GEMÜSE. Broccoliröschen lose Art.-Nr Artischockenböden Art.-Nr Artischockenherzen Art.-Nr Erbsen fein Art.-Nr.

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1 13 GEMÜSE Artischockenböden Art.-Nr Broccoliröschen lose Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.50 Artischockenherzen Art.-Nr Erbsen fein Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 4.85 Blumenkohl Art.-Nr Erbsen mittelfein Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 4.25 Bohnen extra fein Art.-Nr Karotten Baby Art.-Nr x 1.25 kg x 2.5 kg 4.25 Bohnen mittelfein Art.-Nr Karottenstäbli Art.-Nr x 1.25 kg x 2.5 kg 5.40 Bohnen fein Art.-Nr Karotten Wedges Art.-Nr x 1.25 kg x 2.5 kg 4.50 Broccoli mit Stiel 4-7 cm Art.-Nr Kefen extra Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 7.65

2 14 Kohlraben-Stengeli Art.-Nr Rosenkohl 20/30 Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 4.15 Lattich Streifen Art.-Nr Rotkraut Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.80 Maiskörner Art.-Nr Schwarzwurzeln Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 6.75 Maiskolben Art.-Nr Spargeln grün Art.-Nr x 5 kg x 1 kg Rahmlauch Art.-Nr Blattspinat Würfel Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.40 Romanesco Art.-Nr Spinat gehackt Würfel Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 3.70 Rosenkohl extra 15/25 Art.-Nr Blattspinat fix fertig Würfel Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.90

3 15 Rahmspinat Würfel Art.-Nr x 2.5 kg 5.15 Minestrone Kartoffel, Tomaten, Karotten, Sellerie, Zucchini, Lauch, Borlottbohnen, Wirsing, Erbsen, Peterli, Basilikum Art.-Nr x 2.5 kg 5.55 Tomaten concassées (ohne Haut) Art.-Nr Ratatouille Tomaten, Zucchinischeiben, Auberginen, Zwiebelscheiben, Paprikastreifen rot, grün, gelb Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.20 Schonkost Zucchini, Karotten, Sellerie, gelbe Karotten Art.-Nr GEMÜSE-MISCHUNGEN Brunoise Sellerie, Karotten, Lauch Art.-Nr x 1.25 kg 7.10 China Mix Karotten, Sojakeime, Bambus, Kefen, Mu-Err Pilze, Sojabohnen Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 7.10 Sommergemüse Karotten, Bohnen, Erbsen, Blumenkohl Art.-Nr x 2.5 kg 5.00 Symphonie Pariser Karotten, Blumenkohl, Romanesco, Maiskolben, Kefen Art.-Nr x 2.5 kg 6.40 Gourmet Blumenkohl, Babykarotten, Bohnen, Maiskörner, Broccolirösli, Paprika rot Art.-Nr x 2.5 kg 5.25 Julienne gelbe Karotten, Karotten, Sellerie, Lauch Art.-Nr x 1.25 kg 7.30

4 16 CHEF'S SELECTION GEMÜSE Thai-Wok Mix CS Baby Mais, Knackerbsen, Bambussprossen, Sojabohnenkerne, Karottenstreifen, Wasserkastanien, Lotus Art.-Nr x 2.5 kg 7.55 Erdbeeren Art.-Nr x 2.5 kg 7.20 Grill Mix CS Zucchini, Aubergine, Peperoni, Cherrytomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Basilikum u. Gewürze Art.-Nr x 2.5 kg 8.80 Heidelbeeren Art.-Nr x 2.5 kg 8.80 Ratatouille CS Tomaten, Zucchinischeiben, Auberginen, Zwiebelscheiben, Paprikastreifen rot, grün, gelb Art.-Nr x 2.5 kg 6.80 Himbeeren Art.-Nr x 2.5 kg 8.45 Bohnen Mix CS grüne Bohnen fein, Wachsbohnen, Kefen, Knackerbsen, Zwiebelwürfel, Kräutermischung, Bohnenkraut und Gewürze Art.-Nr x 2.5 kg 7.30 Kirschen schwarz Art.-Nr x 2.5 kg 8.10 Marroni ganz nicht vorgekocht Art.-Nr FRÜCHTE 2 x 2.5 kg Aprikosen Art.-Nr Rhabarber Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 4.15 Beerenmischung 25% Himbeeren, 35% rote Johannisbeeren, 7% Heidelbeeren, 33% Brombeeren Art.-Nr x 2.5 kg 7.50 Waldbeerenmischung 25% Himbeeren, 25% rote Johannisbeeren, 25% Heidelbeeren, 25% Brombeeren Art.-Nr x 2.5 kg 8.70

5 17 Zwetschgen Art.-Nr Lasagne Bolognese Art.-Nr x 2.5 kg 3.70 Preis/Portion 12 x 300 g 4.55 GRATINS Express Lasagne Bolognese vorgratiniert Art.-Nr Preis/Portion 20 x 400 g 5.70 Gratin Dauphinois Kartoffelgratin (Kartoffeln, Rapsöl, Käse und Gewürze) Art.-Nr x 2.5 kg 9.95 Lasagne Bolognese ungeschnitten Art.-Nr x 2000 g Gratin de pommes de terre Kartoffelgratin Art.-Nr Lasagne Gemüse Art.-Nr x 1.5 kg 9.05 Preis/Portion 12 x 300 g 4.55 Gratin Kartoffel Mediterrane Art.-Nr Lasagne Gemüse Art.-Nr x 2.5 kg 9.05 Preis/Portion 2 x 15 x 300 g 4.25 LASAGNE Lasagne Lachs Art.-Nr Preis/Portion 2 x 15 x 300 g 4.90 Lasagne Bolognese Art.-Nr Lasagne Ricotta e Spinaci Art.-Nr Preis/Portion 2 x 15 x 300 g 4.25 Preis/Portion 2 x 15 x 300 g 4.25

6 18 girandole Express Lasagne Verdura vorgratiniert Art.-Nr Preis/Portion 20 x 400 g 5.70 Girandole Ricotta e Spinaci Art.-Nr TAKE AWAY Geschirr 3 x 1 kg Lasagne Schalen Art.-Nr Girandole Ricotta e Funghi Porcini Art.-Nr x 50 Stk x 1 kg CANNELLONI Kaiserschmarrn Cannelloni Carne Art.-Nr Kaiserschmarrn Art.-Nr x 5 kg x 2.5 kg Cannelloni Mediterraneo Art.-Nr x 5 kg Birchermüesli Cannelloni Ricotta e Spinaci Art.-Nr Birchermüesli Art.-Nr x 5 kg x 1200 g Cannelloni Ricotta e Spinaci vorgratiniert Art.-Nr Preis/Portion 20 x 400 g 5.90

7 19 vegetarische spezialitäten Cous Cous Persian Art.-Nr Blumenkohl-Käsemedaillon Art.-Nr x 1.5 kg x 145 g Cous Cous Oriental Art.-Nr Gemüseschnitzel Art.-Nr x 1.5 kg x 145 g Quinoa-Chili Burger Art.-Nr Gemüsekroketten Art.-Nr x 1.68 kg x 38 g Bulgur-Gemüse Burger Art.-Nr Mais-Galette Art.-Nr x 1.68 kg x 75 g Mediterraner Burger Art.-Nr Rice Thai Balls Art.-Nr x 1.68 kg x 1.5 kg Indian Coconut Dal Art.-Nr x 1.5 kg 8.90

