BEILAGEN Naan 1, Knoblauch-Naan 2, Kimma Naan 4, Bhatura 1, Knoblauch-Bhatura 2,
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- Stephan Hummel
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1 BEILAGEN 110. Naan 1,50 Fladenbrot aus Weizenmehl 111. Knoblauch-Naan 2, Kimma Naan 4,00 mit gehacktem Lammfleisch 113. Bhatura 1,50 Fritiertes Fladenbrot 114. Knoblauch-Bhatura 2, Chapati 2,50 Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl 116. Mixed Pickles 3,50 Eingelegte scharfe Früchte 117. Mango Chutney 3, Rajta 3,50 Gewürzter Joghurt NACHSPEISE 120. Mangos 3, Lychees 3, Halwa 3,90 Hartweizengries mit Rosinen, Mandeln und Cashew-Nüssen FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE 125. Chicken-Curry 4,50 Hühnerfilet in Currysauce mit Reis 126. Chicken Korma 4,90 Hühnerfilet mit Tomaten-Sahne-Sauce, Mandeln und Rosinen, dazu Reis 127. Malai Kofta 4,50 Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln & Rosinen, dazu Reis oder Brot
2 SUPPEN 1. Sabzi Shorba - indische Gemüsesuppe 2,75 2. Knoblauchsuppe 2,90 3. Kohinoor - Curry-Crémesuppe 3,20 4. Mulligatawny-Hühnerfleischsuppe 3,50 eine spezielle indische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Reiseinlage 5. Rote Linsensuppe 2,90 6. Sauer-Scharf-Suppe 3,50 SALATE 10. Kleiner gemischter Salat 4, Indian Special Salat 6,50 Frischer gemischter Salat mit exotischen Früchten und indischem Rahmkäse 12. Chicken Salat 6,90 Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch & Nüssen VORSPEISEN 15. Papadam 0,50 Knuspriges Brot aus Bohnenmehl 16. Mixed Vegetable Pakoras 4,90 Kartoffeln, Zwiebelringe, Aubergine, Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig gebacken, dazu Salatbeilage und Fruchtsauce 17. Blumenkohl-Pakoras 3,50 Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, dazu Salatbeilage und Fruchtsauce 18. Panir Pakoras 3,90 Hausgemachter indischer Rahmkäse im Teigmantel mit Fruchtsauce 19. Chicken Pakoras 4,50 Hühnerfilet im Teig gebacken, dazu Fruchtsauce und Salatbeilage 20. Tikki 3,50 Kartoffelmedaillions, pikant gewürzt und knusprig gebraten mit versch. Saucen 21. Champignon-Pakoras 3,50 Frische Champignons im Teig gebacken, dazu Fruchtsauce und Salatbeilage 22. Jhinga Pakoras 6,90 Großgarnelen in Teig gebacken mit Salatbeilage & Fruchtsauce 23. Gemischte Vorspeisen für 1 Person 6,50 Tikki, Chicken Pakoras, Blumenkohl Pakoras, Champignon Pakoras 24. Gemischte Vorspeisen für 2 Personen 10,90
3 HÜHNERFLEISCH-SPEZIALITÄTEN 40. Chicken Curry 8,00 Hühnerbrustfilet in Currysauce 41. Chicken Subzi 8,90 Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysauce 42. Chicken Saag 8,90 Hühnerbrustfilet in Spinat 43. Chicken Khumbi 9,00 Hühnerbrustfilet mit Champignons in Curry-Sahnesauce 44. Chicken Vindalu»scharf«9,50 Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in Curry-Kokosnuss-Sauce 45. Tandoori Chicken 8,50 1/2 mariniertes Hähnchen mit Fladenbrot und Salat 46. Tandoorl Chicken»Nawabi«9,90 Hühnerfleisch (ohne Knochen) mit exotischen Früchten gegrillt, Rosinen, Cashewnüssen, mariniert in pikanter Sahnesauce, mit Fladenbrot 47. Chicken Jalfraise»sauer-scharf«9,90 Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und diversen Gewürzen in Sauer-Scharf-Sauce 48. Chicken Tikka 11,50 gegrillte Hühnerbrustfiletstückchen, mariniert in Joghurt-Knoblauch-Safransauce, mit Brot 49. Butter Chicken 10,50 gegrilltes Hühnerbrustfilet in würziger Butter-Tomaten-Sahnesauce 50. Chicken»Irani«9,50 mariniertes, gegrilltes Hühnerfleisch (mit Knochen) in Knoblauch-Kokosnuss-Sauce 51. Chicken Korma 10,50 Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und indischem Rahmkäse in spezieller Sahnesauce ENTENFLEISCH-SPEZIALITÄTEN 55. Bathak Curry 9,90 Entenfleisch in Currysauce 56. Bathak Sabzi 10,50 Entenfleisch mit versch. Gemüse in Currysauce 57. Bathak Nawabi 11,50 Entenfleisch mit exotischen Früchten, Rosinen und Cashewnüssen in pikanter Sahnesauce 58. Bathak Madras 11,50 Entenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer, abgerundet mit frischem Basilikum
