November Regionale Herkun. von Marken Fußfessel oder USP?
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- Dennis Giese
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1 November 2015 Regionale Herkun. von Marken Fußfessel oder USP?
2 2 Wich1gkeit von Regionalität Relevanz von Regionalität beim Einkauf WichMgkeit der Herkun. bei LebensmiOeln Fleisch 90 Frisches Obst und Gemüse 85 66% 2/3 der Verbraucher legen Wert auf Regionalität* Eier Milch Wurstwaren Milchprodukte Brot, Backwaren * Quelle: DLG- Studie 2015 Was braucht der Mensch beim Lebensmi?elkauf? n = 1015, Welche Aussagen treffen auf Sie zu? Ich lege Wert auf Regionalität Quelle: Zühlsdorf/Spiller 2014 Frischeprodukte idealerweise vom Hofladen nebenan.
3 3 Assozia1onen des Verbrauchers mit,regionalität Was bedeutet eigentlich Regionalität? Frische Kurze Transportwege Typisch regionale Produkte Nachhal[gkeit Natur Vertrautheit Genuss Vom Land Tradi[on Persönlicher Kontakt Öko/Bio Gesundheit Regionalität ist Kopfsache und Herzensangelegenheit. Foto GlobalStock, istock by Geby Images Quelle: DLG- Studie 2013 Regionalität aus Verbrauchersicht
4 4 Erwartung des Verbrauchers an regionale Produkte Was sind regionale Produkte für den Verbraucher? 50% 50% Für jeden 2. Verbraucher sind regionale Produkte Produkte aus seinem Bundesland* *Quelle: DLG- Studie 2013 Regionalität aus Verbrauchersicht n = 1300, Regionalität umfasst für mich/aus meiner Sicht: - Mein Bundesland Regionale Produkte = Produkte aus dem näheren Umkreis.
5 5 Regionale Produkte in der Kri1k Wie ist Regionalität eigentlich definiert? test.de hr- online.de Zeit Online Die WELT Netzfrauen.org Focus Online Große Klu. zwischen Verbrauchererwartung und Realität. Foto Peter Doyle, Thinkstock by Geby Images
6 6 Klare Regionalbilder, schnelles Storytelling! Klare Regionalbilder, schnelles Storytelling! Posi1ve Regionalbilder Unklare / nega1ve Regionalbilder Allgäu Süd1rol Franken Lausitz Sylt Rügen Albanien Nordt. Tiefebene Schwarzwald Toskana Harz Ruhrgebiet Starke Regionen strahlen auf Produkte ab!
7 7 Kopnino bei Verbrauchern am Beispiel Süd1rol KopZino bei Verbrauchern am Beispiel SüdMrol Gutes Essen in einer herrlichen Berglandscha. Beste Voraussetzungen für regionales Storytelling! Quelle: Eigenstudie Süd[rol der Gewinner wachsender Foodtrends?; n = 1000
8 8 Beispiel Kopnino Süd1rol Für welche Produkte steht SüdMrol? Breite Bekanntheit klassischer Produkte aus SüdMrol Beste Voraussetzungen für RegionenmarkeMng Quelle: Eigenstudie Süd[rol der Gewinner wachsender Foodtrends?; n = 1000
9 9 Bekanntheit von Siegeln Bekanntheit von Siegeln am Beispiel von Süd1rol Siegel 3 42% Siegel 1 29% Siegel 2 26% Siegel 5 19% Siegel 9 16% Siegel 6 9% Keines dieser Siegel 28% Quelle: Eigenstudie Süd[rol der Gewinner wachsender Foodtrends?; n = 1000 Zu viele Siegel für eine Region verwirren den Verbraucher!
10 10 Informa1onsfülle an,regionalen Signalen Gibt es einen Beweis für Regionalität? Im Handel steht der Verbraucher einer Fülle von Signalen gegenüber für Lebensmibel mit regionalem Bezug: von staatlichen Regionalsiegeln bis hin zu selbst kreierten Gütesiegeln. Signalflut zur Regionalität liefert keine eindeumgen Antworten. Foto Stockbyte, Thinkstock by Geby Images
11 11 Chancen für die Zukun< des Regionalmarke1ngs Megatrend Regionalität als Chance nutzen Aufruf zum Shitstorm bei Irreführung: Nicht alles, wo Regional draufsteht, ist regional drin! Nicht jede Region wirkt posi1v! Regionen mit unklarem / nega1vem Image benö1gen eine Schärfung der Verbraucherwahrnehmung Regionalitätssiegel als zusätzliche GaranMe für Leistungsversprechen: Nur aus der Region, für die Region, kein Betrug!
12 12 Näher dran am Menschen. Näher dran an Märkten. Eigenstudie Nr. 37 Regionale Herkun. von Marken Fußfessel oder USP? Wir liefern handfeste Insights zur regionalen Markenaufladung! Falls Sie weitere Informa1onen zum Thema Marken / Markenführung benö1gen, sprechen Sie uns gerne an! Wir freuen uns über jede Art von Anmerkungen und Feedback! Senden Sie uns einfach eine Mail an: naeher- dran@ka- brandresearch.com Urheberrecht: Die in diesem Bericht enthaltenen Bilder dienen ausschließlich der Illustrierung der Forschungsergebnisse. Die Weiterverwendung der Bilder für einen anderen Zweck ist strengstens untersagt. Ausgenommen sind die Bilder, an denen der Verwender die Bildrechte hält.
13 13 Verweise auf Bildquellen Bildnachweise Seite 6 Allgäu Thomas Neumahr, Fotolia Süd1rol: Wolfgang Moroder, Wikimedia Commons, hbps://commons.wikimedia.org/wiki/file%3abredles_y_l_odles_cun_sas_rigais.jpg Rügen: Michael J. Zirbes, Wikimedia Commons, Schwarzwald: Yvonne Krzikowsky hbp://fc- foto.de/ Toskana: stevanzz, Fotolia Franken: Tourismusverband Franken e.v. Lausitz: Henry Czauderna, Fotolia Albanien: rh2010, Fotolia Norddeutsche Tiefebene: Eva Gruendemann, 123RF Harz: Henry Czauderna, Fotolia Ruhrpob: Takashi Images, Shuberstock
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