8 20 Pasta menü-gerichte Nudelpfanne Teigwaren, Gemüse, Champignons, Hähnchen Art.-Nr Penne all`arrabbiata Teigwaren, Tomaten, Gemüsepaprika, Zwiebeln Art.-Nr x 1.5 kg x 1.5 kg 9.65 Spätzlipfanne Spätzli, Gemüse, Champignons, Hähnchen Art.-Nr x 1.5 kg Käsespätzle Spätzle, Greyerzer, Emmentaler, Raclette, Mozzarella, Zwiebeln Art.-Nr x 1.5 kg Gemüse-Spätzlipfanne Spätzli, Gemüse, Champignons Art.-Nr x 1.5 kg 9.65 Älplermakkaroni Teigwaren, Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne, Käse Art.-Nr PASTA CLASSIC GEFÜLLT 5 x 1.5 kg Nasi Goreng Reis, Gemüse, Hähnchen, Sojasauce Art.-Nr x 1.5 kg Ravioli BBQ Chicken Art.-Nr Ab Februar 2016! Bami Goreng Teigwaren, Hähnchen, Gemüse Art.-Nr Ravioli Carne Art.-Nr x 1.5 kg x 2 kg Gnocchi Mediterrane Zucchini, Tomaten, Gemüsepaprika Art.-Nr Ravioli Hirsch (Saison) Art.-Nr x 1.5 kg x 2 kg 12.20

9 21 Ravioli Pesto Art.-Nr Tortelloni Ricotta e Spinaci Art.-Nr x 2 kg Ravioli Raclette Käse Lauch (Winter) Art.-Nr x 2 kg Tortelloni Ricotta e Spinaci Integrale Art.-Nr Ravioli Rucola Art.-Nr Tortelloni Gruyère AOC Art.-Nr x 2 kg x 2 kg Ravioli Seehecht mit Kräuter Art.-Nr Ab Februar 2016! Tortelloni Tricolore Carne Art.-Nr x 2 kg Ravioli Spinaci Art.-Nr Tortelloni Tricolore Formaggio Art.-Nr x 2 kg Ravioli Verdura Art.-Nr Älpler Pastaspitzen mit Bündner Bergkäse Art.-Nr x 2 kg x 2 kg Tortelloni Carne Art.-Nr Pastaspitzen mit Appenzeller Käse Art.-Nr

10 22 PASTA CLASSIC UNGEFÜLLT Cappeletti Pomodoro e Mozzarella Art.-Nr Cappelletti Cremozola Art.-Nr Strozzapreti Art.-Nr x 5 kg 6.65 Cappelletti Funghi Art.-Nr Fusilli Art.-Nr x 5 kg 5.60 VEGAN PASTA GEFÜLLT Orecchiette Art.-Nr x 5 kg 6.65 Vegan Ravioli Gemüse Dal (Classic) Art.-Nr Rigatoni Art.-Nr x 2 kg x 5 kg 5.60 Vegan Raviolini Ratatouille (Classic) Art.-Nr Spaghettinester 50 g Art.-Nr x 10 kg x 5 kg 6.65 Vegan Tortelloni Quinoa Spinaci (Classic) Art.-Nr Tagliatellenester 50 g Art.-Nr x 5 kg 6.65

11 23 Farfalle Tricolore Art.-Nr Knöpfli Marroni Art.-Nr x 5 kg x 2.5 kg 6.90 Penne Integrale Art.-Nr Spätzli Eier Art.-Nr x 5 kg x 2.5 kg 4.60 Penne Art.-Nr Spätzli Spinat Art.-Nr x 5 kg x 2.5 kg 5.10 PASTA CLASSIC BEILAGEN Spätzli Bärlauch (Frühling) Art.-Nr x 2.5 kg 4.60 Bulgur Art.-Nr Polenta-Gnocchi Art.-Nr x 1 kg x 2.5 kg 5.95 Quinoa Art.-Nr Kartoffel-Gnocchi Art.-Nr x 1.5 kg x 2.5 kg 5.95 Quark-Pizokel mit Lauch Art.-Nr Gnocchi Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 5.20

