DAS MAGAZIN FÜR KUNST, KULTUR & LEBENSART

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1 HERBST/WINTER 2013/2014 DAS MAGAZIN FÜR KUNST, KULTUR & LEBENSART GENUSS & REISEN Winterflucht Rio de Janeiro MODE & SCHÖNHEIT Schuh- & Fashiontrends LEBEN & VERANTWORTUNG Curitiba Brasiliens Ökometropole KUNST & KULTUR Interview: Christine Kaufmann LUST & LEBENSART Top-Ziele für Alpines Shopping

2 Resort Resort IMPRESSUM HERAUSGEBER: GISY GmbH & Co. KG Georgstraße Hannover Telefon (0511) Fax (0511) Schuhhaus Juppen Nachf. Paul Prange GmbH & Co. Schadowstraße 49/ Düsseldorf Telefon (0211) Brackelsberg Schuhe GmbH Am Markt Darmstadt Telefon (06151) Schuhhaus Gränert-Gundlach GmbH Eppendorfer Baum Hamburg Telefon (040) Schuhhaus Grüterich GmbH & Co Limbecker Straße Essen Telefon (0201) Jordan Schuhe Liebfrauenstraße Frankfurt Telefon (069) Paul Prange & Hochstetter Simeonstraße Trier Telefon (0651) LEITUNG: Michael Schenkemeyer VERLAG: REMMBRAND (Hannover) IDEE & KONZEPT: REMMBRAND Stefan Remmert Atelier für Konzeption & Werbung CHEFREDAKTION: Stefan Remmert (V.i.S.d.P.) MODE-SHOOTING: Photography: Karsten Koch Hair & Make-Up: Manuela Nowak Bildbearbeitung: Jens Briskorn Modelle: Jessica Duarte (Sao Paolo) & Emily Gillies (Sidney) LEKTORAT: Jennifer Bröcher AUTOREN: Janine Borchers, Jennifer Bröcher, Fanny Karpf, Helge Neumann, Stefan Remmert ART DIREKTION, LAYOUT, SATZ: Gregor Hüttner REMMBRAND ANZEIGEN: Michael Schenkemeyer, Stefan Remmert AUFLAGE: Exemplare Das Magazin für Kunst, Kultur und Lebensart erscheint halbjährlich in Darmstadt, Düsseldorf, Essen, Frankfurt, Hamburg, Hannover und Trier und wird postalisch zugestellt. Es gilt die Anzeigenpreisliste Herbst/Winter 2013/14. Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten. # 2 # 3 MODE & SCHÖNHEIT Labelporträt Fiorentini + Baker Schuhtrends Damen Modetrends Herbst/Winter 2013/ Schuhtrends Kinder Schuhtrends Herren LUST & LEBENSART Die Königin aller Massagen Lomi Lomi Lui Legendäre Jungfraubahn Top of Europe Wasch Dich glücklich Freddy Leck sein Waschsalon Top Destinationen für Alpines Shopping GENUSS & REISEN Winterflucht Rio de Janeiro Sternekoch Tim Raue im Porträt Hoteltipp Hotel Bellevue des Alpes Das Venedig des Nordens Sankt Petersburg...74 KUNST & KULTUR Audrey Hepburn Stil-Ikone für die Ewigkeit Christine Kaufmann im Interview...52 Filmklassiker James Bond KINDERZEIT Es war einmal 200 Jahre Brüder Grimm Hits For Kids Tipps für die ganze Familie...67 LEBEN & VERANTWORTUNG Curitiba Brasiliens Ökometropole... 90

3 Resort Resort Editorial Neueste Trends Herbst/Winter 2013/14 Liebe Leserinnen, liebe Leser, das Jahr 2013 hat uns schon viele spannende und bewegende Augenblicke beschert. Zu den Highlights gehören zweifellos der Rücktritt des deutschen Papstes Benedikt XVI. und die Wahl von Franziskus an die Spitze der katholischen Kirche im März. Während wir lange, zu lange, vergebens auf den Frühling warteten, bescherten uns zumindest die Fußballer aus Dortmund und München wahre Sternstunden. Das erste deutsch-deutsche Finale der Champions League war eine ganz besondere Werbung für die heimische Liga. Und nachdem der Sommer doch noch Einzug gehalten hatte und mit rekordverdächtigen Temperaturen ganz Deutschland zum Schwitzen brachte, hielt die Geburt eines royalen Babys in London die Welt in Atem. Doch das Jahr soll aufregend weiter gehen: sportlich, politisch, kulturell und modisch ist 2013 noch lange nicht am Ende das ist sicher. Einen kleinen Ausblick auf Ereignisse der kommenden Monate wollen wir in dieser Ausgabe bieten. Dazu gehört selbstverständlich auch die neue Mode für Herbst und Winter, die äußerst abwechslungsreich ist. Trendthema Nummer 1 sind Stiefel in einer wohl nie da gewesenen Vielfalt. Die Varianten reichen von elegant bis sportiv. Dieser Facettenreichtum entspricht dem nahezu unbändigen Wunsch nach Individualität, der prägend für unsere Zeit ist. So können Sie ganz nach Lust und Laune kombinieren, Looks kreieren und Ihren Style immer wieder neu erfinden. Zu den wichtigsten Styles gehören Biker und Western Boots, Reiterstiefel und lässige Chelsea Boots. Unverzichtbar bleiben festliche Pumps und urbane Schnürhalbschuhe. Über die neue Mode hinaus bieten wir Ihnen wie gewohnt eine ganze Reihe an spannenden Themen, Berichten, Interviews und Reportagen. Im Namen des gesamten Teams wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Lesen und Entdecken. Herzlichst, Michael Schenkemeyer Foto: Gregor Hüttner Meldungen aus der Schuhmarkenwelt Blackstone Ein traditionsreicher niederländischer Hersteller von Sicherheitsschuhen wandelte sich zum angesagten Fashion-Label. Dick und Wim de Bruijn standen vor rund 20 Jahren vor der schweren Aufgabe, das Erbe ihres Vaters einem radikalen Kurswechsel zu unterziehen. Diesem Mut zur Veränderung ist die Geburt des Labels Blackstone zu verdanken. Junges Design in Kombination mit hochwertigen Materialien, z. B. kräftige Rindleder und Pullup-Leder aus Nordamerika oder Lammfell aus Neuseeland, werden in aufwendiger handwerklicher Verarbeitung produziert. Das zeichnet heute Blackstone-Schuhe aus. Seit über 20 Jahren ist Blackstone nun Teil der Avantgarde im Schuhdesign, immer auf der Suche nach neuen Trends und neuen Themen. Heute bietet Dick de Bruijn, der das Unternehmen mittlerweile in dritter Generation führt, ein vollständiges Portfolio vom sportlichen Sneaker über den lässigen Schnürer bis hin zum kernigen Boot in rahmengenähter Machart an. Trotz der hochwertigen Materialien hat Blackstone immer noch einen bezahlbaren Preis, dabei wird auf schöne Details wie Lederschnürbänder, dezente Steppungen und Handfinish geachtet. Aldo BruÈ Man schrieb das Jahr 1946, als aus dem Unternehmergeist der Familie Bruè eine kleine Werkstatt geboren wurde: Es standen nur wenige Werkzeuge und Materialien zur Verfügung, dafür aber sehr viel Begeisterung und Leidenschaft für Schuhe! Seitdem war jedes Jahr von neuen Zielen, Ideen, Initiativen und Fortschritten geprägt und weiterhin von viel Leidenschaft für Schuhe. Neben der großen Begeisterung stellt die stetige kreative Forschung und Innovationsfähigkeit der Firma Bruè die Grundlage für den Erfolg der Marke dar. Weichheit und sehr hoher Tragekomfort sowie die natürliche Stilsicherheit sind Stärken, die zu den Hauptmerkmalen ihrer Produkte geworden sind. Sie haben Aldo Bruè zu einem weltweit bekannten und beliebten Namen gemacht, der gleichzeitig auch Garant für hohe Qualitätsstandards sowohl in der Verarbeitung als auch in der sorgfältigen Auswahl der verwendeten Materialien und Accessoires ist. Aldo Bruè-Schuhe sind bequem, aber auch elegant und durch einen dezenten Touch an Mode immer aktuell. UGG Australia Für Schuhfans ein absolutes Muss: Das amerikanische Kultschuhlabel UGG Australia bietet am 5. Oktober allen Kunden von GISY Schuhe in Hannover die Möglichkeit, sich ihre neuen UGG Boots von einem professionellen Airbrush-Künstler live nach eigenen Vorstellungen individuell verschönern zu lassen. Die persönlichen Initialen, Blumenmuster und andere liebevolle Motive wie Sterne oder Notenschlüssel sind dabei nur einige von vielen Varianten, mit denen der Künstler die hochwertigen Stiefel zu absoluten Unikaten gestaltet. Das Modehaus GISY bietet eine große Brandbreite an modischen Schuhen und eine schöne Auswahl hochwertiger Modelle von UGG Australia. Die Marke begeistert jede Saison auf s Neue durch ihre kuscheligen Lammfellboots mit Haben-Wollen-Faktor. Also nicht verpassen: Die Styles von UGG Australia erleben und live UGG Boots zu schönen Unikaten umgestalten lassen! # 4 # 5

4 Resort Kunst & Kultur Diese Filmrolle als Holly Golightly in Frühstück bei Tiffany machte sie unsterblich Ihre persönliche Hauptrolle war ihr Engagement für notleidende Kinder. Audrey Hepburn war einer der ganz großen Hollywoodstars und gilt bis heute als Stilvorbild. Mit ihrem knabenhaft kurz geschnittenen, dunklen Haar und dem zarten Körperbau prägte Audrey Hepburn ein modernes Schönheitsideal. Es hat alle anderen überdauert. Ungebrochen wird ein Audrey-Fotoband nach dem anderen veröffentlicht, der DVD-Verkauf ihrer Filme nimmt stetig zu. Audrey Hepburn ist noch immer ein Star, eine Ikone, offensichtlich gerade auch für Generationen, die sie zu Lebzeiten schon nicht mehr kannten. Ihr Stern scheint nicht zu verblassen. Während Marlene Dietrich und Brigitte Bardot klagten, zu Tode fotografiert worden zu sein, wurde sie für die Ewigkeit aufgenommen. Was reizt, was lieben auch jüngere Fans noch immer an Audrey Hepburn? Es kann nicht nur die Stil-Ikone sein oder dass sie stilprägend war. Generationen von Frauen hungerten sich auf ihre Wespentaille herunter und übernahmen mit Freuden die einfachen, klassischen Formen, die die Hepburn zu ihrem Markenzeichen machte: flache Ballerinaschuhe, übergroße Brillen, Röhrenhosen, das kleine Schwarze. Dabei pflegte sie einfach ihren eigenen Stil. Sie wurde zur Mode-Ikone, gerade weil sie sich dem Modediktat verweigerte. An dieser Stelle muss natürlich auch der Name jenes Mannes fallen, der ihren Look wesentlich geprägt hat und den sie nach eigenem Eingeständnis so sehr brauchte wie amerikanische Frauen den Psychiater: Hubert de Givenchy. Bei ihrem zweiten großen Film Sabrina (1954) brachte die junge Audrey Hepburn den französischen Modeschöpfer ins Spiel, um ihrer Rolle mehr modische Authentizität zu verleihen. Es entstand # 6 # 7 Audrey Audrey Hepburn Stil-Ikone für die Ewigkeit Sie sitzt im Fenster träumend die Gitarre in der Hand und singt Moonriver. Ein Lied für die Ewigkeit dargebracht von einer Unvergesslichen. Text: Stefan Remmert * Fotos: Edel Verlag eine der bedeutsamsten Freundschaften zwischen Film und Mode. Hubert de Givenchy kleidete sie fortan immer ein. Nicht nur in vielen ihrer Filme, sondern auch privat. So ist kaum noch ein Unterschied zwischen ihrem Image und ihrer Persönlichkeit auszumachen; ein Umstand, den die scheue Hepburn immer auch als Schutz vor der Öffentlichkeit verstand. Aber es ist nicht allein der Stil, der an Audrey Hepburn reizt. Es ist nicht weniger die Tatsache, dass sie absolut skandalfrei ohne Exzesse lebte, ohne Abstürze und ohne Allüren. Zunächst war sie wie ein Gegenentwurf, ein Antimodell. Es war wohl die Sehnsucht, nach all den Busenwundern und Sexbomben à la Marilyn Monroe und Jane Mansfield ein anderes, weniger aufreizendes Frauenbild abzulichten. Man fand in Audrey Hepburn einen eher androgynen, etwas naiv-unschuldigen Frauentypus. Als Teenager hatte sie noch unter ihrer flachen Brust gelitten, später sollte Billy Wilder stöhnen: Das Mädchen wird den Busen noch ganz aus der Mode bringen. Die Hepburn war aber nicht etwa bloß ein keusches Geschöpf der prüden Fünfziger: Sie füllte ihre Figuren mit Anmut, Eleganz und Liebreiz. Sie bezauberte mit einem Lächeln, wo all die MMs und BBs Ganzkörpereinsatz leisten mussten. Sie war eine Prinzessin des Kinos, aber auch im realen Leben von adliger Herkunft: Edda Kathleen von Heemstra Hepburn- Ruston, so ihr bürgerlicher Name, war die Tochter einer Baronin aus altem niederländischen Adel, dessen Familienschloss jenes Haus Doorn war, in dem der deutsche Kaiser Wilhelm II. nach seiner Abdankung lebte. Doch die Nazis konfiszierten das Geld der Heemstras und Audrey musste alles Elend der deutschen Besatzung in Holland miterleben. Ihre später so bewunderte Wespentaille war letztlich auch eine Folge der Kriegshungerjahre. Sie träumte Aufgepasst! Ein neuer Bildband mit dem Titel Audrey Die 60er, der im Edel Verlag erschienen ist, ehrt den Look von Audrey Hepburn auch über 20 Jahre nach ihrem Tod und macht deutlich, warum sie die Stil-Ikone der 1960er-Jahre ist. Neben Fotos von den Dreharbeiten zum legendären Film Frühstück bei Tiffany zeigt der Bildband u. a. Aufnahmen für das Modemagazin Vogue und Schnappschüsse aus weiteren Fotoshootings. Gewinnen Sie einen von drei dieser fantastischen Bildbände. Einfach eine Karte ausgefüllt mit -Adresse und dem Stichwort Audrey Hepburn senden an: REMMBRAND, Nienburger Straße 14 a, Hannover. dennoch ihren Prinzessinnen-Traum, wollte ihn auf der Bühne verwirklichen. Balletttänzerin wollte sie werden, doch die kriegsbedingte Unterbrechung ihrer Ausbildung verbaute ihr die Chancen. Wie auch ihre Größe: Sie maß zwar nur 1,71 m, überragte aber dennoch die meisten Tänzer und gab auf, weil sie nie Solistin geworden wäre. Ein glücklicher Umstand, stattdessen spielte sie Musicals, wurde von Colette als Hauptfigur in der Broadway-Inszenierung ihrer Gigi entdeckt, drehte erste Filme. Plötzlich fielen ihr alle Triumphe wie von selbst in den Schoß. Mit ihrer ersten Hauptrolle in Ein Herz und eine Krone (als Prinzessin!) gewann sie auf Anhieb einen Oscar. Weitere Filme wie Sabrina, Ein süßer Fratz, Krieg und Frieden und Charade folgten. Manchmal wurde sie vielleicht fehlbesetzt, aber irgendwie auch nicht: als Gossenmädchen in My Fair Lady, ja als Edelcallgirl in Frühstück bei Tiffany. Das passte nicht zu ihrem Image der Kindfrau und doch gelang es ihr, sie so mit Anmut zu füllen, dass selbst Capote von ihrer Holly Golightly schwärmte eigentlich hatte er für diese Rolle die Monroe haben wollen. Ihre große Filmkarriere währte eigentlich nur ein gutes Jahrzehnt. Als das Star- Kino in die Krise geriet und die Leinwand zu klein wurde für ihr großes Herz, zog sie sich zurück. Mit leidenschaftlichem Engagement nahm sie eine neue Rolle an, die ihre wichtigste werden sollte: Sie wurde Unicef-Sonderbotschafterin und besuchte Elendsländer dieser Welt, wo sie sich für Kinder in Not einsetzte. Nun war sie vollends zur Idealfigur geworden, zu Our Fair Lady, wie Cary Grant schwärmte. Und dafür liebten und lieben sie die Menschen. Dafür, dass sie sich als Star für humanitäre Zwecke einsetzte. Dafür, dass sie Eleganz mit Engagement verband. Genau diese Kombination machte sie unsterblich. Danke, Audrey!

5 Resort Resort RIO Viva Traumziel Rio de Janeiro Pele arbeitet seit 34 Jahren am Strand für ihn der schönste Arbeitsplatz der Welt. Den Namen hat er wegen seiner schwarzen Hautfarbe und weil er mal richtig gut Fussball spielte. Er ist nie so berühmt geworden wie sein Namensvetter und großes Vorbild Edson Arantes do Nascimento, aber in Rio an der Copacabana ist er allemal so beliebt und bekannt. Text: Stefan Remmert * Fotos: Johan Sjolander, Stefan Hess, Marchello74 # 8 # 9

6 Genuss & Reisen Resort Pele verleiht Liegestühle und verkauft Getränke am berühmtesten Strand der Welt, der seine große Liebe ist. Seine Gegenwart ist hier und seine Zukunft in Gottes Hand, sagt er. Um diese Gegenwart beneiden ihn viele, die schon mal an der 3,2 km langen Copacabana und an den anderen Stränden Rios gewesen sind. Davon gibt es mehr als zehn und alle mit einem eigenen Abschnitt. Die berühmtesten sind Ipanema und die Copacabana. Der Strand ist Treffpunkt in Rio. Hier umgeben von Kolibris, die von den vielen grünen Hügeln der Stadt stammen geht man in Flip Flops, knappen Bikinis und Badeshorts ins Restaurant, keiner hat was dagegen. In Rio zeigt man Haut. Wie schön und verführerisch das aussehen kann, erlebt man hier. Und wenn am Strand von Ipanema die Sonne untergeht, beginnt die Party. Fast jedes Fest endet mit einer Party. Der Strand wird zur Tanzfläche. Verschiedene DJs heizen die Stimmung ein. In wohl kaum einer anderen Stadt der Welt lässt sich so viel Lebensfreude erleben wie in Rio. Cariocas mögen keine roten Ampeln, lautet der Text eines populären Songs. Die Metapher will sagen: Hier gehört die Leichtigkeit des Seins zum Alltag die Selbstinszenierung allerdings auch. Cariocas, so nennen sich die Einwohner von Rio, sind spontan, der direkte Kontakt zu anderen Menschen ist wichtiger, als pünktlich zu sein oder zuverlässig. Auch Fremde werden offenen Herzens empfangen. Man bleibt gern für ein Schwätzchen stehen oder trinkt an der Eckkneipe auch tagsüber in lustiger Runde ein Bierchen. Kein Wunder, dass das Wirtschaftsmagazin Forbes Rio zur fröhlichsten Stadt der Welt erklärt hat. In Rio sagt man gerne Tudo bem? Sinngemäß übersetzt heißt das: Wie geht s? Zeigt der Daumen nach oben: Alles klar! Tudo bem! Es heißt aber auch: Natürlich, schon recht, na gut, wenn s denn sein muss. Alles ist tudo bem! Der Wagen ist schrottreif, aber wir haben keinen Kratzer abbekommen. Tudo ãbem! Sie hat nun das Baby gekriegt und der Vater ist getürmt. Tudo bem! Tudo bem! ist die Philosophie des Minimalismus, des Glücks im Unglück, der vitalen Reserve, der Leidensfähigkeit und des Fatalismus. Tudo bem? Kein Brasilianer antwortet darauf etwa: hundsmiserabel, prächtig, bestens oder schlimm! Nein, die Antwort lautet: Tudo bem! oder bei den Aufrichtigsten Mais ou menos (Mehr oder weniger). Tudo bem ist ein Seufzer der brasilianischen Seele oder ihr Jubelschrei. Er erspart eine Menge Worte und Energie. Jubeln kann man in Rio nicht nur an den vielen traumhaften Stränden. Jubelschreie löst auch das wunderschöne Künstlerviertel Santa Teresa aus. An seinen Hügeln lebten einst in prachtvollen Villen die Familien der Kaffeebarone, bis der große Umzug an die Copacabana begann. In den Fünfziger Jahren verfiel das Viertel, bis es von Hippies, Künstlern und Aussteigern entdeckt wurde. Besonders Europäer verlieben sich schnell in den morbiden Charme dieses noch sehr ursprünglich gebliebenen Bezirkes. Ein besonders lauschiges Plätzchen ist das kleine Gartenlokal Cafecito. Für umgerechnet 2,25 bis 4,50 Reais (1 bis 2 Euro) trinkt man dort einen cafezinho, nach dem Essen wird er meistens sogar gratis serviert. Den besten Kaffee in Rio allerdings gibt es woanders: In der 1894 eröffneten Confeitaria Colombo. (www. confeitariacolombo.com.br/site) An einem der kleinen Marmortische fühlt man sich wie in einem Wiener Jugendstil-Kaffeehaus. Statt Wiener Mélange gibt es aber Kaffee aus brasilianischen Bohnen. Der Cappuccino hier ist übrigens selten durchgeschäumt, wie man es aus Europa kennt, sondern wird mit einem dicken Schuss Sahne serviert. Rio ist nicht nur ein Kaffeeparadies, auch Eisfans kommen auf ihre Kosten. Im Mil Frutas ( com.br/) in der Rua J. J. Seabra im Stadtteil Jardim Botânico gibt es Eis in 100 Geschmacksrichtungen. Eine große Kugel kostet 8 Reais (rund 3,50 Euro), drei bekommt man für 20 Reais (rund 9 Euro) das ist zwar teuer, aber jeden Centavo wert. Unbedingt die Sorte Açaí probieren, eine ganz spezielle Frucht aus dem Amazonas, die natürlich wie vieles in Brasilien auch ein Aphrodisiakum ist. In Brasilien gibt es etwa so viele Rinder wie Einwohner, nirgendwo schmeckt das Fleisch besser als hier. In Churrascaria-Lokalen kriegt man so viel Lamm, Rind oder Schwein, wie man will, zum Fixpreis und direkt am Tisch serviert. Kaum sitzt man in so einem Fleischtempel, eilen schon die Kellner mit großen Spießen herbei und trennen mit einem langen Messer saftige Streifen ab. Die besten Läden sind wohl das Porcã o (www. porcao.com.br) in Ipanema oder das neue Fogo de Chão ( in Botafogo. Und Rios Nachtleben? Zwischen Santa Teresa und dem Zentrum liegt das ältere Bohème-Viertel Lapa. Ca. 200 m hinter den Arcos da Lapa, einem Aquädukt von 1723, trifft man auf die Kreuzung Rua Mem de Sá/ Rua do Lavradío mit vier netten Eckkneipen. Gute Samba-Livemusik gibt es im angrenzenden Lokal Carioca da Gema. Geht man die Rua do Lavradío 500 m bis zum Ende runter, kommt man zur nächsten Party-Meile mit Rios berühmtestem Sambalokal, dem Rio Scenarium ( Während die Bars an vielen Abenden geöffnet sind, beschränkt sich die Straßenparty auf Freitag und Samstag. Rio de Janeiro ist nicht nur eine Stadt der horizontalen Ausblicke. Wohl niemand verlässt die Stadt, ohne die besten Panorama- blicke genossen zu haben, die diese Stadt ebenso berühmt gemacht haben wie seine schönen Menschen und Strände. Der beste Panoramablick bietet sich eindeutig von der Aussichtsplattform des 709 m hohen Corcovado-Felsens, auf dem die gewaltige Christus-Statue thront: Von hier sieht man die Copacabana, das Zentrum von Rio, seine Nachbarstadt Niterói und die lange Brücke über der Bucht von Guanabara. Einen anderen spektakulären Ausblick hat man vom Zuckerhut. Rios berühmten Hügel erreicht man nach ein paar Minuten mit der Seilbahn (die Technik stammt übrigens aus Deutschland). Bis zu Menschen fahren an manchen Tagen dort hinauf und es hat noch nie einen Unfall gegeben. Einen Menschenansturm erwartet Rio Als Austragungsort der Fußball-WM und Olympiastadt 2016 werden Menschen aus aller Welt Südamerikas Perle besuchen. Kein Wunder, dass im Dezember 2008 die Stadt begann, die jahrzehntelang der Drogenmafia überlassenen Armenviertel, die Favelas, zurückzuerobern. Die Zauberformel bestand aus einem Mix von Urbanisierung und dauerhafter Besetzung durch eine polizeiliche Friedenstruppe, der UPP (Unidade de Polícia Pacificadora). Seitdem entwickelt sich in vielen Favelas ein reger Tourismus. Die inzwischen ungefährliche Favela Santa Marta in Botafogo zum Beispiel kann man leicht auf eigene Faust erkunden. Dennoch, Rio bleibt eine Stadt, in der eine sehr hohe Kriminalität herrscht. Vorsicht ist nach wie vor geboten, aber es ist nicht gefährlicher oder ungefährlicher als in anderen Metropolen dieser Welt. Tipp: Eine Fahrt mit Rios letzter alter Straßenbahn. Im Zentrum einsteigen und hinauf nach Santa Teresa beschrieben zwei tschechische Reisejournalisten die abenteuerliche Fahrt so: Wacklige Archen, Museumsschaustücke, die versehentlich noch einmal auf Schienen gestellt wurden und nun durch die Nebenstraßen von Rio rattern. Mitunter ist schwer festzustellen, ob die bonde oder ihre Fracht mehr Lärm macht. Bis heute hat sich daran nicht viel geändert, und man fühlt sich wie auf einer Zeitreise zurück in das vergangene Jahrhundert. Die Harmonie der sich über Hügel, Wälder und Strände erstreckenden Landschaft macht Rio de Janeiro so einmalig. Nicht umsonst spricht man von der Cidade maravilhosa (wundervolle Stadt). Stefan Zweig schrieb nach einem Besuch: Hier hat die Natur in einer einmaligen Laune von Verschwendung von den Elementen der landschaftlichen Schönheit alles in einen engen Raum zusammengerückt, was sie sonst sparsam auf ganze Länder verteilt und vereinzelt. Es gibt wer sie einmal gesehen, wird mir nicht widersprechen keine schönere Stadt auf Erden. When she walks, she s like a samba THAT swings so cool and sways so gentle... # 10 # 11

7 Mode & Schönheit Mode & Schönheit FIORENTINI + BAKER Artikel-Nr FRYE Artikel-Nr AIR STEP Artikel-Nr AIR STEP Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr FIORENTINI + BAKER Artikel-Nr Fiorentini+Baker Slow Fashion Wer einmal ein Paar Fiorentini + Baker getragen oder besser noch: besessen hat, der wird diese Schuhe so schnell nicht vergessen. Die Marke erfüllt einfach alle Anforderungen an ein Lieblingslabel: zeitloses Design, in kleinen Manufakturen in Italien hergestellt und dann auch noch ein unvergleichliches Tragegefühl. Kein Zweifel: Fiorentini + Baker ist Kult! Text: Helge Neumann * Foto: Fiorentini + Baker G ute Schuhe kann man daran erkennen, dass sie uns problemlos durch unser Leben tragen. Unterwegs in der Stadt, auf Reisen quer durch Europa oder die Welt, in glühender Hitze oder eisiger Kälte den klassischen Boots von Fiorentini + Baker ist kein Weg zu weit. Im Vergleich zu anderen Marken ist das Label noch recht jung. Hinter dem Namen stecken ein Italiener Paolo Fiorentini und eine Engländerin Deborah Baker. Gemeinsam gründeten sie 2001 in Bologna ihr eigenes Schuhlabel. Er war gelernter Innenarchitekt und sie eine Schuhdesignerin mit einem Abschluss am renommierten Cordwainers College in London. Mittlerweile besteht Fiorentini + Baker im Grunde nur noch aus Baker, Paolo Fiorentini hat das Label zwischenzeitlich verlassen. Eine Engländerin in Italien Deborah Baker lebt heute überwiegend in Bologna, der lebendigen Studentenstadt in der Emilia-Romagna, in der sie vor zwölf Jahren, eher zufällig wie sie heute sagt, ihren ersten eigenen Store eröffnet hat. Doch wie kam sie überhaupt zu den Schuhen? Eine meiner frühsten Kindheitserinnerungen ist, wie ich im Haus meiner Patentante, die winzige Füße hatte, ihren gesamten Schuhschrank anprobiert habe. Schon damals habe ich mich wohl in Schuhe verliebt. Eine Liebe, die bis heute Bestand hat, sagt Deborah Baker. Dabei verfolgt sie in ihrer Arbeit einen slow-fashion -Ansatz. Nicht der kurzfristige Modehype ist ihr wichtig, sondern nachhaltige Produkte, die Bestand haben und die auch in vier oder fünf Jahren noch tadellos aussehen. Wir leben doch in einer Wegwerfgesellschaft. Mode interessiert mich im Grunde nicht. Die meisten meiner Designs entstehen, weil eine meiner Freundinnen oder ein Freund ein neues Paar Schuhe benötigt. Dann beginne ich zu zeichnen, experimentiere mit den Designs und gebe schließlich den fertigen Entwurf an die Produktion, berichtet Deborah Baker. So einfach kann Fashion also auch sein. Und wenn es nicht Freunde sind, die sie inspirieren, dann sind es ihre Reisen rund um den Globus. Die Engländerin liebt es, in den unterschiedlichsten Ländern auf Märkte zu gehen und die Einheimischen zu beobachten. Zeuge ihrer vielen Reisen ist eine ungewöhnliche Sammlung scheinbar unzusammenhängender Gegenstände, aus denen sie ihre Ideen bezieht. Umgesetzt werden die Designs von Deborah Baker in kleinen Manufakturen in Italien, in diesen liebenswerten Familienbetrieben, von denen es als Folge der grassierenden Wegwerfmentalität übrigens immer weniger gibt. Hier zählt allein die Liebe zum Produkt und zum Material Leder. Die glamouröse High-Fashion-Welt der Hochglanzmagazine ist unendlich weit weg. Vermutlich ist es aber gerade diese Konzentration auf das Handwerkliche und das Detail, was die Schuhe, die hier größtenteils in Handarbeit entstehen, so unvergleichlich macht. Übrigens: Ganz ohne Glamour kommt auch Fiorentini + Baker nicht aus. Die internationale Prominenz hat das Label längst als Lieblingsmarke entdeckt. Viele Stars tragen die Schuhe nicht nur privat, sondern ebenso in zahlreichen Filmen. So trug etwa Megan Fox ein Paar Boots von Fiorentini + Baker im Film The Transformers, Daniel Craig trug sie in Verblendung und Oscar-Preisträgerin Helen Mirren in The Tempest. Doch keine Sorge: Fiorentini + Baker wird ein Insider-Tipp bleiben, ein Erkennungszeichen für Modekenner. Alles andere würde Deborah Baker nicht zulassen. FRYE Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr SENDRA Artikel-Nr FANTASY Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr REPLAY Artikel-Nr # 12 # 13

8 Mode & Schönheit Resort SENDRA Artikel-Nr PANTANETTI Artikel-Nr JO GHOST Artikel-Nr SENDRA JO GHOST PAUL BARRITT Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr FIORENTINI + BAKER Artikel-Nr DEICHKIND DEICHKIND REPLAY Artikel-Nr ,95 Artikel-Nr Artikel-Nr # 14 # 15

9 Resort Mode & Schönheit JETZT ONLINE SHOPPEN UNTER: FRYE Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL GREEN Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr FIORENTINI + BAKER Artikel-Nr AIR STEP Artikel-Nr BIKKEMBERGS Artikel-Nr BRUCE BROWN Artikel-Nr BRUCE BROWN Artikel-Nr SPM Artikel-Nr # 16 # 17

10 Mode & Schönheit MARIPÉ MARIPÉ PERTINI Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr PERTINI Artikel-Nr KENNEL & SCHMENGER Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr DONNA CAROLINA Artikel-Nr TOMMY HILFIGER Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr DONNA CAROLINA Artikel-Nr DONNA CAROLINA Artikel-Nr # 18

11 Resort Mode & Schönheit GUESS GUESS PHILLIP HARDY Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr PETER KAISER Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr JOOP Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr PETER KAISER Artikel-Nr PAUL BARRITT PAUL BARRITT PAUL GREEN Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr # 20 # 21

12 Mode & Schönheit Resort MARIPÉ Artikel-Nr PERTINI Artikel-Nr KONSTANTIN STARKE Artikel-Nr PERTINI Artikel-Nr PERTINI Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr KMB Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr EVERYBODY GABOR GABOR Artikel-Nr Artikel-Nr ,95 Artikel-Nr # 22 # 23

13 Resort Mode & Schönheit PHILIPPE MODEL Artikel-Nr HELEN YOI Artikel-Nr KENNEL & SCHMENGER Artikel-Nr PAUL GREEN Artikel-Nr CANDICE COOPER Artikel-Nr CANDICE COOPER Artikel-Nr HELEN YOI Artikel-Nr GUESS Artikel-Nr CONVERSE Artikel-Nr ,95 ASH Artikel-Nr PHILIPPE MODEL Artikel-Nr NIKE Artikel-Nr ,95 # 24 # 25

14 PRETTY BALLERINAS Artikel-Nr Mode & Schönheit PETER KAISER Artikel-Nr PAUL GREEN Artikel-Nr ,95 NICKELSON.EU Resort PRETTY BALLERINAS Artikel-Nr JOOP Artikel-Nr THIERRY RABOTIN Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr DONNA CAROLINA Artikel-Nr KMB Artikel-Nr ,95 PRETTY BALLERINAS Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr JOOP Artikel-Nr # 26 # 27

15 Resort Mode & Schönheit JOOP KENNEL & SCHMENGER PHILLIP HARDY Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr GABOR Artikel-Nr ,95 PAUL GREEN Artikel-Nr PERTINI Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr PERTINI SIOUX KONSTANTIN STARKE Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr # 28 # 29

16 Mode & Schönheit PHILLIP HARDY Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr ANGELO BERVICATO Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr MARIPÉ Artikel-Nr KONSTANTIN STARKE Artikel-Nr KONSTANTIN STARKE Artikel-Nr PHILLIP HARDY Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr GABOR Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr Bielefeld Zumnorde studio Braunschweig Zumnorde Brüssel konstantin starke ny shop prange darmstadt BrackelsBerg dortmund Vogelsang dresden Zumnorde düsseldorf Juppen prange emmen imgrüth schuhmode erfurt Zumnorde essen grüterich frankfurt prange hamburg prange hamburg eppendorf gundlach hannover gisy hildesheim Zumnorde krefeld grüterich leipzig Zumnorde luzern imgrüth schuhmode münchen tretter thomas münster Zumnorde oldenburg Zumnorde osnabrück Zumnorde paderborn Zumnorde regensburg thomas schwerin Zumnorde siegen schreiber straubing schuh-meier waldkirchen modehaus garhammer würzburg schuh-mohr # 30

17 Resort Mein Zuhause ist mir wichtig. Mode & Schönheit Meine Möbel müssen zu mir passen. Ich möchte Beratung auf Augenhöhe, bezahlbares Design und Qualität, die mich nicht enttäuscht. Wo finde ich das? LA MARTINA Artikel-Nr LA MARTINA Artikel-Nr TOMMY HILFIGER Artikel-Nr PANAMA JACK Artikel-Nr NAPAPIJRI Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr PAUL BARRITT Artikel-Nr Leben trifft Charakter: PHILLIP HARDY Artikel-Nr DONNA CAROLINA Artikel-Nr AIR STEP Artikel-Nr K ARMA OF CHARME Artikel-Nr Möbel Böhm GmbH Heinrich-Hertz-Str Hemmingen/Hannover Telefon 0511/ Wir freuen uns auf Ihren Besuch: Montag bis Freitag Uhr, Samstag Uhr # 32 # 33

18 Mode & Schönheit Resort PHILIPPE MODEL Artikel-Nr UGG Artikel-Nr ,95 UGG Artikel-Nr ,95 KARMA OF CHARME UGG UGG Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr PANAMA JACK Artikel-Nr PANAMA JACK Artikel-Nr KARMA OF CHARME Artikel-Nr TIMBERLAND KONSTANTIN STARKE PANAMA JACK Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr # 34 # 35

19 Resort Resort PONCHO von Oakwood, Art.-Nr , 140 PULLOVER von Mimiz, Art.-Nr , 79 HOSE von Guess, Art.-Nr , 149,90 SCHUHE von Phillipe Model, Art.-Nr , 289 ALLESneu Fashion Herbst/Winter 2013/14 macht der Herbst. Warum? Weil wir die aufregenden Modetrends für die kommende Saison haben schöne Silhouetten, lässige Looks und richtig viele Lieblingsstücke. Hier ein Vorgeschmack auf den nächsten Seiten. Und noch mehr in unseren Geschäften! Idee & Konzept: REMMBRAND Hannover * Photography: Karsten Koch Herzlichen Dank an das Autohaus Kahle Hannover für den Shuttle-Service! JACKE von Riders on the storm, Art.-Nr , 299 MÜTZE von AW, Art.-Nr , 99,90 PULLOVER von Guess, Art.-Nr , 69,90 SCHAL von Codello, Art.-Nr , 40 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 45 HOSE von Guess, Art.-Nr , 100 SCHUHE von UGG, Art.-Nr , 199,95 # 36 # 37 JACKE von Riders on the storm, Art.-Nr , 299 SHIRT von St. Moritz, Art.-Nr , 95 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 129,90 TASCHE von Varriale, Art.-Nr , 185 HOSE von Miss Me, Art.-Nr , 140 SCHUHE von UGG, Art.-Nr , 219

20 MÜTZE von AW, Art.-Nr , 99,90 JACKE von Nickelson, Art.-Nr , 279 SHIRT von Dorothy, Art.-Nr , 79 SCHAL von Mala, Art.-Nr , 195 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 45 GÜRTELSCHLIESSE von VMP, Art.-Nr , 40 HOSE von Miss Me, Art.-Nr , 140 SCHUHE von Frye, Art.-Nr , 280 Resort Resort JACKE von Nickelson, Art.-Nr , 279 PULLOVER von Poon, Art.-Nr , 79 SCHAL von Codello, Art.-Nr , 80 TASCHE von Cowboy Bag, Art.-Nr , 185 HOSE von Cimarron, Art.-Nr , 139,90 SCHUHE von Fiorentini + Baker, Art.-Nr , 425 JACKE von Schott, Art.-Nr , 229 SHIRT von Guess, Art.-Nr , 70 HOSE von Guess, Art.-Nr , 149,90 SCHUHE von Dr. Martens, Art.-Nr , 150 # 38 # 39

21 Resort Resort KLEID von Tessuto, Art.-Nr , 105 MANTEL von König, Art.-Nr , TASCHE von Michael Kors, Art.-Nr , 360 SCHUHE von Phillip Hardy, Art.-Nr , 350 links: STRICKJACKE von Frieda + Freddies, Art.-Nr , 119 PULLOVER von Guess, Art.-Nr , 69,90 KETTE von Tessuto, Art.-Nr , 19,90 HOSE von Cimarron, Art.-Nr , 139,90 SCHUHE von Paul Barritt, Art.-Nr , 180 rechts: LEDERJACKE von Milestone, Art.-Nr , 325 SHIRT von Dorothy, Art.-Nr , 69 SCHAL von Codello, Art.-Nr , 40 HOSE von Alcazar, Art.-Nr , 99 SCHUHE von Paul Barritt, Art.-Nr , 150 # 40 # 41

22 MÜTZE von AW, Art.-Nr , 99,90 PULLOVER von Frieda + Freddies, Art.-Nr , 119 HOSE von Cimarron, Art.-Nr , 139,90 SCHUHE von Air Step, Art.-Nr , 200 TASCHE von Air Step, Art.-Nr , 389 rechts: LEDERJACKE von Oakwood, Art.-Nr , 459 SHIRT von Frogbox, Art.-Nr , 69 HOSE von Cimarron, Art.-Nr , 139,90 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 195 ARMBAND von MGM, Art.-Nr , 29 TASCHE von Air Step, Art.-Nr , 435 SCHUHE von Pantanetti, Art.-Nr , 300 Resort Resort LEDERJACKE von Maze, Art.-Nr , 345 SHIRT von Dorothy, Art.-Nr , 79 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 45 GÜRTELSCHLIESSE von Beti, Art.-Nr , 26 HOSE von Guess, Art.-Nr , 129,90 SCHUHE von Guess, Art.-Nr , 205 LEDERJACKE von Oakwood, Art.-Nr , 389 PULLOVER von Tessuto, Art.-Nr , 89 PELZSCHAL von Oakwood, Art.-Nr , 130 ARMBAND von MGM, Art.-Nr , 29 ARMBAND von MGM, Art.-Nr , 29 HOSE von Guess, Art.-Nr , 119,90 TASCHE von Konstantin Starke, Art.-Nr , 260 SCHUHE von Phillip Hardy, Art.-Nr , 300 # 42 # 43

23 Resort Resort LEDERJACKE von Indd Beta, Art.-Nr , 539 SHIRT von Frog Box, Art.-Nr , 79 SCHAL/TUCH von KD, Art.-Nr , 79 HOSE von Tessuto, Art.-Nr , 60 GÜRTEL von Cowboy, Art.-Nr , 58 SCHUHE von Ash, Art.-Nr , 360 ARMBAND von Manieri, Art.-Nr , 49 ARMBAND von Manieri, Art.-Nr , 49 PARKA von Blonde, Art.-Nr , 479 T-SHIRT von Dong, Art.-Nr , 49 HOSE von Tessuto, Art.-Nr , 60 GÜRTEL von Cowboy, Art.-Nr , 58 TASCHE von Cooper, Art.-Nr , 349 SCHUHE von Cesare Paciotti, Art.-Nr , 990 # 44 # 45

24 Resort Resort JACKE von Handstich, Art.-Nr , 799 T-SHIRT von St. Moritz, Art.-Nr , 95 LEDERHOSE von Steven K, Art.-Nr , 549 TASCHE von Cooper, Art.-Nr , 399 SCHUHE von Candice Cooper, Art.-Nr , 219 PARKA von Blonde, Art.-Nr , 479 PULLOVER von Reck, Art.-Nr , 179,90 LEDERHOSE von Arma, Art.-Nr , 549 TASCHE von Maripé, Art.-Nr , 229 SCHUHE von Maripé, Art.-Nr , 170 ARMBAND von Manieri, Art.-Nr , 49 ARMBAND von Manieri, Art.-Nr , 49 # 46 # 47

25 WESTE von Nickelson, Art.-Nr , 229 HUT von AW, Art.-Nr , 59 PULLOVER von Frog Box, Art.-Nr , 149 GÜRTEL von MGM, Art.-Nr , 49,90 HOSE von Miss Me, Art.-Nr , 150 TASCHE von Abro, Art.-Nr , 349 SCHUHE von Karma of Charme, Art.-Nr , 250 Resort JACKE von Frieda + Freddies, Resort Art.-Nr , 159 PULLOVER von Poon, Art.-Nr , 79 GÜRTEL von Schmitt, Art.-Nr , 99,90 TASCHE von Michael Kors, Art.-Nr , 375 HOSE von Guess, Art.-Nr , 149,90 SCHUHE von Paul Barritt, Art.-Nr , 150 KLEID von Alcazar, Art.-Nr , 150 TASCHE von Michael Kors, Art.-Nr , 375 SCHUHE von Joop, Art.-Nr , 240 # 48 # 49 KLEID von Alcazar, Art.-Nr , 145 TASCHE von Konstantin Starke, Art.-Nr , 230 SCHUHE von K+S, Art.-Nr , 160

26 Mode R esort & Schönheit AW TA SCHENDIEB Artikel-Nr ,90 Artikel-Nr MGM (GÜRTEL) Artikel-Nr KONSTA NTIN STA R K E Der schönste Einkaufswagen der Welt R esort... und Sie brauchen keinen Chip. Artikel-Nr BETI (SCHLIESSE) Artikel-Nr ab 26 A BRO BRUCE BROW N Artikel-Nr Artikel-Nr ,90 CODELLO Artikel-Nr MICH A EL KOR S A IR STEP Der neue Golf Variant* ist fast allen Herausforderungen gewachsen. Er verbindet die vielfältigen Artikel-Nr Anforderungen an ein modernes, multifunktionales Fahrzeug mit höchsten Designansprüchen. Artikel-Nr ln seiner sportlich-eleganten Karosserie lassen sich sowohl diverse Einkaufstüten als auch eine komplette Campingausrüstung problemlos verstauen. Probieren Sie es doch mal aus von uns erhalten Sie dazu beim Kauf eines neuen Golf Variant einen Einkaufsgutschein1 im Wert von MGM 100,- für das Schuhhaus Gisy in Hannover. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie. Artikel-Nr *Kraftstoffverbrauch des neuen Golf Variant in l/100 km: kombiniert 5,3 3,9, CO2-Emissionen, g/km: kombiniert für das 1 n i e h c s t u kaufsg n i E ichern. o s r r u e E v o n n 100 isy in Ha G s u a h h Schu Deginther TA SCHENDIEB Artikel-Nr Artikel-Nr (lila) CODELLO Artikel-Nr V MP (GÜRTEL) Artikel-Nr BETI (SCHLIESSE) Beim Kauf eines neuen Golf Variant. Keine Barauszahlung möglich. Autohaus Kahle KG Artikel-Nr ab 20 Am Leineufer 49, Hannover Telefon 0511 / # 50 # 51 In Kooperation mit Schuhhaus Gisy.

27 Resort Kunst & Kultur Mut ist Besonnenheit Christine Kaufmann im Interview Christine Kaufmanns Leben liest sich wie ein spannender Roman. Schon früh wird sie in der jungen Bundesrepublik als Kinderschauspielstar gefeiert. Später, mit gerade mal 18 heiratet sie die Hollywoodlegende Tony Curtis, wird jung Mutter von zwei Töchtern und verlässt nach fünf Jahren Ehe selbstbestimmt Amerika. Sie kehrt zurück nach Europa und arbeitet unter anderem als erfolgreiche Schauspielerin in vielen internationalen Produktionen, wird Golden Globe-Gewinnerin, Buchautorin, Beauty- und Stil-Ikone, überzeugte Großmutter, sogar seit kurzem Urgroßmutter, und ist dabei eines geblieben Mensch mit Bodenhaftung. In einem Interview mit Stefan Remmert teilt sie ihre Gedanken und Ansichten mit. Text & Interview: Stefan Remmert * Foto: Sander Strothmann GmbH für Christine Kaufmann Bedeutet es Ihnen und hat es Ihnen je etwas bedeutet, ein Star zu sein? Ich glaube, dass sogenannte Stars immer als überhöht dargestellt werden. Ich selbst habe das Stardasein immer als eine Facette des Lebens gesehen, die ich nicht mit der Wirklichkeit verwechsele. Bevor ich bereits mit neun Jahren berühmt wurde, habe ich eine schöne und intensive Kindheit gehabt. Ich wuchs am Chiemsee auf und die Wirklichkeit hatte eine solche Faszination auf mich, dass der spätere Ruhm und die Berühmtheit eher zweitrangig waren. Umgekehrt sind Stars, die diese Bodenhaftung nicht erlebt haben oder erleben, eher am Ruhm zerbrochen. Haben Sie sich immer unabhängig von der öffentlichen Meinung machen können? Ich habe mich manchmal unbeliebt dadurch gemacht, dass ich mich niemals einer Konvention gebeugt habe, wenn Sie sich nicht mit meinem Innersten vereinbaren ließ. Die Tatsache, dass Menschen sich künstlerisch ausdrücken können, z. B. in der Malerei, der Musik, der Schauspielerei oder auch im Handwerk wozu auch das kreative Fertigen von Schuhen zählt, macht uns zu etwas Besonderem, aber man darf sich darin nicht verlieren. Natürlich gibt es Idioten, die ihre Identität ausschließlich aus ihrem Ruhm ziehen, aber die meisten berühmten Leute, denen ich begegnete, hatten eine Distanz zu ihrem Ruhm. Ob eine Audrey Hepburn, eine Ava Gardner oder sogar eine Marylin Monroe, sie alle wussten, dass sie sich nach dem Aufstehen zurecht zupfen mussten, um ihr Image zu erfüllen. Gab es unter den vielen Begegnungen mit anderen Schauspielern welche, die bei Ihnen einen besonderen Eindruck hinterließen? Mich hat besonders Katherine Hepburn fasziniert. Vor allem, wie sie mit ihrer Berühmtheit umging und was für eine starke Persönlichkeit sie in ihrem Privatleben war. Sie war amüsant, intelligent und gebildet. Und Tony Curtis? An welchen seiner Eigenschaften ist Ihre Zuneigung zu ihm letztendlich Ihre Ehe zerbrochen? Mit siebzehn kam ich mit ihm zusammen. Mit zweiundzwanzig verließ ich ihn mit zwei Kindern. Ich hatte bemerkt, dass ich als Persönlichkeit viel lebensnäher war als er. Ich konnte mit dem Auf und Ab des Ruhms viel besser umgehen. Ich wollte nicht das Leben mit einem Mann verbringen, der sich in dieser Scheinwelt verlor. Ich habe auf Prunk und Reichtum verzichtet und ging mit meinen Kindern zurück nach Europa. Ich wusste, dass ich das, was das Leben für mich schön macht, bei Tony nicht erleben würde. Was wir miteinander teilten, war die Freude an Ästhetik, die Freude am Sammeln von alten und schönen Dingen. Sie sprechen oft von Wachstum. Was bedeutet es für Sie im Leben. Ist das Leben Wachstum, ist es Unterricht, ist es Energie? Alles das, was sie sagen. Man kann am Negativen wie am Positiven wachsen. Jeder Mensch kommt mit der Chance auf die Welt, sich zu entwickeln. So können auch wir Frauen wachsen und es schaffen, nicht immer nur gefällig zu sein. Denn Frauen wissen, dass sie meist besser durchs Leben kommen, wenn sie eine gewisse Artigkeit und Unterwerfung heucheln. Die Dominanz in der Welt läuft leider über das Männliche. Es bedrückt mich, dass Krieg noch immer das größte Geschäft in der Welt ist allein in den USA fließen 60 Prozent des Haushalts ins Militär. Diese Geschäfte sind leider Geschäfte des männlichen Prinzips. Frauen können sich als selbständige Frauen oft deutlich schlechter durchsetzen als Frauen, die im Windschatten eines mächtigen Mannes stehen. Ich bin keine Feministin im klassischen Sinn, aber ich bin Mensch weiblichen Geschlechts, der diese Missstände feststellt. Sie sprechen oft von Gesundheit, Mut und Liebe. Warum? Es sind die wichtigsten Eigenschaften. Ohne Gesundheit ist alles nichts. Mut ist Besonnenheit, Mut ist nicht Bungee-Springen, Mut ist nicht Kampf. Liebe ist unglaublich wichtig, sie hält alles zusammen, aber nicht in ihrer kitschigen, sondern in ihrer archaischen Form. Wir sind alle Teil der Schöpfung, ebenso wertvoll wie alles Leben um uns herum. Thema Ernährung Welche Rolle spielt Ernährung für Sie? Ich schreibe gerade ein Buch: Lust auf Leben. Viele fangen schon mit fünfundvierzig an, das Alter für ihre Verunstaltung verantwortlich zu machen. Das geht gar nicht. Letztendlich ist es nicht die Zeit, die uns schlecht altern lässt, sondern die Art, in der wir die Zeit leben. Man kann zu jeder Zeit seinen Körper verjüngen mit Nahrungsmitteln, die den Zellen gut tun. Ich esse möglichst Organisches, Naturbelassenes, keine Zucht, keine genetisch veränderte Nahrung. Beim Kochen achte ich auf die Frische der Nahrung. Und ich esse Lebensmittel aus regionaler Herkunft. Sie haben ja selbst eine Pflegelinie, die erfolgreich verkauft wird? Wie definieren Sie Schönheit? Ich glaube, dass Authentizität und Lebendigkeit Menschen schön machen. Wenn Menschen bei sich sind, sind sie meistens schön. Ich habe viele vordergründig schöne Menschen in Hollywood kennengelernt und festgestellt, dass die meisten nach der dritten Begegnung nicht mehr so schön waren. Und es gibt Menschen, die sind erst nach der dritten Begegnung schön. Meine Schönheitspflege bezieht sich aufs Wohlbefinden. Fühlt man sich wohl, wird die Haut auch schön. Wie verhält es sich bei Ihnen mit Schuhen? Gehören Sie zu den Frauen mit Umzugsgedanken, um mehr Platz für die Schuhsammlung zu bekommen? Ich habe nicht so viele Schuhe. Meine Lieblinge sind die Schuhe von Thierry Rabotin. Sie haben alles, was die Füße brauchen. Ein ideales Fußbett, einen optimalen Absatz, feines schmeichelndes und anschmiegsames Handschuhleder. Es sind kleine Kunstwerke für mich. Ich bin verrückt nach diesen Schuhen und spreche oft davon. Ich bin eine von den Frauen, die niemals billige Schuhe kaufen würde. Einen Schuh muss ich über Jahre tragen können. Vielen Dank für das Interview, Frau Kaufmann. Es war mir eine Ehre. (Weitere Infos: Aufgepasst: Im Herbst besucht Christine Kaufmann das Schuhhaus GISY in Hannover, erzählt aus ihrem Leben und gibt Tipps für innere und äußere Schönheit. Die genaue Bekanntgabe des Termins erfahren Sie demnächst im Schuhhaus GISY. Zu gewinnen: Wir verlosen 3 Beauty-Sets der Pflegelinie von Christine Kaufmann! Einfach Postkarte mit dem Stichwort Christine Kaufmann und unter Angabe von und Adresse senden an: Agentur REMMBRAND, Nienburger Straße 14a, Hannover # 52 # 53

28 Du kannst sein, wie du willst und was du willst. Wenn du es sehr gut machst, dann bist du in Hongkong erfolgreich. Ich habe schon immer so etwas Kapitalistisches in mir gehabt, in dem Sinn, dass alles, was man erreichen kann, an einem selbst liegt. Wenn man alles gibt und erfolgreich ist, hat man das Recht zu erwarten, dass einem die Welt offensteht. Tatsächlich ist es doch so, dass das, was in New York oder Hongkong seit Ewigkeiten üblich ist, nun auch bei uns Einzug hält Genuss & Reisen Tim Raues Sterne-Küche in Berlin Luxus kann so schön sein. Mit leuchtenden Augen doziert Tim Raue über die Vorzüge von Marella-Garnelen. Die exotischen Shrimps eröffnen diesmal das Tagesmenü in seinem Berliner Edelrestaurant Tim Raue am Checkpoint Charlie. Raues Gäste schauen ehrfürchtig auf ihre fein drapierten Teller. Nicht umsonst bekochte Tim Raue in diesem Sommer Michelle und Barack Obama während ihres Berlin Besuchs. Text: Stefan Remmert * Fotos: Collection Rolf Heyne Tim Die Vergangenheit von Sternekoch Raue ist in solchen Momenten weit weg: Der 39-Jährige wuchs in den dreckigsten Ecken Kreuzbergs auf, war Mitglied in der Jugendgang 36Boys und hing vor Kneipen ab. Man nahm Drogen oder zog Leuten die Jacken ab, wie Raue sagt. In seinem Buch Ich weiß, was Hunger ist beschreibt er, wie ihm der Aufstieg in die Gastronomie-Elite gelang. Er beschreibt den harten Alltag als Berliner Ghettokind. Gerade drei Jahre alt war er, als sich seine Eltern scheiden ließen. Mal lebte er bei seiner Mutter, mal bei seinem Vater. Das Geld war knapp. Es gab nur einmal am Tag zu essen, erzählt Raue. Bei den 36Boys fand er dann Zusammenhalt. Die Truppe machte die Gegend rund um das Kottbusser Tor unsicher auch Tim Raue prügelte, sprayte, drehte krumme Dinger, wie er bei seiner Buchvorstellung gesteht. Ich bin aber nicht vorbestraft, betont er. Dass Raue heute in einem Edellokal kocht und bisweilen sogar vor Millionenpublikum im Fernsehen, hat er allein seiner eisernen Disziplin und Willensstärke zu verdanken. Oder, wie er im Buch verrät, dem Leitsatz: Fresse halten und ackern! Es ist die alte Geschichte vom Kind aus einfachsten Verhältnissen, das es mit Charakter bis nach oben schafft. Nicht umsonst schwärmt Raue von den USA, dem American Way of Life: Dort gelinge es besser, talentierten Menschen eine Chance zu geben, ohne Rücksicht auf deren Herkunft, schreibt er. Dort werden immer wieder Tellerwäscher zu Millionären. Und die Menschen bekommen es immer wieder gern erzählt. Raue ist Fan der asiatischen Küche, schon während seiner knapp zweijährigen Zeit im Ma im Hotel Adlon verwöhnte er seine Gäste mit chinesischen Gerichten. Die fernöstliche Küchenphilosophie setzt er in seinem eigenen, im September 2010 eröffneten Gourmet- Restaurant Tim Raue fort: Fisch, Fleisch und Gemüse, keine Beilagen im klassischen Sinn. Dabei experimentiert Tim Raue immer wieder mit neuen Kreationen. Der Sternekoch wohnt heute nicht mehr in Kreuzberg, sondern in Charlottenburg. Zu einigen seiner alten Kumpels aus der Gang habe er aber noch regelmäßig Kontakt, sagt er. Etwa zu Muci, der Weltmeister im Kickboxen wurde. Ein anderer arbeite heute als Regisseur und dreht Filme für 3Sat und Arte. Manche früheren Weggefährten hätten es aber nicht aus der Gosse herausgeschafft, sagt Raue. Mehr Information und Reservierungen unter # 54 Aufgepasst! Wir verlosen 3 Kochbücher von Tim Raue! Einfach eine Postkarte mit dem Stichwort Tim Raue senden an: REMMBRAND, Nienburgerstraße 14a Hannover Einsendeschluss: