Service und Qualität zahlen sich aus

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1 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015 Gültig bis 31. Dezember 2015 ELITE Electro-Partner Service und Qualität zahlen sich aus ELITE Wettbewerb Attraktive Preise im Wert von über CHF zu gewinnen! Details auf Seite 15 Aktuell in dieser Ausgabe Gemüse Lexikon Die wichtigsten Gemüse, ihre Eigenschaften, Nährstoffe und Vitamine Teil 3 ELITE Weihnachtsrezept Mini-Panettone

2 Waschmaschine WKH CH s Füllmenge bis 8 kg. 1-zeiliges Display. TwinDos: Autom. Flüssigwaschmitteldosierung. PowerWash System. QuickPowerWash: Vollprogramm mit Waschwirkungsklasse A in 59 Min. Startvorwahl bis 24 Std. Thermo-Schontrommel mit Wabeneffekt: schont die Wäsche. CapDosing für Imprägnieren, Outdoor etc U/min. 400/230 V. Wärmepumpentrockner TKG CH s Füllmenge bis 8 kg. SteamFinish: Reduziert Bügelzeit. FragranceDos: Duftflacons für frische Wäsche. Elektronische Feuchtigkeitsmessung PerfectDry. Spezialprogramme Finish Wolle, Express, Outdoor/Imprägnieren, Oberhemden etc. Knitterschutz. Startvorwahl bis 24 Std. Waschmaschine WMR CH Füllmenge bis 9 kg. 4-zeiliges TFT Display. Power- Wash System. QuickPowerWash: Vollprogramm mit Waschwirkungsklasse A in 59 Min. Endzeitvorwahl. Thermo-Schontrommel mit Wabeneffekt: schont die Wäsche. Profi Eco-Motor. Favoriten-Programme. CapDosing für Imprägnieren, Outdoor etc U/min. 400/230 V. ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015 Gültig bis 31. Dezember 2015 Service und Qualität zahlen sich aus Im vorliegenden Electromagazin präsentieren wir Ihnen einen aktuellen Ausschnitt aus unserem Sortiment an qualitativ hochwertigen Markengeräten, die den Alltag angenehmer und komfortabler machen. Gerne führen wir Ihnen die vielen Vorteile der neusten Gerätegeneration praktisch bei uns vor und zeigen Ihnen auf, wie viel Strom Sie dank modernster Technologie sparen können. Besuchen Sie uns wir sind ganz in Ihrer Nähe. Zur Information empfehlen wir Ihnen die folgenden Beiträge und Tipps: 6 Vergleichen lohnt sich Überzeugende Leistungen vom ELITE Electro-Partner 17 Clever handeln, Geld sparen! Mit effizienten Kühlgeräten 80 % Strom einsparen Wärmepumpentrockner TMR CH Füllmenge bis 9 kg. SteamFinish: Reduziert Bügelzeit. FragranceDos: Duftflacons für frische Wäsche. Elektronische Feuchtigkeitsmessung. PerfectDry. ProfiEco-Motor. Spezialprogramme Finish Wolle, Express, Imprägnieren, Oberhemden etc. Knitterschutz. Spezialprogramm Kopfkissen. TFT-Display. Endzeitvorwahl bis 24 Std. 7 Durchdachtes Zubehör Nützliche Extras für Wasch- und Trockengeräte 10 Spezialprogramme für Waschmaschinen 12 So bleibt Empfindliches schön Perfekt gepflegte Textilien in der kalten Jahreszeit 14 Champagner und Sekt richtig servieren Tipps zum Umgang mit Schaumwein und Co 15 ELITE Wettbewerb Preise im Gesamtwert von über CHF zu gewinnen! 18 Gemüse Lexikon Fortsetzung vom ELITE Electromagazin Sommer ELITE Saisonrezept Champignons mit Gemüsehaube und Schnittlauch-Sauce 24 ELITE Weihnachtsrezept Mini-Panettone 25 Rasieren mit modernster Technologie Unkompliziert und schnell 26 Eine saubere Sache Staubsauger für Allergiker Wäschetrockner Secomat 75 Der energieeffizienteste Wäschetrockner* im Einfamilienhaus. Bis 7,5 kg Wäschemenge. Gewicht 39 kg. Umgebungstemperatur C. Stromaufnahme bei 20 C/60 % r.f. 345 W. Energieeffizienz 0,27 kw/kg. Trocknungsleistung 1,36 kg/std. 230 V. H/B/T: 62/55/33 cm. Beste Energieeffizienz (*gem. Vergleich 2 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

3 % Waschmaschine WAPC ZEN Direktantriebsmotor mit 20 Jahren Garantie. Leiser und ruhiger als alle anderen auf dem Markt (48/66 db). Premium Care Schontrommel: Schont Form, Farben und Fasern am besten. CleverClean beste Spülleistung und geringster Wasserverbrauch. LED Klartext-Display. Bis 8 kg Füllmenge U/min. H/B/T: 85/59,5/61 cm Wärmepumpentrockner TRPC Premium Care Schontrommel: Laut Swissatest die Nr. 1 für sanftes Pflegetrocknen. Grosses LED Klartext-Display. 3D AirCare Luftströmung garantiert eine schonende Trocknung. WoolPerfection pflegt Wolle und sensible Kleidung perfekt. Steam- Care macht Ihrer Wäsche schonend Dampf. Bis 8 kg Füllmenge. H/B/T: 84,5/59,6/65,9 cm Wir bieten echten Kundenservice Persönliche Beratung Wir nehmen uns Zeit für Ihre Beratung und bieten Ihnen ein breites Sortiment von qualitativ hochwertigen und energieeffizienten Markengeräten an. Wir rechnen Ihnen gerne vor, wie viel Strom Sie sparen können. Waschmaschine WAPC ZEN Direktantriebsmotor mit 20 Jahren Garantie. Leiser und ruhiger als alle anderen auf dem Markt (49/72 db). Premium Care Schontrommel: Schont gemäss Swissatest Form, Farben und Fasern am besten. Grosses LED Klartext-Display. Bis 8 kg Füllmenge. Schleuderdrehzahl U/min. H/B/T: 85/59,5/61 cm. Wärmepumpentrockner TRPC Premium Care Schontrommel: Laut Swissatest die Nr. 1 für sanftes Pflegetrocknen unglaublich schonend und sparsam. LED Klartext-Display. 3D AirCare Luftströmung garantiert eine schonende Trocknung. WoolPerfection pflegt Wolle und sensible Kleidung perfekt. SteamCare. Bis 8 kg Füllmenge. H/B/T: 84,5/59,6/65,9 cm. Praktische Vorführung Lassen Sie sich die vielen Vorteile der neuen Geräte praktisch vorführen. Erleben Sie die bessere Bedienungsqualität und den höheren Komfort. Lieferung und Montage Wir liefern Ihnen auf Wunsch die neuen Geräte nach Hause, installieren sie fach- und passgerecht und nehmen sie in Betrieb. Das alte Gerät nehmen wir zurück und entsorgen es umweltgerecht % ELITE Preise Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um empfohlene Richtpreise inklusive gesetzlich gültiger MwSt. und vrg. Uns können Sie vertrauen. Wir sind ganz in Ihrer Nähe. Unsere Adresse finden Sie auf der Titelseite. Waschmaschine WAPC Premium Care Schontrommel: Schont gemäss Swissatest Form, Farben und Fasern am besten. Grosses LED Klartext-Display. Bis 7 kg Füllmenge. Schleuderdrehzahl U/min. H/B/T: 85/59,5/61 cm. Wärmepumpentrockner TRPC Premium Care Schontrommel: Laut Swissatest die Nr. 1 für sanftes Pflegetrocknen unglaublich schonend und sparsam. Grosses LED Klartext- Display. SteamCare pflegt, glättet und frischt Textilien perfekt auf. Bis 7 kg Füllmenge. H/B/T: 84,5/59,6/65,9 cm. ELITE Electromagazin Herbst/Winter

