Speisen und Getränke

Transkript

1 Speisen und Getränke

2 Hauptbestandanteil von Curry & Heilpflanze nach Kneipp Bockshornkleeblatt Suppen Murg Malaisoup 4,20 Indische Hühnercremesuppe Dal Shorba 3,90 Indische Linsensuppe Sabji Shorba 3,90 Indische Gemüsesuppe *Suppen und Vorspeisen als Hauptgericht kosten 4,00 mehr Suppen

3 Vorspeisen Papadam 2,90 Zwei Stück hauchdünnes Brot aus Linsenmehl mit drei hausgemachten Dips Sabji Pakora 4,50 Klein gehacktes Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken Onion Bahji 4,00 Klein gehackte Zwiebeln in Kichererbsenmehl gebacken Murg Masala Pakora (fein gewürzt) 4,40 In Kichererbsenmehl mit Garam Masala gebackenes Hühnerbrustfi let Sabji Mix 8,00 Klein gehacktes Gemüse und Zwiebeln in Kirchererbsenmehl gebacken, Gemüse Pastetchen und Brot aus Linsenmehl Tandoori Mix (leicht scharf) 8,50 Verschiedene gegrillte Fleischsorten, mit Zwiebeln und Ingwer gebraten Vorspeisen

4 Curry Gerichte mit Basmati-Reis Huhn Chicken Curry 12,50 Hühnerbrustfi let gebraten mit Garam Masala und Ingwer, in pikanter Currysauce Chicken Palak 12,50 Hühnerbrustfi let gebraten in Blattspinat mit Ingwer und Koriander Kashmiri Chicken scharf 13,00 Hühnerbrustfi let in würziger Kashmiripaste mit gemahlenen Cashewnüssen Chicken Mango 13,00 Hühnerbrustfi let in feiner Mango-Ingwer-Safransauce Chicken Tikka Masala 13,00 Hühnerbrustfi let gegrillt, in feiner Mandelsahnesauce Chicken Methi 13,50 Hühnerbrustfi let gegrillt, in Cashewnuss-Sauce, mit Bockshornkleeblättern verfeinert Curry Gerichte Huhn

5 Lamm Lamm Curry 13,50 Lammfl eisch gebraten mit Garam Masala und Ingwer, in kräftiger Currysauce Lamm Palak 13,50 Lammfl eisch gebraten in Blattspinat mit Ingwer und Koriander Kashmiri Lamm scharf 14,00 Lammfl eisch in würziger Kashmiri-paste mit gemahlenen Cashewnüssen Karahi Lamm 14,00 Lammfl eisch in würziger Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer Mango Lamm 14,00 Lammfl eisch in feiner Mango-Ingwer- Safransauce mit Cashewnüssen Lamm Nilgiri 14,50 Zartes Lammfl eisch mit Spinat, Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch und Minze Curry Gerichte Lamm

6 Ente Batak Mango 15,50 Entenbrustfi let gegrillt, mit Mango in süß-pikanter Currysauce Batak Vindaloo scharf 15,50 Entenbrustfi let gegrillt, mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch in Currysauce B a t a k K a r a h i 1 5, 5 0 Entenbrustfi let gegrillt, in würziger Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer Batak Nilgiri 16,00 Entenbrustfi let gegrillt, mit Spinat, Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch und Minze Vegetarisch Dal Tarka 9,00 Traditionelle, indische Linsen im würzigen Curry Sabji Vindaloo scharf 10,00 Gemischtes Gemüse, mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer Curry Gerichte Ente und Vegetarisch

7 Sabji Masala 10,50 Gemischtes Gemüse, in feiner Mandelsahnesauce Palak Paneer 11,00 Hausgemachter Sahnekäse in Blattspinat mit Ingwer und Koriander Palak Channa 10,50 Kichererbsen in Blattspinat mit Ingwer und Koriander Karahi Paneer 11,00 Hausgemachter Sahnekäse in würziger Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer Sabji Madras (Vegan) 11,50 Gemischtes Gemüse in pikanter Sauce mit Kokosnussmilch, Minze, Koriander und Ingwer Biryani (Reisgericht) Shahi Biryani 14,90 Verschiedene gegrillte Fleischsorten, in würzig gebratenem Basmati-Reis, dazu Currysauce Curry Gerichte Vegetarisch und Biryani

8 Garnelen Jhinga Mango 18,50 Riesengarnelen mit Mango in süß-pikanter Currysauce Jhinga Kashmiri scharf 18,50 Riesengarnelen in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch Jhinga Nilgiri 19,00 Riesengarnelen mit Spinat, Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch und Minze Thali Kombination von verschiedenen Gerichten vom Chefkoch Methi Thali 15,50 Hühner-, Lamm-, Gemüsegericht, Dal, Reis, Roti, Papadam und Salat Sabji Thali 13,50 Zwei Gemüsegerichte, Dal, Raita, Reis, Roti, Papadam und Salat Biryani Garnelen und Thali

9 Tandoori Köstlichkeiten aus einem indischen Holzkohlelehmofen Chicken Tikka 12,50 Mariniertes Hühnerbrustfi let, kross gegrillt, dazu Gemüse und Currysauce Tandoori Sabji 12,90 Gemischtes Gemüse mariniert und im Lehmofen gegrillt, in würziger Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer Pudina Tikka 13,50 Hühnerbrustfi let mariniert mit Spinat, Minze, Ingwer, Knoblauch, im Lehmofen Gegrillt dazu Gemüse und Currysauce C h a a r K e b a b 1 4, 5 0 Vier verschiedene gegrillte Hühner-Kebabs, dazu Gemüse und Currysauce Tandoori Karahi 16,00 Verschiedene gegrillte Fleischsorten in würziger Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer Tandoori

