Bewusst genießen: Spitzenweine aus Württemberg auf der Messe des guten Geschmacks

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Dennis Reuter
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1 Werbegemeinschaft Württembergischer Weingärtnergenossenschaften eg, Möglingen 19. März 2014 Slow Food 2014: Hochwertige Weine aus eigenem Anbau und eigener Erzeugung am Stand der Württemberger Weingärtnergenossenschaften Bewusst genießen: Spitzenweine aus Württemberg auf der Messe des guten Geschmacks Vom 10. bis 13. April 2014 präsentieren die Württemberger Weingärtnergenossenschaften auf der Slow Food Messe in Stuttgart ein breites Sortiment an Qualitäts- und Premiumweinen aus eigenem Anbau und eigener Erzeugung. Im Vordergrund der Messe steht das bewusste Genießen regionaler Produkte, die den strengen Slow Food Qualitätskriterien nach natürlicher und nachhaltiger Erzeugung entsprechen. Über 70 ausgewählte Weine aus neun Betrieben können in diesem Jahr am Gemeinschaftsstand 5G56 der Württemberger Weingärtnergenossenschaften verkostet werden. Die regionalen Wein- Spezialitäten sind auch im gut sortierten Weinfachhandel oder online bei den einzelnen Weingärtnergenossenschaften erhältlich. Weitere Informationen unter Württemberg ist das Land der Genossenschaften. 70 Prozent der Rebfläche vom Albtrauf bis zum Taubergrund wird gemeinschaftlich von mehr als Weingärtnerfamilien der über 40 Weingärtnergenossenschaften bewirtschaftet. Das bedeutet geballtes Know-how der Genossen im Weinbau aber auch exzellente Weine aus eigenem Anbau und eigener Erzeugung. Durch die Pflege alter Rebanlagen, den Erhalt terrassierter Steillagen sowie beherzten Rebschnitt und konsequente Selektionierung des Leseguts entstehen Weine mit außergewöhnlichem Charakter und höchsten Qualitätsstufen. Auch die gut ausgebildeten Nachwuchskräfte der Genossenschaften bringen frischen Wind und neues Qualitätsdenken in die Weinkeller. Mit großem Erfolg kreieren die Württemberger Jungwinzerinitiativen durch zeitintensive Bewirtschaftung und aufwendigen Ausbau ausgezeichnete Profilweine im Spitzensegment. Dabei stehen in Württemberg nicht nur Weine aus den Seite 1

2 traditionellen Rebsorten wie Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling und Riesling im Fokus. Auch Neuzüchtungen und Raritäten wie Chardonnay, Merlot oder Sauvignon Blanc werden auf den fruchtbaren Böden der sortenreichsten Weinbauregion Deutschlands angebaut. Qualität statt Quantität Die erhöhten Qualitätsanstrengungen der Württemberger Weingärtnergenossenschaften in den letzten Jahrzenten zahlen sich aus: Württemberg gehört zu den aufsteigenden Weinregionen Deutschlands, wie die zahlreichen Wein-Prämierungen und Spitzenprodukte der Rubrik Geheimtipps unter Kennern zeigen. Folgende Premiumweine können auf der Slow Food Messe verkostet werden: 2011er Exklusiv Lemberger QbA trocken, WG* Dürrenzimmern-Stockheim eg 2009er G 2 Rotweincuvée trocken, im Barrique gereift, Grantschen Weine eg 2011er Emotion CG Lemberger trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen eg 2012er Emotion CG Riesling trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen eg Profilweine der Württemberger Jungwinzerinitiativen Die zeitintensiven Qualitätsanstrengungen der Jungwinzerinitiativen ( werden durch Preise und Prämierungen, wie den Deutschen Rotweinpreis für die vinitiative Rotweincuvée in 2012, belohnt. Einem besonderen Ziel hat sich die Jungwinzerinitiative Vision Heuchelberg verschrieben. Die 18- bis 31-jährigen jungen Weingärtner interpretieren die Württemberger Traditionssorte Trollinger neu. Das Ergebnis: ein hochwertiger, streng selektierter Trollinger, auf der Maische vergoren und im Holzfass gereift. Folgende Jungwinzerweine können auf der Slow Food Messe verkostet werden: 2009er vinitiative Rotweinvuvée trocken, Lauffener Weingärtner eg 2009er Unicus Lemberger trocken, Lauffener Weingärtner eg 2011er Trollinger *Vision Heuchelberg trocken, Heuchelberg Weingärtner eg 2012er Triebwerg Riesling Qualitätswein trocken, GK** Heilbronn eg Spezialitäten und Neuzüchtungen aus dem Ländle Vom Lemberger über den Riesling bis zur Parade-Traube Trollinger. Württemberg ist das rebsortenreichste Weinland in Deutschland. Neuzüchtungen der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg wie Cabernet Dorsa und Cabernet Cubin oder die Mutationen Samtrot und Muskat- Trollinger tragen zur Vielfalt in der Weinheimat Württemberg bei. Folgende Seite 2

3 Württemberger Spezialitäten können auf der Slow Food Messe verkostet werden: 2012er Samtrot Spätlese, Grantschen Weine eg 2011er Sankt Veit Cabernet Cubin Auslese, GK** Heilbronn eg 2011er Cabernet Dorsa trocken, Heuchelberg Weingärter eg 2012er Muskat-Trollinger Rosé-Sekt trocken, Esslinger Weingärtner eg 2012er Exklusiv Justinus K QbA, WG* Dürrenzimmern-Stockheim eg Alter Wein in neuen Schläuchen: Württembergs Exoten Erfolgreich in Kalifornien, Südafrika oder Australien angebaut, finden traditionelle Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder Sauvingon wieder ihren Weg zurück nach Europa. Mit viel Liebe zum Detail werden diese von den Württemberger Kellermeistern als Raritäten auch im Ländle ausgebaut. Folgende Württemberger Exoten können auf der Slow Food Messe verkostet werden: 2012er Chardonnay QbA***trocken, Remstalkellerei eg 2013er Sauvingon Blanc QbA*** trocken, Remstalkellerei eg 2011er Merlot im Eichenfass gereift trocken, Weingärtner Esslingen eg Im Einklang mit der Natur: Ökoweine aus Württemberg Bereits seit über 20 Jahren setzten die Weingärtner Stromberg-Zabergäu auf die ökologische Bewirtschaftung ihrer Rebflächen nach Ecovin-Kriterien. Wein aus ökologischem Anbau ist mehr und mehr gefragt. Dies bedeutet für die Weingärtner, auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, synthetische Dünger und Gentechnik zu verzichten, um gesunde Böden und das vielfältige Ökosystem im Weinberg zu erhalten. Folgende Öko-Weine können auf der Slow Food Messe verkostet werden: 2012er Rosé QbA, Weingärtner Stromberg-Zabergäu eg 2013er Riesling QbA, Weingärtner Stromberg-Zabergäu eg * WG = Weingärtnergenossenschaft **GK = Genossenschaftskellerei Seite 3

4 Die Aussteller am Gemeinschaftsstand der Württemberger Weingärtnergenossenschaften G56 in Halle 5 auf der Slow Food 2014 in Stuttgart: Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg e.g. Grantschen Weine eg Heuchelberg Weingärtner eg Lauffener Weingärtner eg Remstalkellerei eg Weingärtner Cleebronn-Güglingen eg Weingärtner Stromberg-Zabergäu eg Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eg Weingärtner Esslingen e.g. Weitere Informationen unter Seite 4

5 Über die Württemberger Weingärtner Eine abwechslungsreiche Landschaft und eine reichhaltige Rebsortenvielfalt kennzeichnen das Weinland Württemberg. Von den unterschiedlichen Burgunder- Sorten wie Schwarzriesling oder Samtrot über die Spezialitäten Trollinger und Lemberger bis zu Acolon und ausgesuchten Cuvées erstreckt sich die Württemberger Rotweinwelt. Unter den Weißen findet man neben den bekannten Sorten Riesling, Silvaner, Müller- Thurgau und Gewürztraminer auch weiße Burgundersorten sowie den beliebten Kerner. Mit ca ha Rebfläche ist Württemberg das viertgrößte Weinbaugebiet Deutschlands und das mit dem höchsten Rotweinanteil. Die jährliche Gesamterzeugung beträgt ca. 110 Millionen Liter. 43 rechtlich und wirtschaftlich selbstständige Weingärtnergenossenschaften und eine Zentralgenossenschaft liefern jährlich Spitzen- Erzeugnisse von Könnern für Kenner. Für weitere Informationen und Bildmaterial wenden Sie sich gerne an Werbegemeinschaft Württembergischer PRINZIP E GmbH Weingärtnergenossenschaften eg Stephanie Hofmann, PR Beratung Ulrich-M. Breutner, Dipl. oec., Vorstandssprecher Benzstraße 33, Herrenberg Raiffeisenstraße 6, Möglingen Tel.: 07032/ Tel.: 07141/ stephanie.hofmann@prinzip-e.de breutner@wwg.de Seite 5

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