4 SIND SIE BEREIT ZUM PROBEWASCHEN? ELITE Exklusivmodelle von Electrolux. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Waschmaschine WASLEEV202 Mit Woolmark Green-Zertifikat. Bis 9 kg Trockenwäsche U/min. Auffrisch- und Entknitterungsprogramm mit Dampf. Grosse LCD-Anzeige. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Energieverbrauch 0,64 kwh im Standardprogramm 60 C. H/B/T: 85/60/63,9 cm % Wärmepumpentrockner TWSLEEV202 Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. 15 Trockenprogramme. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 1,51 kwh bei 1000 U/min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/64 cm % Waschmaschine WALEEV201 Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche U/min. Auffrisch- und Entknitterungsprogramm mit Dampf. LCD-Anzeige. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Energieverbrauch 0,83 kwh im Standardprogramm 60 C. H/B/T: 85/60/63,9 cm. Wärmepumpentrockner TWLEEV204 Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. Wolle-/ Seidenprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 1,94 kwh bei 1000 U/min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/63 cm sanft und schonend gepflegt Wäschetrockner TWSL5E Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 9 kg Trockenwäsche. 14 Programme. Zeitprogramm, Wolle-/ Seideprogramm, Auffrisch- und Entknitterungsprogramm mit Dampf. Grosse LCD-Anzeige. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Verbrauch 2,28 kwh bei 1000 U/min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/63 cm. 4 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

5 ÖkoMix Waschmaschinen mit Woolmark Green-Zertifikat Sie brauchen 50 Prozent weniger Energie als ein Gerät mit der besten Energieeffizienzklasse A+++: die Waschmaschinen mit dem ÖkoMix-System von Electrolux. Die spezielle Vormischung der Waschlauge ist nicht nur ökologisch, sondern auch schonend zur Wäsche. Die Waschmaschinen haben deshalb die Auszeichnung Woolmark Green-Zertifikat erhalten. Schon bei niedrigen Temperaturen erzielen die ÖkoMix-Waschmaschinen von Electrolux gute Waschergebnisse. Dabei verbrauchen sie nur halb so viel Energie wie ein Standardmodell in der Energieeffizienzklasse A+++. Dies gelingt durch einen separaten Kreislauf im System: In diesem wird die Lauge mit ein paar Dezilitern Wasser aufbereitet und direkt in die Wäsche eingespritzt. Laugenaufbereitung spart Zeit und Energie Normale Waschsysteme vermischen zunächst Wäsche, Wasser und Waschmittel. Bis das Waschmittel sich auflöst, vergeht viel Zeit. Die Umwälzpumpe im ÖkoMix- System hingegen vermengt zunächst nur Wasser und Waschmittel. Dadurch entsteht eine konzentrierte Waschlauge. Diese wird durch ein Schnellbefeuchtungssystem gleichmässig auf die Wäsche gesprüht und kann dort sofort einwirken. Die Reinigung ist dadurch effektiver und gründlicher und in Verbindung mit dem neuen Inverter-Motor wird 50 Prozent weniger Energie verbraucht als mit einem Standard- A+++ -Modell. Ein Waschsystem mit noch effizienteren Waschprogrammen Für die optimale Programmdauer sorgen die ÖkoMix-Waschmaschinen ebenfalls: Sie sind mit einem Gewichtssensor ausgestattet, welcher vollautomatisch die Beladung ermittelt und den benötigten Wasser-, Energie- und Zeitverbrauch festlegt. Sogar die ideale Waschmitteldosierung wird am übersichtlichen Display angezeigt. Sanft zu sensiblen Textilien Die ÖkoMix-Waschmaschinen wurden mit dem Woolmark Green-Zertifikat ausgezeichnet, da sie selbst empfindlichste Stoffe wie Seide und Wolle äusserst schonend pflegen. Die Lieblingskleider werden schon beim Waschen sanft behandelt und sehen länger aus wie neu. Weitere Infos erhalten Sie bei Ihrem ELITE Electro-Partner oder unter ELITE Electromagazin Herbst/Winter

6 SIND SIE BEREIT ZUM PROBESCHLEUDERN? ELITE Exklusivmodelle von AEG. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Waschmaschine LPEEV Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 7 kg Trockenwäsche. 20-Min./3 kg-schnellwaschprogramm. Kaltwaschen 15 C. LCD-Anzeige. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Max. Schleuderdrehzahl 1600 U/min. Energieverbrauch 0,76 kwh im Standardprogramm 60 C. H/B/T: 85/60/55,5 cm. -10 % Wärmepumpentrockner TPEEVTW Mit Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 9 kg Trockenwäsche. Wolle-/Seidenprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 2,95 kwh bei 1000 U/min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/63,9 cm. Waschmaschine LPEEV und Wärmepumpentrockner TPEEVTW im Set Setpreis Vergleichen lohnt sich Als Kunde achten Sie darauf, dass Sie die beste Leistung für Ihr Geld bekommen. Der Preis ist wichtig, aber nicht allein entscheidend. Denn Serviceaspekte mit einem hohen Mass an Fachkompetenz und persönlichem Engagement bieten viel Mehrwert. Gute Erreichbarkeit Wir sind in Ihrer Nähe. Sie haben kurze Wege, sparen Zeit und Benzin. Sie vergleichen die Geräte vor Ort und profitieren von einer hohen Servicebereitschaft. Denn Wartung, Reparatur und Pflege im laufenden Betrieb oder in Notfällen werden wesentlich erleichtert. Beratung mit Ausprobieren Wir bieten Ihnen eine umfangreiche Auswahl. Wir nehmen uns Zeit und erklären Ihnen die Geräte nach Ihren individuellen Bedürfnissen. Sie können die Bedienung ausprobieren und durch die Programme navigieren. Im praktischen Vergleich entscheiden Sie, welches Modell Ihnen am besten gefällt. Heimlieferung und Installation Wir liefern Ihnen das Gerät nach Hause und installieren es fachgerecht. Wir geben Ihnen praktische Tipps für die Inbetriebnahme, Bedienung und Pflege. Wir helfen Ihnen nach dem Kauf und übernehmen auch die regelmässige Wartung und Pflege während der ganzen Nutzungszeit. Wir ELITE Electro-Partner kennen das Angebot, sind kompetent und helfen Ihnen bei der Wahl. Sie finden uns ganz in Ihrer Nähe. 6 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