4 BIRYANI Reisspezialitäten mit Basmatireis, dem berühmten Spitzenreis aus Indien mit dem typischen, natürlichen Aroma und dem sehr feinen Geschmack 75. Vegetable Biryani 10,90 Basmatireis mit Gewürzen und Zwiebeln angebraten und gedämpft 76. Murgh Biryani 11,90 Basmatireis mit Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch angebraten, dazu Hühnerbrustfilet, gedämpft 77. Mutton Biryani 12,90 Basmatireis mit Lammfleisch, Mandeln & Cashewnüssen, gedämpft 78. Biryani Kashmiri 13,50 Basmatireis mit Lamm und Huhn, dazu versch. Gemüsesorten und Saucen 79. Jhinga Biryani 14,90 Großgarnelen mit Basmatireis, Rosinen, Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch & Kohander gebraten, mit Sauce garniert FISCH-SPEZIALITÄTEN 85. Fisch Curry 10,50 Rotbarschfilet in pikanter Currysauce 86. Fisch Madras 11,90 Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln, KnobIauch und Paprika in pikanter Sauce 87. Jhinga Masala 15,50 Großgarnelen in Spezialsauce mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer & Knoblauch 88. Fisch Tikka 12,50 Mariniertes Rotbarschfilet mit 12 verschiedenen Gewürzen und Spezialsauce 89. Jhinga Vindaloo 14,90 Großgarnelen in Curry-Kokosnuss-Sauce mit Kartoffeln (scharf)
5 LAMM-SPEZIALITÄTEN 60. Roghan Josh 10,90 Lammfleisch in einer würzigen Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika 61. Mutton Curry 9,50 Lammfleisch in Currysauce 62. Mutton Sabzi 9,90 Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, in Currysauce 63. Mutton Saag 10,50 Lammfleisch in Spinat mit frischem Ingwer, Zwiebeln & Knoblauch 64. Mutton Korma 10,90 Lammfleisch mit Mandeln in Currysauce 65. Mutton Tikka 12,00 Gegrilltes, in Joghurtsafransauce mariniertes Lammfleisch, mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Brot 66. Mutton Khumbi 10,90 Lammfleisch mit Champignons in Currysauce 67. Mutton Vindalu»scharf«10,90 Lammfleisch in Curry-Kokosnußsauce mit Kartoffeln 68. India-Curryplatte für 1 Person 12,00 Lammcurry, Chickencurry und Vegetablecurry 69. India-Curryplatte für 2 Personen 23, Alu Kimma 10,50 gehacktes Lammfleisch, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch in Currysauce 71. Kimma Mutter 10,90 gehacktes Lammfleisch mit Erbsen, Tomaten und frischem Koriander 72. Kimma Malai 11,00 gehacktes Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen & Cashewnüssen in Curryrahmsauce
6 VEGETARISCHE GERICHTE 25. Mixed Vegetable Curry 7,50 Frisches Gemüse mit Ingwer und Koriander in Currysauce 26. Vegetable Spiess 7,90 Zucchini, Aubergine, Paprika & hausgemachter indischer Rahmkäse am Spieß, in Currysauce 27. Bengan Pundschabi 7,90 Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Curry-Kokosnußsauce 28. Daal Tarka 7,90 indische Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch in Butter gebraten 29. Palak Panir 8,50 Hausgemachter indischer Rahmkäse in Spinat 30. Mutter Panir 8,90 Hausgemachter ind. Rahmkäse mit Erbsen, in pikanter Sauce 31. Shahi Panir 9,90 indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Rosinen und Mandeln 32. Malal Kofta 8,90 Lotoswurzelbällchen in Curryrahmsauce 33. Bio Thali (Vegetarische Platte) 11,00 Palak Panir, Vegetable Curry und Malai Kofta 34. Khumb Curry 8,50 frische Champignons mit Zwiebeln und Tomaten in Currysauce 35. Sabzi Korrna 9,90 verschiedenes frisches Gemüse in Mandel-Cashewnuss-Sauce 36. Mushroom Panir 8,90 indischer Rahmkäse mit Champignons und Erbsen 37. Parilr Jhalfralse 9,90 indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander»sauer-scharf«
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