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1 gültig ab Lieferdatum:01. Mai 2014 bis 31. Oktober 2014 Seite 1-3 Mischsalate Seite 4 Blattsalatmischungen Seite 5 Seite 6-12 Blattsalate Gemüse Seite 12, 13 Gemüsemischungen Seite 14 Kräuter / Knoblauch, Kartoffeln Seite 15, 16 Feinkostsalate Seite 17 Frischedressing, Toppings Seite 18 Obst in der 1/2 Gastronormschale Seite 18 Obstsalate Seite 19 Zitronen, Äpfel, Blüten Artikel mit dem Hinweis "Vorb." bitte 2 Werktage vorbestellen MISCHSALATE = Verpackungseinh eit Bunte Salatmischung Endivien 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Weißkraut Streifen 1,6mm Bunte Salatmischung Endivien 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Weißkraut Streifen 1,6mm 4 Tage 1,00 kg Bunte Salatmischung Endivien 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Weißkraut Streifen 1,6mm 4 Tage 0,50 kg Bunte Salatmischung mit Mais Endivien 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Mais, Weißkraut Streifen 1,6mm Bunte Salatmischung mit Mais Endivien 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Mais, Weißkraut Streifen 1,6mm 4 Tage 1,00 kg Bunte Salatmischung ohne Weißkraut Endivien 20mm, Frisee 20mm, Karotten Stifte 3,2mm, Radicchio 20mm Amsterdam Eissalat 20mm, Endivie 20mm, Lollo Rosso 20mm, Radicchio 20mm, Karotten Stifte 1,6mm Arizona Endivie 20mm, Frisee 20mm, Paprika rot Streifen 2mm, Radieschen Wellenschnitt 2mm, Lauch 3mm, Kidney Bohnen, Radicchio 20mm

2 Arizona Asia Endivie 20mm, Frisee 20mm, Paprika rot Streifen 2mm, Radieschen Wellenschnitt 2mm, Lauch 3mm, Kidney Bohnen, Radicchio 20mm Chinakohl 20mm, Frisee 20mm, Feldsalat, Lauch 3mm, Sellerie Stifte 1,6mm, Karotten Stifte 1,6mm 4 Tage 1,00 kg 4 Tage 1,00 kg Bunter Krautsalat Weißkraut Streifen 1,6mm, Paprika gemischt Würfel 10mm, Mais

3 MISCHSALATE California Eisberg Rauten 20mm, Radieschen Wellenschnitt 2mm Chinakohlsalat Chinakohl 6mm, Eissalat Rauten 20mm, Karotten Stift 3,2mm, Mais, Weißkraut Streifen 1,6mm Eisberg-Mix Eissalat Rauten 20mm, Karotten Stifte 1,6mm, Radicchio 20mm, Mais Feng Shui Chinakohl 20mm, Paprika bunt Streifen 2mm, Lauch 3mm, Karotten Stifte 1,6mm, Weißkraut Streifen 1,6mm Gärtnerin Karotten Stifte 3,2mm, Rettich Stifte 3,2mm, Zucchini Stifte 3,2mm Grönland Eissalat Rauten 20mm,Weißkraut Streifen 1,6mm, Karotten Stifte 1,6mm 4 Tage 1,00 kg Hanseaten Heidesalat Endivien 6mm, Radieschen Wellenschnitt 2mm, Weißkraut Streifen 1,6mm, Rotkohl Streifen 1,6mm Chinakohl 20mm, Endivie 20mm, Lollo Rosso 20mm, Radicchio 20mm, Rotkraut Streifen 1,6mm, Karotten Stifte 3,2mm,Weißkraut Streifen 1,6mm 4 Tage 1,00 kg Italia Zucchini Stifte 5mm, Paprika rot Streifen 2mm, Zwiebeln rot Scheiben 2mm Italia Zucchini Stifte 5mm, Paprika rot Streifen 2mm, Zwiebeln rot Scheiben 2mm 4 Tage 1,00 kg Jagsttaler Gurken Würfel 10mm, Kidney-Bohnen, Mais, Zwiebeln Würfel 5mm Karotten- Gurkenmix Karotten Stifte 3,2mm, Sellerie Stifte 3,2mm, Gurken Wellenschnitt 2mm, Mais Kreta Lauch 3mm, Mais, Kidney Bohnen, Zucchini,Paprika gemischt