12 24 REISGERICHTE Gnocchi Spinat Art.-Nr Risotto Nature Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 7.40 Gnocchi Kräuter Art.-Nr Safran Risotto Art.-Nr x 2.5 kg x 2.5 kg 7.95 Schupfnudeln Art.-Nr x 2.5 kg 6.50 BIO PASTA GEFÜLLT GALETTINI Galettini Polenta mediterran Art.-Nr Bio Tortelloni Pomodoro/Mozzarella Art.-Nr x 2.5 kg x 2 kg Galettini provençale Art.-Nr Bio Raviolini Ricotta/Spinat Art.-Nr x 2.5 kg x 2 kg 9.75

13 25 BELEGPIZZA Tortelli Steinpilz Art.-Nr Belegpizza Margherita 25 cm (Duo), tiefgefroren Art.-Nr Preis/Stk. 10 x 2 x 300 g 3.55 Tortelli Hähnchen mit Rosmarin Art.-Nr PASTA FINA GEFÜLLT Rondelli Limone Art.-Nr Tortelli Frischkäse Art.-Nr Rondelli Brasato con Merlot Ticino DOC Art.-Nr Tortelli Pomodoro e Mozzarella Art.-Nr Raviolo 5 Formaggi Art.-Nr x 2 kg x 2 kg Tortelli Ricotta e Spinaci Art.-Nr Cuorelli Ratatouille Art.-Nr x 2 kg x 2 kg Tortelli Salmone Art.-Nr Agnolotti Tartufo Art.-Nr

14 26 pasta PROFESSIONAL gefüllt Agnolotti Alpenkräuter und Hüttenkäse Art.-Nr Agnolotti Pecorino Feige Art.-Nr Tortellini Ricotta e Spinaci Art.-Nr x 10 kg 8.05 PASTA FINA GEFÜLLT SAISON Tortellini Carne Art.-Nr x 10 kg 8.05 Tortelli Spargel (Frühling) Art.-Nr Tortellini Tricolore Ricotta e Spinaci Art.-Nr x 10 kg 8.05 Agnolotti Bärlauch (Frühling) Art.-Nr Tortellini Verdi Formaggio Art.-Nr x 10 kg 8.05 Agnolotti Kürbis (Herbst) Art.-Nr Raviolini Poulet Art.-Nr x 10 kg 8.05 Raviolo Pfifferling (Herbst) Art.-Nr Raviolini Formaggio Art.-Nr x 10 kg 8.05

15 27 Raviolini Verdura Art.-Nr Saccotti ai Funghi Porcini Art.-Nr x 10 kg x 1 kg Cappellini Pomodoro Basilico Art.-Nr x 10 kg 8.05 GNOCCHI FINA GEFÜLLT SELEZIONE ITALIANA Gnocchi Pesto Art.-Nr x 1 kg Tortelloni Pollo e Pistacche Art.-Nr Gnocchi Pomodoro/Mozzarella Art.-Nr x 1 kg x 1 kg Caramelle al Salmone Art.-Nr x 1 kg Caramelle Tricolore Ricotta e Spinaci Art.-Nr x 1 kg Panzerrotti al prosciutto Art.-Nr x 1 kg 13.40

16 28 SORTIMENT HALTBAR Saucen Chinesischer Salat Art.-Nr x 3 kg Sauce all`arrabbiata Art.-Nr Karottensalat Art.-Nr x 1 kg x 2.95 kg Sauce Bolognese Art.-Nr Kartoffelsalat Art.-Nr x 1 kg x 2.97 kg Sauce Napoli Art.-Nr Mexicana Salat Art.-Nr x 1 kg x 3.1 kg Sauce Pesto Art.-Nr Randensalat gewürfelt Art.-Nr x 500 g x 3 kg Randensalat in Scheiben Art.-Nr Salate in Dosen 6 x 3 kg Bohnensalat Art.-Nr Rote Indianerbohnen Art.-Nr x 2.94 kg x 3.1 kg 12.70

