T H A I - R E S TA U R A N T SPEISEKARTE. Willkommen

Transkript

1 SPEISEKARTE Willkommen Lassen Sie sich verzaubern durch unsere faszinierende, vielfältige Küche mit einer großen Auswahl an original thailandischen Gerichten, alle frisch zubereitet mit ausgewählten Zutaten. Die thailändische Küche hat den berechtigten Ruf, eine der Besten und Vielfältigsten der Welt zu sein. Sie zeichnet sich insbesondere durch ihre köstlich frischen, gesunden Zutaten und nicht zuletzt durch Ihre Schärfe aus. Und der Begriff scharf" ist in seiner Bedeutung ernst zu nehmen. Wenn Sie die Speisen jedoch eher leichter gewürzt wünschen, ist es kein Problem, es uns bei Ihrer Bestellung mitzuteilen. Einen guten Appetit wünscht Ihnen Napaporn Rattanaphot Khao Thai Thairestaurant Krchstr Schutterwald Tel mail@khaothai.de Öffnungszeiten: Täglich Uhr Uhr und Uhr Uhr Montag Ruhetag

2 Vorspeisen 01 Po Pia A 4,00 Frühlingsrollen 02 Sate Gai D 5,50 Hähnchenspieße, in gelbem Curry und Kokosmilch mariniert 03 Thod Man Gung A, H 5,90 Thailändische Frikadellen aus Garnelen und rotem Curry 04 Gung Schub Paeng Thod A, H 5,90 Knusprige Garnelen 05 Thung Thong A, H 4,90 Mit Garnelen und Hähnchenbrustfilet gefüllte Blätterteigbällchen 06 Gemischte Vorspeise A, H für 1 Person 6,50 Vegetarisch für 2 oder mehrere Personen 5,00 07 Pak Schub Paeng Thod A, K 5,50 Knuspriges Gemüse und Tofuwürfel Zusatzstoffe: Ziffernerklärungen siehe letzte Seite!

3 Thailändische Suppen 11 Tom Yam Gung H 4,90 Zitronengrassuppe mit Garnelen 12 Tom Ka Gai D 3,90 Hähnchensuppe mit Kokosnussmilch 13 Tom Ka Thalee H, I 5,90 Kokosmilchsuppe mit Fisch und Meeresfrüchten 14 Tom Yam Pla I 4,90 Zitronengrassuppe mit Fisch 15 Gaeng Jued Wunsen Muh Sab 4 3,90 Glasnudelsuppe mit gehacktem Schweinefleisch Vegetarisch 16 Tom Ka Pak D 3,50 Gemüsesuppe mit Kokosnussmilch 17 Geang Jued Wunsen Tahu K 3,50 Glasnudelsuppe mit Tofu

4 Leckere kleine Gerichte, kalt! 21 Somm Tam H, O 9,00 Berühmter Thai-Salat mit Tintenfisch und Garnelen 22 Yam Wunsen Muh 4 10,50 Glasnudeln mit gehacktem Schweinefleisch 23 Yam Wunsen Thalee H, O 14,90 Glasnudeln mit Meeresfrüchten 24 Yam Nua 12,50 Dünne Rindfleischstreifen mit Salat und scharfen Gewürzen 25 Muh Manau 12,50 Schweinefleisch in Zitronensaft mit Chili und Knoblauch 26 Laab Gai 12,90 Hähnchenbrustfilet nach Nordost-thailändischer Art 27 Laab Ped 4 14,90 Würzig zubereitetes Entenfleisch nach Nordost-thail. Art 28 Phlaa Gung H 13,90 Garnelen mit Zitronengras Vegetarisch 31 Somm Tam Mangsawirat 6,00 Der berühmteste Salat aus Thailand, vegetarisch 32 Yam Wunsen Tauhu K 7,00 Würzig zubereitete Glasnudeln mit Tofu 33 Lab Ped Mangsawirat A 8,50 Würzig zubereitete vegetarische Ente nach Nordost-thail. Art

5 Tellergerichte mit Reis 41 Gai Thod 9,00 Frittierte Hähnchenkeule nach thailändischer Art 42 Khao Pad K 10,50 Gebratener Reis mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl: - Hähnchenbrustfilet - Rindfleisch - Schweinefilet 43 Khao Pad Gung H, K 11,90 Gebratener Reis mit Garnelen 44 Khao Pad Prig Gaeng K 10,90 Gebratener Reis mit rotem Curry und einer Fleischsorte Ihrer Wahl: - Hähnchenbrustfilet - Rindfleisch - Schweinefilet 45 Khao Pad Prig Gaeng Sai Gung H, K 11,50 Gebratener Reis mit rotem Curry und Garnelen