7 QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! % Neu: Waschmaschine Spirit 521 Bis 8 kg Füllmenge U/min. Aquastopp. 4,3 Farbdisplay. Expressprogramme. Antibac Allergikerprogramm. Kurze CH- Waschprogramme C. 3D-Waschtrommel. Powerclean. Quickwash. Bügelfinish für Hemden/Blusen. Silentmotor verschleissfrei und geräuscharm. Startzeitvorwahl 7 Tage. Laugenbehälter aus Chromstahl. H/B/T: 85/59,5/63 cm. Neu: Wärmepumpentrockner Spirit 621 Selbstreinigende Kondensatorautomatik. Bis 8 kg Füllmenge. Sehr leise 61 db(a). Trocknungskorb für Wollartikel und Turnschuhe. 4,3 Farbdisplay. Sensorgesteuerte Trocknungsprogramme. MIX Programm. Expressprogramme. 6 Spezialprogramme. Startzeitvorwahl 7 Tage. Schnell zu reinigen mit 1 Kombifilter. H/B/T: 85/59,5/63 cm % Durchdachtes Zubehör für Waschmaschine und Trockner Um Ihnen die Pflege Ihrer Wäsche noch leichter zu machen, bieten viele Hersteller, nebst einfacher und komfortabler Bedienung, nützliche Extras für Ihre Wasch- und Trockengeräte. Neu: Waschmaschine Spirit 530 Bis 8 kg Füllmenge U/min. Aquastopp. Bedienung vorne oder oben. 4,3 Farbdisplay. Favoriten. Express. Antibac. Kurze CH-Waschprogramme C. Powerclean. Quickwash. Bügelfinish Hemden/Blusen. Silentmotor. Startzeitvorwahl 7 Tage. Laugenbehälter aus Chromstahl. H/B/T: 85/59,5/63 cm. Platz gewinnen mit einem Turmbausatz Wer seine Geräte übereinanderstellt, gewinnt zusätzlichen Raum oder macht das Aufstellen eines Trockners überhaupt erst möglich. Ein Turmbausatz sorgt für eine rutschfeste Geräteplatzierung und verbindet Waschmaschine und Trockner zu einer stabilen Säule. Praktisch: Einige Hersteller bieten sogar eine integrierte ausziehbare Arbeitsplatte, auf der Sie z.b. bequem die Wäsche zusammenfalten können Heikle Textilien im Spezialkorb schonend trocknen Ein Trocknungskorb eignet sich zum schonenden Trocknen von besonders empfindlichen Textilien, Sportschuhen oder auch Stofftieren. Anders als beim rotierenden Trocknen bewirkt der Spezialkorb, dass Ihre Wäschestücke ohne mechanische Bewegungen nur mit zirkulierender Warmluft getrocknet werden Neu: Wärmepumpentrockner Spirit 630 Selbstreinigende Kondensatorautomatik. Bis 8 kg Füllmenge. Bedienung vorne oder oben. Trocknungskorb für Wollartikel und Turnschuhe. Farbdisplay. Sensorgesteuerte Programme. Favoriten. Pollenclean. Petplus. Express. 9 Spezialprogramme. Startzeitvorwahl 7 Tage. Schnell zu reinigen mit 1 Kombifilter. H/B/T: 85/59,5/63 cm. Ordnung schaffen mit einer Sockelschublade Wohin mit Waschmittel, Weichspüler und Fleckenspray? Für viele Geräte gibt es ausziehbare Sockelschubladen, die reichlich Platz für Pflegemittel und andere Utensilien bieten. Die robusten Untergestelle sind optisch an die Maschinen angepasst. Durch die Höhe von ca. 30 bis 40 Zentimetern machen sie das Be- und Entladen von Trockner und Waschmaschine noch bequemer. Quellen: Schulthess, Miele, V-ZUG, Electrolux ELITE Electromagazin Herbst/Winter

8 In der Schweiz entwickelt und produziert Waschen mit Weltneuheiten von V-ZUG swiss made vzug.ch Weltneuheit Waschautomat mit Wärmepumpentechnologie 50 Der ökologischste Waschautomat aller Zeiten heisst Adora SLQ WP. Dank der innovativen Wärmepumpentechnologie setzt das Topmodell Adora SLQ WP völlig neue Massstäbe beim Stromverbrauch. Mit der sehr effizienten Wärmepumpentechnologie ist die Adora SLQ WP bei allen Alltagsprogrammen sehr sparsam und leistet damit Wäsche für Wäsche einen wertvollen Beitrag für den Umweltschutz. Weltneuheit Dampfglätten statt bügeln Mit der Weltneuheit Dampfglätten sparen Sie erheblich Zeit, weil das Bügeln in den meisten Fällen überflüssig ist. Das Schweizer Textilprüfinstitut TESTEX hat die ausgezeichnete Wirksamkeit des Programms Dampfglätten nachgewiesen und bestätigt. Mit Dampfglätten: knitterfrei Ohne Dampfglätten: voller Knitter Weltneuheit Vibration Absorbing System (VAS): Unvergleichlich leise VAS bietet viele Vorteile. Zum einen schleudert das Gerät sehr leise und vibrationsarm. Dies verlängert die Lebensdauer des Waschautomaten. Zum anderen wird die gewünschte maximale Schleuderdrehzahl erreicht. Sehr gut geschleuderte Wasche verkürzt die Trocknungszeit. Dank dem VAS erfüllen alle Waschautomaten Adora die erhöhten Anforderungen der SIA-Norm 181 und können somit bedenkenlos ohne zusätzliche bauliche Massnahmen in der Etagenwohnung eingesetzt werden. 8 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

9 Beste Energiebilanz V-ZUG ist auch in der Energieeffizienz führend. Alle unsere Adora-Waschautomaten unterschreiten dank ihrem tiefen Energieverbrauch die beste Energieeffizienzklasse A+++. Das Topmodell Adora SLQ WP sogar um 50 %. Damit nicht bei jedem Waschgang überflüssig viel Strom und Wasser verbraucht werden, sorgt die raffinierte Sensorik dafür, dass der Stromund der Wasserverbrauch genau der tatsächlich eingefüllten Wäschemenge und der Wäscheart angepasst werden. Es ist also kein Problem, mit den sparsamen Waschautomaten von V-ZUG auch kleinere Mengen zu waschen. Einsparung durch Teilbeladungsautomatik Verbrauch in Prozent 100 % 90 % Wasserverbrauch Stromverbrauch 80 % 70 % 60 % % 40 % % % 10 % 0 % Beladung 8 kg 7 kg 6 kg 5 kg 4 kg 3 kg 2 kg 1 kg Bei voller Beladung von 8 kg werden 100 % Wasser und Strom benötigt. Bei einer Beladung von beispielsweise nur 1 kg beträgt der Verbrauch lediglich 40 % beim Wasser und 35 % beim Strom % -30 % -20 % Waschautomat Adora SLQ WP Bis 8 kg Füllmenge. Weltneuheiten: V-ZUG WetClean, Dampfglätten, Vibration Absorbing System (VAS) und Milbenstopp. Einfüllöffnung Ø 35 cm. Metalltür. Schwenkbare Bedienblende. TouchDisplay.10 Sprachen. TouchBedienung. Schleuderdrehzahl 1600 U/min. 400/230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. Waschautomat Adora SLQ Bis 8 kg Füllmenge. Weltneuheiten: V-ZUG WetClean, Dampfglätten, Vibration Absorbing System (VAS) und Milbenstopp. Einfüllöffnung Ø 35 cm. Metalltür. Schwenkbare Bedienblende. Touch-Display. 10 Sprachen. TouchBedienung. Schleuderdrehzahl 1600 U/min. 400/230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. Waschautomat Adora SL Bis 8 kg Füllmenge. Weltneuheiten: Dampfglätten, Vibration Absorbing System (VAS) und Milbenstopp. 8 Grundprogramme. Einfüllöffnung Ø 35 cm. Metalltür. Schwenkbare Bedienblende. Klartextanzeige. 10 Sprachen. TouchBedienung. Schleuderdrehzahl 1600 U/min. 400/230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. ELITE Electromagazin Herbst/Winter

