IQF. OLV Ovo-lacto-vegetarisch. Mit Milch und Ei. LV Lacto-vegetarisch. Mit Milch ohne Ei. OV Ovo-vegetarisch. Mit Ei ohne Milch.

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1 Gastro-Sortiment

2 Zubereitungen Ofen Combi-Steamer Kochtopf Bratpfanne Hinweise OLV Ovo-lacto-vegetarisch. Mit Milch und Ei. LV Lacto-vegetarisch. Mit Milch ohne Ei. OV Ovo-vegetarisch. Mit Ei ohne Milch. V Friteuse Mikrowelle IQF BIO EU-Standard

3 Pastanova und Salsanova im Duett unseren Pastanova-Produkten. - Ihr Eric von Graefe Pastanova ClassicA 5 Pastanova Selezione 9 Pastanova UnicA 19 Salsanova Classica 22 Salsanova Italiana 25 Salsanova Asiatica 27 Nährwerte 29 3_

4 200 g Tortelloni Ricotta/Spinaci 75 g Basissauce für Pasta 75 g Pizzasauce 20 g Crème fraîche einige Blätter Blattspinat frisch 1 Cherrytomate 2 g Zwiebelsprossen. mischen.. Tortelloni Ricotta/Spinaci im Wasserbad oder. nappieren.. Cherrytomate und Zwiebelsprossen garnieren. WARENEINSATZ PRO PORTION 3.40 CHF * Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

5 Pastanova classica, Tiefgekühlt Ravioli Funghi Ravioli Verdura 5_

6 Pastanova classica, Tiefgekühlt Tortelloni Caprese Tortelloni Ricotta/Spinaci Tortelloni Carne 6_

7 Tortelloni Tricolore Formaggio Tortellini Tricolore Pesto 7_

8 200 g Tortelloni Tricolore Formaggio 75 g Basissauce für Pasta Parmesan Flocken 1 bis 2 Stücke Cherrytomaten ¼ Bund Schnittlauch. Tortelloni Tricolore Formaggio im Wasserbad oder Combi-.. Cherrytomaten in Olivenöl schwenken. nappieren. tomaten und gehobeltem Parmesan garnieren WARENEINSATZ PRO PORTION 3.43 CHF * Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

9 Pastanova Selezione, Tiefgekühlt Cappelletti ai funghi Cappelletti al gorgonzola Cappelletti al pomodoro e mozzarella 9_

10 Pastanova Selezione, Tiefgekühlt Fiori al limone NEU BIO Fiori alla Ricotta e Spinaci 10_

11 WARENEINSATZ PRO PORTION 4.23 CHF * 200 g BIO Fiori alla ricotta e spinaci 100 g BIO Tomatenwürfel frisch 10 g BIO Olivenöl nach Belieben BIO Pinienkerne 2 4 Blätter BIO Basilikumblätter nach Belieben BIO Pfeffer schwarz. BIO Fiori alla ricotta e spinaci im Wasserbad oder Combi-. Pinienkerne rösten. und Pinienkerne im Olivenöl s chwenken. - garnieren Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

12 Pastanova Selezione, Tiefgekühlt Ravioli ai cinque formaggi NEU Ravioli Pecorino piccante Ravioli alla carne Ravioli al pomodoro e chili 12_

13 Ravioli Steinpilz Ravioli agli asparagi (Frühling) 13_

14 200 g Ravioli alla carne 100 g Pesto rosso 20 g Parmesan am Stück 5 10 g Rucola. Ravioli alla carne im Wasserbad oder Combi-Steamer. Mit Pesto rosso mischen und anrichten.. Mit Rucola und gehobeltem Parmesan garnieren. Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. WARENEINSATZ PRO PORTION 4.28 CHF * * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

15 Pastanova Selezione, Tiefgekühlt Tortelli caprese Tortelli alla feta e spinaci Tortelli alla ricotta e spinaci Tortelli al brasato Zwiebeln 15_

16 Pastanova Selezione, Tiefgekühlt Tortelli al salmone Tortelli Eierschwämme NEU BIO Tortelli Olive e Pomodoro 16_

17 Pastanova Selezione saisonal, Tiefgekühlt Tortelli Bärlauch (Frühling) Tortelli Kürbis (Herbst) TORTELLI ROTKRAUT (HERBST) Tortelli Wild (Herbst) Tortelli Fondue (Winter) 17_

