi, Nototodarus sloanii, Ommastrephes Sardina pilchardus Sardinops Pecten Tellina Abramis ballerus Rutilus rutilus Boreogadus saida Pollachius pollachius Trachinotus Crassostrea angulata Octopus 13

14 Purpur-Kammmuschel Purpurschnapper Purpurschnecke 1) Quappe Quergestreifter Schlangenkopffisch Rapfen Raue Kliesche Raue Venusmuschel Red Drum Red Snapper Regenbogen-Stachelmakrele Regenbogenforelle Reinanke 1) Renke 1) Riesenarchenmuschel Riesenbarsch Riesenhai Riesenjudenfisch Riesenkalmar Riesenmuschel 1) Riesenstachelaal Riesentrogmuschel Riesenvenusmuschel Robinson-Meerbrasse Rochen 1) Roe-Abalone Rosa Scheidenmuschel Rosafarbenes Meerohr Rosenberg-Süßwassergarnele Rossie Rotauge Rotbarsch 1) Rotbrasse Rote Stumpfnase Rote Tiefseekrabbe Roter Gabeldorsch Roter Knurrhahn Roter Königsfisch Roter Riffbarsch Roter Schnapper Roter Sumpfkrebs Roter Thun Roter Trommler Roter Umberfisch Rotes Meerohr Rotfeder Argopecten purpuratus Lutjanus erythropterus Murex Lota lota Channa striata (Ophiocephalus striata) Aspius aspius Limanda aspera Venus verrucosa Sciaenops ocellatus Lutjanus malabaricus Elagatis bipinnulata Oncorhynchus mykiss Coregonus Coregonus Anadara grandis Lates calcarifer Cetorhinus maximus Stereolepis gigas Dosidicus gigas Tridacna Mastacembalus armatus Spisula solidissima Callista gigantea Gymnocranius grandoculis Raja Haliotis roei Solen rosaceus Haliotis corrugata Macrobrachium rosenbergii Rossia Rutilus rutilus Sebastes Pagellus erythrinus Chrysoblephus gibbiceps Geryon quinquedens Urophycis chuss Trigla lucerna Sargocentron cornutum Epinephelus diacanthus Lutjanus malabaricus Procambarus clarkii Thunnus thynnus Sciaenops ocellatus Sciaenops ocellatus Haliotis rufescens Scardinius erythrophthalmus 14

15 Rotfleischige Archenmuschel Rotflossenbarbe Rotlachs Rotzunge Rotzunge 6) Rundkrabbe Russischer Stör Rutte Sackbrasse Sägebarsch Saibling 1) Salm Samtmuschel 1) Sandbarsch Sandfelchen Sandflunder Sandmuschel Sandzunge Sankt Petersfisch Sardelle Sardine Sardinella Sardinelle Sardinische Wellhornschnecke Sardinops 5) Sauri Scampi Schafskopf Scharbe Scheefschnut Scheibenqualle Scheidenmuschel Scheidenmuschel 1) Schellfisch Scherg-Stör Schied Schiedling Schildmakrele Schinkenmuschel 1) Schlangenfisch 1) Schlangenhautgurami Schlangenmakrele Schlankwels Schleie 1) 6) Schnäpel Coregonus Schnapper 2) Anadara granosa Barbonymus altus Oncorhynchus nerka Glyptocephalus cynoglossus Cynoglossus Erimacrus, Telemessus Acipenser gueldenstaedtii Lota lota Sparus pagrus Serranus Salvelinus Salmo salar Glycymeris Diplectrum formosum, Parapercis colias, Prolatilus jugularis Coregonus lavaretus Rhombosolea leporina Mya arenaria Pegusa lascaris Zeus faber Engraulis encrasicolus Sardina pilchardus Amblygaster clupeoides Sardinella Euthria cornea Sardinops Scomberesox Metanephrops, Nephrops norvegicus Archosargus probatocephalus Limanda limanda Lepidorhombus whiffiagonis Scyphozoa Siliqua Solen Melanogrammus aeglefinus Acipenser stellatus Aspius aspius Chalcalburnus chalcoides Decapterus, Trachurus Atrina Genypterus Trichogaster pectoralis Gempylus Pangasius Tinca tinca Lutjanidae 15

