Landeskontrollverband Brandenburg e.v. Straße zum Roten Luch Waldsieversdorf

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1 Landesamt für Verbraucherschutz und Landwirtschaft Referat 46 - Tierzucht, Tierhaltung, Fischerei Lehniner Chaussee Groß Kreutz Tel.: / Landeskontrollverband Brandenburg e.v. Straße zum Roten Luch Waldsieversdorf Tel.: / Die Milchproduktion in Brandenburg hat seit Einführung marktwirtschaftlicher Verhältnisse einen enormen Wandel erfahren. Das betrifft nicht nur die in den letzten 12 Jahren erreichte Leistungssteigerung im Kuhbestand sondern auch die wesentliche Verbesserung von Parametern der Milchqualität oder die Veränderung der Aufstallungs- und Haltungsbedingungen im Hinblick auf Tiergerechtheit und rationelle Arbeitsdurchführung. Zuchtfortschritt und veränderte Managementverfahren haben ebenso zum Leistungsaufschwung beigetragen. Darüber hinaus geben Zucht- und Kontrollverbände, Fachberater sowie Forschungs- und Weiterbildungseinrichtungen durch Beratung, Fortbildung und Öffentlichkeitsarbeit wichtige Unterstützung für die Milchviehhalter. Nicht unerheblich ist aber auch die praktische Anschauung und der Erfahrungsaustausch unter Berufskollegen. Gerade mit steigendem Leistungsniveau und wirtschaftlichem Erfolgsdruck ist die Demonstration erfolgsorientierter praktischer Lösungen und die Diskussion dazu besonders überzeugend und hilfreich. Die nachfolgend aufgeführten Betriebe stellen sich mit ihren Lösungen und Ergebnissen in der Milchviehhaltung zur Besichtigung und Konsultation für Fachkollegen und andere Interessierte zur Verfügung. Die erreichten Milchleistungen, die Milchqualität und das Niveau der Herdenbewirtschaftung wird überdurchschnittlichen Ansprüchen gerecht. Mit den Betrieben wird ein breites Spektrum der Milcherzeuger in Brandenburg repräsentiert, sowohl was die Herdengröße als auch die Produktionsvoraussetzungen und Managementverfahren betrifft. Darüber hinaus werden auch spezielle Beispiele wie die Milchproduktion in umgebauten Großanlagen, Erzeugung nach den Regeln des Ökologischen Landbaus oder der Einsatz Automatischer Melkverfahren vorgestellt. Wir danken den Betrieben sehr herzlich für ihre Bereitschaft, sich zur Besichtigung zur Verfügung zu stellen.

2 2 Konsultationsbetriebe im Land Brandenburg - Schwerpunkt Milcherzeugung - Agrargenossenschaft Karstädt e.g. (Landkreis Prignitz) Putzlitzer Str. 14 e Karstädt Ansprechpartner: Herr Carls Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 4,24 % Fett 3,41 % Eiweiß rekonstruierter Liegeboxen-Laufstall 40er Melkkarussell Ganzjährige Stallhaltung Konsultationsschwerpunkte: Kälber- und Jungrinderaufzucht Milchviehhaltung in einer ehem. 1930er Milchviehanlage Mitarbeitermotivation Pflege Betriebsumfeld Milchgut Bahnitz AG (Landkreis Havelland) Chausseestr Bahnitz (zertifiziert nach DIN ISO 9001:2000) Ansprechpartner: Frau Böhme Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 4,04 % Fett 3,40 % Eiweiß rekonstruierter Liegeboxen-Laufstall (616 u. 490 Plätze) 28er Melkkarussell Ganzjährige Stallhaltung Konsultationsschwerpunkte: Milchproduktion auf hohem Leistungsniveau unter den Bedingungen eines Großbetriebes Futterproduktion und Fütterung

3 3 Agrargenossenschaft Hoher Fläming e.g. (Landkreis Potsdam-Mittelmark) Werderstr Rädigke Ansprechpartner: Herr Schulze Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 4,18 % Fett 3,52 % Eiweiß 2 Liegeboxen-Laufställe mit überdachter Außenfütterung FGM 2 x 12 Westfalia Konsultationsschwerpunkte: Fütterung Computergestützte Herdenführung Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung Ruhlsdorf/Groß Kreutz e.v. (Landkreis Potsdam-Mittelmark) Lehniner Chaussee Groß Kreutz Ansprechpartner: Herr May Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 4,23 % Fett 3,48 % Eiweiß 4-reihiger Boxenlaufstall, Flüssigmist, Außenklima- Offenfront (Neubau) Melkroboter, 2 Einzelboxen Typ LELY Astronaut Konsultationsschwerpunkte: Automatische Melksysteme Stallbau, Außenklimahaltung Liegeboxengestaltung

4 4 Agrargenossenschaft Oderbruch Zechin e.g. (Landkreis Märkisch Oderland) Hauptstr Zechin Ansprechpartner: Herr Rauer, Frau Glatzer Tel.: / 222 / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 3,63 % Fett 3,36 % Eiweiß rekonstruierter L 203 auf Stroh, Tieflaufstall SbS D 12 Fullwood Konsultationsschwerpunkte: Management, Herdenführung Zucht- und Tierhygiene, Eutergesundheit Ziegenhaltung und Ziegenmilchvermarktung in der Kleinmolkerei Agrargenossenschaft Werenzhain e.g. (Landkreis Elbe Elster) MVA (Verwaltung) Trebbus Ansprechpartner: Herr Heyde Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 4,09 % Fett 3,39 % Eiweiß rekonstruierter L 203, Liegeboxenlaufstall mit Komfortmatte FGM 2x2x8 De Laval Konsultationsschwerpunkte: vorbildlich geführter Betrieb Management, Herdenführung, Tier- und Zuchthygiene Fütterung

5 5 Agrargenossenschaft Münchehofe e.g. (Landkreis Dahme-Spreewald) Dorfstr Münchehofe (anerkannter Biolandbetrieb seit 1991) Ansprechpartner: Herr Tischler Tel.: / Stück Leistung/Kuh und Jahr 2001: kg Milch 3,99 % Fett Altbausubstanz, Boxenlaufställe mit Einstreu Fischgrätenmelkstand Sommerliche Halbtagsweide Konsultationsschwerpunkte: Milchproduktion nach den Regeln des ökologischen Landbaues auf hohem Leistungsniveau Futterbau nach ökologischen Gesichtspunktes auf leichten Standorten Verarbeitung und Direktvermarktung von ökologisch erzeugten Produkten