Transkript

1 Page 1 of 16 Sie können nach der Installation sofort loslegen. Die Hauptbonniermaske Bonnieroberfläche kann wahlweise mit kleinen Bildern belegt werden. Im Lieferumfang sind einige Vorlagen bereits enthalten, die Sie in Paint ( im LIeferumfang Ihre Betriebssystemes )verwenden / bzw abändern können. Natürlich ist das wählbar, Sie können auch sofort beginnen, ohne das Sie alles mit Bildern hinterlegt haben. Die Oberfläche kann mit 40 Hauptgruppen mit je 40 Produkten ( also 1600 ) belegt werden. Darüber hinaus können Sie noch beliebig viele andere Produkte anlegen, die Sie z.b. auch über PLU ( frei wählbare Artikelnummern ) im Quickmodus direkt buchen können.

2 Page 2 of 16 Immer bevor Sie neue BONS einbuchen sehen Sie eine Gesamtaufstellung des bisherigen Verzehrs, sowie Tischbezeichnug und Name der Servicekraft. Der feste, in den Kundendaten eingetragene, Rabatt den der Kunde evtl. hat ist ersichtlich und kann auch ausgeschaltet und wieder eingeschaltet werden. MwSt Steuersätze für alle Länder Deutschland, Austria und Schweiz natürlich hinterlegt. Im unten abgebildeten Beispile sehen Sie die 20% und 10% für Österreich.

3 Page 3 of 16 Im Einzelnen: Leichteste Erlernbarkeit Keine oder nur absoluter Minimalaufwand für die Anlernung des Anwenders erforderlich. Einfachste Abwicklung der Abschlüsse mit übersichtlichen Listen. Ideal für Ihr Restaurant, Pizzeria, Cafe, China - Thai Restaurant, Imbiss, Steh Kiosk mit Tischen, Spaghetteria, Trattoria, Weinstube Gaststätte, Lokal, Schützenfest, Vereinsfest, Cafe, Gartenfest, Grillfest, BBQ, Stadtfest, Dorffest, Weinstube etc. etc. Einfachstes Bonnieren ohne Pause Bondrucker für BON empfehlenswert ist aber nicht erforderlich! Die Bons sind neben dem Kassenbon Format auch im DIN A5 ( 500 Blatt ca.2,50 ) möglich. Zudem kommt Sie der Ausdruck deutlich günstiger, freie Anzahl der Kopien des Ausdrucks. Keine Maus erforderlich! Beim Bonnieren kann alles direkt über eine Standardtastatur eingegeben werden, natürlich können Sie auch programmierbare Tastaturen verwenden! Farblich läßt sich sofort erkennen, welcher Tisch belegt ist und wer das Service dafür übernommen hat. Unbelegte Tische können freigeschaltet werden, Tische können bei laufendem Betrieb gewechselt werden! Einfaches Eingeben der Bestellung über die Tastatur. Mit dem Quickmodus könen Speisen und Getränke auch direkt eingegeben werden. Mengeneingabe, Stornofunktion, Übersicht über die offene Rechnung und vieles mehr! Historyfunktion So können Sie in die Vergangenheit sehen und dort Ihre entsprechenden Listen und Auswertungen nach, bzw. Kontrollen über Tisch, Servicekräfte und Abschlüsse möglich Umsatzübersicht innerhalb 2 Sekunden! Aktive Umsatzübersicht über jeden Tisch jederzeit möglich, Bontracing möglich, Bonlisten, jederzeit kann kontrolliert werden, wann was boniert wurde Bondruck und sämtliche Ausdrucke auf DIN A4 / DIN A5 oder/und-oder Bondrucker möglich. Wählen Sie auf welchen Drucker Sie ausdrucken wollen, Unterstützung von weiteren Druckerschnittstellen inklusive. Das Hauptmenü! Über das Hauptmenü gelangen Sie direkt in die wichtigsten Bereiche!

4 Page 4 of 16 Tische einrichten Geben Sie hier Ihren Tischen den gewünschten Namen. Die voreingestellten Tische werden vorgelegt, nun können Sie diese umbenennen!... nur noch die Hauptgruppen eingeben...

5 Page 5 of 16...sowie die Anlage von Speisen und Getränken! Einfaches Eingeben der Artikelparameter. Sie können alle Speisen auch mit bis zu 5 Parametern hinterlegen, wie z.b. "Medium" oder "Koffeinfrei" oder Ähnliches. Diese Parameter werden eim Bonnieren vorgelegt. Festlegen von dem Servicepersonal

6 Page 6 of 16 Und die Passörter für den CHEF In der Systemsteuerung legen Sie die Einstellungen fest, die Standardvorgaben sind voreingestellt.

7 Page 7 of 16 Jetzt die Darstellung der Tische! Übersichtlich dargestellt! Grüne Buttons = TISCH im SERVICE, Rotes Signal mit Kellner(in) - Name! 82 Mögliche Tische!! Eventuell einen Trainingskellner "Testarbeiten lassen"

8 Page 8 of 16 Jetzt geht's los mit dem Bonnieren! Ständige Übersicht über den Tisch und der aufgelaufenen Rechnung! Sie können alles übe die Tastatur abwickeln und benötigen keine Maus. Wenn Sie einen Touchscreen angeschlossen haben, benötigen Sie nicht einmal ein Tastatur für das Bonnieren Wichtig: Die Bildbelegung ist nicht zwingend sondern kann optional verwendet werden. Musterbiler zum bearbeiten in MS-Paint (c) (im Microsoft Betriebssyste enthalten) werden natürlch mitgeliefert. Beim Bonnieren kann alles direkt über eine Standardtastatur oder Touchcreen eingegeben werden, natürlich können Sie auch programmierbare Tastaturen verwenden! Farblich läßt sich sofort erkennen, welcher Tisch belegt ist und wer das Service dafür übernommen hat. Unbelegte Tische können freigeschaltet werden, Tische können bei laufendem Betrieb gewechselt werden!

9 Page 9 of 16 Tischwechsel schnell und einfach! Und wenn sich Ihre Gäste umsetzen möchten : Mit 2 Klicks und F10 wechseln Sie den Tisch auch der Wechsel ( Übergabe ) zu einem anderen Kellner ist hier möglich. Tisch - SPLITTING schnell und einfach! Teilen Sie hier auch noch im Nachhinein den aufgelaufenen Verzehr auf verschiedene Tische ( Gäste) auf. Auch das Teilen (50/50) einer Flasche Wein oder einer, z.b. Fischplatte ist möglich.

10 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 10 of 16 Weiter hat man jederzeit auch die TischE und alle BONS im Überblick! ist CHEFSACHE! Serviceabschluss Jetzt Serviceabschluss aller Servicekräfte!

11 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 11 of 16

12 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 12 of 16 So sieht die Rechnung auf DIN A5 aus. Jetzt die Rechnungen ( links auf Bonstreifen, rechts DIN 5) nach Wahl!

13 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 13 of 16 ToGo Essen und Getränke zum Mitnehmen Fakuríeren Sie Bestellugen aus dem Service heraus einfach mit der ToGo - Taste. Die Bestellung kommt mit auf die Rechnung, wird mit 7% MwSt berechnet und mit dem Hinweis "ToGo" versehen.damit es sofort auffällt, wird der Auswahlschirm ROT eingefärbt.

14 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 14 of 16 Auswertung der verkauften Speisen und Getränke, Sie wissen immer was und wieviel Sie am Tag verkauft haben. So erhalten Sie schnell die Spitzenreiter Ihres Angebotes. Auswertung der verkauften Speisen und Getränke, Hier das Resultat der Auswertung in der Tabelle, aufgelistet wird die verkaufte Menge sowie den Tag des Verkaufes mit anschließendem Bericht

15 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 15 of 16 Auswertung der verkauften Speisen und Getränke, Hier das Resultat der Auswertung in Schriftform Gästedatenbank, Sie können Ihren Kunden anlegen und alle Informationen über ihn sammeln, die Sie für eine erfolgreiche Kundenbindung benötigen.

16 Gastronomie 3 Software für Gastronomie, Restaurants, Pizzerias und Imbiss, Einzel... Page 16 of 16 Gästehistory, Sie wissen immer was und wieviel Ihr Kunde jemals verzehrt hat, was er gerne trinkt oder ißt, wer in bedient hat, oder wo er meistens sitzt. Schon am Telefon können Sie in auf ein Gläschen seines Lieblingsapperetivs einladen und "seinen" Tisch reservieren. Der Kunde glaubt, dass Sie Ihn nicht vergessen haben, das ist Powerselling das u.a. den erfolgreichen Gastronomen vom Laien unterscheidet. Natürlich können Sie auch den Lieferservice oder Ausser-Haus-Verkauf bedienen mit 7% MwSt! Hardwarevoraussetzung: Prozessor: PC mind.200mhz besser 800 MHz, optimal 2 Ghz und höher. RAM 64 MB, besser 128 MB optiomal 512 Festplatte : 1 GB frei, besser 10 GB CDROM Laufwerk 4xGeschwindigkeit VGA COLOR: 1024x768 oder Touchscreen 1024x768 Betriebssystem : Mindestens Windows(c) 98 Die maximale Artikelanzahl richtet sich NUR nach der Größe Ihrer Festplatte, also NICHT limitiert! Importmöglichkeit des Datenbestandes auf Wunsch möglich. Details bitte anfragen Da das Programm bei diesem manuellen Import keine Kontrollmöglichkeit auf die Eingabe hat, muß hier mit gro0er Sorgfalt gearbeitet werden um Programmfehler zu vemeiden. Machen Sie nach dem Import einige Testläufe alle Funktionen. Beachten Sie auch unser günstiges KASSENSET! Alle Abbildungen rein symbolisch