4 Kreta Lauch 3mm, Mais, Kidney Bohnen, Zucchini,Paprika gemischt 4 Tage 1,00 kg Latina Frisee 35mm, Radicchio 35mm, Rucola 4 Tage 1,00 kg

5 MISCHSALATE Mexiko Gurken Halbmonde 5mm, Paprika rot Würfel 10mm, Mais, Zwiebeln rot Scheiben 2mm Mexiko Gurken Halbmonde 5mm, Paprika rot Würfel 10mm, Mais, Zwiebeln rot Scheiben 2mm 4 Tage 1,00 kg Mischsalat Classic Enivien 6mm, Radicchio 6mm, Karotten Stifte 3,2mm, Weisskraut Streifen 1,6mm Rio Weißkraut Streifen 1,6mm, Kidney Bohnen, Paprika grün Streifen 2mm Rohkostsalat Endivien 6mm, Karotten Stifte 3,2mm, Weißkraut Streifen 1,6mm Romana Mix Rustika Top Fit Salat Toscana Romana 20mm, Lollo Bionda 20mm, Lollo Rosso 20mm, Radicchio 20mm, Weißkraut Streifen 1,6mm, Karotten Stifte 1,6mm Gurken Halbmonde Wellenschnitt 2mm, Paprika gemischt Streifen 2mm, Mais, Zwiebeln Scheiben 2mm Radieschen Wellenschnitt 2mm, Mais, Rettich Stifte 3,2mm, Kidney Bohnen, Gurken Halbmond Wellenschnitt 2mm Gurken Halbmond Wellenschnitt 2mm, Lauch 3mm, Kidney-Bohnen, Radieschen Wellenschnitt 2mm Europa Eissalat Rauten 35mm, Radicchio 35mm, Lollo Rosso 35mm, Lollo Bionda 35mm 5 Tage 0,50 kg Trentino Lollo Rosso handgerupft, Lollo Bionda handgerupft, Eichblatt rot handgerupft 4 Tage 0,50 kg Saison Salat Sommer 1kg Frisee, Eichblatt, Endivien 3 Tage 1,00 kg Baby Leaf Lollo Bionda, Baby-Spinat, Tatsoi, Mizuna, roter Mangold 4 Tage 0,50 kg

6 Enfrilora Endivie 20mm, Radicchio 20mm, Frisee 20mm, Lollo Rosso 20mm 4 Tage 1,00 kg Exquisit Frisee 20mm, Radicchio 20mm, Feldsalat 4 Tage 1,00 kg

7 Blattsalatmischungen Feine Blattsalate Salanova (Kopfsalat rot + grün, Eichblatt rot + grün) 4 Tage 0,50 kg Feine Blattsalate Salanova (Kopfsalat rot + grün, Eichblatt rot + grün) 4 Tage 0,25 kg Kräuter Salatmischung Endivien 20mm, Frisee 20mm, Radicchio 20mm, Kräutern Mangold Mix 4x150g Roter Mangold Baby Leaf, Rucola, Multileaf grün 3 Tage 4x150g Mischsalat Lorelei 4x500g Eissalat rauten 35mm, Lollo Rosso 35mm, Radicchio 35mm 4 Tage 4x500g Monaco Feldsalat, Lollo Rosso 20mm, Radicchio 20mm, Eichblatt 4 Tage 1,00 kg Nadine Lollo Bionda handgerupft, Lollo Rosso handgerupft 3 Tage 0,50 kg Nicole Kopfsalat handgerupft, Feldsalat, Radicchio handgerupft 3 Tage 0,50 kg Pariser Salatmischung Endivien 20mm, Frisee 20mm, Radicchio 20 mm Pariser Salatmischung Endivien 20mm, Frisee 20mm, Radicchio 20 mm 4 Tage 1,00 kg Pariser Salatmischung Endivien 20mm, Frisee 20mm, Radicchio 20 mm 4 Tage 0,50 kg Quattro 1x300g Radiccio 35mm, roter Magold Baby Leaf, Frisee 35mm, Eichblatt Rot 35mm 4 Tage 0,30 kg Salatmischung Marulo Lollo Rosso 35mm, Lollo Bionda 35mm, Frisee 35mm, roter Mangold Baby Leaf, Rucola 4 Tage 3x0,5kg

