Indische Suppen. Indische Vorspeisen

Transkript

1 Indische Suppen 301 Murgh Sope 3,90 Hühnersuppe und Methi mit indischen Gewürzen 302 Sabji Sope 3,90 Gemüsesuppe der Saison 303 Tomaten Sope 3,90 Tomatensuppe 304 Egg Sope 3,90 Eiersuppe 305 Madras Rasam 3,90 Suppe mit roten Linsen (scharf) 306 Knoblauch Suppe 3,90 Indische Vorspeisen 309 Samosa 4,50 frittierte Teigpasten mit Gemüse 310 Pappadam 2,90 3 würzige Linsenwaffeln 311 Bengen Pakora 4,50 Auberginen in Kicherbsenmehl gebacken 312 Murgh Pakora 4,90 in Kichererbsenmehl gebackenes Hünchenfleisch 313 Fisch Pakora 5,50 in Kichererbsenmehl geb. Fisch 314 Gobhi Pakora 4,50 in Kichererbsenmehl gebackener Blumenkohl 315 Paneer Pakora 5,50 hausgemachter, indischer Rahmkäse in Spezialteig gebacken 316 Mix Spezial für 2 Personen 8,50 gemischter Vorspeisenteller ohne Fleisch 317 Khumb Pakora 4,50 Champ. in Kichererbsenmehl gebacken 318 Onions Bhaji 4,00 in Spezialteig gebratene Zwiebelringe

2 Beilagen/ Brot 211 Raita Joghurtsauce 2, Achar Mix aus verschiedenen Achar 2, Tandoori Naan 2,50 Blattförmiges Fladenbrot, frisch aus dem Tandoor 214 Tandoori Chapati 2,00 Vollkornbrot, frisch aus dem Tandoor 215 Butter Naan 3,00 Blattförmiges Fladenbrot mit Butter zubereitet 216 Knoblau Naan 3,50 Naan mit Knobluach aus dem Tandoor 217 Käse Naan 3,50 Naan mit Käse 218 Bhatura 3,50 Frittiertes Brot Salate 441 Gurkensalat 3, Tomatensalat 3, Salat des Hauses 4,90 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel 445 Insalata Hähnchen 5,90 Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Champi., Hähnchen, Oliven und Ei 446 Salat Maharani 6,90 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Mais, Hähnchen, Ananas

3 Pork - Schweinefleischgerichte 250 Pork Bhuna 13,50 Zartes Schweinefilet in einer wohlausgewogenen, pikanten Mischung erlesener Gewürze, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika 251 Pork Dal 13,50 Feines Schweinefilet mit versch. indischen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten 252 Pork Vindaloo 13,50 Schweinefilet, zubereitet mit speziellen Gewürzen, angerichten mit Kartoffeln in roter Kokusssauce (scharf oder sehr scharf) 253 Punjabi Pork Curry 13,50 Zartes Schweinefilet, rote Currysauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Serviert in einer roten, scharfen Chillisauce und frischem Ingwer 254 Pork Channa Masala 13,50 Schweinefleisch, Kartoffeln und Kichererbsen mit frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und geschmorten Zwiebeln 255 Pork Mushroom 13,50 Schweinefleisch mit fr. Champ., Tomaten, Zwiebeln gebraten Entengerichte 700 Ente Curry 13,90 gebratene Ente, Knoblauch, Ingwer in Currysauce 701 Ente Palak 14,50 gebratene Ente mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, ind. Gewürze, Currysauce 702 Ente Korma 14,90 gebratene Ente, Cashew, Rosinen in milder Mandel-Kokos-sauce 703 Ente Mango 14,90 gebratene Ente mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln, Mango, Sahne 704 Ente Madras 14,90 Ente in scharfer Currysauce Tomate und Zitrone