16 Schneekrabbe Schneider Scholle Schöne Arche Schöne Archenmuschel Schrätzer Schwarzbauch-Schläfergrundel Schwarze Abalone Schwarze Schinkenmuschel Schwarze Steinkrabbe Schwarzer Degenfisch Schwarzer Heilbutt Schwarzer Pomfret Schwarzer Seehecht Schwarzer Seeigel 1) Schwarzer Umberfisch Schwarzer Zahnfisch Schwarzfisch Schwarzflossen-Thun Schwarzreuther Schwarzspitzen-Riffhai Schweinedrückerfisch Schwertfisch Schwertmuschel 1) Schwimmkrabbe Seeforelle Seegurke Seehase Seehecht 1) Seeigel Seekarpfen Seekuckuck Seelachs 1) Seelaube Seeohr Seequappe Seesaibling Seescheide Seeskorpion Seestint Seeteufel Seewalze Seezunge Segelfisch Sepia Sepiole Sevruga Chionoecetes Alburnoides bipunctatus Pleuronectes platessa Anadara notabilis Anadara notabilis Gymnocephalus schraetzer Eleotris melanosoma Haliotis cracherodii Atrina vexillum Eriphia spinifrons, Menippe mercenaria Aphanopus Reinhardtius hippoglossoides Parastromateus niger Dissostichus Arbacia Pogonias cromis Dissostichus Seriolella Thunnus atlanticus Salvelinus alpinus Carcharhinus melanopterus Balistes capriscus Xiphias gladius Ensis, Solen Portunus Salmo trutta lacustris Cucumaria, Holothuria, Stichopus Cyclopterus lumpus Merluccius Echinus esculentus, Paracentrotus lividus Pagellus bogaraveo Aspitrigla cuculus Pollachius Chalcalburnus chalcoides Haliotis tuberculata Gaidropsarus Salvelinus alpinus Microcosmus sulcatus Myoxocephalus Hypomesus pretiosus Lophius Cucumaria, Holothuria, Stichopus Solea solea Istiophorus Sepia Sepiola Acipenser stellatus 16

17 Ship-Stör 1) 6) Shrimp Penaeus Shrimp 2) Shrimp 2 ) 2) 6) Shrimp Aristeidae Shrimp 6) Sibirischer Stör Signalkrebs Silberbarbe Silberfelchen Silberkarausche Silberkarpfen Silberlachs Silberner Degenfisch Silberner Pampel Silberner Umberfisch Silbernes Meerohr Silber-Weißling Sild Silver Pomfret Snapper 2) Spanische Makrele Speisegurami Speerfisch Spitzbrasse Spitzrochen Springkrebs Sprott Sprotte Stachelauster Stachelige Herzmuschel Stachelmakrele Steckmuschel 1) Steinbarsch Steinbeißer 1) Steinbutt Steingarnele Steinköhler Steinkrabbe Steinseeigel Sterlet Sterngucker 2) Sternhausen Sternrochen Stint Stöcker Acipenser nudiventris Solenoceridae Penaeidae Heterocarpus, Metapenaeus, Pandalus borealis, Parapenaeopsis, Parapenaeus, Plesiopenaeus edwardsianus, Xiphopenaeus kroyeri Acipenser baerii Pacifastacus leniusculus Barbonymus gonionotus Coregonus lavaretus Carassius gibelio Hypophthalmichthys molitrix Oncorhynchus kisutch Lepidopus Pampus argentus Pennahia argentata Haliotis australis Sillago sihama Clupeonella Pampus argentus Lutjanidae Scomber japonicus Osphronemus goramy Makaira, Tetrapturus Diplodus puntazzo Raja oxyrinchus Munida rugosa Sprattus sprattus Sprattus sprattus Spondylus Acanthocardia aculeata Caranx Pinna Polyprion americanus Anarhichas Psetta maxima, Scophthalmus maximus Palaemon squilla Pollachius pollachius Lithodes antarctica, Lithodes centolla, Lithodes maja, Lopholithodes mandtii, Paralithodes brevipes, Paralithodes platypus Paracentrotus lividus Acipenser ruthenus Uranoscopidae Acipenser stellatus Raja asterias, Raja radiata Osmerus eperlanus Decapterus, Trachurus 17

