INDISCHE & PAKISTANISCHE SPEZIALITÄTEN ÖFFNUNGSZEITEN TÄGLICH VON 11:30 UHR - 23:00 UHR

Transkript

1 INDISCHE & PAKISTANISCHE SPEZIALITÄTEN ÖFFNUNGSZEITEN TÄGLICH VON 11:30 UHR - 23:00 UHR Alle Gerichte sind für Selbstabholer auch außer Haus zu haben. * Alle Gerichte die mit einem Sternchen versehen sind, sind auch Vegan möglich. Treptower Straße Berlin - Tel.:

2 MITTAGSTISCH Mo-Fr 11:30-16:00Uhr 216. Chole Bhatura* A,G Kichererbsen in einer pikanten Currysauce mit Brot oder Reis serviert 217. Dal Tarka* G Verschiedene Linsen gebraten mit Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten 218. Mix Sabzi* (Vegan) Frisches gemischtes Gemüse in Currysauce gebraten 223. Palak Paneer* G Spinat, nach traditioneller Art gewürzt, mit hausgemachtem Rahmkäse 225. Soya Curry* F,G Sojawürfel mit Rahmkäse in delikater Sahnesauce 225b. Soya Sabzi* F,G Sojawürfeln mit frischem Gemüse 231. Chicken Curry Hähnchenfiletstücke in Currysauce 232. Chicken Sabzi Hähnchenfiletstücke mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 233. Chicken Saag G Hähnchenfiletstücke in gewürztem Spinat 234. Chicken Brokkoli G Hähnchenfiletstücke mit frischen Brokkoli in Currysauce 240. Mutton Curry Lammfleisch in Currysauce 241. Mutton Sabzi Lammfleisch mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 242. Mutton Saag G Lammfleisch in gewürztem Spinat 249. Fisch Curry D,G Fischfiletstückchen in delikater Currysauce 250. Fisch Brokkoli D,G Fischfiletstücke mit frischen Brokkoli in Currysauce 251. Fisch Sabzi D,G Fischfiletstücke mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 4,50 4,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 6,00

3 SUPPEN 1. Dal Shorba* A,G Linsensuppe nach indischer Art mit Brot 2. Tomatar Shorba* A,G Frische Tomatensuppe mit Sahne garniert und mit Brot 3. Sabzi Shorba* A,G Gemischte Gemüsesuppe mit milden Gewürzen gekocht, Brot 4. Mulligatawny A,G Typische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Brot SALATE 5. Gemischter Salat* G Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paneer, Papadam, Tamarind Chutney und Pudina Chutney 6. Pakistani Dhaba Salat (Vegan) Empfehlung des Hauses mit Salat aus Tomaten, Gurken, Karotten Kartoffeln und Kichererbsen an Olivenöl 7. Chicken Salat G Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Mais, Tomaten, Gurken und Karotten, serviert mit Hausgemachten Dressing 3,00 (Alle Vorspeisen werden mit Soßen und Salate serviert) VORSPEISEN 8. Vegetarisch Samosa* A,H 2 Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen & Mandeln 3,00 9. Lammhackfleisch Samosa A 2 Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch und Erbsen 10. Gobi Pakora (Vegan) Blumenkohl in Kicherbsenmehl paniert & frittiert 2, Chicken Pakora Hühnerfilet in Kicherbsenmehl paniert & frittiert 3, Paneer Pakora G Mit hausgemachtem Rahmkäse in Kicherbsenmehl paniert & frittiert 3, Piyaz Pakora (Vegan) Zwiebelringe in Kicherbsenmehl paniert & frittiert 2, Gemischte Vorspeiseteller G Vegetarisch Samosa, Gobi Pakora, Chicken Pakora, Paneer Pakora 6, Chana Chat* G mit Tomaten, Zwiebel, Kartoffeln und Kichererbsen, mit würzigem Dressing aus Süß-saure Sauce und Jogurt Soße

