Musterangebot für Ihre Hochzeit auf Schloss Atzelsberg

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1 Musterangebot für Ihre Hochzeit auf Schloss Atzelsberg Liebes Brautpaar, Atzelsberg, den gerne unterbreiten wir Ihnen nachfolgendes unverbindliches Angebot. Dies soll Ihnen eine Übersicht über die anfallenden Kosten geben. Selbstverständlich können Menü und Getränke bei einem persönlichen Gespräch individuell nach Ihren Wünschen gestaltet werden. Bitte beachten Sie, dass Ihnen dieses Musterangebot eine grobe Preisdarstellung geben soll. In Ihrem persönlichen Angebot werden Faktoren wie die Personenzahl, die Zeitspanne, die saisonalen Preise der Produkte für den Endpreis ausschlaggebend sein. Ihr Team vom Schloss Atzelsberg.

2 Atzelsberg, den Zum Stehempfang um ca. 15:00 Uhr servieren wir: P.J. Valckenberg - Deutscher Sekt Valckenberg Numero 1 Fruchtig, verspielt und jugendlich. Wohlschmeckend, unkompliziert und erfrischend. Je nach Saison wahlweise aufgegossen mit: Frühling/Sommer - Holunderblüte / Minze - Limette / Melisse Herbst - Weinbergpfirsichlikör - Fragoli Walderdbeerenlikör Alkoholfreie Alternative Träublein Sektmanufkatur Schloss VAUX 100% Zutaten biologischen Ursprungs Ein zartes Farbspiel. Vielschichtige Frucht-Aromen der Traube mit einem Hauch Cassis, umspielt von Getreideduft und Malznoten. Animierende Komposition aus Frucht, elegant subtiler Frische, feiner Säure und Rasse. Ein Genuss-Spektrum aus Würze, zurückhaltender Süße und belebender Perlage. Orangensaft Mineralwasser Seite 2 von 10

3 Fingerfood zum Stehempfang: und frisch aus dem Ofen Mini-Kornbrötchen Mini-Schinken-Käserolle Mini-Spinat-Lauchtasche Mini-Tomatentasche 2 Stück pro Person Zum Kaffee um ca. 16:00 Uhr servieren wir Ihren Gästen: Kuchen und Torten werden durch Sie mitgebracht. Auf Wunsch empfehlen wir Ihnen auch Konditoren und Bäckereien. Filterkaffee & Kaffeespezialitäten nach Karte. Seite 3 von 10

4 Zum Abendessen um ca. 19:00 Uhr servieren wir Ihren Gästen: Dies ist ein Beispielmenü. Ihr persönliches Menü wird nach individueller Absprache erstellt. Mediterrane Vorspeisenvariation serviert Roastbeef mit Basilikum-Oliven-Tapenade Frischkäseterrine im Räucherlachsmantel pochierter Heilbutt mit Frischkäse-Gremolata, Zucchiniröllchen mit Ricotta, milde gefüllte Peperoni an kleinem Salatbouquet Suppe Karotten-Champagnersüppchen mit gerösteten Pinienkernen Hauptgang serviert Rosa gebratenes Kalbsentrecôte auf buntem Marktgemüse mit Kartoffelstrudel & Waldpilzrahm Vegetarisch Hausgemachte Steinpilz-Ravioli mit Gemüsegröstl & Trüffelschaum Süße Naschereien am Buffet mit Spezialitäten aus der Pâtisserie Mitternachtsbuffet Hausgeräucherte fränkische Spezialitäten aus eigener Herstellung, Schinkenauswahl, kalte Bratwürste, Fleischpflanzerl, Käseauswahl mit Trauben, Brot- und Brötchenauswahl Preis pro Person (inkl. Mitternachtsbuffet) 55,00 Euro Preis pro Kind Kindermenü: Fränkische Festtagssuppe mit Pfannkuchenstreifen & Grießklößchen Schnitzel mit Pommes Gemischtes Eis 18,50 Euro Seite 4 von 10