10 SIND SIE BEREIT ZUM PROBETROCKNEN? ELITE Exklusivmodelle von V-ZUG. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Waschautomat Adora Special Edition ELITE Bis 8 kg Füllmenge U/min. Weltneuheiten: Vibration Absorbing System (VAS), Dampfglätten, Milbenstopp. 7 Grundprogramme. Metalltür. Schwenkbare Bedienblende. Klartextanzeige. 0 Watt Standby-Verbrauch. H/B/T: 85/59,5/59,7 cm Wärmepumpentrockner Adora Special Edition ELITE Bis 7 kg Füllmenge. 7 Grundprogramme. Korbprogramm. Grosse Hochglanz-Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 42 cm. Schwenkbare Bedienblende. Klartextanzeige. 10 Sprachen. 230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. H/B/T: 85/59,5/61 cm. -10 % Spezialprogramme für Waschmaschinen Moderne Waschmaschinen stecken voller guter Ideen und stellen sich auf fast jedes Wäscheproblem ein. Die Auswahl der Programme reicht vom Outdoorprogramm bis hin zu Programmen für Allergiker. Dabei gehen die intelligenten Programme mit den Materialien besonders schonend um und sind zudem oft effizienter und kürzer. Programm Dampfglätten der schnelle Bügelersatz Wenn Bügeln nicht zu Ihren Lieblingsbe- Dampfglätten lässt sich bei fast allen Programmen als Zusatzprogramm einsetzen, oder als separates Programm zur nachträgli- Für hochwertige Funktionstextilien Outdoorund Imprägnierprogramme schäftigungen zählt, werden Sie das Pro- chen Entknitterung und Befeuchtung. Mikrofasern, luftdurchlässige wie wasser- gramm Dampfglätten lieben. Dieses entknittert die Wäsche mit Dampf, und zwar so gründlich, dass das Bügeln in den meisten Fällen überflüssig ist. Antiallergieprogramme stark für Ihre Gesundheit Sensible Menschen und Allergiker können mit diesem Programm ihre Wäsche restlos von Waschmittelrückständen und Staubpartikeln befreien. Durch einen speziellen Waschzyklus, längere Temperaturphasen und einen zusätzlichen Spülgang werden Allergien und Hautreizungen verursachende Rückstände maximal reduziert. Antiallergieprogramme sind ideal für alles, was direkt auf der Haut getragen wird. dichte Membrantextilien und die empfindlichen Nähte Ihrer Outdoorbekleidung brauchen spezielle Pflege. Das Outdoorprogramm schont Funktionskleidung beim Waschen optimal. So behalten Trekkingjacken, Joggingshirts und Snowboardhosen ihre atmungsaktiven Eigenschaften. Mit dem Programm Imprägnieren werden Textilien wasser-, wind- und schmutzabweisend. Durch einen speziellen Programmablauf wird ein Imprägnierungsmittel, welches separat beigegeben wird, auf Outdoorbekleidung thermisch fixiert. Quellen: Bosch, Electrolux, Miele, Schulthess, Siemens, V-ZUG 10 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

11 Weltneuheit Milbenstopp: lässt Allergiker aufatmen % Waschautomat Adora L Bis 8 kg Füllmenge. Weltneuheiten: Vibration Absorbing System (VAS) und Milbenstopp. 7 Grundprogramme. Einfüllöffnung Ø 35 cm. Schwenkbare Bedienblende. Digitalanzeige, 4-stellig. Schleuderdrehzahl 1500 U/min. 230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. Wärmepumpentrockner Adora TSL WP Bis 7 kg Füllmenge. 8 Grundprogramme. Favoriten, SilentPlus, Eco, Korbprogramm. Grosse reversierende Hochglanz-Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 42 cm. Schwenkbare Bedienblende. Klartextanzeige. 10 Sprachen. Touch- Bedienung. 230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. Zuverlässige Reinheit und Hygiene Geräteberatung mit Anfassen Schnell, sparsam und schonend zur Wäsche Bei uns finden Sie ein attraktives Gerätesortiment zum Anfassen, Ausprobieren und Vergleichen. Wir zeigen, demonstrieren und erklären Ihnen gerne die Vorzüge der innovativen Elemente Wärmepumpentrockner Adora TL WP Bis 7 kg Füllmenge. 8 Grundprogramme. Korbprogramm. Grosse reversierende Hochglanz- Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 42 cm. Schwenkbare Bedienblende. Digitalanzeige, 4-stellig. 230 V. 0 Watt Standby-Verbrauch. Sie sind jederzeit willkommen. Wir sind ganz in Ihrer Nähe und nehmen uns Zeit für Sie. Wir liefern auch nach Hause und besorgen die fachgerechte Installation. Unsere Adresse finden Sie auf der Titelseite. ELITE Electromagazin Herbst/Winter

12 QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! Waschmaschine WAW284ECH Bis 8 kg Füllmenge U/min. Sonderprogramme wie Dessous, Jeans, Sportswear, extra Kurz 15 Min., Wolle/Handwäsche, Fein/Seide. aquastop mit Garantie. VarioPerfect: zeit- oder energieoptimierte Programme mit perfektem Waschergebnis. H/B/T: 84,5/60/63,5 cm. -30 % Wärmepumpentrockner WTW8754ECH Bis 8 kg Füllmenge. SelfCleaning Condenser. 14 Sonderprogramme, u.a. Wolle finish, Mix, Baumwolle, Sportswear, extra kurz 40 Min., Blusen/Hemden, Feinwäsche. Knitterschutz am Programmende. 24 Std. Endzeitvorwahl. Kondensat-Ablaufgarnitur. H/B/T: 84,5/60/65,2 cm. So bleibt Empfindliches schön Empfindliche Winterbekleidung wie Wollpullover oder Feinstrümpfe benötigt eine besondere Pflege. Hier einige Tipps für perfekt gepflegte Textilien in der kalten Jahreszeit % Bei der Wollwäsche im Wollprogramm sollte die Trommel nur zu einem Viertel voll sein, da die Fasern durch die Reibung sonst zu stark beansprucht werden. Schliessen Sie vor dem Waschen alle Knöpfe, damit keine Fäden herausgezogen werden. Voll- und Colorwaschmittel sind für das Waschen von Wolle ungeeignet. Sie können die Struktur der Wolle verletzen und tragen dazu bei, dass Ihre Kleidung an Form verliert und verfilzt. Verwenden Sie ein Woll- oder Feinwaschmittel, ein mildes Shampoo oder Olivenflüssigwaschmittel speziell für Wolle und Seide. Zum Trocknen die nassen Sachen in ein Handtuch rollen und ausdrücken. Breiten Sie Ihre Textilien auf einem Frottiertuch auf dem Wäscheständer aus, legen Sie es in Form und lassen Sie es liegend trocknen. Wolle sollte nicht in der Sonne trocknen, sonst werden die Fasern brüchig. Feinstrumpfhosen aus Kunstfasern sind formbeständig, knitterarm und lassen sich bequem bis zu 60 Grad in der Waschmaschine waschen. Dabei sollten Sie immer den Fein- oder Wollwaschgang wählen. Benutzen Sie nur flüssiges Woll- oder Feinwaschmittel. Verwenden Sie keinen Weichspüler. Damit die Strümpfe während dem Waschen nicht von Reissverschlüssen oder anderen spitzen Applikationen beschädigt werden, sollten Sie sie in einem Wäschenetz waschen. Feinstrumpfhosen sind zwar robust, aber in den Trockner sollten sie trotzdem nicht. Seidenstrümpfe waschen Sie am besten von Hand. Sie sollten nie direkt in der Sonne getrocknet werden, denn Seide verliert im Sonnenlicht ihre Festigkeit. Wäsche aus Seide also lieber tropfnass aufhängen und im Schatten oder im Badezimmer trocknen. Quellen: perwoll.ch, waschbaer.ch, henkel.ch Waschmaschine iq500 WM14Q491CH Fassungsvermögen bis 7 kg. Schleudertouren 1400 U/min. Spezialprogramme Outdoor/ Imprägnieren, zeit- oder energieoptimierte Programme mit perfektem Waschergebnis. H/B/T: 85/60/58,5 cm Wäschetrockner mit Wärmepumpe iq500 WT44W391CH Fassungsvermögen bis 7 kg Baumwollwäsche. Spezialprogramme Wolle finish, Mix, Outdoor, Super 40. SelfCleaning Condenser. H/B/T: 85/60/64 cm. 12 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

13 Noch einfacher? Unmöglich! Die HomeProfessional Waschmaschinen machen automatisch alles perfekt. Waschen kann so einfach sein: Die intelligente Dosierautomatik i-dos dosiert nach einmaligen Auffüllen des Waschmittels bis zu 20 Wäschen millilitergenau. Dadurch er reicht man perfekte Waschergebnisse und spart bis zu 7062* Liter Wasser pro Jahr. Die HomeProfessional Waschmaschinen erfüllen allerhöchste Ansprüche. Dank intelligenter Technologie machen sie automatisch alles perfekt und sparen somit jede Menge Strom und Wasser. *Quelle: wfk, Institute for Applied Research, Survey Report WL5132/10 Erleben Sie Bosch auf Facebook: facebook.com/boschhomesuisse ELITE Electromagazin Herbst/Winter