4 VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN 16. Chole Bhatura* A,G Kichererbsen in einer pikanten Currysauce mit Brot oder Reis serviert 17. Dal Tarka* G Verschiedene Linsen gebraten mit Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten 18. Mix Sabzi (Vegan) Frisches gemischtes Gemüse in Currysauce gebraten 19. Shahi Mirch* G Frische Paprika, gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysauce 20. Shahi Bengan* G Frische Aubergine, gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysauce 21. Tamatar* G Frische zwei Tomaten, gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysauce 22. Matar Paneer G Hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in Currysauce 23. Palak Paneer* G Spinat, nach traditioneller Art gewürzt, mit hausgemachtem Rahmkäse 24. Alu Ghobi (Vegan) Gebratene Kartoffeln und Blumenkohl mit frischem Ingwer & Knoblauch pikant gewürzt 25. Soya Curry* F,G Sojawürfel mit Rahmkäse in delikater Sahnesauce 26. Champignon Curry* G Frische Champignons mit, Erbsen, Rahmkäse in Currysauce 27. Bengan Curry* G Frische Aubergine mit, Erbsen, Rahmkäse in Currysauce 28. Malai Kofta G,H,R Zwei Gemüsebällchen, hergestellt aus frischem gehacktem Gemüse und Käse, in einer delikater Sesam-Sahnesauce 29. Safran Paneer G,H,1 Hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse, echter Safran, Mandeln, Rosinen 30. Thalie* A,G Besteht aus Mix Sabzi, Chole, Matter Paneer, Brot und Nachtisch 31. Paneer Tikka G,1,E,J Marinierter Rahmkäse gegrillt, mit Paprika und Zwiebeln 6,90 6,90 6,90 7,50 7,90 8,50

5 HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN 32. Chicken Curry Hähnchenfiletstücke in Currysauce 33. Chicken Sabzi Hähnchenfiletstücke mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 34. Chicken Saag G Hähnchenfiletstücke in gewürztem Spinat 35. Chicken Brokkoli G Hähnchenfiletstücke mit frischen Brokkoli in Currysauce 36. Chicken Tandoori G,E,J Hähnchenkeule, 24 Stunden in Joghurt mit speziellen Gewürzen mariniert danach gegrillt 37. Chicken Vindaloo E,J Hähnchenfiletstücke mit Kartoffeln in Curry-Kokossauce 38. Chicken Khumbi G Hähnchenfiletstücke mit frischen Champignons in Currysauce 39. Chicken Korma G,H Hähnchenfiletstücke in delikater Currysahnesauce mit Rahmkäse, Erbsen, Rosinen und Nüssen 40. Chicken Tikka J,1,E Marinierte Hühnerfiletstücke mit Paprika & Zwiebeln gegrillt 7,00 7,50 7,50 7,50 7,90 7,90 7,90 8,50 8,90 LAMM SPEZIALITÄTEN 41. Mutton Curry Lammfleisch in Currysauce 42. Mutton Sabzi Lammfleisch mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 43. Mutton Saag G Lammfleisch in gewürztem Spinat 44. Mutton Vindaloo E,J Lammfleisch mit Kartoffeln in Curry-Kokossauce 45. Rogan Josh G,1 Lammfleisch in einer Gewürzigen Currysauce mit Paprika, Knoblauch & Joghurt 46. Sheekh Kebab Lammhackfleisch am Spieß 47. Mutton Khumbi G Lammfleisch mit frischen Champignons in Currysauce 48. Shahi Korma G,H Lammfleisch in Sahnesauce mit Rahmkäse, Erbsen, Rosinen und Nüssen 49. Mutton Tikka J,E,1 Mariniertes Lammfleisch mit Paprika & Zwiebeln gegrillt 8,00 8,50 8,50 8,90 8,90 8,50 8,90 9,50 9,90

