Am Viertelacker Dresden. Inhalt

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1 Am Viertelacker Dresden Inhalt Backbelegsfrüchte Seite Küchenfertiges Gemüse Seite - 4 Küchenfertiges Obst Seite 5 Küchenfertige Kräuter Seite 5 Mischsalate Seite 6-8 Salatschalen Seite 9-10 Gewürzte Salate Seite 11 Portionsabpackungen Seite 12-1

2 ABPACKUNGSARTEN & SONDERWÜNSCHE Jeder hat individuelle Wünsche und Vorstellungen von einem Produkt. Bei uns können Sie selbst entscheiden, welche Verpackung Sie bevorzugen. Außer bei Portionsabpackungen gilt: Feinkostschale 100 g bis 1 kg Inhalt Folienbeutel 100 g bis 10 kg Inhalt Weißplasteimer 1 kg bis 15 kg Inhalt Ist Ihr Wunschsalat nicht dabei? Haben Sie die passende Schnittart nicht gefunden? Kein Problem. Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein und mischen den Salat nach Ihren Vorgaben oder schneiden das Obst und Gemüse nach Ihren Vorstellungen und Erfordernissen. Da diese Sonderschnitte teilweise nur durch Handarbeit zu realisieren sind, bitten wir Sie rechtzeitig, mit unserem Verkaufspersonal zu sprechen. Auch geschnitztes und verziertes Gemüse bieten wir Ihnen für Ihr Büfett gerne an. Durch Versiegelungstechnik können wir in naher Zukunft für einen Großteil unserer Produkte ein längeres Mindesthaltbarkeitsdatum anbieten. Neu bieten wir Ihnen Bio-Produkte geschnitten oder als Obst- bzw. Gemüsemischung an. Unser Verkaufspersonal informiert Sie gern. 2 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

3 BACKBELEGSFRÜCHTE Artikelbezeichnung Artikelbeschreibung MHD Äpfel geschält, Hälften, Segmente, Würfel, Raspel 6 Erdbeeren entkelcht, geviertelt oder halbiert Pflaumen entsteint, gefächert Rhabarber geschnitten GEMÜSE KÜCHENFERTIG Artikelbezeichnung Artikelbeschreibung MHD Auberginen Würfel, Scheiben Blumenkohl ausgelöste Röschen Bohnen geputzt, geschnitten Broccoli ausgelöste Röschen Champignon Scheiben, Viertel Chinakohl geschnitten Eisberg geschnitten und gezupft Endivien geschnitten und gezupft Feldsalat gezupft Fenchel geschnitten Frissee geschnitten und gezupft Gurke mit Schale Scheiben, Stifte, Wellenschnitt, Würfel, Raspel Gurke ohne Schale handgeschält, Scheiben, Stifte, Wellenschnitt, Würfel, Raspel Knoblauch geschält Kohlrabi geschält, Würfel, Raspel, Stifte, Scheiben Kohlrüben Würfel, Raspel, Stifte Kopfsalat geschnitten und gezupft Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

4 Artikelbezeichnung Artikelbeschreibung MHD Gemüse küchenfertig 2 Kürbis Würfel, Stifte, Raspel Lollo Bionda gezupft Lollo Rosso gezupft Lollo Bionda & Lollo Rosso gezupft (unter Schutzatmosphäre verpackt) 5 Mungobohnenkeime geschnitten Möhren geschält handgeschält, maschinell geschält Möhren Scheiben, Stifte, Wellenschnitt, Würfel, Raspel, Mus Paprika Mix Streifen, Würfel, Hälften Paprika gelb Streifen, Würfel, Hälften Paprika grün Streifen, Würfel, Hälften Paprika rot Streifen, Würfel, Hälften Porree geschnitten Radicchio geschnitten und gezupft Radies geputzt, Raspel, Scheiben, Stifte Rettich geschält, Raspel, Scheiben, Würfel, Stifte Romanesco ausgelöste Röschen Rosenkohl geputzt Rote Beete Raspel, Stifte, Würfel Rotkohl geschnitten, Raspel, Würfel Rucola geputzt Sellerie geschnitten, geschält, Würfel, Raspel, Stifte Tomaten Scheiben, Ecken, Würfel Weißkohl geschnitten, Raspel, Würfel Wirsing geschnitten Wurzelwerk Sellerie, Möhre, Porree, Kohlrabi, Petersilie 10 Zucchini Raspel, Scheiben, Würfel Zwiebel weiß / Metzgerzwiebeln geschält 6 Zwiebel weiß / Metzgerzwiebeln Ringe, Würfel, Flügel Zwiebel rot geschält 6 Zwiebel rot Ringe, Würfel, Flügel 4 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

5 OBST KÜCHENFERTIG Artikelbezeichnung Artikelbeschreibung MHD Ananas geschält, Scheiben, Stücke Clementinen geschält, Segmente, Scheiben, Filets Fruchtspieß Erdbeere, Honigmelone, Weintraube Grapefruit geschält, Scheiben, Stücke Honigmelone geschnitten, Würfel Kiwi geschält, Scheiben, Würfel Obstsalat Aktion Zusammensetzung saisonbedingt Obstsalat Exotik Orange, Honigmelone, Weintraube, Kiwi Obstsalat Fruchtig Orange, Clementine, Honigmelone, Apfel, Sud Obstsalat Karibik Apfel, Grapefruit, Kiwi, Orange, Honigmelone Obstsalat Sommer Orange, Apfel, Kiwi Obstsalat Valencia Zuckermelone, Ananas, Wassermelone Orangen geschält, Segmente, Scheiben, Filets Wassermelone Würfel, Segmente mit Schale Zitronen Ecken, Scheiben KRÄUTER KÜCHENFERTIG Artikelbezeichnung Artikelbeschreibung MHD Bäckermischung I Mungobohnenkeime, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel Bäckermischung II Petersilie, Mungobohnenkeime, Schnittlauch, Kerbel, Zwiebel Basilikum gezupfte Blätter Dill gehackt Kerbel geschnitten Petersilie gehackt Schnittlauch Röllchen 5 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

6 MISCHSALATE Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Aktionsmischung Zusammensetzung saisonbedingt Aktion / Sondermischung Zusammensetzung auf Kundenwunsch Amerika Mix Rettich, Gurke, Paprika rot, Mais, Kidneybohnen Balance Mix (nur als 4Kg Abpackung,) Möhre, Rettich, Gurke, Kohlrabi, Zucchini, Radies, Mais, unter Schutzatmosphäre verpackt 6 Basismischung Chinakohl, Endivie, Eisberg, Radicchio Bauernsalat Endivie, Tomate, Gurke, Zwiebel rot, Paprika gelb Bayernmix Rettich, Radies, Gurke, Petersilie Bunter Sommersalat Eisberg, Feldsalat, Orange, Grapefruit Californiamix Eisberg, Endivie, Chinakohl, Radicchio Chefsalat Eisberg, Gurke, Tomate, Mais Classic Mix Frissee, Zwiebel rot, Radicchio, Mais, Paprika gelb, Schnittlauch Diätmischung Eisberg+Möhre Eisberg und Möhre Eisberg + Gurke Eisberg und Gurke Eisberg + Mais Eisberg und Mais Eisberg + Weißkohl Eisberg und Weißkohl Esterhazy Möhre, Sellerie, Porree Farmermix Weißkohl, Porree, Möhre, Paprika grün Fitnessmix Frissee, Radies, Radiessprossen Floridamix Eisberg, Porree, Paprika, Radies, Kidneybohnen Frühjahrsmix Eisberg, Radicchio, Möhre Gartenmix Weißkohl, Möhre, Chinakohl, Endivie, Radicchio Gärtnerinmix Möhre, Rettich, Zucchini Gemüsepfanne Borthener Art I Gemüsepfanne Borthener Art II Kartoffel, Wirsing, Möhre, Zucchini, Porree, Kohlrabi, Zwiebel, Bohnen Möhre, Kohlrabi, Wirsing, Porree, Zwiebel rot, Zucchini, Bohnen 6 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

7 Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Mischsalate 2 Gourmetmix Radicchio, Frissee, Feldsalat Griechischer Salat Eisberg, Gurke, Tomate, weißer Käse, Zwiebel, Paprika Hanseatenmix Weißkohl, Rotkohl, Endivie, Radies Helgoländermix Möhre, Rettich, Mais, Erbsen Holsteiner Mix Möhre, Rettich, Mais, Kidneybohnen Kieler Mix Weißkohl, Porree, Mais, Kidneybohnen Lockwitzer Fruchthofmix Lockwitzer Fruchthofmix Exotik Lockwitzer Fruchthofmix Spezial Endivie, Chinakohl, Eisberg, Weißkohl, Möhre, Radicchio, Paprika, Mais Endivie, Chinakohl, Eisberg, Weißkohl, Möhre, Radicchio, Weintraube, Käse, Physalis, Gurke Endivie, Chinakohl, Eisberg, Weißkohl, Möhre, Radicchio, Mais, Paprika, Gurke, Käse Löbauer Mix Möhre, Rettich, Eisberg, Gurke, Mais, Radies Maximix Eisberg, Endivie, Frissee, Radicchio Mischsalat Schonkost Endivie, Eisberg, Möhre Mixsalat französische Art Endivie, Frissee, Radicchio Mixsalat italienischer Art Chinakohl, Möhre, Weißkohl, Radicchio Monacomix Endivie, Frissee, Radicchio, Lollo Rosso Nordseemix Eisberg, Endivie, Radicchio, Chinakohl Osterholzer Mix Möhre, Gurke, Kidneybohnen, Paprika grün und rot Pariser Salat Weißkohl, Chinakohl, Rettich, Porree, Mais Pfannengemüse Mediterraner Art Zucchini, Paprika Mix, Stangensellerie, Fenchel, Zwiebel Pusztamix Rettich, Sellerie, Zwiebel, Paprika Mix, Kohlrabi Ratatouille Paprika grün und rot, Zwiebel, Zucchini, Aubergine Riomix Weißkohl, Paprika grün, Kidneybohnen Rohkostmix Weißkohl, Möhre, Porree, Radicchio Römermix Paprikamix, Zwiebel rot, Kidneybohnen Rustikamix Gurke, Zwiebel rot, Paprika rot, Mais 7 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

8 Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Sommermix Mischsalate Endivie, Möhre, Weißkohl, Eisberg, Gurke, Radicchio, Paprika, Chinakohl, Mais Sachsenmix Gurke, Mais, Kidneybohnen, Paprikamix Spezialmix Weißkohl, Chinakohl, Eisberg, Rettich, Radies, Mais, Paprika rot Tesiner Salat Weißkohl, Gurke, Zucchini, Paprika Toscanamix Gurke, Porree, Radies, Kidneybohnen Veneziamix Möhre, Rettich, Gurke, Radies Vierjahreszeitenmix Weißkohl, Möhre, Eisberg, Gurke, Endivie Vitalmix Weißkohl, Möhre, Paprika rot, Mais Weißkohl + Gurke Weißkohl und Gurke Weißkohl + Möhre Weißkohl und Möhre Weißkohl Spezialmix Weißkohl, Paprika Mix, Radies Westfälischer Lauchmix Gurke, Porree, Radies WOK Gemüse Japan Weißkohl, Zwiebel, Porree, Champignon, Mungobohnenkeime, Paprika Mix Wurzelgemüse Möhre, Sellerie, Porree 8 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

9 SALATSCHALEN Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Californiamix 150g Klappschale Chefsalat 150g, 200g, 250g Klappschale Eisberg, Endivie, Chinakohl, Radicchio, Frissee Eisberg, Gurke, Tomate, Mais Chefsalat mit Kräuter Dressing 00g Waveschale Classicmix mit Joghurt Dressing 220g Waveschale Endivie, Eisberg, Ei, Schinken, Käse, Möhre, Chinakohl, Radicchio, Weißkohl, Dressing Frissee, Radicchio, Mais, Paprika, Zwiebel rot, Schnittlauch, Dressing Gartenmix 150g Klappschale Gourmetmix 120g Klappschale Griechischer Salat 120g Klappschale Weißkohl, Möhre, Chinakohl, Radicchio, Endivie Radicchio, Frissee, Feldsalat Eisberg, Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika, Feta Griechischer Salat mit French Dressing 00g Waveschale Lockwitzer Fruchthofmix 150g Klappschale Lockwitzer - Fruchthofmix Exotic 200g, 120g Klappschale Lockwitzer - Fruchthofmix Spezial 200g, 120g Klappschale Endivie, Eisberg, Tomate, weißer Käse, Gurke, Chinakohl, Weißkohl, Möhre, Zwiebel, Radicchio, Dressing Endivie, Eisberg, Chinakohl, Weißkohl, Möhre, Radicchio, Mais, Paprika Endivie, Chinakohl, Eisberg, Weißkohl, Möhre, Radicchio, Weintraube, Gurke, Physalis, Käse Endivie, Chinakohl, Eisberg, Möhre, Weißkohl, Radicchio, Mais, Gurke, Paprika, Käse Lockwitzer Salat mit Hähnchen Eisberg, Endivie, Hähnchen, Mais, Gurke, Paprika, Lockwitzer Salat mit Hähnchen und Kräuter Dressing Eisberg, Endivie, Hähnchen, Mais, Gurke, Paprika, Dressing Lockwitzer Salat mit Schinken und Käse Möhre, Weißkohl, Eisberg, Käse, Endivie, Schinken Lockwitzer Salat mit Schinken und Käse und French Dressing Lockwitzer Salat mit Thunfisch Möhre, Weißkohl, Eisberg, Käse, Endivie, Schinken, Dressing Eisberg, Endivie, Weißkohl, Gurke, Thunfisch, Paprika, Zwiebel 9 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

10 Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Salatschalen 2 Lockwitzer Salat mit Thunfisch und Kräuter Dressing Eisberg, Endivie, Weißkohl, Gurke, Thunfisch, Paprika, Zwiebel, Dressing Lockwitzer Salat mit weißem Käse Lockwitzer Salat mit weißem Käse und French Dressing Eisberg, Endivie, Mais, weißer Käse, Gurke, Paprika, Olive Eisberg, Endivie, Mais, weißer Käse, Gurke, Paprika, Olive, Dressing Mixsalat französische Art 150g Klappschale Mixsalat italienische Art Nordseemix 150g Klappschale Rotkrautsalat 00g Klappschale Toscana Mix 250g Klappschale Vierjahreszeitenmix Weißkrautsalat 00g Klappschale Endivie, Frissee, Radicchio Chinakohl, Möhre, Weißkohl, Radicchio Eisberg, Endivie, Chinakohl, Radicchio Rotkohl, Gewürze 10 Gurke, Porree, Radies, Kidneybohnen Gurke, Weißkohl, Möhre, Eisberg, Endivie Weißkohl, Gewürze, auch mit Möhre bzw. Paprika Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

11 GEWÜRZTE SALATE Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Bohnensalat Bohnen, Zwiebeln, Gewürze Balkansalat Weißkohl, Möhre, Paprika, Gurke, Bohnen, Zwiebeln, Gewürze Chicoreesalat Chicoree, Apfel, Orange, Gewürze Chinakohlsalat Chinakohl, Möhre, Gurke, Gewürze Chinakohl-Apfel-Salat Chinakohl, Apfel, Möhre, Gewürze Eisberg-Maissalat Eisberg, Mais, Gewürze Gurkensalat Gurke, Gewürze Gurke-Bohnensalat Gurke, Bohnen, Zwiebeln, Gewürze Gurke-Paprikasalat Gurke, Paprika, Gewürze Krautsalat bunt Weißkohl, Porree, Gewürze Lauchsalat Gurke, Möhre, Porree, Gewürze Möhre-Apfel-Salat Möhre, Apfel, Gewürze Möhre-Ananas-Salat Möhre, Ananas, Gewürze Möhrensalat Möhre, Gewürze Möhre-Sellerie -Salat Möhre, Sellerie, Gewürze Radiessalat Radies, Gewürze Rettichsalat Rettich, Gewürze Rote-Beete-Salat Rote Beete, Gewürze Rotkrautsalat Rotkohl, Gewürze 10 Tomatensalat Tomate, Zwiebel, Gewürze Tomaten-Gurken-Salat Tomaten, Gurken, Gewürze Vitalmix gewürzt Weißkohl, Möhre, Mais, Paprika, Gewürze Weißkraut-Eisbergsalat gewürzt Eisberg, Weißkohl, Gewürze Weißkrautsalat Weißkohl, Gewürze, auch mit Möhre bzw. Paprika Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

12 PORTIONSABPACKUNGEN Alle Portionspackungen, außer gekennzeichnete Ausnahmen, sind als Schalen zu 100g bzw. 150g und auf Wunsch auch als Großpackung erhältlich. Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Ananaswürfel Dunstananas 2 Apfel-Orange-Kiwi-Salat Apfel, Orange, Kiwi, gewürzt 2 Apfelsegmente frisch Apfel (behandelt mit Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) 2 Blumenkohlsalat Blumenkohl, gewürzt 2 Bohnensalat Bohnen, Zwiebeln, gewürzt 2 Chinakohl fein Chinakohl - 50g - 2 Chinakohl mit Pfirsich Chinakohl, Pfirsich, gewürzt 2 Chinakohl-Apfel-Salat Chinakohl, Apfel, gewürzt 2 Chinakohl-Gurke-Salat Chinakohl, Gurke, gewürzt 2 Chinakohl-Mais-Salat Chinakohl, Mais, gewürzt 2 Chinakohl-Möhre-Salat Chinakohl, Möhre, gewürzt 2 Chinakohlsalat Chinakohl, gewürzt 2 Diät Senfgurken Senfgurke, gewürzt 2 Diätmischung Eisberg-Möhre Eisberg, Möhre, gewürzt 2 Eisberg fein Eisberg - 50g - 2 Eisberg-Gurken-Salat Eisberg, Gurke, gewürzt 2 Eisberg-Mais-Salat Eisberg, Mais, gewürzt 2 Eisberg-Möhren-Salat Eisberg, Möhre, gewürzt 2 Eisberg-Obst-Salat Eisberg, Dunstobst, gewürzt 2 Eisberg-Radicchio-Salat Eisberg, Radicchio, gewürzt 2 Eisbergsalat gewürzt Eisberg, gewürzt - 60g - 2 Fruchtcocktailwürfel Pfirsich, Birne, Ananas, Weintrauben, Kirschen 2 Gurke-Bohnen-Salat Gurke, Bohnen, Zwiebel, gewürzt 2 Gurkensalat Gurke, gewürzt 2 Gurke-Paprika-Salat Gurke, Paprika, gewürzt 2 Gurke-Rettich-Salat Gurke, Rettich, gewürzt 2 12 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax

13 Artikelbezeichnung Zusammensetzung MHD Portionsabpackungen 2 Krautsalat bunt Weißkohl, Porree, gewürzt 2 Lauchsalat Gurke, Möhre, Porree, gewürzt 2 Lockwitzer Rotkrautsalat Rotkohl, gewürzt 2 Lockwitzer Weißkrautsalat Weißkohl, gewürzt 2 Lockwitzer Weißkrautsalat mit Möhre Weißkohl, Möhre, gewürzt 2 Lockwitzer Weißkrautsalat mit Paprika Weißkohl, Paprika, gewürzt 2 Mexikosalat Sellerie, Möhre, Paprika, Mais, Kidneybohnen, gewürzt 2 Minigurken Gurke, Paprika, gewürzt 2 Mixed Pickles Blumenkohl, Paprika, Gurke, Möhre, gewürzt 2 Möhre-Ananas-Salat Möhre, Ananas, gewürzt 2 Möhre-Apfel-Salat Möhre, Apfel, gewürzt 2 Möhrensalat Möhre, gewürzt 2 Möhre-Sellerie-Salat Möhre, Sellerie, gewürzt 2 Nordseemix Eisberg, Endivie, Chinakohl, Radicchio - 50g - 2 Pfirsichwürfel Dunstpfirsich 2 Radiessalat Radies, gewürzt 2 Rettichsalat Rettich, gewürzt 2 Rote Beete Salat Rote Beete, gewürzt 2 Tomate-Gurke-Salat Tomate, Gurke, gewürzt 2 Tomatensalat Variante I Tomate, Zwiebel, gewürzt 2 Tomatensalat Variante II Tomate, gewürzt 2 Vitalmix Weißkohl, Möhre, Paprika, Mais, gewürzt 2 Weißkraut-Eisberg-Salat Weißkohl, Eisberg, gewürzt 2 Weißkraut-Gurke-Salat Weißkohl, Gurke, gewürzt 2 1 Lockwitzer Frischfrucht GmbH Am Viertelacker Dresden Tel Fax