14 QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! Gefrierschrank GNP 3C EEV NoFrost Abtauautomatik. Nutzinhalt 253 Liter. 6 transparente Schubfächer. MagicEye mit Touch- Elektronik und digitaler Temperaturanzeige. LED-Beleuchtung im Frontgehäuse. Energieverbrauch 162 kwh/jahr. H/B/T: 155,5/69,7/75 cm. Gefrierschrank GNP 2 EEV NoFrost Abtauautomatik. Nutzinhalt 221 Liter. 7 transparente Schubfächer. Temperaturanzeige aussen. LED-Beleuchtung. Energieverbrauch 225 kwh/jahr. H/B/T: 164,4/60/63 cm. Einbaukühlschrank EKPF 10 EEV Nutzinhalt gesamt 219 Liter. Kühlteil 197 Liter, Gefrierfach 22 Liter. LED Beleuchtung. SuperCool. FrostSafe-System. MagicEye mit LC-Display. Energieverbrauch 127 kwh/jahr. H/B/T: 127/55/60,5 cm. Dekorfähig (SMS 10/6). IKPF 10 EEV: integrierbar (SMS 10/6) Einbaukühlschrank IKP EEV Nutzinhalt gesamt 200 Liter. Kühlteil 184 Liter, Gefrierteil 16 Liter. LED-Beleuchtung. SoftSystem Schliessdämpfung. MagicEye mit LC-Display. Energieverbrauch 120 kwh/jahr. H/B/T: ,6/56-57/55 cm. Integrierbar (EURO). Einbaukühlschrank IKP 12 EEV Nutzinhalt gesamt 273 Liter. Kühlteil 251 Liter, Gefrierfach 22 Liter. MagicEye mit LC-Display. LED-Beleuchtung. SoftSystem Schliessdämpfung. Energieverbrauch 140 kwh/jahr. H/B/T: 152,4/55/60,5 cm. Integrierbar (SMS 12/6). Weinklimaschrank WK 164 EEV Max. 164 Bordeaux-Flaschen 0,75 l. MagicEye mit digitaler Temperaturanzeige. 1 Temperaturzone. Temperaturbereich: +5 C bis +20 C. Energieverbrauch 126 kwh/jahr. Volltür, bordeauxrot. H/B/T: 135/60/73,9 cm. Champagner und Sekt richtig servieren Prickelnde Anlässe gibt es das ganze Jahr hindurch. Doch gerade das Jahresende lässt sich mit einem herrlich belebenden Tropfen besonders gut feiern. Damit sich Sekt, Champagner und Co richtig entfalten und präsentieren können, hier ein paar Tipps. Sekt und Champagner schmecken besser, wenn sie vor dem Öffnen über Nacht gut durchgekühlt werden. Eiswasser sorgt zwar relativ rasch für eine korrekte Trinktemperatur, aber das schnelle Herunterkühlen lässt die Finesse, vor allem bei hochwertigen Weinen, nicht wirklich zur Geltung kommen. Woran erkennt man den Profi beim Öffnen? Der Laie hält die Flasche fest und dreht am Korken. Der Profi aber hält den Korken fest und dreht an der Flasche, denn durch die deutlich bessere Hebelwirkung lässt sich der Korken viel einfacher entfernen. Wird die Flasche beim Öffnen schräg gehalten, vergrössert sich die Oberfläche des Schaumweins im Flaschenhals. So kann der Druck besser entweichen und das Überschäumen wird vermieden. Verunreinigungen im Glas lassen den Wein übermässig stark schäumen und daher rasch sein Spiel verlieren. Deshalb stets auf sauber polierte Gläser achten. Beim Einschenken die Gläser anheben und schräg halten, dadurch ist der Verlust an Sauerstoff merklich geringer und ein Überschäumen wird vermieden. Quelle: Liebherr 14 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

15 ELITE Wettbewerb 5 Preise im Gesamtwert von über CHF zu gewinnen! In diesem ELITE Electromagazin sind 5 Wettbewerbspreise «versteckt», die als Gewinn verlost werden. Bitte suchen Sie die Geräte und schreiben Sie uns, auf welcher Seite das entsprechende Gerät abgebildet ist. Unter allen Einsendungen werden die Gewinner per Los ermittelt. Füllen Sie den nachfolgenden Coupon aus und geben Sie diesen bis zum 31. Dezember 2015 Ihrem ELITE Electro- Partner ab. Die Adresse finden Sie auf der Titelseite. Die Gewinner werden benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück. 1. Preis 1 Waschmaschine Spirit 521 im Wert von CHF Preis 1 Küchenmaschine Artisan KSM 150 als Jubiläums-Set im Wert von CHF Preis 1 Rasierer Series cc System im Wert von CHF 489. Die Hauptgewinner vom Wettbewerb Frühling/Sommer 2015 Aus den zahlreich eingesandten Wettbewerbstalons des ELITE Electromagazins Frühling/Sommer 2015 wurden folgende Hauptgewinner ausgelost: 1. Preis: Ein Waschautomat V-ZUG Adora Special Editon ELITE im Wert von CHF gewann Herr Marc Thierry, Orbe. Der Preis wurde von der Firma Electroval SA, Valeyres-sous-Rances, an den glücklichen Gewinner übergeben. 2. Preis: Ein Kaffeevollautomat De Longhi Eletta Cappuccino Top im Wert von CHF gewann Frau Barbara Amsler, Kaisten. Dieser Preis wurde von der Firma Alois Rickenbach AG, Gipf-Oberfrick, überreicht. 3. Preis: Ein Staubsauger Dyson DC52 allergy care im Wert von CHF 629. gewann Frau Brigitte Zaugg-Hofmann, Stettfurt. Die Firma Benz AG, Oberbüren, nahm die Preisübergabe vor. Herzlichen Glückwunsch allen Gewinnerinnen und Gewinnern. Herzlichen Dank an die Sponsoren der Preise. Die folgenden Wettbewerbspreise sind abgebildet auf der Seite: Absender (Bitte in Blockschrift ausfüllen) (diese Seite ist für die Nennung nicht erlaubt) Name 1 Schulthess Waschmaschine Spirit 521 im Wert von CHF Kitchen Aid Küchenmaschine Artisan KSM 150 als Jubiläums-Set im Wert von CHF 999. Vorname Strasse / Nr. Geb. Datum 1 Braun Rasierer Series cc System im Wert von CHF 489. PLZ Ort 1 Electrolux Staubsauger SilentPerformer ZSPREACH im Wert von CHF De Longhi Konvektor HCX 9120 E im Wert von CHF 179. Telefon eev Mitglieder-Nr.* *Wird durch Ihren ELITE Electro-Partner ausgefüllt ELITE Electromagazin Herbst/Winter

16 SIND SIE BEREIT ZUM PROBEKÜHLEN? ELITE Exklusivmodelle von Electrolux. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Einbaukühlschrank EKEEVS Nutzinhalt total 219 Liter. Kühlteil 197 Liter, Gefrierfach 22 Liter. Digitale Temperaturanzeige. Tür-Warnsignal. LED-Lichtstrahler. 1 extragrosse Gemüseschublade auf Rollen. Energieverbrauch 127 kwh/jahr. H/B/T: 126,9/54,7/57,5 cm (SMS 10/6). Inkl. Dekorrahmen weiss. Einbaukühlschrank IKEEVS: voll integrierbar, Festtür-Technik ein verführerischer Genuss NO FROST NoFrost-Gefrierschrank SG215N Nutzinhalt 214 Liter. Touch Control. Digitale Anzeige. Elektronische Steuerung. Action Freeze mit automatischer Rückstellung. Türund Temperatur-Warnsignal. Türöffnungshilfe. 5 transparente Schubladen, davon 2 Maxi- Boxen auf Rollen. Energieverbrauch 146 kwh/ Jahr. H/B/T: 160/66/70,5 cm Kühl-/Gefrierkombination KGV36VH32S Nutzinhalt total 307 Liter. Kühlteil 213 Liter mit 4 Abstellflächen aus Sicherheitsglas. Gefrierraum 94 Liter mit 3 transparenten Gefriergut-Schubladen, davon 1 BigBox. Türe lime green. H/B/T: 186/60/65 cm. Gefrierschrank NoFrost GSN54AW41 Nutzinhalt 323 Liter. Elektronische Temperaturregelung. 5 transparente Gefriergut-Schubladen, davon 1 BigBox. 2 Intensiv-Gefrierfächer. H/B/T: 176/70/78 cm. Kühl-/Gefrierkombination KG36VVW32 Nutzinhalt total 307 Liter. Kühlteil 213 Liter mit 4 Abstellflächen aus Sicherheitsglas. Gefrierraum 94 Liter mit 3 transparenten Gefriergut-Schubladen, davon 1 BigBox. H/B/T: 186/60/65 cm. 16 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