18 200 g Fiori al limone 90 g Basissauce für Pasta 20 g Tomatenwürfel geschält 60 g Rauchlachs 1 Limette unbehandelt 1 Zweig Petersilie glattblättrig nach Belieben schwarzer Pfeffer. Lachs in Streifen schneiden.. Fiori al limone im Wasserbad. Mit etwas heisser Pastasauce nappieren.. WARENEINSATZ PRO PORTION 5.26 CHF * Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

19 Pastanova Unica, Tiefgekühlt farfalle tricolore IQF FUSILLI IQF orecchiette IQF PENNE IQF 19_

20 Pastanova Unica, Tiefgekühlt PENNE integrale IQF SPAGHETTINESTER IQF TAGLIATELLENESTER IQF 20 _

21 150 g Tagliatellenester 80 g Black-Tiger-Crevetten 80 g Gemüsemischung Asia IQF 80 g Sauce Sweet & Sour 1 Zweig Koriander frisch 1 Spritzer Fisch- und Sojasauce nach Belieben zum Abschmecken. Crevetten und Sauce. Crevetten in wenig Fettstoff scharf anbraten... Tagliatellenester beigeben und rasch aufkochen.. mit frischen WARENEINSATZ PRO PORTION 4.11 CHF * Unsere Rezepte für Ihre Inspiration! Die Saucen menge dosieren Sie am besten nach Ihrem Gusto. * Kalkulation basiert auf empfohlenen Richtpreisen.

22 Salsanova classica, gekühlt Basissauce hell Basissauce für Pasta Jus gebunden Zwiebelsauce 22_

23 Pizzasauce Rahmsauce Champignonrahmsauce Sauce Hollandaise 23 _

24 Salsanova classica, gekühlt Pastetenfüllung Classic Pastetenfüllung Forestière 24_

25 Salsanova Italiana, gekühlt Tomatensauce Carbonarasauce Bolognesesauce Salsa all arrabbiata 25 _

26 Salsanova Italiana, Tiefgekühlt Pesto rosso Pesto verde Pesto di noci 26 _

27 Salsanova Asiatica, gekühlt Currysauce Sauce Sweet & Sour Salsanova Asiatica, Tiefgekühlt Sauce India Madras Curry Sauce India Tikka Masala 27 _

28 Salsanova Asiatica, Tiefgekühlt Sauce Thai Green Curry Sauce Asia Wok Sauce Thai Panaeng Curry Sauce Satay 28 _

29 NÄhrwerte Pastanova kj kcal Fett Pastanova Classica Kohlenhydrate Eiweiss Ravioli Funghi Ravioli Verdura Tortelloni Caprese Tortelloni Ricotta/Spinaci Tortelloni Carne Tortelloni Tricolore Formaggio Tortellini Tricolore Pesto Pastanova Selezione Cappelletti ai funghi Fiori al limone BIO Fiori alla ricotta e spinaci Ravioli ai cinque formaggi Ravioli pecorino piccante Ravioli alla carne Ravioli al pomodoro e chili Tortelli caprese Tortelli alla feta e spinaci Tortelli alla ricotta e spinaci Tortelli al brasato Tortelli al salmone BIO Tortelli olive e pomodoro Pastanova Unica Farfalle Tricolore IQF Fusilli IQF Orecchiette IQF Penne IQF Penne Integrale IQF Spaghettinester IQF Tagliatellenester IQF 29 _

30 Salsanova kj kcal Fett Salsanova Classica Kohlenhydrate Eiweiss Basissauce hell Jus gebunden Zwiebelsauce Rahmsauce Champignonrahmsauce Sauce Hollandaise Salsanova Italiana Tomatensauce Carbonarasauce Bolognesesauce Salsa all arrabbiata Pesto rosso Pesto verde Pesto di noci Salsanova Asiatica Currysauce Sauce India Madras Curry Sauce India Tikka Masala Sauce Thai Green Curry Sauce Thai Panaeng Curry Sauce Satay 30_

31

32 Bischofszell Nahrungsmittel AG, Culinarium, 9220 Bischofszell Telefon , Fax ,

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