Restaurierung von Zuckerliteratur. Angelika von Knobelsdorff, M.A. 3.Tag der Bestandserhaltung in Berlin und Brandenburg, 8.

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2 / 1. Bestand Bände Sonderbestand zur Zuckertechnologie, Zuckerchemie und Zuckerindustrie Anbau und Verarbeitung der Zuckerpflanzen (Rübenzucker und Rohrzucker) Schwerpunkt auf der Entdeckung des Zuckers in der schlesischen Runkelrübe und ihre Züchtung zur Zuckerrübe, außerdem Anfänge der Rübenzuckertechnologie Gilt als weltweit umfassendste Sammlung zu diesen Themen Historischer Bestand an Originalausgaben ca. 230 Monographien und 550 Zeitschriftenbände (Kriegsverluste z.t. nur durch Mikrofilme oder Fotokopien ersetzt) Seite 2

3 / 2. Geschichte des Sonderbestandes 1879 Königliche Technische Hochschule zu Berlin 1946 Technische Universität Berlin (TUB) 1950/51 Zuckerinstitut wird Landesinstitut, angegliedert an TUB 1978 Zuckerinstitut wird Teil der TUB, Bibliothek Teil der Universitätsbibliothek der TUB 2013 Rückgabe von 713 Bänden aus Kiew an UB der TUB 1850 Verein für die Rübenzuckerindustrie im Zollverein 1867 Chemische Centralstation und Laboratorium in Berlin (mit Bibliothek) 1903/04 Institut für Zuckerindustrie (Bibliothek wird ausgebaut) 1945 Demontage, Abtransport von Bänden (von Bestand) Ein Teil bis heute im Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Seite 3 Zuckerindustrie in Kiew/Ukraine In Berlin Wiederaufbau von Zuckerinstitut und Bibliothek am alten Ort Amrumer Str. 32 in Berlin-Wedding

4 Institut für Zuckerindustrie Amrumer Strasse 32, Berlin-Wedding Foto aus: Entdecke die TU Berlin : Baudenkmäler, Denkmäler, sonstige Elke Weiß ; Hans Joachim Rieseberg, [Red.] ; Technische Universität Berlin Berlin : Techn. Univ., 2007 Seite 4

5 / 3. Schadensanalyse 2010 Revision und Schadensanalyse im gesamten Rara-Monographien-Bestand durchgeführt: ca Bände Ergebnis: ca Bände mit Schadensmerkmalen, davon 540 mit größeren, restaurierungsbedürftigen Schäden Schätzung: notwendig, um alle Schäden zu beheben Zuckerbestand (Signaturenkontingent): 49 von ca. 230 Rara-Monographien mit Schadensmerkmalen (Erscheinungsjahre ) 2012 erfolgreich Antrag auf Fördermittel bei der KEK gestellt Seite 5

6 Warum für diesen Bestand ein Antrag auf Fördermittel? Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin: für die Literaturversorgung der Mitglieder der Technischen Universität Berlin zuständig keine Archivpflicht nicht eingebunden in «Arbeitsgemeinschaft Sammlung Deutscher Drucke» oder andere nationale Erhaltungs- und Erschließungsprogramme Seite 6

7 Aber: Verpflichtung gemäß»zukunft bewahren», der Denkschrift der Allianz zur Erhaltung des schriftlichen Kulturguts: «Bücher aus der Zeit vor 1850 sind in jedem noch vorhandenen Exemplar,, zu erhalten.» (S. 9) «Druckwerke sind auch dann dauerhaft zu erhalten, wenn sie Teil einer besonderen Sammlung sind und einen Ensemblewert haben.» (S. 9) Deshalb an der Universitätsbibliothek der TU Berlin als besonders schutzwürdig definiert: alle Bestände mit Erscheinungsjahr bis 1850 (mit besonderem Schwerpunkt auf u.g. Sammlungen) unsere besonderen Sammelgebiete bzw. Sammlungen: Architektur und Bauwesen Gartenbau (einschl. Depositum) Zuckertechnologie, Zuckerchemie und Zuckerindustrie Seite 7

8 Zuckerbestand = eine sehr besondere Sammlung: auf diesem Gebiet eine in Deutschland einzigartige Sammlungstiefe ca. 40 % der Rara-Monographien lt. deutschen Verbundkatalogen nur an der Universitätsbibliothek der TU Berlin vorhanden, vor allem die fremdsprachigen Titel (franz., engl., ital.) Modellhaftigkeit der Maßnahme: für das eigene Haus: Verfahren für die strukturierte und effiziente Behandlung ganzer Sammlungsbestandteile an Stelle zufälliger Einzelfallbehandlung erprobt und bereits auf Folgeprojekte angewandt (Rückgaben Zuckerliteratur aus Kiew) Öffentlichkeitkeitswirksamkeit: Bewußtsein für diese besondere Sammlung und ihren Wert bibliotheks- und universitätsintern wie auch -extern gestärkt durch Pressearbeit zu diesem Projekt. Projekt gab Anstoß für Aufbau einer digitalisierten Sammlung historischer Zuckerliteratur. Seite 8

9 Finanzielle Seite der Restaurierungmaßnahme: Kosten im Antrag aufgrund von Kostenvoranschlägen veranschlagt auf Bewilligung der KEK: 7.500, vorgesehener Eigenanteil der Universitätsbibliothek Restaurator 1: keine Kapazität frei zur Zeit der Vergabe Restaurator 2: 12 Bände, Restaurator 3: 19 Bände Vertragsbuchbinder: 14 Bände Hauseigene Buchbinderei: 2 Bände Bei 2 Bänden Restaurierung zurückgestellt. Seite 9

10 Vorher: Die Chemie der Zuckerarten / von Edmund O. von Lippmann. - Braunschweig : Vieweg. Bd. 1-3., völlig umgearb. Aufl., XXXVIII, 1034 S Durchschossenes Exemplar mit zusätzlichen Notizen des Verfassers für die nächste (4.) Auflage Seite 10

11 Nachher: Die Chemie der Zuckerarten / von Edmund O. von Lippmann. - Braunschweig : Vieweg. Bd. 1-3., völlig umgearb. Aufl., XXXVIII, 1034 S Seite 11

12 Am 27. Juni 2013 fand in Kiew in der Nationalen Parlamentsbibliothek der Ukraine die feierliche Übergabe von 713 Bänden aus der ehemaligen Bibliothek des Instituts für Zuckerindustrie an die Universitätsbibliothek der TU Berlin statt. Seite 12

13 Wir danken der KEK für die Unterstützung unseres Zucker-Restaurierungsprojektes! Seite 13