8 Yvonne Eichblatt handgerupft, Batavia handgerupft, Lollo Rosso handgerupft, Kopfsalat handgerupft 3 Tage 0,50 kg

9 BLATTSALATE Babyspinat 0,5kg ganze Blätter 3 Tage 0,50 kg Chinakohl Streifen 6 mm Chinakohl Streifen 20 mm Eichblatt handgerupft 3 Tage 0,50 kg Eissalat ganze Blätter 5 Tage 1,00 kg Eissalat Streifen 6 mm Eissalat Streifen 6 mm 4 Tage 1,00 kg Eissalat Streifen 20 mm Eissalat Streifen 20 mm 4 Tage 1,00 kg Eissalat Streifen 20 mm 4 Tage 0,50 kg Endivien Streifen 6 mm Endivien Streifen 6 mm 4 Tage 0,50 kg Endivien Streifen 20 mm Feldsalat geputzt und gewaschen 4 Tage 0,50 kg Feldsalat geputzt und gewaschen 4 Tage 0,25 kg Frisee Streifen 20 mm 4 Tage 1,00 kg Kopfsalat handgerupft 3 Tage 0,50 kg Kopfsalat Blätter 3 Tage 0,50 kg Lollo Bionda handgerupft 4 Tage 0,50 kg Lollo Bionda ganze Blätter 4 Tage 0,50 kg Lollo Rosso handgerupft 4 Tage 0,50 kg Lollo Rosso ganze Blätter 4 Tage 0,50 kg

10 Radicchio Streifen 6 mm Radicchio Streifen 20 mm Romana geschnitten 20 mm 4 Tage 1,00 kg Rucola geputzt und gewaschen 4 Tage 0,50 kg Rucola geputzt und gewaschen 4 Tage 0,25 kg

11 GEMÜSE Auberginen Würfel 10 mm Auberginen Würfel 20 mm Auberginen Scheiben 10mm Blumenkohl Röschen, geputzt 5 Tage 2,50 kg Broccoli Röschen, geputzt 5 Tage 2,50 kg Bundzwiebeln Streifen 2 mm 4 Tage 1,00 kg Bundzwiebeln Streifen 2 mm 4 Tage 0,25 kg Champignons Viertel 3 Tage 2,50 kg Champignons Scheiben 5 mm Fenchel Streifen 3 mm Gurken mit Schale Scheiben 2 mm Gurken mit Schale Scheiben 2 mm 4 Tage 1,00 kg Gurken mit Schale Scheiben 5 mm Gurken mit Schale Stifte 5 mm Gurken mit Schale Würfel 10 mm Gurken mit Schale Würfel 20 mm Gurken mit Schale Wellenschnitt Gurken mit Schale Halbmonde 5 mm Gurken mit Schale Stick; Breite 10mm, Länge 60 mm 4 Tage 1,00 kg Gurken ohne Schale Scheiben 2 mm Gurken ohne Schale Scheiben 5 mm Gurken ohne Schale Stifte 5 mm

12 Gurken ohne Schale Würfel 20 mm Gurken ohne Schale Wellenschnitt Gurken ohne Schale Halbmonde 5 mm

13 GEMÜSE Karotten ganz geschält 5 Tage 2,50 kg Karotten Scheiben 2 mm Karotten Scheiben 5 mm Karotten geraspelt Karotten Stifte 1,6 mm Karotten Stifte 1,6 mm 4 Tage 1,00 kg Karotten Stifte 1,6 mm 4 Tage 0,50 kg Karotten Stifte 3,2 mm Karotten Stifte 3,2 mm 4 Tage 1,00 kg Karotten Stifte 5 mm Karotten Würfel 5 mm Karotten Würfel 10 mm Karotten Wellenschnitt Karotten Stick; Breite 10mm, Länge 60 mm 4 Tage 1,00 kg Kohlrabi ganz geschält Kohlrabi Stifte 2,2 mm Kohlrabi Stifte 3,2 mm Kohlrabi Stifte 5 mm Kohlrabi Würfel 10 mm Kohlrabi Stick; Breite 10mm, Länge 60 mm 4 Tage 1,00 kg Lauch Ringe 3 mm Lauch Ringe 3 mm 4 Tage 1,00 kg Lauch Ringe 10 mm