18 Stör Stör 1) Strahlige Venusmuschel Strandkrabbe Strandschnecke 1) Streifenbarbe Streifenbarsch Streifenbrasse Strufbutt Stummer Umberfisch Stumpfe Strandschnecke Südafrikanischer Kingklip Südafrikanisches Meerohr Südamerikanischer Flusskrebs Südliche Rosa Geißelgarnele Südlicher Blauer Wittling Sumpfkrebs Süßlippe Süßlippe 6) Süßwassergarnele 1) Sydney-Felsenauster Tambour Rouge Tarbutt Tarpon Taschenkrebs 2) Tasmanischer Krebs Tellmuschel Teppichmuschel 1) Thunfisch Tiefseedorsch Tiefseekrebs Tiefseescallop Tiger-Garnele Tiger-Prawns Tigerwels Tilapia Tintenfisch 1) 6) Tintenfisch Loligo Tomaten-Zackenbarsch Trepang Trogmuschel 1) Tropenzunge 6) Tropischer Steinbutt Trüsche Turbanschnecke Turbanschnecke 1) Türkischer Flusskrebs Huso huso Acipenser Chamelaea gallina Carcinus maenas Littorina Mullus surmuletus Morone Spondyliosoma cantharus Platichthys flesus Menticirrhus Littorina obtusata Genypterus capensis Haliotis midae Parastacus Penaeus notialis Micromesistius australis Astacus leptodactylus Diagramma pictum Brachydeuterus auritus, Parapristipoma, Plectorhinchus mediterraneus, Pomadasys Macrobrachium Crassostrea commercialis Sciaenops ocellatus Scophthalmus rhombus Albula vulpes, Elops saurus, Tarpon atlanticus Cancridae Astacopsis gouldi Tellina Paphia, Venerupis Katsuwonus pelamis, Thunnus alalunga, Thunnus albacares, Thunnus atlanticus, Thunnus maccoyii, Thunnus obesus, Thunnus thynnus, Thunnus tonggol Mora moro Metanephrops, Nephrops norvegicus Placopecten magellanicus Penaeus monodon Penaeus monodon Pseudoplatystoma Oreochromis, Tilapia Dosidicus gigas, Illex, Ommastrephes, Rossia, Sepia Cephalopholis sonnerati Cucumaria, Holothuria, Stichopus Mactra, Mesodesma, Spisula Cynoglossus Psettodes belcheri, Psettodes bennettii Lota lota Monodonta Turbo Astacus leptodactylus 18

19 Uferschnecke Ukelei Umberfisch Vampirraubwels Venusmuschel Venusmuschel 1) Victoriasee-Barsch Violette Samtmuschel Wahoo Wahoo-Makrele Waller Weiche Entenmuschel Weinroter Zackenbarsch Weißbrasse Weiße Stumpfnase Weißer Heilbutt Weißer Seebarsch Weißer Thun Weißer Umberfisch Weißfisch Weißflecken-Zackenbarsch Weißmaul-Umberfisch Weißspitzen-Riffhai Weller Wellhornschnecke 1) Wels Westafrikanische Archenmuschel Westamerikanische Auster Westatlantische Muräne Westatlantischer Umberfisch White Tiger Garnele Wildkarpfen 9) 1) 4) 9) Wildlachs Oncorhynchus Wildlachs 9) Wittling Wolfsbarsch Wollhandkrabbe Wrackbarsch 1) Yabbie Krebs Zackenbarsch Zackenbarsch 1) Zahnbrasse Zährte Zander 1 ) Zander 1) Zebra-Umberfisch Littorina littorea Alburnus alburnus Argyrosomus, Pseudotolithus, Sciaena, Umbrina Belodontichtys dinema Meretrix Callista, Venus Lates niloticus Glycymeris violacescens Acanthocybium solandri Acanthocybium solandri Silurus glanis Anatina anatina Variola louti Diplodus sargus Rhabdosargus globiceps Hippoglossus hippoglossus Atractoscion nobilis Thunnus alalunga Genyonemus lineatus Abramis ballerus, Abramis brama, Abramis sapa, Alburnus alburnus, Aspius aspius, Barbus barbus, Blicca bjoerkna, Carassius carassius, Carassius gibelio, Chalcalburnus chalcoides, Chondrostoma nasus, Leuciscus cephalus, Leuciscus idus, Leuciscus leuciscus, Rutilus rutilus, Scardinius erythrophthalmus, Vimba vimba Epinephelus multinotatus Micropogonias furnieri Carcharhinus longimanus Silurus glanis Buccinum Clarias gariepinus, Ictalurus, Silurus glanis Senilia senilis Ostrea lurida Gymnothorax Micropogonias undulatus Penaeus vannamei Cyprinus carpio Salmo salar Merlangius merlangus Dicentrarchus labrax Eriocheir Polyprion Cherax destructor Centropristis, Mycteroperca, Variola louti Epinephelus Dentex dentex Vimba vimba Sander Stizostedion Leiostomus xanthurus 19

20 Zebramuschel Ziegenfisch Zirrenkrake Zobel Zope 2) 8) -Zunge Soleidae Zweibindenbrasse Zwerg-Sepia Zwerg-Tintenfisch Zwergwels Arca zebra Upeneus Eledone cirrhosa Abramis sapa Abramis ballerus Diplodus vulgaris Sepiola Sepiola Ictalurus 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Gattung verwendet werden diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Familie verwendet werden sofern Fleisch rosa oder orange bis rosa ist gilt nicht für Oncorthynchus mykiss und Oncorhynchus aguabonita auch in unmittelbarer Verbindung und in gleicher Schriftgröße mit der Bezeichnung Heringsfisch auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft nur bei Herkunft Grönland nur mit Hinweis auf die geographische Herkunft sofern aus See- oder Binnenfischerei 20