Restaurant Radha Dachau Indisches Spezialitäten Restaurant

Transkript

1 Restaurant Radha Dachau Indisches Spezialitäten Restaurant Shorba Suppen Euro 1 Dal Shorba 3,90 Kraftige Indische Linsensuppe 2 Malkatani Shorba 4,50 Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch 3 Murgh Shorba 4,00 Hühner-Cremesuppe 4 Sabzi Shorba 4,00 Gemüse Cremesuppe 5 Tomatar Shorba 4,20 Tomaten-Cremesuppe, pikant gewürzt 608 Lasan Shorba 4,20 Knoblauchsuppe mit Ingwer Shuruvat Vorspeisen Zu allen Vorspeisen servieren wir drei verschiedene schmackhafte Saucen 6 Vegetable Pakoras 4,30 in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse 7 Murg Pakoras 5,50 in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfiletstücke 8 Paneer Pakoras 4,90 in Kichererbsenmehl gebackener, hausgemachter Käse 9 Bengen Pakoras 4,50 in Kichererbsenmehl gebackene Auberginen 10 Vegetable Samosa 4,50 2 Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt 11 Onion Bhaji 4,50 in Kichererbsenmehl gebackenes Zwiebellaibchen 12 Fisch Pakoras 5,90 in Kichererbsenmehl gebackenes Fischfilet 14 Mushroom Pakoras 4,30 Gebackene Champignon im Kichererbsenmehl 15 Gemischte Vorspeisenplatte - für Zwei Personen 10,50 Murg-, Veaetable-, Paneer-, Sengen- Pakoras, Onion Bhaji für zwei Personen

2 Salate und Joghurt Speisen 016 ChannaChat 4,50 Kichererbsen in Tomaten, Zwiebeln und grüner Salat in Joghurt-Sauce 017 MurgChat 5,50 Hühnerfleisch mit Tomaten und Zwiebeln in Joghurt - Sauce 019 Gemischter Salat 3,90 Salat der Saison 020 'Radha' Salat 5,30 Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Eiern 021 Raita / Alu Raita 3,50 Joghurt mit Gurken oder Kartoffel fein gewürzt Indische Brote 023 Chapati 1,90 Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl 024 Naan 2,30 Fladenbrot aus Hefeteig 025 Lasan/Butter-Naan 2,90 Fladenbrot aus Hefeteig mit: Knoblauch oder Butter 225 Adrak Naan 2,90 Fladenbrot aus Hefeteig mit Ingwer 026 Pappadams 2,00 Zwei dünne, knusprige Linsenwaffeln 027 Alu/Gobhi-Parantha 2,90 Fladenbrot mit würziger Kartoffel- oder Blumenkohlfüllung 028 Paneer Naan 3,50 Fladenbrot aus Hefeteig mit hausgemachten Käse gefüllt 029 Pishwari Naan 3,50 Hefeteigbrot mit Rosinen, Mandeln und Kokosnüssen Extra Beilagen 030 Basmati Reis 2, Pilao Reis 3,50 Gebratener Reis mit Erbsen und Zwiebeln 331 Bombay - Potatoes 3,90 Gebratene Kartoffeln mit Kümmel

3 Vegetarische Spezialitäten- Gartengemüse 032 Karahi Mushrooms 10,50 In heisser Pfanne servierter Champignon Und Ingwer, fein gewürzt 033 Karahi Paneer 11,90 In heisser Pfanne servierter Hausgemachter Käse mit Joghurt, Tomaten und Ingwer 034 Malai Koftas 11,50 Gefüllte Käseklösschen in feiner Curry-Creme-Sauce Mit Mandeln und Kokosnuss 035 Mixed Vegetables 10,50 Gemüse-Curry aus verschiedenem frischem Gemüse 036 Navrattan Korma 11,50 Eine Mischung frischer Gartengemüse, Nüsse und Rosinen In Sahne-Sauce 037 Channa Masala 9,90 Kichererbsen mit Tomaten und Ingwer, Pikant 038 Palak Paneer 10,90 Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten 039 Vegetable-Jaffarezi 11,50 Gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse, sehr pikant 040 Ghar ki Daal 9,90 Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch zubereitet 041 Paneer Pasanda 11,50 Hausgemachter Frischkäse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten Sahne-Sauce 042 Bengen Ka Bharta 10,90 Im Lehmofen gegrillte, gehackte Auberginen gebraten mit Ingwer Zwiebeln und Tomaten

4 Thalis Gemischte Platten 043 Punjabi Thali Vegetarisch 13,50 Drei verschiedene vegetarische Gerichte mit Raita, Chapati, Reis und Salat 443 Punjabi Thali - für zwei Personen 26,50 Sechs verschiedene vegetarische Gerichte mit Raita, Chapati, Reis und Salat 044 Thali 14,90 Zwei Fleischcurry- und ein Gemüsegericht, Raita, Chapati, Reis und Salat 444 Thali - für zwei Personen 29,50 Drei Fleischcurrys, zwei Gemüsegerichte, Linsen, Raita, Chapati, Reis und Salat 445 Fisch Thali 16,90 Zwei verschiedene Garnelengerichte und 1 Fischfiletgericht, Raita, Reis, Chapati und Salat, pikant Tandoori Spezialläten Gegrilltes aus dem indischen Lehmofen 047 Tandoori Chicken 10,50 Speziell gewürzte Hühnerkeule mit Naanbrot 048 Chicken Tikka 12,50 Marinierte Hühnerbrustfilet mit Naanbrot 050 Grillplatte 15,50 Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten Mit Salatbeilage und Naanbrot 051 Grillplatte - für Zwei Personen 30,00 (siehe 050) 052 Haryali Malai Kabab 12,90 Marinierte Hühnerbrustfilet in Spinat, Minze und mit frischem Koriander, Naanbrot und Salat, Pikant