17 29 Sweet Corn Art.-Nr Rösti Im Alubeutel Art.-Nr x 2.12 kg Preis/Bt. 4 x 2.5 kg Russischer Salat Art.-Nr x 3.12 kg Fertiggerichte / KOMPOTT Sellerie Salat mittlerer Schnitt Art.-Nr Rotkraut Art.-Nr x 2.9 kg x 2.95 kg Soissons Bohnen Art.-Nr Sauerkraut Art.-Nr x 3.1 kg Pfanne 5 x 1 kg 6.15 Kartoffelprodukte Apfelmus gezuckert Art.-Nr Kartoffelscheiben Art.-Nr x 3.1 kg 9.65 Preis/Bt. 6 x 1.5 kg 8.60 Rösti Im Alubeutel Art.-Nr Bestell-Hinweis: Diese Produkte bitte 3 Tage im Voraus bis Uhr bestellen! Preis/Bt. 6 x 1.5 kg 7.50

18 30 Teigwaren Eier-Ravioli Art.-Nr Bündner Gerstensuppe In 3/8 Dosen Art.-Nr x 3.03 kg x 310 g 2.25 Suppen Bündner Gerstensuppe Art.-Nr Gulaschsuppe In 1/1 Dosen Art.-Nr x 2.9 kg x 830 g 6.80 ponte Gemüse Gulaschsuppe In 3/8 Dosen Art.-Nr Russischer Salat Art.-Nr x 310 g x 3.05 kg 9.70 Gulaschsuppe Art.-Nr Bohnen mittelfein Art.-Nr x 3 kg x 2.94 kg 9.50 Gulaschsuppen-Konzentrat Art.-Nr Bohnen in Stücken Art.-Nr Preis/Bt. 6 x 1.5 kg x 2.94 kg 9.00 Tomaten-Rahm-Suppe In 3/8 Dosen Art.-Nr Erbsen mit Karotten mittelfein Art.-Nr x 310 g x 3 kg Bestell-Hinweis: Diese Produkte bitte 3 Tage im Voraus bis Uhr bestellen!

19 31 Konfitüre, Honig Ponte Konfitüren Portionen Portionen assortiert Aprikosen, Erdbeeren, Quittengelée, Johannisbeeregelée, Kirschen schwarz Art.-Nr x 25 g Quittengelée Art.-Nr Vierfrucht Art.-Nr kg Ponte Konfitüren Eimer 12.5 kg Aprikosen Art.-Nr kg Erdbeeren Art.-Nr kg Erdbeeren/Rhabarber Art.-Nr Konfitüren Becher Becher assortiert Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Waldbeeren, Johannisbeeren Art.-Nr x 420 g kg Konfitüren Portionen Himbeer Art.-Nr kg Légère assortiert Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Waldbeeren Art.-Nr x 25 g Kirschen schwarz Art.-Nr kg Bestell-Hinweis: Diese Produkte bitte 3 Tage im Voraus bis Uhr bestellen!

20 32 Frucht assortiert Aprikosen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeergelée, Kirschen Art.-Nr x 25 g Brombeeren Art.-Nr x 5 kg Aprikosen Art.-Nr Erdbeeren Art.-Nr x 25 g x 5 kg Erdbeeren Art.-Nr Himbeeren Art.-Nr x 25 g x 5 kg Himbeeren Art.-Nr Johannisbeergelée Art.-Nr x 25 g x 5 kg Kirschen schwarz Art.-Nr Kirschen schwarz Art.-Nr x 25 g x 5 kg Orangen süss Art.-Nr Konfitüren Eimer 1 x 5 kg Aprikosen Art.-Nr Zwetschgen Art.-Nr x 5 kg x 5 kg Bestell-Hinweis: Diese Produkte bitte 3 Tage im Voraus bis Uhr bestellen!

21 33 Bienenhonig Preiselbeeren Portionen Art.-Nr Preiselbeeren Art.-Nr x 25 g Preis/Glas 6 x 720 g 8.10 Becher (ausländisch) Art.-Nr x 450 g Eimer (ausländisch) Art.-Nr x 5 kg Bestell-Hinweis: Diese Produkte bitte 3 Tage im Voraus bis Uhr bestellen!