2014 Thüngersheimer Ravensburg 6,40 21, Sommeracher Katzenkopf 6,20 20, Bechtheimer Hasensprung 5,90 20,00

Transkript

1 Deutsche Weißweine 0,2 l Glas 0,75 l Flasche 2013 Volkacher Kirchberg 4,70 Müller-Turgau Qualitätswein, trocken Weingut Dorsch-Römmelt, Franken 2014 Thüngersheimer Ravensburg 6,40 21,50 Silvaner Kabinett, trocken Winzergenossenschaft Thüngersheim eg, Franken 2013 Sommeracher Katzenkopf 6,20 20,50 Bacchus Kabinett, halbtrocken Winzerkeller Sommerach eg, Franken 2013 Bechtheimer Hasensprung 5,90 20,00 Riesling Kabinett, trocken oder halbtrocken Weingut Ruppert-Deginther Rheinhessen 2013 Bechtheimer Hasensprung 6,90 24,50 Sauvignon Blanc, trocken Weingut Ruppert-Deginther Rheinhessen Deutscher Weißherbst 2013 Königschaffhausener Steingrüble 6,80 23,50 Spätburgunder Weißherbst Kabinett, halbtrocken Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen, Baden Deutscher Rotwein 2011 Bechtheimer Pilgerpfad 6,10 20,50 Dornfelder, trocken Weingut Ruppert-Deginther Rheinhessen 2012 Bechtheimer Pilgerpfad 5,70 19,00 Dornfelder, halbtrocken Weingut Ruppert-Deginther Rheinhessen

2 Französisch Weißwein 0,2 l Glas 0,75 l Flasche 2014 Rive Haute 6,20 20,50 Colombard, Sauvignon blanc Plaimont, Südfankreich 2013 Sancerre 35,50 Vin des Cailottes Sauvignon Blanc Domaine Bernard Reverdy, Loire Französische Roséweine 2013 M de Minuty 6,90 23,50 Grenache, Cinault, Tibouren Château Minuty, Côte de provence Französische Rotweine 2012 Les Meridiennes 4,70 Grenache, Carignan, Cinsault, Vin de Pays Cellier de Marrenon, Rhône 2012 Marrenon Classic Côtes du Luberon 6,60 22,50 Syrah, Grenache AOC Cellier de Marrenon, Rhône 2012 Mouton Cadet 6,90 24,50 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc AOC Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux 2013 Rouge d`alsace 28,50 Pinot Noir AOC Andre Scherer, Alsace 2011 Chateau du Moulin Rouge 46,50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Haut Medoc Grand Vinde, Bordeaux 2012 Châteuneuf-du-Pape 56,00 Grenanche, Syrah, Cinsault, AOC Domaine du Vieux Tèlègramme, Rhone

3 Italienische Weißweine 0,2 l Glas 0,75 l Flasche 2013 Riva d oro 6,60 23,00 IGT, Pinot Grigio, Garganega Alibrianza, Veneto 2013 Fantinel 7,30 25,50 Chardonnay, DOC Fantinel, Friaul 2013 Schreckbichel Colterenzio Pinot Grigio 34,50 Pinot Grigio, DOC Kellerei Colterenzio, Süd-Tirol 2011 Gavi di Gavi 28,50 Gavi DOCG, Cortese Weingut Toledana, Piemont Italienische Rotwein 2013 Sicilia Andrero 6,20 20,50 IGT, Nero d Avola, Sizilien 2011 Barbera d Alba Sucule 29,00 Barbera d Alba DOC Lo Zoccolaio, Piemont 2011 Fantinel 26,50 Merlot, DOC Fantinel, Friaul 2010 Antinori Chianti Classico Riserva 57,50 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, DOC Riserva Antinori, Toskana

4 Österreich 0,2 l Glas 0,75l Flasche 2013 Grüner Veltliner Strassertal 27,00 Grüner Veltliner Weingut Johann Topf, Kamptal Spanien 2008 PradoRey Roble 31,50 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Ribera del Duero Around the world 2014 Buiten Blanc 29,50 Sauvignon Blanc Cape of Good Hope, Südafrika 2012 Santa Digna 27,00 Cabernet Sauvignon Curico Miguel Torres, Chile 2011 Robert Mondavi Twin Oaks 27,50 Cabernet Sauvignon Robert Mondavi, Kalifornien 2012 Rosemount Estate Diamond Label 29,00 Shiraz, Cabernet Rosemount Estate, Hunter Valley/Australien

5 Sekt 0,1 l Glas 0,75 l Flasche J. Oppmann Schwarzlack 3,00 19,50 Schwarzlack, trocken Rotkäppchen, alkoholfrei 3,00 19,00 Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei GmbH Prosecco Prosecco Frizzante DOC Treviso 3,50 21,00 Villa Sandi Champagner Lional Derens 7,20 49,00 Champagne, brut reserve Taittinger 79,00 Reims, Champagne, brut Moët & Chandon 89,00 Champagne, brut imperial Zum guten Schluss 2009 Chateau Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois 46,50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Medoc AOC Cru Bourgeois, Bordeaux 2007 Capaia 55,50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Verdot, Cabernet Franc Capaia, Philadelphia, Südafrika 2009 Blue Grove Hill 29,50 Sauvignon Blanc Capaia, Philadelphia, Südafrika

6 Kaiserstuhl - Baden Der Kaiserstuhl ist vulkanischen Ursprungs und Deutschlands sonnenreichstes Gebiet, ein Rebengebirge. Wer könnte sich der Stimmung dieser Landschaft entziehen in der Heiteres, Gelöstes, Schwermütiges Intimes und Erhabenes sich auf einzigartige Weise verbindet. Hier sind der Hast der Zeit sichere Grenzen gesetzt. In seiner weitesten Ausdehnung von Südwesten bei Ihringen bis zum Riegeler Michaelsberg im Nordosten ist der Kaiserstuhl 16 km lang; seine größte Breite erreicht 12,5 km. Totenkopf (558 m) und Neunlinden (555 m) sind seine höchsten Erhebungen. 3 kleine Städte und 18 Dörfer. lauter klangvolle Namen in den Ohren des Weinkenners, liegen in diesem Bereich. Die Reben des Weingutes Herbert Engist (5 ha.) sind die ersten, die man sieht, wenn man von Süden her nach Achkarren kommt. Am Achkarrer Schlossberg wurde auf kleinen Terrassen immer nur eine reihe Reben gepflanzt. So ist gewährleistet, dass die Sonne auf alle Reben gleichmäßig scheint und sie besonders gut durchlüftet werden. Kellermeister Herbert Engist baut seine Weine überwiegend trocken, aber mit einem geringen Säureanteil aus. Bestmögliche Qualität und runder Geschmack werden so mit einer hohen Verträglichkeit gepaart. 0,2 l Glas 0,75 l Flasche Weiß- und Roséweine 2013 Weißburgunder Kabinett, trocken 6,40 21, Grauburgunder Spätlese, trocken 6,90 24, Grauburgunder HT Auslese, feinherb 8,30 28, Merlot Rosé, Rosa=Lie, Spätlese 6,90 23,50 Rotweine 2011 Spätburgunder Q.b.A., trocken 6,90 23, Merlot-Cabernet Sauvignon Q.b.A., trocken 9,10 31,50 Brand Tresterbrand Marc, 5 Jahre im Eichenholzfass 2 cl 3,20

7 Penedès - Katalonien Die Familie Torres betreibt Weinanbau im Penedès bereits seit dem XVIII. Jahrhundert. Traditionsgemäß wird das Geheimnis der Weinherstellung vom Vater an den Sohn wie ein geheiligtes Erbe weitergegeben. Miguel A. Torres leitet heute - in sechster Generation - das Unternehmen in Zusammenarbeit mit seinen Geschwistern Marimar und Juan Maria. Aufgrund seiner hohen önologischen Fachkompetenz gilt Miguel Torres als treibende Kraft von Penedès. Der Decanter kürte Miguel Torres im Jahr 2000 zum Man of the Year. Miguel Torres hat den spanischen Wein neu erfunden, urteilt das österreichische Blatt Die Presse. Schon seit Jahren steht das charismatische Oberhaupt der Familiendynastie Torres ganz oben in Spaniens Weinszene Neben dem Priorat interessierte die Familie Torres in Spanien besonders das angesehene Ribera del Duero. Die bewirtschaftete Rebfläche in Spanien hat mittlerweile eine Größe von ha und ist verteilt auf Weinbergsbesitz in mehreren Klimazonen. Angefangen am warmen Küstenstreifen über sanfte Hügel bis zu den kühlen Höhen des Hoch-Penedès. Die verschiedenen Weinberge werden nach den neuesten Techniken bestellt. Dabei richtet man sich sehr nach umweltfreundlichen Kriterien, um den Erhalt der natürlichen Ressourcen sicherzustellen, denn sie sind ein wichtiges Kulturgut. Das Geheimnis der Herstellung erlesener Weine liegt im harmonischen Zusammenspiel von edlen Reben, dem jeweiligen Mikroklima und der Bodenbeschaffenheit. 0,2 l Glas 0,75 l Flasche Weiß- und Roséweine Mas Rabell; Parellada, Garnacha Blanca 6,80 Vina Esmeralda; Moscatel de Alejandria, Gewürztraminer 25,00 Gran Vina Sol; Chardonnay Mas Rabell Rosè; Garnacha, Carinena 6,80 23,50 7,10 28,50 23,50 Rotweine Mas Rabell Tinto; Garnacha, Carinena Ibèricos Crianza; Tempranillo; Rioja Atrium; Merlot Celeste Crianza; Tempranillo 6,90 7,30 24,00 25,50 29,50 38,50

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