Kempodium e.v. Untere Eicher Straße Kempten. Schulprojekte

Transkript

1 Kempodium e.v. Untere Eicher Straße Kempten 2016 Schulprojekte

2 Kempten, Sehr geehrte Damen und Herren, bereits seit 15 Jahren blicken wir auf eine erfolgreiche Arbeit als gemeinnütziger Verein in Kempten zurück. Als Ort der Vernetzung von unterschiedlichen Interessengruppen sind wir ein Podium für kulturelle, soziale und handwerkliche Aktivitäten. Schon seit einigen Jahren können wir erfolgreich Projekttage mit Schulkindern aus Kempten und Umgebung durchführen. Die verschiedenen Schulprojekte sind speziell für die unterschiedlichen Jahrgangsstufen konzipiert, und richten sich nach dem Lehrplan der bayrischen Grundschulen. Wir freuen uns auch in diesem Jahr Schulprojekte für Schüler von der 1ten bis zur 4ten Klasse anbieten zu können. Die Projekte kombinieren folgende Schwerpunkte: Kochwerkstatt: Mit unseren Kochprojekten wollen wir das Bewusstsein der Kinder für Nahrungsmittel wecken und aufzeigen, dass das Zubereiten von gesunder Kost nicht nur schmeckt sondern auch Spaß macht! Kinder-Kreativ-Werkstatt: Hier setzen sich die Schulkinder mit heimischen Hölzern auseinander. Vor allem das unmittelbare Erlebnis, den Werkstoff Holz mit großen und kleinen Werkzeugen zu bearbeiten, ist für die Kinder eine bleibende Erfahrung. Bewegungs-Werkstatt: In spielerischen Bewegungsabläufen werden Themen wie z.b. der Weg der Nahrung durch den Körper nachgespielt und gleichzeitig Ausdauer und Körpergefühl gefördert. Die Kinder erleben in jedem Fall einen abwechslungsreichen Vormittag mit viel Spaß beim Kochen, Sägen, Schleifen und Bewegen. Gerne begrüßen wir auch Ihre Schüler zu einem Projekttag im Kempodium! Mit freundlichen Grüßen aus dem Kempodium Hans Thürer Geschäftsführer Kempodium e.v. Sabine Elzer Veranstaltungsleitung Kempodium e.v. Seite 1 von 6

3 I. Schulprojekt Topf-fit Ein Ernährungs- und Bewegungsprojekt für die 1. und 2. Klassen in Kempten und im Allgäu. Ziel ist es, den Schülern aufzuzeigen wie Ernährung und Verdauung in unserem Körper funktionieren und wirken. Die Kinder können den Zusammenhang zwischen Essen und Verdauung spielerisch und mit viel Praxis erfahren und erleben. Umsetzung: Die Schüler kommen gegen 8.00 Uhr ins Kempodium und werden nach einer kurzen Begrüßung in zwei Gruppen aufgeteilt: Gruppe 1 geht in die Kochwerkstatt, Gruppe 2 wird beim Bewegungs-Workshop erwartet. Die Bewegungsgruppe erlebt in bewegender, spielerischer Form den Weg der Nahrung durch den Körper. Die Bewegungsübungen fördern die Ausdauer, das Gleichgewicht und die Koordination. In der Kochwerkstatt erfahren die Kinder Wissenswertes über Vitamine, Mineralstoffe etc. die Gruppe bereitet eine leckere Pizza aus Hefeteig zu, sowie ein Erfrischungsgetränk. Viel Wert wird auf die Verwendung regionaler Lebensmittel gelegt. Um 9.30 Uhr trifft sich die ganze Klasse im Essraum zum Pizzaessen. Danach wechseln die Gruppen die Bereiche: Gruppe 1 geht zum Bewegungs-Workshop, Gruppe 2 in die Kochwerkstatt. Hier bereitet die zweite Kochgruppe eine Mitnahmebrotzeit zu: Stowi - ein Stoffwechselmännchen aus Quark-Ölteig. Dazu wird ein Shake aus Joghurt und Früchten der Saison gemixt. Gegen Uhr treffen sich wieder alle Kinder im Essraum zum Milchshake. Ein kleiner Überblick über das Tisch eindecken, Tischsitten und hygienischen Vorschriften runden den Vormittag ab. Nach 4 Stunden treten die Schüler den Heimweg an. Kosten: 10 Euro pro Kind (Honorar Fachbetreuer, Material und Lebensmittel) Seite 2 von 6

4 II. Schulprojekt Backen & Sägen Ein Projekt, das das handwerkliche Geschick und das Verständnis für gesunde Ernährung der Kinder fördert. Konzipiert für die 2. Klassen der Schulen in Kempten und im Allgäu. Die Kinder bringen sich sowohl in der Koch-, als auch in der Kinder-Holzwerkstatt des Kempodiums ein. Sie bereiten gemeinsam eine gesunde Brotzeit zu und fertigen aus heimischen Hölzern 1x1 Brettchen an. Dabei werden handwerkliches Geschick und Verständnis gefördert, wie auch der Zusammenhang zwischen Nahrungsmitteln und Gesundheit veranschaulicht. Tagesablauf: Die Zweitklässler kommen gegen 8.00 Uhr ins Kempodium und werden nach einer kurzen Begrüßung in zwei Gruppen aufgeteilt: Die 1. Gruppe geht zunächst in die Holzwerkstatt, während die 2. Gruppe in der Kochwerkstatt den Projekttag beginnt. In der Holzwerkstatt erfahren die Schüler hautnah, dass die Struktur eines Holzes, wie z.b. Maserung, Poren, Rinde, aber auch Blätter und Früchte einzigartige Erkennungsmerkmale der verschiedenen Hölzer darstellen. Die Kinder lernen Werkzeuge wie auch Maschinen kennen, und machen erste Erfahrungen in der Bearbeitung von Holz. So entsteht für jedes Kind ein 1x1-Brettchen, welches spielerisch das mathematische Denken und Erlernen des 1x1 unterstützt. In der Kochwerkstatt bereiten die Kinder eine gemeinsame Brotzeit zu. Dabei erleben sie spielerisch den Weg der Semmel-Herstellung: Vom Mahlen des Getreides, über das Kneten des Teigs, bis hin zur fertigen Semmel. Daneben geht es ans Schnippeln, Mixen, und Rühren Aus Obst, Gemüse und Quark entstehen so köstliche, selbst gemachte Aufstriche. Gegen 9.30 Uhr trifft sich die ganze Klasse im Essraum zur gemeinsamen Brotzeit. Danach wechseln die Kinder die Werkstätten: Die zweite Kochgruppe bereitet neben leckeren Smoothies kleine Mitnahme-Backwaren für alle Schüler zu. Gegen Uhr treffen sich alle Schüler im Essraum wieder und nach einem leckeren Erfrischungs-Shake treten die Schüler dann den Heimweg an. Kosten: 10 Euro pro Kind (Honorar, Material und Lebensmittel) Seite 3 von 6

5 III. Schulprojekt Backen & Sägen Ein Projekt, das handwerkliche Geschick fordert und fördert, wie auch die gesunde Ernährung den Kindern nahe bringt. Konzipiert für Schüler der 2. und 3. Klasse, da diese feinmotorisch bereits besser ausgerichtet sind. In der Kochwerkstatt wird den Drittklässlern aufgezeigt woher die Lebensmittel kommen, warum dunkles Mehl vollwertiger ist als helles, und wie sich das Essen auf den eigenen Körper auswirkt. In der Holzwerkstatt erfahren die Kinder, wie aus einem rohen Holzbalken durch Sägen, Schleifen, Behandeln der Oberfläche etc. ein fertiges Brotzeitbrett entsteht. Tagesablauf: Die Schüler kommen gegen 8.00 Uhr ins Kempodium und werden nach einer kurzen Begrüßung in zwei Gruppen aufgeteilt. Gruppe 1 Backen geht in die Kochwerkstatt, Gruppe 2 sägen in der Kinder-Holzwerkstatt ein schmuckes Brotzeitbrettchen. In der Kochwerkstatt wird den Kindern Wissenswertes über Vitamine, Mineralstoffe etc. nahe gebracht. Die Schüler backen Brot und Semmeln, bereiten Gemüsespießchen vor und rühren Kräuterquark an. Ganz nebenbei wird so durch Schneiden, Schälen, Raspeln, Rühren, Kneten und Spülen die sinnliche Wahrnehmung geschult und beim Messen, Abwiegen, Teilen und Austeilen das Rechnen geübt. In der Holzwerkstatt lernen die Kinder die heimischen Hölzer kennen und vollziehen den Weg Vom Baum zum Brettchen. Das Sägen, Hobeln, Schleifen, Bohren und Brennen von Holz schult einerseits die Feinmotorik und vermitteln andererseits ein echtes Gespür für diesen natürlichen Rohstoff. Auch das unmittelbare Erlebnis, den Werkstoff Holz mit großen und kleinen Werkzeugen zu bearbeiten ist für die Kinder eine bleibende Erfahrung. Gegen 9.30 Uhr trifft sich die ganze Klasse im Essraum zur gemeinsamen Brotzeit. Im Anschluss wechseln die Schüler die Werkstätten. Die zweite Kochgruppe bereitet Früchtejoghurts zu und bäckt Semmeln für die ganze Klasse. Um treffen sich alle Kinder und essen die von der zweiten Gruppe hergestellte Brotzeit. Kosten: 10 Euro pro Kind (Honorar, Material und Lebensmittel) Seite 4 von 6

6 IV. Schulprojekt Backen & Sägen Ein Projekt für Kinder der 4. Klasse, das die Feinmotorik, das logische Denken, wie auch das Bewusstsein für gesunde Ernährung fördert. Zudem werden den Kindern erste Grundlagen des Kochens vermittelt. Die Schüler sind sowohl in der Koch- als auch in der Holzwerkstatt des Kempodiums tätig. Sie bereiten gemeinsam ein Frühstück aus frischen, regionalen Produkten zu und Backen Brot und Semmeln. Dabei werden den Kindern Zusammenhänge von Nahrungsinhalten wie auch erste Grundlagen des Kochens nahe gebracht. In der Holzwerkstatt erleben die Kinder die Bearbeitung des Rohstoffes Holz mit verschiedensten Werkzeugen und erschaffen dabei individuelle Mühle-Spielbretter. Tagesablauf: Die Schüler kommen gegen 8.00 Uhr ins Kempodium und werden nach einer kurzen Begrüßung in zwei Gruppen aufgeteilt: Gruppe 1 Kochen geht in die Kochwerkstatt, während Gruppe 2 Sägen in der Kinder-Holzwerkstatt erwartet wird. Das erste Kochteam bereitet in der Kochwerkstatt ein gemeinsames Frühstück für die Klasse zu. Beispiel für Frühstück: Müsli, Rührei mit Tomate und frischen Kräutern. Dazu Backen die Schüler Brot und Semmeln. Dabei werden den Kindern neben der Zubereitung der einzelnen Gerichte, erste Grundlagen des Kochens nahe gebracht. Die zweite Gruppe arbeitet in der Holzwerkstatt mit Zirkeln, macht Messungen, und bearbeitet heimische Hölzer beim Sägen, Schleifen, und Ölen bis individuelle Mühlenbretter entstehen. Die Kinder lernen dabei nicht nur den praktischen Umgang mit Werkzeugen und Maschinen, auch das logische Denken sowie das handwerkliche Geschick werden gefördert. Gegen 9.30 Uhr trifft sich die ganze Klasse im Essraum zur gemeinsamen Brotzeit. Danach wechseln die Kinder die Werkstätten. Die zweite Kochgruppe backt ebenfalls Brot. Wenn noch Zeit bleibt, können auch noch feine Muffins gebacken werden. Gegen Uhr treffen sich alle Kinder im Essraum zum Abschlussgespräch. Kosten: 10 Euro pro Kind (Honorar, Material und Lebensmittel) Seite 5 von 6

7 Termin Mögliche Termine: Veranstaltungsort & Kontakt Kempodium e.v. Untere Eicher Str Kempten (Allgäu) Ansprechpartner: Sabine Elzer, Veranstaltungsleitung Bei Fragen erreichen Sie mich telefonisch unter oder auch per an elzer@kempodium.de Hinweis: Unsere Schulprojekte werden unterstützt von der Fa. Feneberg Lebensmittel GmbH mit der Eigenmarke: Damit wird sichergestellt, dass die verwendeten Lebensmittel aus der Region kommen und streng kontrollierten Auflagen unterliegen. Seite 6 von 6