14 Lauch Ringe 10 mm 4 Tage 1,00 kg Lauch Ringe 20 mm Lauch Würfel 5 mm

15 GEMÜSE Paprika gelb Streifen 2 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gelb Streifen 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gelb Würfel 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gelb Würfel 10 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika gelb Würfel 20 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika rot Streifen 2 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika rot Streifen 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika rot Würfel 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika rot Würfel 10 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika rot Würfel 20 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika rot Stick; Breite 10 mm; Länge Produktabhängig 4 Tage 1,00 kg Paprika grün Streifen 2 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika grün Streifen 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika grün Würfel 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika grün Würfel 10 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika grün Würfel 20 mm 3 Tage 2,50 kg

16 GEMÜSE Paprika gemischt Streifen 2 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika gemischt Streifen 2 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gemischt Streifen 5 mm Paprika gemischt Streifen 5 mm 4 Tage 1,00 kg Paprika gemischt Streifen 5 mm 5 Tage 0,50 kg Paprika gemischt Würfel 5 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika gemischt Würfel 5 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gemischt Würfel 10 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika gemischt Würfel 10 mm 3 Tage 1,00 kg Paprika gemischt Würfel 20 mm 3 Tage 2,50 kg Paprika gemischt Stick; Breite 10 mm; Länge Produktabhängig 4 Tage 1,00 kg Radieschen ganz geputzt 5 Tage 2,50 kg Radieschen Scheiben 2 mm Radieschen Stifte 2 mm Radieschen Stifte 2 mm 4 Tage 1,00 kg Radieschen Stifte 5 mm Rettich weiß Stifte 1,6 mm Rettich weiß Stifte 1,6 mm 4 Tage 1,00 kg Rettich weiß Stifte 5 mm Rettich weiß Stick; Breite 10mm, Länge 60 mm 4 Tage 1,00 kg Rotkohl fein Streifen 1,6 mm Rotkohl fein Streifen 1,6 mm 4 Tage 1,00 kg

17 Rotkohl grob Streifen 5 mm

18 GEMÜSE Vorb Rote Beete Würfel 10mm 4 Tage 2,5kg Vorb. Sauerkraut frisches Kraut 10 Tage 10,00 kg Sellerie ganz geschält Sellerie Stifte 1,6 mm Sellerie Stifte 3,2 mm Sellerie Stifte 5 mm Sellerie Würfel 5 mm Sellerie Würfel 10 mm Spinat geputzt und gewaschen 4 Tage 1,00 kg Staudensellerie Streifen 2,0 mm Staudensellerie Streifen 5 mm Staudensellerie Stick; Breite 10mm, Länge 60 mm 4 Tage 1,00 kg Tomaten Scheiben 6 mm Tomaten Gastroschale Scheiben 6 mm, gesetzt (Gastroschale) 4 Tage 2,00 kg Tomaten Ecken 1/ Tomaten Würfel 10 mm Weißkraut Streifen 1,6 mm Weißkraut Streifen 1,6 mm 4 Tage 1,00 kg Weißkraut Streifen 3,2 mm Weißkraut Streifen 5 mm Weißkraut Würfel 20 mm Weißkraut/Karotten Streifen 1,6 mm

19 GEMÜSE Wirsing Streifen 5 mm Wirsing Streifen 20 mm Wirsing Würfel 20 mm Zucchini Scheiben 2 mm Zucchini Scheiben 5 mm Zucchini Scheiben 10mm Zucchini Stifte 1,6 mm Zucchini Stifte 5 mm Zucchini Würfel 5 mm Zucchini Würfel 10 mm Zucchini Würfel 20 mm Zucchini Sticks, Breite 10mm, Länge 60mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel ganz geschält 5 Tage 5,00 kg Zwiebel ganz geschält 5 Tage 2,50 kg Zwiebel Scheiben 2 mm Zwiebel Scheiben 2 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel Scheiben 5 mm Zwiebel Scheiben 5 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel Würfel 5 mm Zwiebel Würfel 5 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel Würfel 10 mm Zwiebel Würfel 10 mm 4 Tage 1,00 kg

20 Zwiebel Würfel 20 mm

21 GEMÜSE Zwiebel rot ganz geschält 5 Tage 2,50 kg Zwiebel rot Scheiben 2 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel rot Scheiben 5 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel rot Würfel 5 mm 4 Tage 1,00 kg Zwiebel rot Würfel 10 mm 4 Tage 1,00 kg GEMÜSEMISCHUNGEN Bronnoisegemüse (Würfel 5mm) Karotten Würfel 5mm, Sellerie Würfel 5mm, Lauch Würfel 5mm Buntes Pfannengemüse Wirsing Würfel 20mm, Zucchini Scheiben 5mm, Karotten Wellenschnitt 2mm, Broccoli Röschen Chan Hai Pfanne Paprika rot Würfel 20mm, Lauch 20mm, Karotten Scheiben 2mm, Weißkraut Würfel 20mm Chinapfanne Paprika gemischt Streifen 5mm, Weißkraut Streifen 5mm, Lauch 10mm, Karotten Stifte 5mm, Champignons Würfel 20mm, Chinakohl 6mm Esterhazy Karotten Stifte 1,6mm, Sellerie Stifte 1,6mm, Lauch 1,6 mm Esterhazy Karotten Stifte 1,6mm, Sellerie Stifte 1,6mm, Lauch 1,6 mm 4 Tage 1,00 kg Esterhazy grob Karotten Stifte 5mm, Sellerie Stifte 5mm, Lauch 10mm Fitnesspfanne Gemüsepfanne Paprika gemischt Würfel 20mm, Karotten Wellenschnitt 2mm, Zwiebeln Würfel 20mm, Lauch 10mm, Broccoli Röschen Paprika gemischt Würfel 20mm, Zucchini Scheiben 5mm, Zwiebel Würfel 20mm, Champignons Würfel 20mm

22 Kaisergemüse Broccoli Röschen, Blumenkohl Röschen, Zucchini Scheiben 5mm, Karotten Wellenschnitt 2mm Mediterranes Gemüse Zucchini Scheiben 5mm, Zwiebeln weiß Würfel 20mm, Zwiebeln rot Würfel 20mm, Cocktailtomaten, Paprika Würfel 20mm 4 Tage 2,00 kg

23 GEMÜSEMISCHUNGEN Mexikanische Pfanne Paprika gemischt Würfel 10mm, Zwiebeln Würfel 10mm, Mais, Kidney Bohnen Mirepoix Zwiebel Würfel 20 mm, Sellerie Würfel 20 mm, Karotten Würfel 20 mm Paprikagemüse Paprika gemischt Würfel 20mm, Zwiebeln Würfel 20mm Pichelsteiner Ratatouille (Würfel 20mm) Schlemmergemüse Sellerie Würfel 10mm, Lauch 10mm, Wirsing Würfel 10mm, Kartoffeln Würfel 10mm, Karotten Würfel 10mm Paprika gemischt Würfel 20mm, Zucchini Würfel 20mm, Zwiebeln Würfel 20mm, Auberginen Würfel 20mm Paprika gemischt Würfel 20mm, Karotten Wellenschnitt 2mm, Zucchini Scheiben 5mm, Lauch 10mm Suppengemüse (Würfel 10mm) Sellerie Würfel 10mm, Lauch 10mm, Wirsing Würfel 20mm, Karotten Würfel 10mm Suppengemüse 5-fach (Würfel 10mm) Lauch 10mm, Broccolie Röschen, Karotten Würfel 10mm, Sellerie Würfel 10mm, Wirsing Würfel 20mm Suppengemüse ohne Wirsing (Würfel 10mm) Lauch 10mm, Karotten Würfel 10mm, Sellerie Würfel 10mm Teriyaki Vegetar. Bolognese Weißkraut Streifen 5mm, Karotten Stifte 5mm, Chinakohl 6mm, Paprika gemischt Streifen 5mm, Lauch 10mm Paprika gemischt Würfel 5mm, Lauch Würfel 5mm, Karotten Würfel 5mm, Sellerie Würfel 5mm, Kohlrabi Würfel 5mm, Zwiebeln Würfel 5mm Wokmischung Chinakohl Chinakohl 20mm, Kohlrabi Stifte 3,2mm, Zucchini Scheiben 5mm, Paprika rot Streifen 5mm 4 Tage 1,00kg Wokmischung Kohlrabi Chinakohl 20mm, Champignons würfel 20mm, Zwiebel rot Würfel 10mm, Kohlrabi Stifte 3,2mm 4 Tage 1,00kg