17 Clever handeln, Geld sparen! Partner des energyday15 Mit effizienten Kühlgeräten 80 % Strom einsparen energyday Bingo+ Rubbeln und gewinnen Sie! Mein cleverer Beitrag, wenig Energie! Natürlich sind wir auch gespannt auf Ihre Tipps und Tricks im Umgang mit Haushaltsgeräten, TVs und Lampen! Teilen Sie Ihre Energiespartipps mit uns auf der Facebookseite von EnergieSchweiz oder veröffentlichen Sie diese auf Twitter oder Instagram. Verwenden Sie bei Ihren Energiespartipps bitte den Hashtag #energyday15. So sind Ihre Beiträge auch auf unserer Webseite für alle anderen zu sehen. Wir freuen uns darauf! Diese und viele weitere Informationen finden Sie unter energyday.ch/news/energyday15. #energyday Oktober 2015 Der Energieverbrauch von Kühlschränken und Gefriergeräten nimmt seit vielen Jahren Versuchen Sie Ihr Glück vom 19. bis 24. Oktober 2015 und gewinnen Sie zahlreiche energiesparende Haushaltsgeräte, TVs, Leuchten/Lampen sowie Gutscheine, offeriert von unseren Partnern. ständig ab. Vor allem die deutlich besseren Isolationen ermöglichen Bingo+ bietet Ihnen drei Gewinnmöglichkeiten: bei den aktuellen 1. Beim Onlinespiel vom 19. bis 24. Oktober 2015 Bestgeräten bei gleicher Gerätegrösse Stromeinsparungen von bis zu 80 %. 2. Mit der Rubbelkarte Täglich einen von bis zu drei Sachpreisen auf energyday.ch. Einkaufsgutscheine im Gesamtwert von CHF als Sofortpreise. Wo Sie die Rubbelkarten erhalten, erfahren Sie ab September auf energyday.ch/bingoplus. 3. An der Endverlosung am energyday15 am 24. Oktober 2015 Unter allen Teilnehmern des Onlinespiels vom 19. bis 24. Oktober 2015 werden zahlreiche Gutscheine à je CHF verlost. Wussten Sie? Am energyday engagieren sich seit 2006 jedes Jahr namhafte Firmen und Organisationen, um gemeinsam den Stromverbrauch im Privathaushalt zu senken. Der energyday wird von der energieagentur-elektrogeräte (eae) zusammen mit dem Programm EnergieSchweiz des Bundesamts für Energie (BFE) organisiert. Die Aktivitäten dauern mehrere Wochen und erreichen ihren Höhepunkt am eigentlichen energyday, jeweils am Samstag vor der Umstellung auf die Winterzeit dieses Jahr am 24. Oktober Heutige Kühlgeräte sind wesentlich grösser als die Geräte von 1970 und trotz des grösseren Volumens benötigen sie wesentlich weniger Energie. Eine aktuelle Kühl-Gefrier-Kombination der Effizienzklasse A+++ benötigt 160 kwh Strom pro Jahr, ein Gerät der Klasse C aus den 90er-Jahren 500 kwh. Aktuell werden nur noch Geräte der Effizienzklassen A++ und A+++ angeboten ein solches Gerät der Kategorie A+++ verbraucht sogar 60 % weniger Strom als ein älteres Gerät in der Effizienzlasse A. Jährlicher Stromverbrauch in kwh E Baujahr Liter C Baujahr Liter Alte Kühlschränke werden oft verschenkt oder als Zweitgeräte in den Keller gestellt. Dabei gilt zu bedenken: Ein Kühl-/Gefrierschrank der Klasse C verursacht pro Jahr CHF 100. Stromkosten; ist die Tür zudem undicht und das Gefrierfach vereist, können die jährlichen Stromkosten auf bis zu CHF 200. steigen. Im Gegensatz dazu verbraucht ein neues Gerät der Effizienzklasse A+++ Strom für gerademal CHF 32. im Jahr. Ein Neukauf eines Kühlgerätes sollte also unbedingt geprüft werden. A Baujahr Liter Bestgerät 280 Liter A +++ Am 24. Oktober 2015 ist energyday «Energiesparen» gerät im Alltag oft in den Hintergrund. Dennoch zeigt das Beispiel der Kühlgeräte, wie wichtig dieses Thema ist. Der energyday soll bewirken, dass Sie sich bewusster mit dem Energieverbrauch im eigenen Haushalt auseinandersetzen. Am energyday engagieren sich die ELITE Electro-Partner mit weiteren namhaften Firmen und Organisationen, um gemeinsam den Stromverbrauch im Privathaushalt zu senken. Der energyday wird von der energieagentur-elektrogeräte (eae) zusammen mit dem Bundesamt für Energie (BFE) organisiert, jeweils am Samstag vor der Umstellung auf die Winterzeit dieses Jahr am 24. Oktober QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! Gefrierschrank GKN A+++ ELITE NoFrost-Technologie. Nutzinhalt 310 Liter. Digitale Temperaturanzeige. Supergefrierschalter. Tür-/ Temperaturalarm. 1 XXL-Schubfach. 3 kippsichere Schubfächer. Energieverbrauch 0,16 kwh in 24 Std. pro 100 Liter. H/B/T: 175/71/76 cm. Gefrierschrank GKN ELITE NoFrost-Technologie. Nutzinhalt 222 Liter. Digitale Temperaturanzeige. Supergefrierschalter. Tür-/ Temperaturalarm. 1 IceMate Eiswürfelmacher. 2 XXL-Schubfächer. 2 kippsichere Schubfächer. Energieverbrauch 0,28 kwh in 24 Std. pro 100 Liter. H/B/T: 167/59,6/64,5 cm. Einbaukühlschrank KVIE 10 ELITE Nutzinhalt 224 Liter. LED-Innenbeleuchtung. Digitale Temperaturanzeige. 5 Sicherheitsglasplatten. 2 Gemüseschalen. 5 herausnehmbare Türetageren. Erhöhter Flaschenhalter. H/B/T: 126,8/54,7/56,5 cm. Integrierbar (SMS 10/6). KVEE 10 ELITE: dekorfähig (SMS 10/6) ELITE Electromagazin Herbst/Winter

