Gobi Pakora 3,90 Karfiol im Kichererbsenteig gebacken. Chapatti (Roti) 1,90 Handgemachtes Spezialfladenbrot aus Indien und Pakistan

Transkript

1 VORSPEISEN Samosa 2,80 Hausgemachte Blätterteigtaschen mit Gemüse sowie Raita und Tamarinsoße Bangen Pakora 3,40 Melanzani im Kichererbsenteig gebacken Aloo Pakora 3,70 Kartoffeln im Kichererbsenteig gebacken Murgh Pakora 4,30 Hühnerfiletstücke im Kichererbsenteig gebacken Gobi Pakora 3,90 Karfiol im Kichererbsenteig gebacken Rotlinsensuppe 3,50 Nach Art des Hauses mit Petersilie Lassan Ka Shorba 3,40 Currysuppe mit Knoblauch und Zitrone BEILAGEN Chapatti (Roti) 1,90 Handgemachtes Spezialfladenbrot aus Indien und Pakistan Chapatti mit Knoblauch 2,40 Chapatti Pudina (mit Minze) 2,90 Paratta (gefüllt mit Butter) 2,90 Safranreis (original pakistanischer Basmatireis) 2,50 Mater Reis (mit Erbsen) 2,90 Chana Reis (mit Kichererbsen) 3,90 Gemischter Salat 3,10 Raita (Joghurt mit Gewürzen) 2,60 Chili Sauce (scharf) 0,80 Mixed Pickles (scharf) 0,90 Mango Chutney 0,90

2 HAUPTSPEISEN AYURVEDISCHE KÜCHE Aloo Gobi 5,90 Kartoffel, Karfiol mit Ingwer, Tomaten und Curry Masala Chana Masala 5,90 Kichererbsen auf indische Art mit Granatapfelsamen, Bockshornkleeblättern und Minze Sabzi Mix 6,30 Verschiedene Gemüse mit Tomaten und Gewürzen sowie Kreuzkümmel, Kardamom und Muskatnuss Mater Curry 6,40 Erbsen mit Ingwer, Tomaten und Curry Masala Aloo Mater 6,40 Kartoffel und Erbsen mit Tomaten, Zwiebel, getrockneter Mango, Sternanis und Macisblüte auf Punjabi-Art Palak Curry 6,50 Spinat mit Ingwer, Tomaten und Curry Palak Panier 6,90 Spinat mit Ingwer, Tomaten, Gelbwurz und Schafkäse Palak Dal 6,90 Spinat mit gelben Linsen Sabzi Biryani 7,90 Verschiedene Gemüse Curry Masala und gebratenem Reis DAL LINSEN Dal Masoor 5,40 Rote Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Curry Dal Chana 5,90 Gelbe Linsen mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebel und Koriander Dal Mah 6,20 Weiße Linsen auf indische Art gekocht mit Zwiebel, Tomaten und Ingwer Dal Khale Mah 6,40 Schwarze Linsen mit Knoblauch, Tomaten und Dal Masala

3 MURGH HÜHNERFLEISCH Auf Wunsch kochen wir für Sie alle Speisen mit Chicken auch vegetarisch/vegan aus Soja-Filets! Chicken Curry 6,50 Hühnerfleisch mit Koriander, Zwiebel und Curry Masala Chicken Ginger 6,90 Hühnerfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch Chicken Piaz 6,90 Hühnerfleisch mit Zwiebel und verschiedenen Gewürzen Chicken Mirtsch 7,10 Hühnerfleisch mit Paprika, schwarzem Pfeffer und Gelbwurz Chicken Korma 7,80 Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Zwiebel und Curry Chicken Botti 7,60 Hühnerfilet mit Curry, Koriander und Zwiebeln Chicken Chana 7,90 Hühnerfleisch mit Kichererbsen, Bockshornkleeblättern und Curry Masala Chicken Palak 7,90 Hühnerfleisch mit Cremespinat, Kreuzkümmel und Zimtpulver Chicken Briani 8,50 Hühnerfleisch mit Curry Masala und gebratenem Reis Chicken Jelfrezi 8,50 Hühnerfleisch mit Petersilie und schwarze Pfefferkörner, Gelbwurz, Zwiebel und Knoblauch

4 KIMA (GOSHT) FASCHIERTES RIND Auf Wunsch kochen wir für Sie alle Speisen mit Kima auch vegetarisch/vegan aus Soja-Hackfleisch! Aloo Kima 7,30 Faschiertes Rindfleisch mit gebratenen Kartoffeln und Koriander Kima Mirtsch 7,60 Faschiertes Rindfleisch mit Paprika, Schwarzpfeffer und Koriander Kima Chana 7,90 Faschiertes Rindfleisch gebraten mit Currypulver, Kichererbsen und getrocknetem Ingwer Kima Piaz 8,10 Faschiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Curry Masala Kima Mater 8,50 Faschiertes Rindfleisch mit Erbsen und Kreuzkümmel Kima Masala 8,90 Faschiertes Rindfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Madrasi Masala Rajput Dal Kima 9,50 Faschiertes Rindfleisch mit Madrasi Masala, Tomaten, Bockshornkleeblättern und indischer Butter Kima Karrai 9,70 Faschiertes auf pakistanische Art gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Madraspulver sowie Curry Masala

5 MUTTON LAMM Auf Wunsch kochen wir für Sie alle Speisen mit Lamm auch vegetarisch/vegan aus pflanzlichen Filets! Lamm Curry 7,90 Lamm gebraten mit Curry Masala Lamm Palak 8,80 Lammfleisch mit Cremespinat, Kreuzkümmel und Zimt Lamm Ginger 8,90 Lamm gebraten mit Ingwer, Gelbwurz und verschiedenen Gewürzen Lamm Mirtsch 8,90 Lammfleisch mit Paprika, schwarzem Pfeffer, Gelbwurz und Kurkuma Lamm Chana 9,20 Lamm mit Kichererbsen, Bockshornkleeblättern und Curry Masala Lamm Piaz 9,30 Lamm mit Zwiebeln und Curry Masala Lamm Korma 10,20 Lamm gebraten mit Joghurt Knoblauch, Zwiebeln und Zimt Lamm Biryani 10,50 Lammfleisch mit gebratenem Basmatireis und Briani Masala Lamm Karrai 10,50 Lamm auf pakistanische Art mit Curry Masala, gebratenen Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Madraspulver SHEERIENE NACHSPEISEN Mango Creme 3,30 Mangomus mit Schlagobers und Mandeln Pistazien Kheer 3,50 Reispudding mit Pistazien und Kardamom Sewian 3,50 Geröstete Nudeln, Milch und Kardamom Safrani Kheer 3,60 Reispudding mit Mandeln und Kardamom