10 Beilagen Tandoori Roti 1,50 Rundes Fladenbrot aus Roggenschrotmehl aus dem Tandoori Ofen Tandoori Nan 2,50 Frisches, ovales Weizenbrot aus dem Tandoori Ofen Butter Nan / Garlic Nan / Ginger Nan 3,10 Frisches, ovales Weizenbrot mit Butter oder Knoblauch oder mit Ingwer aus dem Tandoori Ofen Raita 2,70 Indischer Joghurt, fein gewürzt mit Gurken und Tomaten Mix salad (Mit Essig und Öl) 3,00 Gemischter Salat mit Karotten, Tomatenund Gurken Beilagen

11 Kinder Gerichte (mit Pommes und Ketchup) Panierte Hühnerbruststreifen 6,90 Hausgemacht, nach Wiener Art Desserts (Hausgemacht) Mango Cream 4,40 Hausgemachtes, indisches Mangomousse Gulab Jaman 4,40 Frittierte Milchbällchen mit Kardamom-Sirup, Vanilleeis und Schlagsahne Mango Kulfi 4,40 Hausgemachte, indische Eisspeise mit Mango, Kokos, Cashewnüssen, Pistazien und Mandeln dazu Schlagsahne Kinder Gerichte und Desserts

12 Alkoholfreie Getränke Lassi Hausgemachtes indisches Joghurtgetränk Lassi süß oder salzig 0,25 l 2,50 Lassi Mango 0,25 l 3,00 Kaffee & Tee Chai (Indischer Gewürztee) 2,30 Espresso 2,00 Doppio Espresso 3,40 Tasse Kaffee 2,40 Cappuccino 2,70 Latte Macchiato 3,10 Glas Tee 2,50 Grüner-, schwarzer-, Früchte-, Darjeeling-,oder Jasmintee Alkoholfreie Getränke

13 Wasser Tafelwasser 0,4 l 2,50 Mineralwasser (Adelholzner) 0,25 l 2,20 0,75 l 4,60 Säfte und Nektar Apfelsaft (Naturtrüb), Rhabarber, 0,25 l 2,70 Litschi, Mango, Johannisbeere, Maracuja Fruchtschorle 0,4 l 3,50 Coca Cola / Light 0,4 l 3,20 Fanta / Sprite* Mezzo Mix* 0,4 l 3,20 Bionade Hollunder 0,33 l 3,50 Hausgemachter Ice Tee 0,4 l 3,90 Teen Hugo s (alkoholfrei) 4,90 Holunderblütensirup, Minze, Eis, Soda * mit Farbstoff, Koffeinhaltig Alkoholfreie Getränke

14 Alkoholische Getränke Aperitifs Hugo s 6,00 Holunderblütensirup, Minze, Prosecco, Eis, Soda Sprizz 5,50 Aperol, Prosecco, Eis, Soda Campari Tocco Rosso 6,50 Campari, Holunderblütensirup, Minze, Eis, Soda Weinschorle 0,4 l 5,00 Bier Paulaner Hell / Radler 0,5 l 3,20 Paulaner Weißbier / Dunkel / 0,5 l 3,50 Leicht / Alkoholfrei / Russen Paulaner Pils 0,33 l 3,00 King Fisher (Indisches Bier) 0,33 l 3,00 Alkoholische Getränke

15 Weine Rotweine 0,2 l 0,75 l Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 5,50 22,50 Italien/Montepulciano 2011 Angenehm tanninhaltig und trocken im Geschmack, intensives Granatrot mit violetten Refl exen in der Farbe Fantini Sangiovese IGT 4,20 16,50 Italien/Ortona 2013 Einen granatroten Wein mit einer schönen Aromatiefe. In der Nase fruchtig, mit Nuancen von Holz Barbera Piemonte DOC 4,00 15,00 Italien/Piemonte 2013 Frische, verführerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Mandel Grover Vineyards 5,60 22,50 Indien/Nandi Hills 2014 Intensive Noten von Cassis und Brombeeren mit Nuancen von mediterranen Kräutern und schwarzem Pfeffer Roseweine 0,2 l 0,75 l Bardolino Chiaretto DOC 4,30 15,80 Italien/Veneto 2014 Trocken, brillant rosa Farbe, fruchtiger Duft, weicher und feiner Geschmack Rotweine und Roseweine

16 Weißweine 0,2 l 0,75 l Lugana Bulgarini DOC 6,50 27,50 Italien/Pozzolengo 2014 Trocken, gehaltvoll und strukturiert mit einer feinen Säure und einem anhaltenden Aroma Zabu Grillo IGT 4,40 16,80 Italien/Sambuca di Sicilia 2014 Frisch und mineralisch, mit Noten von gelben Blüten, Pfi rsichen und Zitrusfrüchten Weinmanufaktur Grüner Veltliner 4,50 15,80 Niederösterreich/Krems 2014 Lebendiger, pfl anzlicher und leicht pfeffriger Zitrusduft mit Noten von Stachelbeeren und Litschi, typische Veltlineranklänge Chardonnay IGT 4,20 14,80 Italien/Cantina di Soave 2014 Weißfl eischige Früchte, am Gaumen geschmeidig abgerundet und ausgeprägt nachhaltig Rivaner-Riesling 4,00 14,00 Deutschland/Mosel 2014 Halbtrocken, seine mild-fruchtige Säure harmonisiert wunderbar mit seiner rassigen Eleganz Weißweine

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