6 Tellergerichte mit Makkaroni & Thai-Nudeln 51 Makkaroni Pad Schah A, H, O 13,50 Gebratene Makkaroni mit Garnelen, Grünschalmuscheln, Tintenfisch, Thai-Gewürzen und Chilis 52 Makkaroni Pad Kimau A 9,50 Gebratene Makkaroni mit Thai-Basilikum, Chilis und einer Fleischsorte Ihrer Wahl: - Hähnchenbrustfilet - Schweinefilet 53 Pad Makkaroni Sai Gai A, B 9,90 Gebratene Makkaroni mit Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Eier und Gemüse 54 Pad Makkaroni Sai Gung A, B, H 12,50 Gebratene Makkaroni mit Tomatensauce, Garnelen, Eier und Gemüse 55 Guai-tiau Pad Siiew A, B 10,50 Nudelpfanne mit Ei, Gemüse und einer Fleischsorte Ihrer Wahl: - Hähnchenbrustfilet - Rindfleisch - Schweinefilet 56 Guai-tiau Pad Thai A, B, C, H 12,50 Gebratene Nudeln mit Garnelen, Tofu, Eier, Erdnüssen und Gemüse

7 Rindfleisch-Gerichte 61 Nua Pad Grapau 12,90 Rindfleisch mit Thai-Basilikum und Chilischoten 62 Nua Gratiem Prig Thai 12,90 Rindfleisch mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer 63 Gaeng Kiew Wan Nua D 13,90 Rindfleisch in grüner Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 64 Panaeng Nua C, D 13,90 Rindfleisch in roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Erdnüssen 65 Nua Pad Prig Gaeng 13,90 Rindfleisch in rotem Curry, Thai-Auberginen und jungen Bambussprossen 66 Nua Pad Pak Ruam 13,90 Rindfleisch mit knackigem Gemüse 67 Gaeng Peth Nua D 13,90 Rindfleisch in roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum

8 Schweinefilet-Gerichte 71 Gaeng Kiew Wan Muh D 13,90 Schweinefilet in grüner Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 72 Gaeng Peth Muh D 13,90 Schweinefilet in roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce 73 Muh Pad King 13,90 Schweinefilet mit Ingwer 74 Muh Gratiem Prig Thai 13,90 Schweinefilet mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer 75 Muh Pad Grapau 12,50 Schweinefilet mit Thai-Basilikum und Chilischoten 76 Muh Pad Pak Ruam 12,90 Schweinefilet mit knackigem Gemüse 77 Muh Pad Priew Wan 6 12,90 Schweinefleisch süß-sauer 78 Panaeng Muh C, D 14,90 Schweinefilet in roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Erdnüssen

9 Hähnchenbrustfilet-Gerichte 81 Gai Thod Gratiem Prig Thai 10,90 Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer 82 Gaeng Kiew Wan Gai D 13,50 Hähnchenbrustfilet in grüner Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 83 Garrie Gai D 13,50 Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in indischer Curry-Kokosnussmilch-Sauce 84 Gai Pad Pak Ruam 12,90 Hähnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse 85 Gai Pad Priew Wan 6 11,90 Hähnchenbrustfilet süß-sauer 86 Gai Pad Grapau 11,50 Hähnchenbrustfilet mit Thai-Basilikum und Chilischoten 87 Gai Pad Mamuang Himmapan L 12,50 Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Nüssen 88 Gai Pad King 11,90 Hähnchenbrustfilet mit Ingwer 89 Gai Pad Prig Gaeng 7,8 12,50 Hähnchenbrustfilet in rotem Curry mit Auberginen und jungen Bambussproosen 90 Gaeng Kua Sapparod Sei Gai 6, D 12,90 Hähnchenbrustfilet mit Ananas in roter Curry-Kokosmilch-Sauce 91 Panaeng Gai C, D 12,90 Hähnchenbrustfilet in roter Curry-Kokosmilch-Sauce mit Erdnüssen 92 Gaeng Peth Gai D 12,90 Hähnchenbrustfilet in fruchtiger roter Curry-Kokosmilch-Sauce

10 Entenfleisch-Gerichte 101 Gaeng Peth Ped Jang D 16,50 Entenbrustfilet in fruchtiger roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce 102 Ped Gorb Pak Ruam 15,90 Entenbrustfilet mit knackigem Gemüse 103 Ped Pad Priew Wan 6 15,90 Entenbrustfilet süß-sauer 104 Gaeng Kiew Wan Ped D 16,90 Entenbrustfilet in grüner Curry-Kokosnussmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 105 Ped Pad Grapau 15,50 Entenbrustfilet mit Thai-Basilikum und Chilischoten

11 Fischgerichte 111 Pla Priew Wan 6, I 12,90 Lachsfilet süß-sauer 112 Pla Nueng Buew I 16,50 Gedämpfter Fisch mit Pflaumen, Ingwer und gehacktem Schweinefleisch. (Zubereitungszeit: ca. 20 min.) 113 Pla Nueng Manau A, I 16,50 Gedämpfter Fisch in Zitronen-Knoblauch-Chili-Mantel (Zubereitungszeit: ca. 20 min.) 114 Pla Thod Gratiem Prig Thai A, I 16,50 Fisch in knusprigem Knoblauch-Pfeffer-Mantel 115 Pla Lachs Pad Prig Gaeng D, I 13,90 Gebratene Lachsfilets mit rotem Curry, Auberginen und jungen Bambussprossen 116 Pla Lachs Shushi D, I 13,90 Lachsfilets mit roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce 117 Pla Lachs Pad King I 13,50 Gebratenes Lachsfilet mit Ingwer 118 Pla Khao Thai I 17,90 Spezialität: Gebratener Fisch nach Art des Hauses 119 Pla Sam Rod I 16,90 In Thailand sehr beliebt: Gebratener Fisch, wörtlich übersetzt: Fisch mit 3 Aromen-Mischung 120 Gaeng Garrie Pla Lachs D, I 13,50 Lachsfilet mit Kartoffeln in indischer Curry-Kokosmilch-Sauce 121 Tom Yam Pla Lachs I 9,90 Eine große Portion Zitronengras-Suppe mit Lachsfilet

12 Gerichte mit Garnelen 131 Gung Pad Pong Garrie B, D, H 15,50 Garnelen mit indischem Curry und geschlagenem Ei 132 Gung Pad Pak Ruam H 14,90 Garnelen mit knackigem Gemüse 133 Gung Shushi D, H 15,90 Garnelen in roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce 134 Gung Pad Priew Wan 6, H 14,90 Garnelen süß-sauer 135 Kai Jad Sei Gung B, H 13,50 Gefülltes Ei-Omelett mit Garnelen 136 Gung Thod Gratiem Prig Thai H 16,50 Garnelen mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer 137 Gaeng Kua Sapparod Sei Gung 6, D, H 15,90 Garnelen mit Ananas in fruchtiger roter Curry-Kokosmilch-Sauce 138 Pad Grapau Gung H 14,90 Garnelen mit Thai-Basilikum und Chilischoten 139 Gung Ob Wunsen H 15,50 Gedämpfte Glasnudeln mit Garnelen 140 Gaeng Garrie Gung D, H 15,90 Garnelen mit Kartoffeln in indischer Curry-Kokosmilch-Sauce 141 Panaeng Gung C, D, H 15,90 Garnelen in roter Curry-Kokosmilch-Sauce mit Erdnüssen, serviert in echter Kokosnuss 142 Gaeng Peth Gung D, H 15,50 Garnelen in fruchtiger roter Curry-Kokosmilch-Sauce 143 Gaeng Kiew Wan Gung 6, D, H 15,90 Garnelen mit Ananas in grüner Curry-Kokosmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum

13 Gerichte mit Meeresfrüchten 151 Gaeng Kiew Wan Thalee Ruam D, O 17,50 Meeresfrüchte in grüner Curry-Kokosmilch-Sauce, mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 152 Shushi Thalee Ruam D, H, O 17,90 Gemischte Meeresfrüchte in roter Curry-Kokosmilch-Sauce 153 Thalee Ruam Pad Pak Prig Gaeng D, O 17,50 Gemischte Meeresfrüchte mit rotem Curry, Auberginen und jungen Bambussprossen 154 Thalee Ruam Pad King H, O 17,50 Gemischte Meeresfrüchte mit Ingwer 155 Pla Mueg Thod Gratiem Prig Thai O 14,50 Tintenfisch mit knusprigem Knoblauch und Pfeffer 156 Pla Mueg Pad Pak Prig Gaeng D, O 14,90 Tintenfisch mit rotem Curry, Auberginen und jungen Bambussprossen 157 Pla Mueg Pad Grapau O 14,90 Tintenfisch mit Thai-Basilikum und Chilischoten 158 Pla Mueg Pad Pong Garrie C, D, O 14,90 Tintenfisch mit indischem Curry und geschlagenem Ei

14 Vegetarische Gerichte 161 Tauhu Pad Grapau K 9,50 Tofu mit Thai-Basilikum und Chilischoten 162 Panaeng Tauhu C, D, K 9,50 Tofu mit roter Curry-Kokosnussmilch-Sauce und Erdnüssen 163 Tauhu Pad Mamuang Himmapan K, L 9,50 Gebratener Tofu mit Cashew-Nüssen 164 Tauhu Pad King K 9,50 Gebratener Tofu mit Ingwer 165 Pad Priew Wan Tauhu 6, K 9,50 Gebratener Tofu süß-sauer 166 Tauhu Pad Pak Ruam K 9,50 Gebratener Tofu mit knackigem Gemüse 167 Pad Wunsen Sei Tauhu C, K 9,50 Glasnudeln mit Tofu und Ei 168 Tauhu Pad Prig Gaeng D, K 9,50 Gebratener Tofu mit rotem Curry, Auberginen und jungen Bambussprossen 169 Garrie Tauhu D, K 9,50 Tofu mit Kartoffeln in indischer Curry-Kokosmilch-Sauce 170 Gaeng Peth Tauhu D, K 9,50 Tofu in fruchtiger roter Curry-Kokosmilch-Sauce 171 Gaeng Kiew Wan Tauhu D, K 9,50 Tofu in grüner Curry-Kokosmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 172 Pad Priew Wan Pak Ruam 6 9,50 Gemüse süß-sauer 173 Kai Jad Sei Tauhu B, K 9,50 Gefülltes Ei-Omelett mit Tofu und Gemüse

15 Vegetarische Ente besteht aus Seitan, einem Weizenmehlprodukt 181 Gaeng Peth Ped Mangsawirat A, D 10,50 Vegetarische Ente in fruchtiger roter Curry-Kokosmilch-Sauce 182 Ped Mangsawirat Pad Pak Ruam A 10,50 Vegetarische Ente mit knackigem Gemüse 183 Ped Mangsawirat Pad Grapau A 10,50 Vegetarische Ente mit Thai-Basilikum und Chilischoten 184 Ped Mangsawirat Priew Wan 6, A 10,50 Vegetarische Ente süß-sauer 185 Gaeng Kiew Wan Ped Mangsawirat A, D 10,50 Vegetarische Ente in grüner Curry-Kokosmilch-Sauce mit Bambussprossen, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum 186 Ped Mangsawirat Pad King A 10,50 Vegetarische Ente mit Ingwer Desserts 191 Eis in der Frucht 4,50 Mango, Banane, Kokosnuss 192 Gebackene Banane A 4,50 mit Honig Zusatzstoffe: Ziffernerklärungen siehe letzte Seite!

16 GETRÄNKEKARTE T H A I - R E S TA U R A N T Alkoholfreie Getränke 0,2l 0,4l Coca Cola 6, 8 2,20 3,80 Fanta 6 2,20 3,80 Spezi 6, 8 2,20 3,80 Tafelwasser 1,90 3,40 Zitronenlimonade 6 1,90 3,40 Mineralwasser Classic 2,20 3,80 Mineralwasser Medium 2,20 3,80 Mineralwasser Still 2,20 3,80 Apfelsaft 2,10 3,60 Orangensaft 2,40 4,60 Traubensaft 2,40 4,60 Johannisbeernektar 2,40 4,60

17 Biere vom Fass 0,3l 0,5l Ketterer Pils 2,60 3,80 Ketterer Edel Export 2,20 3,80 Ketterer Hefeweizen Ur-Weisse 2,60 3,80 Flaschenbiere Ketterer Kristallweizen Ur-Weisse 3,80 Ketterer Hefeweizen Ur-Weisse hell 3,80 Ketterer Weizen alkoholfrei 3,80 Singha Bier 0,33l 3,00

18 Qualitätsweine * 0,25l Durbacher Müller-Thurgauer N 3,80 Durbacher Klingelberger (Riesling) N 4,50 Durbacher Spätburgunder Rotwein N 5,30 Durbacher Spätburgunder Rotwein trocken N 5,30 Durbacher Planelrain Klingelberger (Riesling) N 4,50 Durbacher Planelrain Klingelberger trocken (Riesling) N 4,50 Rotweinschorle N 2,60 Weißweinschorle (Müller-Thurgau) N 2,40 Secco (Aperitif) Fresh Maracuja (weinhaltiges Getränk) N 3,90 Fresh Lemon N 3,90 Fresh Red Berries N 3,90 Durbacher Sekt Piccolo Edelfrau 0,2l N 5,10 Edelfrau trocken 0,75l N auf Anfrage * Unsere Weine erhalten Sie auch als Flaschenweine. Preise auf Anfrage.

19 Spirituosen 2 cl Williams-Christ 3,20 Jägermeister 3,20 Mekhong Thai-Whisky 4,20 Heisse Getränke Tasse Kaffee 2,20 Espresso 2,00 Cappuccino 2,40 Tasse Tee (verschiedene Sorten) 2,10 Zusatzstoffe: Ziffernerklärungen siehe letzte Seite!

20 14 ZUTATEN UND STOFFE, DIE ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN AUSLÖSEN KÖNNEN. A H B I C K D L E M F N G O