18 QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! Combair-Steam Special Edition ELITE Kombi-Einbaubackofen, 55 cm. Externer Dampferzeuger. Dämpfen C. Vacuisine gradgenaue Einstellung. Regenerieren. GourmetGuide-Automatikprogramme. EasyCook-Einstelltipps. Grafikdisplay. Geräteschublade beheizbar. Mit Rollauszug. Spiegelglas. Combi-Steam HSL 3 Ofenfunktionen. Externer Dampferzeuger. Dämpfen Vacuisine gradgenaue Einstellung. GourmetDämpfen. Zartgaren mit Gargutsensor. GarAutomatik. RegenerierAutomatik. Profi-Backen. GourmetGuide-Automatikprogramme. Rezepte. EasyCook-Einstelltipps. Favoriten. Grafikdisplay 6 Sprachen. Sensortasten. Breite 55 oder 60 cm. ChromeClass 3680., Spiegelglas Teil Fortsetzung vom ELITE Electromagazin Sommer 2015 Gemüse Lexikon Endivien Auf dem Markt sind verschiedene Sorten Endiviensalat erhältlich. Bei der glatten Endivie oder der Winter-Endivie sind die einzelnen Blätter nur leicht gewellt. Bei den krausen Sorten werden die einzelnen Blätter immer schmaler und zerzauster und laufen am Aussenrand spitz zu. Die Endivie ist winterhart. Endiviensalat wirkt durch seine Bitterstoffe anregend auf die Verdauung. Erbsen kommen grün oder gelb, glatt oder runzelig vor. Die Erbse ist weltweit das viertwichtigste Gemüse. Von den Erbsen werden nur die süsslich schmeckenden Kügelchen gegessen. Grosse Erbsen verkochen wegen des erhöhten Stärkegehaltes schneller als kleine. Erbsen haben mehr Kalorien als andere Gemüse, deshalb sollten Sie beim Kochen weniger Fett verwenden. Neu: Einbau-Backofen H BP Backofen mit Pyrolyse. TFT-Display (mehrsprachig). 13 Betriebsarten. Automatikprogramme und Klimagaren. Speisethermometer. 1 Paar FlexiClip Vollauszüge. Grosse Backbleche. Pyrolytische Selbstreinigung und pyrolysetaugliches Zubehör PyroFit. Erhältlich in Edelstahl CleanSteel Fenchel Knollen- oder Zwiebelfenchel wird hauptsächlich als Wintergemüse angepflanzt. Die Knolle des Fenchels ist grünlich weiss und hat einen leichten Anisgeschmack. Die ätherischen Öle wirken sich positiv auf die Schleimhäute aus und erleichtern bei Erkältungen das Atmen. Fenchel kann roh gegessen werden (Gemüsedips). Etwas Käse, Butter oder Salatöl dazu ermöglichen unserem Körper die Aufnahme des Vitamin A. Fortsetzung auf Seite 20 Combi-Dampfgarer DGC XXL Gourmet-Wärmeschublade inklusive. Alle Vorteile von Dampfgarer und Backofen in einem Gerät kombiniert. Funktionen wie Garen, Combigaren und Backen mit Heissluft Plus, Ober- und Unterhitze, Grill, Intensivbacken, verschiedene Automatic- Programme usw. Externer Dampferzeuger. Edelstahl-Garraum. Erhältlich in Edelstahl CleanSteel. 18 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

19 ELITE Saisonrezept Champignons mit Gemüsehaube u nd Sch nittlauch-sauce Zutaten für 4 Portionen Zubereitung 8 dünne Baguettescheiben 8 Riesen-Champignons 1 TL Zitronensaft 1 EL Butter 50 g Gruyère Salz, Pfeffer aus der Mühle Gemüsehaube 1 2 Aubergine 1 kleine Zucchetti 1 2 gelbe und rote Peperoni 1 gehackte Schalotte 1 gehackte Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenpüree 0,5 dl Bouillon Salz, Pfeffer aus der Mühle Schnittlauch-Sauce 1 gehackte Zwiebel 1 EL Schnittlauch-Röllchen 1 dl Wermut (Noilly Prat) 2 dl Vollrahm Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch Baguettescheiben auf dem Gitter goldbraun rösten (A), beiseitestellen. Stängel der Riesen-Champignons herausbrechen. Champignons in Würfel schneiden und zur Seite stellen. Zitronensaft zusammen mit etwas Salz in Wasser aufkochen. Champignonköpfe darin 1 Minute blanchieren, sofort kalt abschrecken und mit Küchenpapier trockentupfen, beiseitestellen. Butter erhitzen, Champignonwürfel dünsten, in eine Schüssel geben. Gruyère in kleine Würfel schneiden, daruntermischen. Dann die Masse würzen und in die Champignonköpfe füllen. Gemüsehaube Gemüse in kleine Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, Schalotte und Knoblauch dünsten. Gemüsewürfel dazugeben und mitdünsten. Tomatenpüree und Bouillon beifügen. Mit Salz und Pfeffer pikant würzen, 5 Minuten köcheln lassen. Leicht ausgekühlte Masse auf die Champignons verteilen; überbacken (B). Schnittlauch-Sauce Gehackte Zwiebel, Schnittlauch-Röllchen und Wermut aufkochen. Auf die Hälfte reduzieren, durch ein Sieb passieren. Vollrahm dazugeben und zu einer sämigen Sauce kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch fein schneiden und im letzten Moment unter die Sauce mischen. Gefüllte Champignons auf Baguettescheiben setzen, Schnittlauch-Sauce dazugeben und mit Schnittlauch garnieren. Betriebsart Temperatur Zeit ca. Ebene A B Heissluft Plus Heissluft Plus 180 C 160 C Min. 15 Min. 1. von unten 1. von unten Quelle: Miele AG ELITE Electromagazin Herbst/Winter

20 SIND SIE BEREIT ZUM PROBEGAREN? ELITE Exklusivmodelle von Electrolux. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Profi Steam EBSL7EEV Kombi-Einbaubackofen. Display mit Symbol- und Klartextanzeige. VarioGuide: Einstellempfehlung für 220 Gerichte. Dampfgaren C. SousVide- und Feuchtstufengaren. Speisethermometer. Entnehmbarer Wassertank. Beheizte Geräteschublade. H/B/T: 75,5/54,9/56,7 cm (SMS 6/6). Profiblech mit Teflonbeschichtung, passend zum EBSL7EEV. Einfach perfekt backen! Dank den Löchern wird der Teig aussen knusprig und bleibt innen weich und feucht. CHF 77. Gemüse-Lexikon Fortsetzung von Seite 18 Grünkohl Von allen Kohlsorten besitzt er den höchsten Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiss. Angebaut wird er, da er winterhart ist, vorwiegend im Norden von Europa. Grünkohl eignet sich zu deftigen Speisen mit geräuchertem Fleisch und Würsten. Er wird meist in der kalten Jahreszeit gegessen, da durch Frost seine Stärke in Zucker umgewandelt wird, was ihn besser verdaulich macht und den Geschmack verbessert. Gurken Die Gurke gehört in die Familie der Kürbisse und Zucchini. Sie ist über den ganzen Erdball verbreitet und als Wasserspeicher und Durstlöscher sehr beliebt. Gurken werden in unseren Gewächshäusern oft mit Brom begast. Deshalb immer ausreichend waschen, oder noch besser, Gurken aus biologischem Anbau kaufen. Der Mehrpreis lohnt sich. Im Sommer eignet sich der Verzehr einer Gurke besser gegen den Durst als ein Elektrolytgetränk. Die Gurke speichert sehr viel Wasser, hat wenig Kalorien, dafür viele Elektrolyte. Der Gurkensaft ist schon lange für seine hautreinigende Wirkung und als Hautglätter bekannt. Er hilft zudem bei Fieber als Durstlöscher und zum Kühlen. Kartoffeln Die Kartoffel ist je nach Sorte hellbraun, dunkelbraun bis rot. Ihr Fleisch geht von weiss, hellgelb bis dunkelgelb, ausser bei der Trüffelkartoffel, welche ein dunkelrotes, violettes Fleisch enthält. Die Kartoffel ist eines der sieben Grundnahrungsmittel weltweit. Essbar ist die Knolle, welche unter der Erde wächst. Sollte eine Kartoffel eine grüne Stelle aufweisen, so muss diese weggeschnitten werden. Sie enthält Giftstoffe (Solanin). Der Vitamin-C- Gehalt der frischen Kartoffeln ist recht hoch. Durch lange Lagerung und je nach Zubereitung kann der Vitamingehalt jedoch völlig verschwinden. Karotten Die Karotte ist farblich von weiss, gelblich bis orangerot bei uns auf dem Markt zu finden. Bundkarotten erntet man im Frühling und verkauft sie mit dem Grün. Pariser Karotten nennt man die kleinen runden, welche hauptsächlich in die Konservendosen wandern. Weiter gibt es Waschkarotten mit der zylindrischen Form, welche vom Grün befreit werden und abgepackt im Laden zu finden sind. Das Betakarotin, welches reichlich in der Karotte vorhanden ist, ist ein fettlösliches Provitamin. Damit das Provitamin vom Körper aufgenommen werden kann, sollten die Karotten mit etwas Fetthaltigem wie Butter, Rahm oder Öl gegessen werden. Achten Sie darauf, dass sie Bio-Karotten kaufen. Sie sind geschmacklich besser und vitaminreicher. Karotten ungewaschen aufbewahren, weil sie sonst rasch ihre Haltbarkeit verlieren und schrumplig werden. Kefen (Zuckererbsen) Die Kefe ist eine unreif geerntete Erbsenhülse mit den darin enthaltenen Samen (Erbsen). Sie hat einen besonders hohen Zuckergehalt. Da bei der jungen Erbse (Kefe) die braune Innenummantelung fehlt, kann sie ganz gegessen werden. Fortsetzung auf Seite ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015