4 Vegetarische Gerichte Serviert mit Basmatireis 323 Shahi Bagen 12,90 Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Currysacue 324 Mango Panir 13,50 hausgemachter Käse mit Knoblauch, Ingwer, Mangoscheiben, Mangosacuce und indische Gewürze 325 Palak Panir 11,90 Spinat mit hausgemachtem Käse 326 Bharta 12,90 Auberingen gegrillt mit Zwiebel und Tomaten nach indischer Art 327 Matter Panir 11,90 Erbsen und hausgemachter Käse nach indischer Art 328 Dal Makhni 11,90 Kidneybohnen, Linsen und Kichererbsen mit speziellen, indischen Gewürzen in Butter mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln zubereitet 330 Alu Gobi 11,90 Blumenkohl und Kartoffeln mit indischen Gewürzen gebraten 332 Alu Palak 11,90 Spinat und Kartoffeln gekocht mit indischen Gewürzen 333 Paneer Jalfrezi 13,50 hausgem., ind. Rahmkäse in pikanter Sauce, versch. Gemüse 334 Karahi Chana 12,50 Kichererbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currysauce 335 Shahi Paneer 13,50 hausgemachter ind. Rahmkäse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln und Cashewnüssen 337 Paneer Spezial 13,90 hausgemachter, ind. Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, geraspelte Kokusnüsse u. Fruchtcocktail in einer speziellen Sahnesauce 338 Alu Mater 11,90 Kartoffeln mit Erbsen in Currysacue gekocht nach indischer Art 339 Vegetarische Pfanne 11,90 Gemischtes frisches Gemüse mit erlesenen Gewürzen 342 Sabz e Biryani 12,50 Safran-Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse, Erbsen, Gemüse

5 Murgh - Hähnchengerichte 345 Chicken Curry 12,50 Hähnchen in Currysauce 346 Murgh Palak 12,90 Hähnchenbrust in Spinat gekocht 347 Chicken Korma 13,50 Hähnchenfl. mit Curry, Mandeln, Kokosnuss, Kardamon, Sahne 348 Chicken Masala 12,90 Hähnchenfleisch mit Curry, Tomaten und Gewürzen 349 Chicken Jalfraise 12,90 Hähnchenfilet, Paprika, Zwieb, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce 350 Chicken Madras 12,90 Hähnchen in scharfer Currysacuce, Tomaten und Zitrone 351 Chicken Kashmeri 13,50 Hähnchen in Currysacue, Ananas und Apfel 352 Chicken Mango 13,50 Hähnchen mit ind. Gewürzen, Safran, Mandel, Mango, Sahne 353 Karahi Murgh 12,90 Hähnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, ingwer, Currysauce 354 Murgh Champignon 12,90 Hänchenbrustfilet mit Champignons, Curry-Sahne-Sauce 355 Murgh Chana 12,90 Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahne-Sauce mit Kichererbsen 356 Murk Dansek 12,90 Hähnchenbrustfilet mit Linsen, Ananas in pikanter Currysauce 357 Murgh Dahi Wala 12,90 Hänchenbrustfielt, Gewürze, Safran-Joghurt Sauce, Mandeln 358 Chicken Vindaloo 12,90 Hähnchen in scharfer Currysauce mit Erbsen und Kartoffeln 359 Indian Byryani 13,50 Reispfanne mit Hähnchenfleisch, Knoblauch nach indischer Art 360 Chicken Moghulai 12,90 Hähnchenfielt mit milder Currysauce mit hausgem. Käse 361 Chicken Spezial 13,90 Hähnchen mit gebrantenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgem. Käse in Currysauce

6 Gosht - Lammgerichte 365 Lamm Curry 13,50 Lamm in Currysauce 366 Lamm Palak 13,50 Lamm in Spinat gekocht 367 Lamm Korma 14,50 Lammfleisch mit Mandeln, Kokosraspeln, mit Sahne verfeinert 368 Meat Masala 13,90 Lammfleisch mit Tomaten, Koriander, auserlesenen Gewürzen 369 Lamm Madras 13,90 Lamm in scharfer Currysauce, Tomaten und Zitrone 370 Lamm Kashmeri 13,90 Lamm, Ananas, Apfel und Currysauce 371 Lamm Vindaloo 13,90 Lamm, Kartoffeln, scharfe Currysauce 372 Lamm Jalfraise 13,90 Lammfilet, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce 373 Mutton Dahi Wala 13,90 pikantes Lammfleisch in hausgem. Safran-Joghurt-Sauce 374 Mutton Chapignon 13,90 gebrat. Lammfleisch mit Champ. in Curry-Sahne-Sauce 375 Lamm Goa 14,50 gebratenes Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, Linsen, Ananas in pikanter Currysauce 377 Karahi Mutton 14,50 gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika mit indischen Gewürzen (mittelscharf) 379 Gosht Biryani 13,90 Reispfanne mit Lammfleisch mit Nüssen in Currysauce 380 Alu Gosht 13,90 Lammfleisch, Kartoffeln, Currysauce 381 Lamm Mango 14,50 Lamm mit ind. Gewürzen, Safran, Mango, Mandeln und Sahne 382 Lamm Spezial 14,90 Lamm mit gebratenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgemachtem Käse in Currysauce

7 Fischgerichte 385 Prawns Biryani 15,90 Basmatireis mit Riesengarnelen nach ind. Art gebraten, Sauce 386 Mango Jheenga 15,90 Riesengarnelen mit frischen Mangostücken und Mandeln 387 Jheenga Masala 15,90 Risengarnelen in Currysauce mit frischen Tomaten 388 Jheenga Palak 15,90 Riesengarnelen mit orientlischem Spinat 389 Machhi Palak 13,90 Seelachsfilet mit Spinat in Currysauce nach indischer Art 390 Fisch Curry 13,90 Seelachsfilet nach Nordindischer Art Tandoori Spezialitäten 800 Malai Kebab 13,90 Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Sahne und grünen Gewürzen 801 Angara Kebab (scharf) 13,90 Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit indischen, trockenen Gewürzen in Joghurt-Masala mariniert 802 Tandoori Murgh 13,90 Hähnchenkeule fein gewürzt mit Safran und in Joghurt-Masala eingelegt, gegrillt im Tandoor 803 Chicken Tikka 13,90 Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Kornmehl und Zitrone 804 Kashmirir Kebab 14,50 Hähnchenbrustfilet zubereitet in Ei, Sahnesauce, mit gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachten Käse 805 Reshmi Kebab 14,50 Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Chashewnüssen und hausgemachtem Käse Vegetarische Tandoorspezialitäten 810 Tandoori Gobi 12,90 Blumenkohl zubereitet mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen 811 Paneer Tikka 14,50 Hausgemachter Käse, zubereitet mit Butter und trockenen Gewürzen

8 Desserts 820 Mango Cream 3,90 frische Mango, zubereitet mit Sahnecreme 821 Kulfi 4,50 indisches, hausgemachtes Eis 822 Fruit Cream 4,50 mit tropischen Früchten, Vanilleeis und Kokusnuss 823 Gulab Jamun 3,90 2 Milchgrießbällchen in Zuckersauce 824 Kokosnuss 4,50 gefüllt mit Kokusnusseis Kindergerichte 740 Pommes 3,50 mit Ketchup 746 Chicken Nuggets 6,50 mit Pommes und Ketchup

9 Spezialitäten des Hauses 261 Paneer Gemüse Karahi 12,90 verschiedenes Gemüse und milde Gewürze in einer milden Currysauce 262 Chilli Chicken 13,90 Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in einer Currysoße 263 Murgh Karahi 13,90 Hähnchenfleisch mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet 264 Lamm Karahi 14,90 Lammfleisch mit verschiedenden Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet 265 Lamm Tika Masaladar 14,90 Lammfleisch gegrillt mit Ingwer, Knoblauch, Kokosraspeln in einer Masaladar-Currysauce 266 Fisch Curry Goa 13,90 Fischfilet nach Goa-Art mit ausgewählten Gewürzen in einer Spezial-Soße 267 Murgh Nilgiri 14,90 Hähnchenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokusmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat 268 Lamm Nilgiri 14,90 Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat 269 Batak Nilgiri 14,90 Ente mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Pfeffer, Chilli, Minze und Spinat 270 Jhinga Korma 15,90 Riesengarnelen in einer Safran-Mandelsoße, Kokosnuss Alle Gerichte können auf Wunsch mild, mittelscharf, scharf oder indisch scharf bestellt werden.

10 Indisches Restaurant Tel.: Öffnungszeiten Mo - Sa: & Uhr Sonn- & Feiertage Uhr