Getraenke. Sonstige Biere Weizen alkoholfrei...2,70 Bier alkoholfrei...2,70 Radler...1,50...2,20 Karamalz...2,50 Schwarze Maß...1l...

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1 Getraenke Biere vom Fass aus eigener Brauerei-...0,3l...0,5l Geyer Helles Landbier...1,50...2,20 Geyer Pilsener...1,60...2,40 Geyer naturtrübes Hausbräu...1,50...2,20 Geyer hefetrübes Weizen...1,60...2,50 Geyer Rotbier, nach altem Familienrezept...1,60...2,50 Sonstige Biere Weizen alkoholfrei...2,70 Bier alkoholfrei...2,70 Radler...1,50...2,20 Karamalz...2,50 Schwarze Maß...1l...7,00 Alkoholfrei...0,2l...0,4l Tafelwasser...1,10...2,00 Cola (1;3;4), Cola light(1;3;4;5)...1,50...2,50 Zitronenlimonade(3), Orangenlimonade(1;3), Spezi (1;3;4)...1,50...2,50 Apfelschorle...1,50...2,50 Orangensaftschorle, Traubenschorle, Johannisbeerschorle...1,60...2,80 Apfelsaft...1,60...2,50 Orangensaft, Traubensaft, Johannisbeersaft...1,60...2,80 1) Mit Farbstoff 2)mit Konservierungsstoff 3)mit Antioxidationsmittel 4)koffeinhaltig 5)Mit Süßstoff Alkoholhaltig...0,2l...0,4l Frankenweinschorle...2,10...3,80 Offene Weine (Franken, wechselnde Winzer bitte erfragen)...1/8l...1/4l Silvaner...1,90...3,40 Bachhus...1,90...3,40 Müller Thurgau...1,90...3,40 Dornfelder, Rotwein...2,00...3,70

2 Kalte Brotzeit täglich durchgehend Fleischerzeugnisse aus eigener Schlachtung dazu Essiggurke und Brot Brotzeitteller nach Art des Hauses, von jedem Etwas...6,50 Schinkenplatte...6,50 Käseplatte...6,50 Portion Bratwurstgehäck aus der Dose...5,00 Portion Leberwurst aus der Dose...5,00 1x2 geräucherte Bratwürste...5,00 Pressack, rot, weiß oder gemischt...4,50 Pressack rot, weiß oder gemischt mit Musik...5,00 Sülze mit Musik...5,00 Portion Hausmacher Stadtwurst...5,00 Portion Hausmacher Stadtwurst mit Musik...5,50 Wurstsalat klassisch oder Schweizer Art mit Käse...5,50 Schinkenbrot...3,70 Käsebrot...3,70 Wurstbrot...3,70

3 Vorspeisen täglich von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr Hausgemachte fränkische Hochzeitssuppe mit Leberklößchen, Butterklößchen und Pfannkuchenstreifen...3,70 Hausgemachte Cremesuppe laut Tageskarte...4,20 Salate Großer Salatteller, mit Schinken und Käse, auch Vegetarisch...5,60 Großer Beilagensalat, auf Wunsch auch mit Kartoffelsalat...2,30

4 Hauptspeisen -Fischtäglich von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr aus der Pfanne garniert mit gerösteten Mandeln dazu gemischter Salat und Salzkartoffeln Fischplatte nach Art des Hauses verschiedene Fischfilets...12,50 Zanderfilet...12,50 Lachsfilet...11,80 Pangasiusfilet...9,80 aus der Fritteuse Lachsschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat...11,80 Fischstäbchen mit Pommes Frites...7,50 Tintenfischringe mit Pommes Frites und Remoulade...8,80 Kinderkarte Pumuckel, Kloß mit Soße (Mo.-Sa. Zubereitungszeit beachten)...2,50 Bim Bam Bino, Kinderschnitzel mit Pommes und etwas Salat...5,00 Moby Dick, Kinderportion Fischstäbchen mit Pommes und etwas Salat...5,00 Kinderportion Chicken Nuggets mit Pommes und etwas Salat...5,00 Kinderportion Pommes...2,50 Kinderportion hausgemachte Spätzle mit Champignonrahmsoße...4,00 Schneewittchen, 2 Kugeln Eis mit Sahne...2,00

5 Brotzeit und gegen den kleinen Hunger täglich von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr Hausgemachte Sülze mit Zwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln...6,80 Hausgemachte Fleischküchle, mit gemischtem & Kartoffelsalat...6,50 Portion Stadtwurst, mit Sauerkraut und Brot...5,80 4 Rühreier mit Schinken, gemischtem, Kartoffelsalat & Brot...5,50 Currywurst mit würziger Soße und Pommes Frites...5,50 Gebackener Camembert mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren...6,00 Fränkische Bratwürste aus eigener Schlachtung vom Schwein mit Brot 1x2 mit Sauerkraut...5,70 1x3 mit Sauerkraut...7,20 1x2 mit gemischtem & Kartoffelsalat...6,00 1x3 mit gemischtem & Kartoffelsalat...7,50 1x2 saure Zipfel, Bratwürste im Essigsud gegart mit Zwiebeln...6,00 1x3 saure Zipfel, Bratwürste im Essigsud gegart mit Zwiebeln...7,50

6 Hauptspeisen -Fleischtäglich von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr vom Schwein aus der Pfanne dazu Pommes Frites und Salat (Hausgemachte Bratkartoffeln 1,00 Aufpreis) Schnitzel Wiener Art, paniert mit Zitrone...7,90 Schnitzel Schweizer Art, paniert überbacken mit gek. Schinken und Käse 9,20 Schnitzel Natur mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter...8,80 Schnitzel Jäger Art, natur mit Champignonrahmsoße...9,20 Schweinelendchen, natur mit Champignonrahmsoße und Kroketten...10,50 oben genannte Gerichte auch als kleine Portion möglich Dafür berechnen wir 1,50 weniger vom Jungbullen Roast Beef aus der Pfanne dazu Salat Holzfällersteak ca. 250 gr. medium gebraten mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites...13,90 Bierbrauersteak ca. 250 gr. medium gebraten mit Kroketten und dunkler Bier-Pilzsoße...13,90 Rinderleber, langsam, durch gebraten mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln...9,80

7 Hauptspeisen -Sonntags Braten- Sonntags von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr hausgemacht mit Kloß², Soße und gemischtem Salat klein groß Schweinebraten...6,30...7,80 Kalbsbraten...8, ,80 Gemischter Braten...7,30...9,40 Sauerbraten mit Preiselbeeren...8, ,80 Wildschweinbraten mit Preiselbeeren...8, ,80 Schäufele oder Knöchle auf Anfrage...nach Größe ² geschwefelt

8 -Schlachtschuesseltraditionelle Hausschlachtung vom Schwein an folgenden Freitagen: Schlachtschüsselkalender an der Theke erhältlich Für den kleinen Hunger Keckbrot, rohes Bratwurstgehäck auf Brot mit Zwiebeln...3,70 Portion Keck, rohes Bratwurstgehäck mit Brot und Zwiebeln...5,70 mit Sauerkraut und Brot Portion Kesselfleisch...5,70 Portion Kopffleisch...5,70 Blut und Leberwurst...5,70 Schlachtplatte 1, Blut-, Leberwurst und Kesselfleisch...7,20 Schlachtplatte 2, Blut-, Leber-, Bratwurst und Kesselfleisch...8,70 Ofenfrisch Gebratenes Schäufele mit Kloß² u n d Sau erkr a ut...n ach Größ e Knöchle mit Kloß² u n d Sau erkr a ut...n ach Größ e Portion Sch ä hlrippch en mit Kloß² u n d Sau erkr a ut...7,9 0 ² geschwefelt