6 FISCH SPEZIALITÄTEN 50. Fisch Curry D,G Fischfiletstückchen in delikater Currysauce 51. Fisch Brokkoli G Fischfiletstücke mit frischen Brokkoli in Currysauce 52. Fisch Sabzi Fischfiletstücke mit verschiedene frischem Gemüsesorten in Currysauce 53. Fisch Vindaloo E,J Fischfiletstücke mit Kartoffeln in Curry-Kokossauce 54. Prawns Curry B,G Königsgarnelen und Schrimps in einer gut gewürzten Currysauce mit frischem Ingwer 55. Prawns Saag B,G Königsgarnelen und Schrimps in einem gewürzten Spinat 56. Prawns Vindaloo B,E,J Königsgarnelen und Schrimps mit Kartoffeln in Curry-Kokossauce 57. Fisch Tikka D,1,E,J Marinierte Fischfiletstücke mit Paprika & Zwiebeln gegrillt 58. Prawns Tikka B,J,E,1 Marinierte Königsgarnelen mit Paprika & Zwiebeln gegrillt 6,90 6,90 7,50 9,50 9,90 10,50 7,90 1 BIRYANIS SPEZIALITÄTEN 59. Sabzi Biryani G,H Basmati Reis gebraten mit frischem Gemüse,Rosinen und Nüssen, serviert mit gewürzten Joghurt &Currysahnesauce 60. Chicken Biryani G,H Hühnerfilet gebraten mit Basmati Reis, Paprika, Zwiebeln, Rosinen und Nüssen, serviert mit gewürzten Joghurt & Currysahnesauce 61. Mutton Biryani G,H Lammfleisch gebraten mit Basmati Reis, Paprika, Zwiebeln, Rosinen und Nüssen, serviert mit gewürzten Joghurt & Currysahnesauce 62. Mix Biryani G,H Basmati Reis mit Lamm, Chicken, verschiedenen Gemüsesorten& Nüssen, garniert mit frischem Ingwer, serviert mit gewürzten Joghurt & Currysahnesauce 63. Jhingra Biryani B,G,H Basmati Reis mit Königsgarnelen, Schrimps & Nüssen, garniert mit frischem Ingwer, serviert mit gewürzten Joghurt & Currysahnesauce 7,00 7,50 8,50 9,50 10,00

7 SPECIAL THALI S (PLATTEN) 64. Raja Wali Thali (1 Person) G,A Chicken Korma, Lamm Curry, Shahi Paneer, Raita, Papadam,Brot, Salat, Reis, Kheer 65. Rani Wali Thali (1 Person) G,A,H Butter Chicken, Shahi Korma, Champion Curry, Brot, Mango Chutney, Salat, Papadam, Reis, Gulab Jamun 66. Spicy Thali (1 Person) G,1,E,J,A Chicken Madras, Rara Gosht, Fish Vindaloo, Brot, Tamarind Chutney, Halwa, Papadam, Salat, Reis 67. Babu Thali (1 Person) G,A Palak Paneer, Tandori /Kabab, Lamm Sabzi, Joghurtsauce, Brot, Gajrala, Papadam, Salat, Reis ,90 12,90 (Wir servieren auch für mehr als eine Person.) SPECIAL GERICHTE VOM CHEFKOCH 68. Lamm Madras E,J,1,G Lammfleisch nach Madras Art mit Kokoscreamsauce 69. Karahi Gosht Knoblauch, Ingwar,Chili,Tomaten, mit Knochen 70. Chicken Madras E,J,1,G Hähnchenfiletstücke Madras Art in Kokuscremesauce 71. Chicken Achari F,G Hähnchen in Joghurt mit speziellen Gewürzen mariniert 72. Butter Chicken G,1 Saftige Tandoori Hühnerstücke mit Knochen, kurz gegrillt und fertig gegart, mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce 73. Karahi Murgh Knoblauch, Ingwar,Chili,Tomaten,mit Knochen 74. Vegetarisch Spieß Mariniertes frisches Gemüse und Paneer am Spieß gegrillt 75. Shahi Paneer G,H hausgemachter Rahmkäse in cremiger Sauce mit Cashewnüssen und Mandeln 10,00 10,50 9,50 9,50 9,50 10,00 9,00 10,00

8 BEILAGEN 76. Papadams 1 stk. Knuspriger Fladen aus Bohnenmehl 77. Bhatura A,G Frittiertes Fladenbrot aus Hefeteig 78. Puri A Frittiertes Fladenbrot aus Vollkornmehl 79. Chapati A Gebackenes pakistanisches Vollkorn-Fladenbrot 80. Paratha A 81. Naan A,G Gebackenes Fladenbrot 82. Chees Naan A,G Gebackenes Fladenbrot mit Rahmkäse 83. Butter Naan A,G Gebackenes Fladenbrot mit Butter 84. Garlic Naan A,G Gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch 85. Raita G Joghurtsauce mit Gurken, Tomaten & Karotten 86. Reis 87. Pickles H scharf eingelegte Früchte 88. Mango Chutney H 89. Jogurt Sauce 90. Pudina Chutney G Minzsauce nach indischer Art 91. Chili-Minze Chutney Nach pakistanischer Art 92. Tamarind Chutney Süß-sauer Sauce aus Tamarinde 93. Kheer G,H Milchreis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen & Kardamom 94. Barfi G Aus Kichererbsenmehl 95. Gulab Jamun A,G Milchbällchen in Zuckersirup eingelegt 96. Halwa A,H Grießbrei DESSERT 0,50 1,00 1,20 1,00 1,20 1,20 1,00 1,00 1,00 1,00 2, Gajrela H,G Aus Karotten, Milch, Mandel und Rosinen