21 QUALITÄT ZUM ANFASSEN UND AUSPROBIEREN! (exkl. Dekor) Geschirrspüler Adora GS 60 SL WP Einbaumodell. Weltneuheit Wärmepumpentechnologie. SteamFinish und Progr. Alltag Kurz. 19 Min.-Sprintprogr. Fondue-/Racletteprogramm. Automatischer Türaufstosser. LED-Innenraumbeleuchtung. Mehr Platz für Gläser. 13 Massgedecke. Ab 6 l / 0,49 kwh. Spiegelglasblende oder vollintegrierbar. Dekor Spiegelglas 180. (exkl. Dekor) Geschirrspüler Adora Special Edition ELITE Einbaumodell, 55 cm. Automatikprogramm. Programm Kurz 29 Min. Fondue-/Racletteprogramm. Ecoprogramm. Vario-Besteckauflage. Startaufschub. Bis zu 12 Massgedecke. Ab 7 l / 0,72 kwh im Automatikprogramm. Nero / Weiss 1890., ChromeClass Dekor Nero / Weiss 120., ChromeClass Kristallklar mit beeindruckendem Glanz (exkl. Dekor) Geschirrspüler Adora GS 55 SL / 60 SL Einbaumodell. Weltneuheiten SteamFinish und Programm Alltag Kurz. 19 Min.-Sprintprogramm. Fondue-/Racletteprogramm. Automatischer Türaufstosser. LED-Innenraumbeleuchtung. Bis zu 13 Massgedecke. Ab 5 l / 0,69 kwh im Automatikprogramm. Spiegelglasblende oder vollintegrierbar. Dekor Spiegelglas 180. Sparsam und perfekt sauber statt Geschirrspüler Adora GS 55 N / 60 N Einbaumodell. Programm Kurz/Glas 45 Min. Eco. Startaufschub. Mehr Platz für Gläser. Bis zu 13 Massgedecke. Verbrauch 9,2 l / 0,99 kwh. Nero / Weiss 1790., ChromeClass 1990., Spiegelglasblende oder vollintegrierbar. Dekor Nero / Weiss 120., ChromeClass 180., Spiegelglas 180. (exkl. Dekor) Geschirrspüler G SCi Hoher Spülraum. 12 Massgedecke. Display. 6 Programme. Startvorwahl 24 Std. Option Zeitverkürzung. Besteckschublade. Oberkorb höhenverstellbar. EGS Elektronisch gesteuerte Spülwasserhärte. 44 db. Verbrauch 0,95 kwh/ ab 6,5 l im Automatic. Brillantweiss, Obsidianschwarz und Havannabraun. Edelstahl plus 120. ELITE Electromagazin Herbst/Winter

22 SIND SIE BEREIT ZUM PROBESPÜLEN? ELITE Exklusivmodelle von Electrolux. Qualität zum Anfassen und Ausprobieren! Geschirrspüler GA55IEEV chrom Max. 12 Massgedecke. Vorspülen, Kurz, Automatik, Eco, Gläser, Intensiv. Startaufschub. Restzeitanzeige. Superleise. Wasserverbrauch 9,5 Liter. Stromverbrauch 0,92 kwh. H/B/T: 75,9/54,6/56,3 cm. (Exkl. Möbelfront) GA55IEEV weiss Gerätefront weiss 115., chrom 145. Geschirrspüler GA60IEEV chrom Max. 15 Massgedecke. 6 Programme. Startaufschub. Restzeitanzeige. Wasserverbrauch 11 Liter. Stromverbrauch 0,90 kwh. H/B/T: 82-88/59,5/57,5 cm. (Exkl. Möbelfront) GA60IEEV weiss Gerätefront weiss 115., chrom Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert. Gemüse-Lexikon Fortsetzung von Seite 20 Knoblauch Der typische Knoblauchgeschmack stammt vom schwefelhaltigen ätherischen Öl Allicin. Der zerkleinerte Knoblauch sollte, bevor er in den Salat, auf die Pizza oder in die Pasta gelangt, ca. 30 Minuten lang stehen gelassen werden. Nur so kann er seine volle Wirkung für unsere Gesundheit entfalten. Die Wirkstoffe im Knoblauch helfen Herz- Kreislauf-Probleme zu vermeiden, sind ausgesprochen gut bei Entzündungen und reinigen das Blut. Kürbis Über 100 verschiedene Gattungen gehören zu den Kürbisgewächsen. Darunter fallen beispielsweise die Familien der Melonen, Gurken und Zucchini. Die meisten Kürbisgewächse gedeihen in den Tropen und Subtropen. In Mitteleuropa werden nur wenige Gurkenarten angebaut. Der Speisekürbis wird im Laden meist in kleinen Stücken angeboten. Die Kürbiskerne sind essbar und dienen zur Herstellung von Speiseöl. Krautstiele (Mangold) Krautstiele sind dem Spinat ähnlich und enthalten fast dieselben Eigenschaften. Der Mangold ist mit weissen oder roten Stielen erhältlich. Die noch jungen Blätter werden wie Spinat zubereitet. Beim Stielmangold werden auch die bis 10 cm breiten fleischigen Stiele als Gemüse zubereitet. Der Mangold ist eiweiss- und mineralstoffreich. Kresse (Gartenkresse) Die Kresse mit ihren kleinen zarten grünen Blättchen wird ganzjährig angebaut. Die Pflanzen werden ein paar Tage nach der Keimung bereits geerntet. Die Kresse enthält ein natürliches Antibiotikum in hohen Dosen und wirkt auch dadurch grippehemmend. Besonders im Winter wird die Kresse gerne als Salat gegessen oder als Gewürz verschiedenen Gerichten beigegeben. Kohlrabi gibt es in den Farben von weisslich bis grün oder von rot bis dunkelviolett oder blau. Sein Fleisch ist jedoch bei allen Sorten weiss. Meistens wird die Knolle gegessen, aber fast dreimal so viele Vitamine befinden sich in den Blättern. Bei der Zubereitung deshalb unbedingt auch das zarte Blattwerk kleingehackt mitverwenden. Die jungen, frischen Kohlrabi lassen sich im Frühsommer geschält essen wie Äpfel. Die Knollen dürfen keine Risse aufweisen, da sie so rasch verholzen. Die Kohlrabi frisch vom Marktstand kaufen und auf zarte Blätter achten. Wenn die Wurzelfläche mit dem Fingernagel leicht eingedrückt werden kann, sind sie jung, zart und saftig. Diesen Beitrag können Sie im Internet unter herunterladen. Nicht verpassen: Den nächsten Teil des Gemüse-Lexikons finden Sie im nächsten ELITE Electromagazin im Frühling Quelle: gemueselexikon.ch 22 ELITE Electromagazin Herbst/Winter 2015