5 Alternativ-Vorschlag mit Hauptgang als Buffet. Mediterrane Vorspeisenvariation serviert Roastbeef mit Basilikum-Oliven-Tapenade Frischkäseterrine im Räucherlachsmantel pochierter Heilbutt mit Frischkäse-Gremolata, Zucchiniröllchen mit Ricotta, milde gefüllte Peperoni an kleinem Salatbouquet Hauptgang am Buffet Rosa gebratenes Entrecôte vom fränkischen Angusrind mit Dijonsenfsauce, Speckbohnen & Kartoffelstrudel Spanferkelschäufele in Malzbiersauce mit Rahmwirsing & fränkischem Kartoffelkloß Ganzer Wildwasserlachs mit Zitrusaromaten & mediterranen Kräutern gespickt mit italienischem Gemüse, Meersalzkartoffeln & Pimentosauce Vegetarisch Hausgemachte Steinpilz-Ravioli mit Gemüsegröstl & Trüffelschaum Süße Naschereien am Buffet mit Spezialitäten aus der Pâtisserie Mitternachtsbuffet Hausgeräucherte fränkische Spezialitäten aus eigener Herstellung, Schinkenauswahl, kalte Bratwürste, Fleischpflanzerl, Käseauswahl mit Trauben, Brot- und Brötchenauswahl Preis pro Person (inkl. Mitternachtsbuffet) 57,50 Euro Seite 5 von 10

6 GETRÄNKEKARTE Biere Zirndorfer Landbier 0,5 l 3,90 Euro Nürnberger Pils 0,5 l 3,90 Euro Tucher alkoholfrei 0,5 l 3,90 Euro Tucher Radler 0,5 l 3,90 Euro Sebaldus Weißbier 0,5 l 3,90 Euro Tucher leichtes Weißbier 0,5 l 3,90 Euro Tucher Weizen, alkoholfrei 0,5 l 3,90 Euro Alkoholfreie Getränke Apfel-/ Orangensaft 0,2 l 2,30 Euro Apfelsaftschorle 0,2 l 2,10 Euro Div. Säfte 0,2 l 2,50 Euro (Mango-, Trauben-, Johannisbeersaft) Div. Saftschorle 0,4 l 4,10 Euro Coca Cola, Mezzo Mix, Fanta, Sprite* 0,2 l 2,10 Euro Selters Exclusiv leicht/naturell 0,75 l 5,80 Euro Schweppes**/ Tonic Water** 0,2 l 2,50 Euro Tasse Kaffee Tasse Espresso Tasse Cappuccino Latte Macchiato Tasse Tee Warme Getränke 2,20 Euro 2,40 Euro 3,50 Euro 3,80 Euro 2,10 Euro *Koffein, Farbstoff **Chinin Seite 6 von 10

7 BEISPIEL WEINEMPFEHLUNG: Weißwein: 2015er Nägel Premium Cuvée weiß Divino Nordheim bester Weinbaubetrieb Deutschlands in 2015 Qualitätswein, trocken Premium-Cuvèe mit Weisser Burgunder, Riesling und Silvaner. Kräftiger Duft von gelben Äpfeln, Birnen und reifer Grapefruit begleitet von würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen rund, stoffig und anschmiegsam und animierenden Süße-Säurespiel. Alc. 13,5 % vol. Alternativ 2015er Ruffino Libaio Chardonnay Toskana, Italien IGT Qualitätswein, trocken Das Bouquet offeriert attraktive Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Blüten. Am Gaumen frisch, jung und harmonisch. Das animierende Finale wird von Brioche-, Salbei- und Orangenklängen begleitet. Alc. 12,5% vol. Rotwein: 2013er Nägel Premium Cuvée rot Divino Nordheim bester Weinbaubetrieb Deutschlands in 2015 Qualitätswein, trocken 42% Domina, 37% Cabernet Dorsa, 21% Spätburgunder In der Nase besticht der Wein durch seinen intensiven Duft nach reifen Schwarzkirschen, Heidel- und Preiselbeeren und etwas Süßholz. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée fruchtbetont mit mittelkräftigem Körper und kräftigen jedoch weichen Tanninen. Der fruchtig-würzige Nachhall wird durch die angenehme Süße wunderbar ergänzt. Alc. 13,5% vol. Alternativ 2014er Il Passo Vigneti Zabù Sizilien IGT, Italien Qualitätswein, trocken Der Wein präsentiert sich nach 6-monatiger Barriquereife sehr aromenreich mit Waldbeeren, Vanille und Kräutern im Duft. Am Gaumen rund und mit ausgesprochen weichen und saftigen Tanninen, guter Struktur und einem pikantwürzigem Finale. Alc. 13,5% vol. Seite 7 von 10

8 ABRECHNUNG Gerne bieten wir Ihnen eine Pauschale (ab 15:00 Uhr) von 110,00 Euro pro Person an. Diese Pauschale beinhaltet: - Stehempfang inkl. Fingerfood - div. Kaffeespezialitäten - Kuchengedeck - Abendessen (Hauptgang serviert, inkl. Mitternachtsbuffet) - Alkoholfreie Getränke - Bier und Weine wie angeboten Bitte beachten Sie, dass bei unserer Pauschale alle Getränke wie z.b. Sekt, Weine, Kaffeespezialitäten bis zum Ende der Veranstaltung in ausreichender Menge zur Verfügung stehen. In der Pauschale nicht enthalten aber zusätzlich buchbar: - Atzelsberger Schlossgeister (je 2cl) Kirsch, Zwetschge, Fränk. Birne, Quitte Schlehe Haselnuss 3,90 Euro 4,80 Euro 4,50 Euro - Longdrinks 0,2 l 6,50 Euro - Cocktails (Mindestabnahme 100 Stück) 0,3 l 7,80 Euro Die Kinderpauschale richtet sich nach dem Alter: Bis 2 Jahre: ohne Berechnung 3 Jahre: 14,50 Euro 4-6 Jahre: 29,50 Euro 7-8 Jahre: 39,50 Euro 9-10 Jahre: 49,50 Euro Als Alternative bieten wir Ihnen auch eine Abrechnung nach Verbrauch an. Nachtzuschlag ab 2.00 Uhr pro angefangene Stunde 150,00 Euro Seite 8 von 10

9 ZUSATZINFORMATIONEN: Bitte beachten Sie: Aufgrund der empfindlichen Böden bitten wir Sie, auf das Streuen von Reis, Blumen, Blüten, Konfetti etc. zu verzichten. Bei nicht Beachtung wird der Reinigungsaufwand zusätzlich in Rechnung gestellt. Information zur Musiklautstärke laut Hausordnung: Gegen Uhr sollte die Musik ausgestellt werden. Sperrstunde ist um Uhr morgens. Information zu liegengebliebenen Gegenständen: Liegengebliebene Gegenstände können im Büro nach vorheriger Absprache binnen 5 Tagen abgeholt werden. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nach Ablauf der Frist zu unserer Entlastung entsorgt werden. WEITERE LEISTUNGEN Freie Trauung (Bestuhlung) à 100,00 150,00 Euro (abhängig von der Gästeanzahl) Menükarten mit Kordel & Einleger à 3,50 Euro Kerzenleuchter mit Stabkerze ohne Berechnung Blumendekoration à 20,00 25,00 Euro Flammschalen für den Außenbereich à 5,50 Euro (Metallgehäuse mit Docht) Flügelbenutzung à 100,00 Euro Stuhlhussen à 6,50 Euro Seite 9 von 10

10 Miete Schloss + Barockgarten / Tag an Samstagen von April bis Oktober 450,00 Euro 850,00 Euro Miete Schloss-Scheune + Schlossgarten / Tag 450,00 Euro an Samstagen von April bis Oktober 850,00 Euro Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt. Die finale Personenanzahl ist uns 5 Werktage vor Ihrer Veranstaltung mitzuteilen. Diese dient als Rechnungsgrundlage. Mit freundlichen Grüßen Norbert Nägel Schloss Atzelsberg Seite 10 von 10