5 Hühner-Spezialitäten 553 Chicken Curry 10,90 Hühnerfleisch in feiner Currysauce 53 Chicken Tikka Masala 12,90 Hühnerbrustfilet in Mandelnsauce 54 ChillyChicken 12,50 Hühnerfleisch scharf gewürzt, eine besondere Empfehlung 55 Chicken Jalfarezi 12,50 Gebratenes Hühnerfleisch, sehr pikant gewürzt 56 Murgh Palak 11,90 Zartes Huhn in Spinat 57 MurghVindalu 12,50 Hühnerfleischstücke in Knoblauch-Currysauce (sehr scharf) 58 Butter Chicken 12,90 Hühnerfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen in Buttersahne Sauce 59 Chicken Botti Masala-Pikant 12,50 Gegrilltes Hühnchenfilet mit Ingwer, Paprika und Garam Masala 60 Chicken Korma 12,50 Hühnchen in Safran Mandelsahne-Sauce 61 Chicken Badam Pasanda 12,50 Zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken 62 Punjabi Chicken 11,90 Hühnerfleisch in Knoblauch- Ingwer- Tomaten- Sauce, Kräftig gewürzt 462 Chicken Sabji 11,90 Hühnerbrustrilet mit verschiedenen Gemüse 463 KarahiMurgh 12,20 Hühnerbrustfilet mit Joghurt Tomaten und Ingwer, im Karahi zubereitet

6 Lamm-Spezialitäten 63 Mutton Karahi 13,50 Lammfleischstücke mit Joghurt, Tomaten und Ingwer in heißer Pfanne serviert, pikant 64 Mutton Korma 13,50 Lammfleisch in Safran- Mandelsahne- Sauce 65 Palak Gosht 12,50 Zartes Lammfleisch in Spinat mit frischem Ingwer garniert 66 Bhuna Gosht 13,50 Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce 67 Muton Vindalu 12,90 Lammfleisch und Kartoffeln mit frischen Peperoni scharf gewürzt 466 Mango Lamm 13,90 Lammfleisch mit frischem Mango zubereitet in süßsauerer Currysauce 467 Lamm Curry 12,90 Lammfleisch in würziger Currysauce Beef-Spezialitäten 68 Beef Curry 12,50 Zartes Rindfleisch in kräftiger Saue (scharf) 69 Beef Vindatu 12,90 Rindfleisch und Karoffeln mit frischen Peperoni scharf gewürzt 70 Beef Palak 12,20 Zartes Rindfleisch in Blattspinat mit frischen Ingwer garniert 71 Beef Bhun 12,90 Rindfleisch mit Knoblauch und Inqwer in Curry-Sauce 471 Beef Masala 12,90 Zartes Rindfleisch in Mandelsahne-Sauce Meerfrüchte-Spezialitäten 72 Jheenga Masala 14,90 Riesengarnelen in Mandel-Safran-Sauce 73 Jheenga Curry 13,90 Riesengamelen in Currysauce 74 Jheenga Palak 13,90 Riesenqamelen in Blattspinat mit frischen Ingwer garniert 75 Fisch Punjabi 12,90 Fischfilet in Knoblauch, Ingwer und Currysauce 475 Mango Fisch 12,90 Fischfilet mit frischern Mango, Ingwer und süßsaurer Sauce

7 Biryanis Reisgerichte Biryani ist in der Pfanne zubereitetes Reisgericht, das mit Mandeln, Rosinen und Kokosnuss flocken verfeinert wird 76 Lamm Biryani 12,90 Lammfleisch in Safranreis, mit Mandeln und Rosinen, fein gewürzt 77 Murgh Biryani 11,90 Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Mandeln und Rosinen, fein gewürzt 80 Vegetable Biryani 10,90 Safranreis mit frischen Gartengemüse, fein gewürzt Nachspeisen - Desserts 82 Mango Creme frische Mangosahne mit Eis 4,50 Unser Chefkoch empfiehlt Vegetable Tandoori 11,90 Marinierte Kartoffeln, Blumenkohl, Tomanten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und hausgemachter Käse am Spieß im Holzkohlelehmofen gegrillt Alu Bhojpuri 11,50 Gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili, gebraten in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischer Koriander Mango Sabji 10,90 Gemischtes Gemüse mit frischem Mango Bhindi Gosht 12,90 Frisches Okra-Gemüse mit Lammfilet in Tomaten-Ingwer-Sauce Bengen Gosht 12,90 Lamm mit Aubergine, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten Chicken oder Lamm Mango 12,90 Gebratenes Hühnchenbrustfilet oder Lamm mit Mango in einer süß-sauren Sauce zubereitet Murgh Tikka Jalfrezi 12,90 Gegrillte marinierte Hähnchenbrustfilet, danach gebraten mit Zwiebeln, Papirika, grünem Chili und frischem Koriander

8 Getränke Lassi süß oder sauer Joghurtgetränk 1,0 l 4,00 Mango Lassi oder Bananen Lassi 1,0 l 5,00 Coca Cola, Fanta, Cola-Mix 1,0 l 2,90 Weißbier hell oder dunkel 0,5 l 1,90 Helles Bier 0,5 l 1,80