24 Wokmischung Champignons Wokmischung Blattspinat Yin Yan Pfanne Paprika gelb Würfel 20mm, Lauch 3mm, Champignons Würfel 20mm, Petersilie glatt geschnitten Karotten Wellenschnitt 2mm, Paprika gelb Würfel 20mm, Bundzwiebel 10mm, Blattspinat ganze Blätter Paprika gemischt Würfel 20mm, Weißkraut Würfel 20mm, Lauch 20mm, Karotten Scheiben 2mm, Zwiebeln Würfel 20mm, Champignons Würfel 20mm 4 Tage 1,00kg 4 Tage 1,00kg Zucchini Scheiben 10mm, Zwiebeln Würfel 30-40mm, Champignons, Paprika rot, gelb, grün Vorb. Gemüsespieße 4 Tage 10 Stück Würfel 40mm; Gewicht ca. 200 g/stück KRÄUTER / KNOBLAUCH Petersilie geschnitten in Schale 4 Tage 200 g Petersilie geschnitten in Beutel 4 Tage 1,00 kg Schnittlauch geschnitten in Schale 4 Tage 200 g Schnittlauch geschnitten in Beutel 4 Tage 1,00 kg Dill geschnitten in Schale 3 Tage 200 g Vorb. Knoblauchzehen geschält 6 Tage 1,00 kg KARTOFFELN Dicke Kartoffeln 5 kg frische Kartoffeln 2 Tage 5 kg Drillinge Kartoffeln 5 kg frische Kartoffeln 2 Tage 5 kg Kartoffel Scheiben 5 kg frische Kartoffeln 2 Tage 5 kg Kartoffel Würfel 12 mm 5 kg frische Kartoffeln 2 Tage 5 kg Country Kartoffeln gewürzt 2 kg mit Öl & Gewürzen, 100 % vorgegart 20 Tage 2 kg Country Kartoffeln 2 kg Naturel, 100 % vorgegart 20 Tage 2 kg Kartoffel Scheiben 700 g 100 % vorgegart 20 Tage 700 g

25 Kartoffel Scheiben 2 kg 100 % vorgegart 20 Tage 2 kg Pariser Kartoffeln 700 g 100 % vorgegart 20 Tage 700 g Pariser Kartoffeln 2 kg 100 % vorgegart 20 Tage 2 kg Kartoffeln halbiert festkochen Festkochend 2 Tage 500 g Kartoffeln halbiert festkochen Festkochend 2 Tage 1000 g Kartoffeln halbiert mehligkochen Mehlig Kochend 2 Tage 500 g Kartoffeln halbiert mehligkochen Mehlig Kochend 2 Tage 1000 g

26 FEINKOSTSALATE Vorb. Apfel-Sellerie-Salat Äpfel,Salatmayonaise,Selleriestreifen, Ananas,Mandarinen,Fruchtsaft,Walnüsse,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Balkansalat Paprika rot und grün, Weißkraut, Karotten, Mais, Blumenkohl, Grüne Bohnen, Gurken, Kräuteressig, Sojaöl 6 Tage 3,00 kg Vorb. Eiersalat Eier,Karottenwürfel,Erbsen,Gurkestreifen, Ananas,Salatmayonaise,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Farmersalat Karotten, Sellerie, Mais, Joghurt, Salatmayonaise, Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Gemüsesalat Vorb. Griech. Bauernsalat Champignons, Kidney Bohnen, Spargel, Brechbohnen, Erbsen, Karotten, Mais, Kräuteressig, Sonnenblumenöl, Gewürze Sellerie, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Mais, Fetakäse, grüne Oliven, Kräuteressig, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gewürze 6 Tage 3,00 kg 6 Tage 3,00 kg Vorb. Gurkensalat Gurken,Joghurt, Salatmayonnaise, Kräuter,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Hirtensalat Vorb. Italienischer Nudelsalat Vorb. Nudelsalat Pfälzer Art Frische Tomatenecken,frische Zwiebeln, schwarzeoliven, Fetakäse, frische Kräuter,Kräuterdressing,pflanzl. Öl, Gewürze Nudeln,Käse,Paprika,Zwiebeln, Salami, gekochter Schinken, Erbsen, Kräuter Kräutersessig, Sojaöl, Gewürze Hörnchen Nudeln, Rapsöl, Joghurt, Gurkenstreifen, Karotten, frischer Paprika, Lyoner Wurst, Erbsen, Salatcreme, Gewürze 4 Tage 3,00 kg 6 Tage 3,00 kg 6 Tage 3,00kg Vorb. Karottensalat Frische Karottenstreifen,Kräuteressig, pflanzl. Öl, Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Karottensalat in Scheiben Frische Karottenscheiben blanchiert, Rapsöl,Zwiebeln,Kräuteressig,Gewürze, Kräuter, Knoblauch 6 Tage 3,00 kg Vorb. Kartoffelsalat Premium Kartoffeln,Zwiebeln,Essig,Öl,Gewürze 6 Tage 5,00 kg

27 Vorb. Kartoffelsalat Kartoffeln,Zwiebeln,Essig,Öl,Gewürze 6 Tage 5,00 kg Vorb. Käsesalat Lindenberger Käse in Streifen, Gurken-streifen,Rapsöl,Paprika, Kräuteressig, frische Zwiebeln,Kräuter,Gewürze

28 FEINKOSTSALATE Vorb. Lauch-Schinken-Salat Lauch,Ananas,Äpfel,Salatmayonaise, gekochter Vorderschinken,Magerjoghurt, Fruchtsaft,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Maissalat Mais,Ananas,Paprika,Kräuteressig,pflanzl. Öl,Curry,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Nudelsalat Zöpfli Nudeln,Tomaten,Lyoner Wurst, Zwiebeln, Kräuterdressing,Zucchinistreifen,gekochte Eier, Knoblauch, Gewürze 4 Tage 3,00 kg Vorb. Odenwälder Sommersalat Sellerie, Ananas, Mais, Lauch, Äpfel, Eier, Salatcreme 6 Tage 3,00 kg Vorb. Reissalat Curry Reis, Salatmayonnaise, Joghurt, frischer Paprika, Erbsen, Mais, Hühnerfleisch, Curry, Gewürze 6 Tage 3,00kg Vorb. Rote Beete Salat Rote Beete,Zwiebeln,Kräuteressig,Sojaöl, Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Rotkraut Salat Frisches Rotkraut,Rapsöl,Apfelmus, Preiselbeeren,Gewürze,Nelken 6 Tage 3,00 kg Vorb. Schwedensalat Karotten,Weißkraut,Mayonnaise,Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Strassburger Wurstsalat Frische Lyoner Wurst in Streifen, Gurkenstreifen,Rapsöl,Paprika,frische Zwiebeln, Käsestreifen,Kräuteressig, Gewürze,Knoblauch 6 Tage 3,00 kg Vorb. Thunfischsalat Frischer Paprika,Thunfisch,Mais,Zwiebeln, Rapsöl, Kräuteressig, Gewürze 6 Tage 3,00 kg Vorb. Weißkrautsalat Weißkraut, Dressing, Gewürze 6 Tage 5,00 kg Vorb. Weißkrautsalat mit Speck Weißkraut, Dressing, Speck, Gewürze 6 Tage 5,00 kg Vorb. Vollkorn-Weizensalat (Wellness-Energy-Salat) Weizen(gequollen u. gekocht), Zucchini, Paprika,Mais,Lauch,Zwiebel,Essig,Öl, Gewürze,Kräuter 6 Tage 3,00 kg

29 FRISCHEDRESSINGS Frisches Dressing Kräuter Wasser, Branntweinessig, Zucker, Pflanzenöl, Salz, Senf 7 Tage 5,00 kg Frisches Dressing Joghurt Wasser, Pflanzenöl, Joghurt, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Salz, Senf, Gewürze 7 Tage 5,00 kg Frisches Dressing Joghurt Wasser, Pflanzenöl, Joghurt, Zucker, Branntweinessig, Eigelb, Salz, Senf, Gewürze 7 Tage 1,00 kg Frisches Dressing French Wasser, Pflanzenöl, Zwiebeln, Branntweinessig, Tomatenmark, Eigelb, Senf, Gewürze 8 Tage 5,00 kg Vorb. Frischdressing Balsamico Wasser, Balsamico Essig, Zucker, Speisesalz,Olivenöl,Basilikum,Gewürze, Kräuter 8 Tage 5,00 kg Vorb. Frischdressing Thousand Island Wasser,Pflanzenöl,Gewürzgurken,Zucker,Tomatenmark,3% Karotten,Branntweinessig,Zwiebeln, Gewürze,Kräuter 8 Tage 5,00 kg TOPPINGS Vorb. Eier Vorb. Tzatziki gekocht und geschält, jeweils 6 Stück im Vakuumpack Quark,Joghurt,Creme fraiche,gurken, Zwiebeln,Knoblauch,Gewürze,Salz 10 Tage 120 St. 6 Tage 3,00 kg

30 Obst in der 1/2 Gastronormschale Ananas Würfel Würfel 20mm in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 2,00 kg Ananas Zylinder 4 Zylinder in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 2,00 kg Melonen Mix Würfel Würfel 15-20mm Handschnitt in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 2,00 kg Melonenscheiben 2kg Honigmelone, Cantaloupmelone in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 2,00 kg Obstmischung ohne Aufguß 2kg Obstmischung Sommer 2kg Obstmischung Herbst 2kg Äpfel, Ananas, Melone, Orange, Kiwi, Trauben in der 1/2 Gastronormschale Ananas Würfel 20mm, Cantaloupmelone Würfel 20mm, Galiamelone Würfel 20mm, Honigmelone Würfel 20mm, Trauben blau, Kokosnuss Raspeln in der 1/2 Gastronormschale Orangen Spalten, Grapefruit Spalten, Ananas Würfel 20mm, Apfelstücke, Traube blau in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 2,00 kg 4 Tage 2,00 kg 4 Tage 2,00 kg Grapefruit & Orangen 1,5 kg Scheiben in der 1/2 Gastronormschale 4 Tage 1,5kg OBSTSALATE Obstsalat Obstsalat Obstsalat Obstsalat Premium Äpfel,Ananas,Melone,Orange,Kiwi, Trauben;Orangennektar, Zitronensaft, Vanillin, Süßstoff Äpfel,Ananas,Melone,Orange,Kiwi, Trauben;Orangennektar, Zitronensaft, Vanillin,Süßstoff Äpfel,Ananas,Melone,Orange,Kiwi, Trauben;Orangennektar, Zitronensaft, Vanillin,Süßstoff Ananas, Melone, Orangen, Grapefruit, Trauben,Kiwi, Äpfel,Orangennektar, Zitronensaft, Vanillin,Süßstoff 5 Tage 1,00 kg 5 Tage 3,00 kg 5 Tage 5,00 kg 5 Tage 1,00 kg

31 Obstsalat Premium Ananas, Melone, Orangen, Grapefruit, Trauben,Kiwi, Äpfel,Orangennektar, Zitronensaft, Vanillin,Süßstoff 5 Tage 5,00 kg Obstsalat Multi Äpfel, Trauben, Ananas, Orangen, Melonen, Multivitaminnektar 5 Tage 3,00 kg

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