9 GETRÄNKE 98. Lassi Süß 99. Lassi Salzig 100. Mango Lassi 101. Bannen Shake 102. Erdbeere Shake Shakes G,H Warme Getränke 0,2 l 0,4 l 103. Espresso Kaffee Latte Macchiato 2,G 106. Cappuccino 2,G 107. Milchkaffee 2,G 108. Chai Tee G 109. Tees (Jasmin Tee, Kräuter Tee, Schwarz Tee, Pfefferminz Tee, Grüner Tee) 110. Frischer Tee (Ingwer Tee, Ingwer-Minze-Zitronen Tee) Erfrischungsgetränke 111. Mineralwasser 112. Coca-Cola 1, Coca-Cola Zero 1, Fanta 1, Sprite Spezi 1,2, Apfelschorle 118. Schweppes (Ginger Ale 1,3, Bitter Lemon 3,8, Tonic Water 3,8 ) 0,2 l 1,20 2,40 0,4 l 4, Ice Tea (Pfirsich 4, Zitrone 3, Mango Kamille 3 ) 120. Fritz-Kola 1,2,4, Orange 3,1, Honigmelone 1, Club Mate 2,4, Club Mate Granate 4, Malztrunk A, Black Energie Drink 1 (Açaí, Mango-Kiwi, Orange- Ginger, Sour Cherry) 125. Mango Saft Orangensaft 127. Apfel Saft 128. Maracujasaft Ananas Saft 130. Lychee Saft Cranberry Saft 132. Frisch gepresster Orangensaft Säfte 0,5 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,25 l 0,2 l 2,90 0,4 l 3,70

10 ALKOHOLFREIE COCKTAILS 133. Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 134. Blue Passion Maracujasaft, Grapefruitsaft, Blue-Curacao-sirup 135. Tutti Frutti Maracujasirup, Orangensaft, Ananassaft, Sahne 136. Cocomint Kokossirup, Pfeffermimzsirup, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft 137. Strawberry Kiss Erdbeersirup, Sahne, Maracujasaft, Mango Saft, Orangensaft 138. Exotic Cream Sahne, Kokossirup, Erdbeersirup, Ananassaft, Kalte Milch 139. Yellow Fun Mango Sirup, Zitronensaft, Maracujasaft, Pfirsichsaft 140. Swimming Pool Kokossirup, Sahne, Blue-Curacao-sirup, Ananassaft 141. Orange Velvet Mandelsirup, Sahne, Orangensaft, Maracujasaft 142. Coco Mango Orangensaft, Mango Saft, Kokossirup, Mineralwasser, Minze 143. Erdbeere Tonic Erdbeersirup, Tonic Water, Zitronensaft 144. Mosquito Minze, Limetten, Rohrzucker, Tonic Water 145. Kokosschokolade Heiße Schokolade, Kokossirup, Schlag Sahne 146. Mandelkaffee Heiße Kaffee, Mandelsirup, Schlag Sahne

11 *Alle Gerichte die mit einem Sternchen versehen sind, sind auch Vegan möglich. ALLERGENE: A Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) B enthält Krebstiere oder Krebstiere Zeugnisse C enthält Eier oder Eiererzeugnisse D enthält Fisch oder Fische Zeugnisse E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Queenslanduss) I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse enthält J enthält Senf oder Senferzeugnisse K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse L enthält Schwefeldioxid und Sulfite M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus ZUSATZSTOFFE: 1 mit Farbstoff 2 koffeinhaltig 3 mit Antioxidationsmittel 4 Säuerungsmittel 5 mit Konservierungsmittel 6 mit Süßstoff 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig 9 Stabilisatoren 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul 11 Taurin 12 enthält Sulfite 13 geschwärzt 14 Geschmacksverstärker Alle Preise inkl. MwSt. und Service. Irrtümer vorbehalten.

12 BABU RESTAURANT TREPTOWER STRASSE BERLIN TEL.: