SILVA NER. Echter Genuss 200 GRÜNDE ZU FEIERN WELT DER EXTRAKLASSE DIE WEINE DER WINZER NICHTS MEHR VERPASSEN. Veranstaltungstipps Kultur-Highlights

Transkript

1 SCHAUFENSTER RHEINHESSEN Ausgabe: No.3 Mai / Juni 2016 RHEINHESSEN 200 GRÜNDE ZU FEIERN GREAT WINE CAPITALS WELT DER EXTRAKLASSE GENIESSEN DIE WEINE DER WINZER NICHTS MEHR VERPASSEN Veranstaltungstipps Kultur-Highlights Echter Genuss SILVA NER

2 IMPRESSUM Herausgeber: Landeshauptstadt Mainz Verantwortlich: Elke Höllein Telefon: / Redaktion: Elke Höllein, Dana Eva Stehle, Geraldine Sievers Namentlich gekennzeichnete Artikel müssen nicht mit der Meinung der Redaktion übereinstimmen Fotos: Archiv Landeshauptstadt Mainz, Mediathek Great Wine Capitals Global Network, Martin Kämper / Rheinhessenwein e.v., Deutsches Weininstitut, intention Werbeagentur / Rheinhessen-Touristik GmbH, David Maurer, Stadt Oppenheim, Kulturbüro Bingen, Robert Dieth / Rheinhessenwein e.v., Carsten Costard, Alexander Sell / Rheinhessenwein e.v., Uwe Feuerbach / Rheinhessen-Touristik GmbH, Sven Hasselbach / Rheinhessenwein e.v., Isabel Hayn, Thomas Weisheitel, Helene Braun, Dominik Ketz / Rheinhessen-Touristik GmbH, Fotolia: vic&dd Konzeption, Design, Satz: Wordwide, Mainz Auflage: Stück Rheinhessen blüht auf Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens. Dies bekannte bereits der große griechische Dramatiker Euripides, der 480 bis 407 v. Chr. lebte und dichtete. Rheinhessen als größtes Weinanbaugebiet Deutschlands hat dieser Weisheit folgend eine ganze Menge an Reizen zu bieten. S. 5 S. 8 S. 22 S. 20 S. 6 INHALT 3 RHEINHESSEN BLÜHT AUF Ernst Walter Görisch, Landrat des Landkreises Alzey-Worms JAHRE RHEINHESSEN Bedeutende Kulturlandschaft mit Geschichte GRÜNDE ZU FEIERN Rheinhessen lädt ein 6 SILVANER Eine Rebsorte Rheinhessens 8 GREAT WINE CAPITALS Globales Netzwerk: eine Welt der Extraklasse NICHTS MEHR VERPASSEN Veranstaltungstipps ab S VISITENKARTE EINES WEINES Was ein Weinetikett alles verrät 12 DIE HIGHLIGHTS IM MAI 200 Jahre Rheinhessen 14 DIE HIGHLIGHTS IM JUNI 200 Jahre Rheinhessen 16 EXKLUSIVE HIGHLIGHTS IM CUVÉE 2016 Veranstaltungen im»schaufenster Rheinhessen«20 AKTIV DURCH RHEINHESSEN Erkunden Sie Rheinhessen Tourentipps 22 AUSGEZEICHNETES RHEINHESSEN Im Portrait: Das Weingut Wittmann aus Westhofen 24 CUVÉE 2016-GETRÄNKEKARTE Auswählen, bestellen, staunen, genießen Tatsächlich hat sich Rheinhessen in den vergangenen Jahrzehnten nicht nur auf dem Gebiet des Weines erheblich wei ter entwickelt und gehört heute zu den Top-Weinanbaugebieten weltweit. Auch touristisch ist Rheinhessen aufgeblüht. Im Weinbau wie im Tourismus ist eine klare Qualitätsorientierung nicht nur sichtbar, sondern auch spürund erfahr bar. Regelmäßige Auszeichnungen erstklassiger Weine gehen einher mit Prämierungen von herausragenden und charmanten Winzerhöfen. Hinzu kommen hervorragend ausgezeichnete Genuss-Wanderwege durch unsere malerische Hügellandschaft mit all ihren unterschiedlichen Reizen. Es zeigt sich, dass die Verbindung von Wein, Erlebnis und Qualität ein ganz besonderes Alleinstellungsmerkmal unserer Region darstellt. Kontinuierlich steigende Gäste- und Übernachtungszahlen belegen, dass dieses Konzept auch sehr gut angenommen wird. Es zeigt sich, dass die Verbindung von Wein, Erlebnis und Qualität ein ganz besonderes Alleinstellungsmerkmal unserer Region darstellt. Der 200. Geburtstag Rheinhessens in diesem Jahr ist dabei ein weiterer wichtiger Meilenstein, um diesen Erfolgsweg fortzusetzen und eine besondere Duftmarke zu setzen, die weit über die Grenzen unserer Region und weit über das Jubiläum hinausweht. Rheinhessen ist eine ganz besondere Marke. Und es wird immer deutlicher, für was diese Marke steht! Machen Sie sich selbst ein Bild davon. In diesem Jahr gibt es einige Gelegenheiten, sich einen bleibenden Eindruck von der Vielfältigkeit und der Leistungsfähigkeit Rheinhessens sowie von der Lebensfreude der Menschen zu verschaffen. So freue ich mich, dass der Rheinland- Pfalz-Tag vom 3. bis 5. Juni 2016 inmitten von Rheinhessen, in der Volkerstadt Alzey, stattfindet. Hierzu lade ich Sie alle ganz herzlich ein! Ernst Walter Görisch Landrat des Landkreises Alzey-Worms 2 3

3 / 200-jahre-rheinhessen / 200-jahre-rheinhessen JAHRE RHEINHESSEN Rheinhessen heute, das ist eine hügelige Landschaft bewachsen von Reben, das sind vorzüglicher Wein und kulinarische Gaumenfreuden, das sind Weinfeste und die lebensfrohe rheinhessische Lebensart. das ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, das sich gemeinsam mit Mainz als eine von weltweit acht Great Wine Capitals bezeichnen darf. das ist eine wechselvolle 200-jährige Geschichte, eine jubilierende Gegenwart und eine vielversprechende Zukunft. 200 Gründe zu FEIERN Schon seit der Römerzeit ist die Region am Rhein eine bedeutende Kulturlandschaft, die eine wechselhafte Ge schichte aufzuweisen hat. Einst Frankreich zu gehörig, wurde sie mit Napoleons Niederlage und der Neuordnung Europas auf dem Wiener Kongress dem Großherzogtum Hessen-Darmstadt angegliedert. Dafür, dass das Großherzogtum Gebiete an Preußen abtrat, erhielt es im Gegenzug den Nordteil des Departements Donners berg mit Bingen, Mainz, Worms und Alzey. Am 8. Juli 1816 wurde die Besitzergreifungsurkunde des Großherzogs Ludwig von Hessen-Darmstadt veröffentlicht und die neue linksrheinische Provinz erhielt kurze Zeit später den Namen Since Roman times the region on the Rhine has been a significant cultural landscape which has known an eventful history. Once belonging to France, following the defeat of Napoleon and the reorganisation of Europe at the Vienna Congress it became part of the Grand Duchy of Hesse-Darmstadt. While the Grand Duchy was in the process of ceding territories to Prussia, it received in exchange the Northern part of the Donners berg department including Bingen, Mainz, Worms and Alzey. On July 8th, 1816 the deed proclaiming the right to ownership by the Great Duke, Ludwig von Hessen-Darmstadt, was published, and the new province on the left bank of the Rhine was shortly afterwards Rhein hessen eine Tatsache die heute, im Jahr 2016, Anlass gibt zu feiern. Mit der Auflösung des Großherzogtums 1918 ging Rheinhessen an den Volksstaat Hessen, der bis 1945 Bestand hatte. Nach dem 2. Weltkrieg wurde Rhein hessen mit der Einrichtung der Besatzungs zonen von Hessen abgetrennt und 1946 als Regierungsbezirk Rheinland-Pfalz zugeordnet. Mit der Auflösung der Regierungsbezirke im Jahre 2000 schließlich endet die Geschichte Rheinhessens als politische Einheit. Der Regionalbegriff dagegen blieb erhalten und mit ihm eine starke regionale Identität und Verbundenheit der in Rheinhessen lebenden Menschen. named Rheinhessen a fact which is to be celebrated now in Following the abolition of the Grand Duchy in 1918 Rheinhessen became part of the state of Hesse which existed until After the Second World War, during the establishment of the occupation zones, Rhein hessen was separated from Hessen, and in 1946 was designated an administrative district in Rheinland-Pfalz. Following the abolition of the administrative district in 2000 the history of Rheinhessen as a political unit finally came to an end. The name for the region, however, remained, and along with it a strong regional identity and an attachment to the people living in Rheinhessen. All dies spiegelt sich im Jubi läums jahr unter dem Motto»Rheinhessen. Ganz schön anders«mit seinen zahl reichen und abwechslungsreichen Veranstaltungen wieder. Rheinhessen today, that means a hilly landscape flush with vines, that means exquisite wines and culinary delights, that means wine festivals and the zestful Rheinhessen lifestyle. that means the largest winegrowing region in Germany, which may be named along with Mainz as one of the eight Great Wine Capitals in the world. that means an eventful 200- year history, the present - a time for jubilation, and a really bright future. All this is reflected in its jubilee year under the motto Rheinhessen. Something completely different with its many and varied events. Rheinhessen 2016 eine Region lädt ein 2016 ist das große Rheinhessen-Jahr. Eine ganze Region feiert 365 Tage lang ihre Gründung, ihr Bestehen, ihre Identität und ihre sympathischen Besonderheiten. Denn in Rheinhessen ist man stolz darauf rhoihessisch zu sein! Lebens- und Feierfreude gehören zu Rhein hessen wie der Weinbau, das Rhoihessisch oder die regionalen Spe zia li - täten. Im Jubiläumsjahr präsentiert sich die Region mit einem abwechslungsreichen Programm von ihrer besten Seite: Mit über 500 Veranstaltungen stellt Rhein hessen kulturelle und kulinarische Vielfalt unter Beweis. Zahlreiche Ausstellungen, Kulturevents, Feste, Weinproben und Märkten laden im Jubiläumsjahr dazu ein, die Region Rheinhessen zu besuchen und zu entdecken. Mit großem Engagement setzen sich die rheinhessischen Städte und Gemeinden ebenso wie die in der Region beheimateten Vereine, Institutionen und Unternehmen dafür ein, den 200. Geburtstag Rheinhessens unvergesslich zu machen und bezeugen damit ihre regionale Identität (siehe auch S ). Rheinhessen 2016 the region invites you to come 2016 is a great year for Rheinhessen. The whole region will be celebrating its foundation, its existence, its identity and its delightful characteristics for a full 365 days. For in Rheinhessen people are proud to be Rhoihessisch! Joie de vivre and celebratory fun are as much a part of Rheinhessen as the vineyards, Rhoihessisch, and the regional specialities. In its jubilee year the region is putting itself on display with a varied programme showing off its best side. With over 500 events Rheinhessen will be demonstrating its cultural and culinary diversity. Numerous exhibitions, cultural events, festivals, wine tastings and markets serve in its jubilee year as an invitation to visit and discover the Rheinhessen region. The towns and communities in Rheinhessen, along with the associations, in stitutions and companies based in the region, are putting in great efforts in order to make the 200th birthday of Rhein hessen an unforgettable occasion, and thus testify to their identity (please see also pages 12 to 15). 4 5

4 Rheinhessische Rebsorten Hier genießen Sie 2016 den Mainzer Wein... Marktfrühstück jeden Samstag bis November Weinfest im Dorf 8. bis 11. Juli 2016 in Mainz-Ebersheim Lokale Weine Seit nunmehr 350 Jahren gibt es ihn in Deutschland den Silvaner. Bereits 1659 wurden Silvaner-Rebstöcke erstmals in Castell bei Würzburg gepflanzt. Doch woher stammt der Silvaner eigentlich? Über den Ursprung der Rebsorte, deren Namen verschiedene Spekulationen zulässt, wurde lange gerätselt. Stammt sie aus Transsilvanien oder aus Silvan, einer kleinen Stadt in Mittelasien oder lässt der Name gar auf die Römer schließen? Lange herrschte zudem die Annahme, der Silvaner sei eine eigenständige, autochthone Sorte. Heute zeigen genetische Untersuchungen jedoch, dass die Rebsorte eine Kreuzung aus Traminer und der autochthonen Sorte Österreichisch Weiß ist. Damit scheint seine Herkunft aus der Alpenregion gesichert zu sein. Anbau und Geschmack Derzeit sind in den deutschen Anbaugebieten rund Hektar mit Silvaner bestockt. In Rheinhessen kommt der Rebsorte eine besondere Bedeutung zu: Vor etwa 100 Jahren machte der Silvaner fast 2/3 der rheinhessischen Rebfläche aus. Noch Anfang der 60er-Jahre war in der Region jeder zweite Rebstock ein Silvaner. Diese Zeiten sind zwar vorbei, aber Rheinhessen ist noch immer das Silvaner Rheinhessen wird geprägt von Weinbergen so weit das Auge reicht. Doch welche Rebsorten wachsen eigentlich in der malerischen rheinhessischen Hügellandschaft? In jeder Cuvée-Ausgabe stellen wir Ihnen typische Rebsorten vor. größte Silvaner-Anbaugebiet der Welt. Auf Hektar also auf knapp neun Prozent des gesamten Rebareals wächst hier diese Rebsorte. Gemeinsam mit Franken (1.425 Hektar) pflanzt Rheinhessen damit über 75 Prozent des Silvaners in Deutschland an. Charakteristisch für Silvaner-Weine ist ein feiner Duft, der an Kräuter oder auch Stachelbeeren erinnert und manchmal vom Aroma frischen Heus begleitet wird. Silvaner sind in der Regel leichte Weine mit dezent-duftigem Aroma, die nicht zuletzt wegen ihrer milden Säure sehr geschätzt werden und wunderbar mit Pasta, Fisch, Geflügel oder Spargel harmonieren. Zur kräftigen Regionalküche wie als feine Menüweine sind Silvaner gut geeignet. Auf einen Blick Silvaner-Weine zeichnen sich durch einen feinen Duft aus, der an Kräuter oder Stachelbeere erinnert. Beliebt aufgrund seiner milden Säure eignet sich der Silvaner zu Pasta, Fisch, Geflügel oder Spargel. Wussten Sie schon? Silvaner gilt als eine der Leitrebsorten Rheinhessens, deren Qualitätspotenzial Jahr für Jahr ausgelotet wird. Seit den 80er- Jahren wird unter dem Label RS-Rheinhessen-Silvaner ein moderner, trockener Silvanertyp ausgebaut. Die Erzeugung von RS unterliegt strengen Qualitätsrichtlinien, deren Prüfung sich die Weine Jahr für Jahr unterziehen müssen. NEU NEU Ausschank am Fischtorplatz ab 21. Mai im neuen Verkaufsstand 1. Mai bis 30. September im Biergarten des Hyatt (Regency Mainz) Mainzer Johannisnacht 24. bis 27. Juni im Weindorf auf dem Marktplatz und Leichhof Weinfest im Kirchenstück 1. bis 4. Juli 2016 Mainz-Hechtsheim 3. bis 5. Juni 2016 in Alzey 250 Präsentationsstände 23 Aktions- und Ausstellungsflächen 10 Bühnen mit Liveprogrammen Sonntags: Großer Festumzug Rebblütenfest 15. bis 18. Juli 2016 in Mainz-Laubenheim Mainzer Weinmarkt 25. bis 28. August und 1. bis 4. September Federweißerausschank im September und Oktober am Höfchen Best of MainzerWein 5. und 6. November im Erbacher Hof... und natürlich direkt bei allen Mainzer Winzern in den Weingütern! 6

5 CAPE TOWN, CAPE WINELANDS SOUTH AFRICA MAINZ, RHEINHESSEN GERMANY BORDEAUX FRANCE MENDOZA ARGENTINA BILBAO, RIOJA SPAIN PORTO PORTUGAL Mainz & Rheinhessen Great Wine Capitals SAN FRANCISCO, NAPA VALLEY UNITED STATES Acht internationale Mitglieder Eight international members GreatWineCapitalsBestOfWineTourism Internationales Weintouristisches Symposium am 21. Juni in Mainz Anmeldung bis spätestens 31. Mai: Weitere Infos auf S. 15. Das Great Wine Capitals Global Network (GWCGN) wurde im Juni 1999 ins Leben gerufen und zählt heute acht internationale Mitglieder, die alle einen geografischen Vorzug besitzen: Sie sind das urbane Zentrum der führenden Weinregion ihres Landes und verfügen geschichtlich, wirtschaftlich wie kulturell über eine große Weintradition. Das GWC-Netzwerk umfasst die prestigeträchtigsten und weltweit angesehensten Weinregionen. Mainz und Rheinhessen die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz und die größte Weinbauregion Deutschlands sind seit Juni 2008 Mitglied im Great Wine Capitals Global Network und damit die exklusive deutsche Vertretung des Netzwerkes. Marketingorganisationen für Tourismus und Wein, Kultur-Initiativen, Winzer, Wissenschaftler sowie Hoteliers, Gastronomen und Händler arbeiten gemeinsam an einem Ziel: Mainz, Rheinhessen und seine Weine im globalen Wettbewerb noch besser zu platzieren. The Great Wine Capitals Global Network (GWCGN) was launched in June of 1999 and now counts eight international members, all sharing a common geographical advantage; being both the leading wine region in its country and the urban cultural centre in that region with clear winerelated influences on their history, economy, and culture. Great Wine Capitals embraces the most prestigious and globally renowned wine regions. Mainz and Rheinhessen the state capital of Rheinland-Pfalz and Germany s biggest wine-growing area have been members of the Great Wine Capitals Global Network since 2008, and consequently the exclusive German representative for the network. Marketing organisations for tourism and wine, cultural initiatives, winegrowers, scientists and hoteliers, restaurateurs and retailers are all working together with one goal: to better position Mainz, Rheinhessen and its wines in the global marketplace. VALPARAISO, CASABLANCA VALLEY CHILE 8 9

6 Die Visitenkarte eines Weins Das Weinetikett vermittelt vielfältige Informationen, die beim Weineinkauf wichtig sind. Obligatorische Angaben Qualitäts- und Prädikatsweine 1 Prädikat / Qualitätsstufe des Weins, die den Reifegrad der Trauben bei der Weinlese angibt. 2 Geografische Herkunft es gibt 13 deutsche Weinanbau gebiete. 3 Name und Anschrift des Weinguts 4 Herkunftsland 5 Tatsächlich vorhandener Alkoholgehalt in % vol. 6 Amtliche Prüfungsnummer der Wein hat die für alle deutschen Qualitätsweine vorgeschriebene chemische Analyse und sensorische Prüfung bestanden. 7 Schwefeldioxid 8 Nennvolumen 5 A RIESLING E 11,5 % vol. D 1 Kabinett trocken C 2016 Winzerdorfer Rebberg 2 Rheinhessen Gutsabfüllung Prädikatswein 3 Weingut, Winzerdorf 4 Product of Germany 6 A.P.NR enthält Sulfite B 8 0,75l Fakultative Angaben Qualitäts- und Prädikatsweine A Rebsorte B Geschmacksangabe in unserem Beispiel ein trockener Wein. Fehlt eine solche Angabe, handelt es sich meist um liebliche oder süße Weine. Weitere Geschmacks angaben sind halbtrocken und feinherb. C Jahrgang das Jahr, in dem die Trauben geerntet wurden. D Engere Herkunftsbezeichnung Weinort und Lage E Winzer und Winzergenossenschaften, die selbst anbauen, keltern und abfüllen, dürfen ihre Weine als Erzeugerabfüllung vermarkten. Weingüter können unter bestimmten Voraussetzungen alternativ auch Gutsabfüllung auf drucken. Ansonsten wird der Abfüller genannt. Zu den wichtigen Informationen auf dem Etikett zählen: Jahrgang, Rebsorte, Herkunft, Qualitätsstufe, Weinart, Geschmacksangabe, Alkoholgehalt, Erzeuger name, amtliche Prüfnummer. Teilweise sind solche Angaben Pflicht, teilweise sind sie freigestellt. Eine ob li ga torische Angabe bei einem deut schen Qualitäts- oder Prädikatswein ist die Bezeichnung der Qualitätsstufe und des Anbaugebiets. Zusätzlich kann eine engere Herkunftsbezeichnung, ein Weinort oder eine Weinlage genannt werden. Zu den Pflichtangaben zählen die amtliche Prüfnummer, der Erzeuger oder Abfüller, der vorhandene Alkoholgehalt in Volumenprozent und der Flascheninhalt. Der Jahrgang darf nur angegeben sein, wenn mindestens 85 Prozent des Weins aus der Ernte des jeweiligen Jahr gangs stammt. Die Nennung einer Rebsorte ist erlaubt, wenn 85 Prozent der Trauben von dieser Sorte stammen und damit ge schmacks prägend sind. Auch drei Rebsorten dürfen (in abstei - gen der Reihenfolge nach ihrem Mengenanteil) genannt werden, wenn der Wein vollständig von ihnen stammt. Seit geraumer Zeit bemühen sich die Weinabfüller, die Weinetiketten nicht mit zu vielen Angaben zu überfrachten. Manche Erzeuger stellen nur noch den Erzeugernamen, die Geschmacksrichtung und Rebsorte heraus und verzichten auf Weinlagenangaben. Andere platzieren die nicht obligatorischen Angaben auf einem Rückenetikett, um die Übersichtlichkeit zu verbessern. Die zunehmend kreativ aufgewerteten, grafisch modern gestalteten Etiketten zeigen, dass die deutschen Winzer mit der Zeit gehen. Counted among the important information on the label: vintage, grape variety, origin, quality classification, type of wine, details regarding flavour, alcoholic content, name of the producer, official control number. Sometimes such information is mandatory, sometimes it is optional. One item of mandatory data entered on a German quality or predicate wine is the designation of its quality classification and its cultivation area. In addition a more precise designation of its origin, a wine village or a vineyard location, can be named. The mandatory information includes the official control number, the producer or bottler, the alcoholic content present as a percentage of the volume, and the bottle content. The vintage may only be included if at least 85 percent of the wine dates from the harvest for the respective vintage. The naming of the grape variety is permitted if 85 percent of the grapes of this type match this origin, and consequently are characteristic of this taste. Also three grape varieties may be named (in descending order according to their proportion) if the wine is made entirely from them. The wine bottlers have been trying for some time not to clutter the wine labels with too much information. Many producers give details of only the producer name, the flavour and the grape variety, and avoid providing information regarding the location of the vineyard. Others place the non-obligatory data on a back label for the sake of clarity. The increasingly creatively enhanced, graphically modern structured labels indicate that German winegrowers are moving with the times. 11

7 Alle Jubiläumstermine finden Sie unter 1 NICHTS MEHR VERPASSEN Veranstaltungstipps Kultur-Highlights 200 Jahre Rheinhessen JUBILÄUMSHIGHLIGHTS MAI / JUNI 2 MAI Weinprobe»Von Frauen für Frauen«Die Landfrauen Hechtsheim laden ein zur Weinprobe»Von Frauen für Frauen«mit kulturellen rheinhessischen Highlights. Darunter Vorträge von Volker Gallé, Arbeitskreis Rheinhessen Kultur und Hildegard Bachmann. Anmeldung erforderlich. Vorverkauf: Hildegard Spudik, Morschstraße 7, Mainz und im Tourist Service Center am Brückenturm in Mainz Bechtolsheimer Weinwanderung Entlang des 5,5 Kilometer langen Panoramaweges erwarten Sie herrliche Ausblicke über Rheinhessen. Probieren Sie dabei die Weine der Bechtolsheimer Winzer und genießen köstliche Gaumenfreuden der Region. Fr., 19 Uhr Kurfürstliches Schloss Peter-Altmeier-Allee Mainz 10 für Hechtsheimer Landfrauen, 20 für Gastfrauen Mo., 11 Uhr Petersberg Bechtolsheim »Gutenberg Marathon Mainz«und»RheinRadeln«Ein rundum sportlicher Maisonntag steht an: Der Gutenberg Marathon Mainz richtet zum Jubiläum in Kooperation mit dem Leichtathletik- Verband Rheinhessen die erste Rheinhessen-Marathon-Wertung aus. Feuern Sie die Läufer an! Ob auf dem Rad, auf Inline-Skates oder joggend das RheinRadeln ist ein Volksfest mit vielen Aktivitäten rund um den 200. Rheinhessen-Geburtstag. So., 9.30 Uhr, Gutenberg Marathon Mainz So., Uhr, Rheinradeln Marathon-Start am Rathaus Mainz, RheinRadeln auf der alten B9 zwischen Worms und Oppenheim Weinwandern im Höllenbrand Zum 23. Mal laden die Gundersheimer Winzer & Vereine zu ihrem beliebten Weinfest in den Weinbergen. Auf dem 1,8 Kilometer langen Rundweg durch die romantische Weinlage»Höllenbrand«können Sie an Ständen beste Weine aus den Gundersheimer Kellern verkosten. Auch für Gaumenfreuden ist reichlich gesorgt. Do., 11 Uhr Weinlage Höllenbrand Gundersheim »Nacht der Verführung«Mitten in den Weinbergen des Binger Rochusbergs mit herrlichen Aussichten auf den Rhein und das rheinhessische Rebland erwartet Sie eine besondere Nacht. Wenn die Sonne langsam untergeht, tauchen hunderte Flammenschalen die Weinbergswege und die Festwiese am Rochusberg in ein mystisches Licht. Mit verführerischen Weinen aus den Kellern der Binger Winzer, Speisen und musikalischer Begleitung. Do. bis Sa., 18 Uhr Rochusberg Bingen

8 Alle Jubiläumstermine finden Sie unter Jahre Rheinhessen JUBILÄUMSHIGHLIGHTS MAI / JUNI JUNI »Rheinland-Pfalz Tag«Alzey ist Gastgeberstadt des Rheinland-Pfalz-Tages Die Innenstadt ist Bühne für rheinland-pfälzische Institutionen, Vereine und Gruppierungen. Über 20 Veranstaltungsflächen und Bühnen sowie etwa 250 Stände gibt es am Festwochenende. Highlight ist der Festzug am Sonntag mit rund Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Sa., 11 Uhr Alzeyer Innenstadt Alzey Internationales Weintouristisches Symposium Di., 9 Uhr IHK Rheinhessen (Konferenzzentrum), Schillerplatz 7, Mainz »Sektvergnügen«4 4 Die Winzer aus Stadecken-Elsheim laden ein zum gemeinsamen Wein- & Sekt-Event. Genießen Sie die besten Tropfen der Region zusammen mit regionalen Leckereien und erleben Sie einen unvergesslichen Tag mit Themenwanderungen, Weinproben und Live-Musik. Sa., 11 Uhr Stadecker Warte Schildweg Stadecken-Elsheim 1 Anlässlich des Jubiläums»200 Jahre Rheinhessen«findet erstmals ein Internationales Weintouristisches Symposium in Mainz statt. Das Programm gibt Einblicke in Weintourismus-Konzepte der Great Wine Capitals Bordeaux, Kapstadt sowie Napa Valley und stellt zudem die weintouristische Erfolgsgeschichte Rheinhessens vor. Nach der Theorie folgt die Praxis mit einer Bustour zu ausgewählten Betrieben in Rheinhessen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung erforderlich bis 31. Mai 2016 über Rheinhessen-Touristik GmbH Internationales Jazzfestival»Bingen swingt«die einmalige Atmosphäre am Rhein-Nahe-Eck und die reizvolle Mischung aus internationalem Spitzenjazz und regionaler Szene lassen das Herz eines jeden Jazz- und Swingliebhabers höher schlagen. Veranstaltet von Rheinhessen- Touristik GmbH in Kooperation mit Rheinhessenwein e.v., Great Wine Capitals Mainz & Rheinhessen und der IHK Rheinhessen. info@rheinhessen.info 49 pro Person (Symposium und Exkursion) 21 Symposium, 35 Exkursion Bingen Preise (VVK): 3-Tagesticket 26 Fr. oder Sa. je 16 So. 13 Tickets unter: oder bei Touristinformation Bingen Weinpräsentation am Roten Hang Die Rieslinge vom Roten Hang können Sie bei der Weinpräsentation in den Weinbergen zwischen Nierstein und Nackenheim mit allen Sinnen kennenlernen. Die Winzer der Vereinigung»Wein vom Roten Hang e.v.«haben die besten Weine der Einzellagen dabei und das in einer fantastischen Kulisse zwischen Himmel und Rhein. Sa. und So., 11 Uhr Roter Hang Nierstein Mainzer Johannisnacht Wenn vier Tage lang Musik von den Mainzer Plätzen klingt, Essens- und Kreativstände zum Bummel einladen und Höhenflüge am Rheinufer möglich sind dann ist Johannisnacht! Diesen alljährlichen Höhepunkt im Mainzer Festkalender sollten Sie nicht verpassen! Mainzer Innenstadt Mainz

9 Alle Veranstaltungen und Informationen: und Exklusive Highlights Mai / Juni IM CUVÉE 2016 Europameisterschaft: Public Viewing Freuen Sie sich auf spannende Spiele im Cuvée 2016! Alle Spiele werden live übertragen, auch auf beiden Terrassen. Private Weinproben für kleine Gruppen sind im Cuvée 2016 nach Absprache möglich Wein und Zauberkunst 1 2 N U ALLE BITTE Z LTUNGEN STA VERAN ELDEN ANM Telefon: /»Vinomagie«mit Oliver de Luca Zauberkünstler Oliver de Luca präsentiert Highlights aus seinen Shows. Aber auch neue Effekte sind an diesem Abend aus nächster Nähe zu erleben. Sinn und Verstand werden gefordert. Lachen, staunen, miteinander diskutieren all dies erwartet Sie bei»vinomagie« Rheinhessen versus Rheingau ein Showdown mit WEINGUUT WEINGUUT, der Weinführer für Rheingau und Rheinhessen, ruft zum Duell: Auf der einen Seite steht ein Winzer aus Rheinhessen, auf der anderen ein Kollege aus dem Rheingau. Die Winzer / innen präsentieren ihre Weine und messen sich im Quiz rund um den Wein Witzig, wehleidig, wunderbar! Die Autorin Juliane Käppler liest aus ihrem Buch»Die sieben Tode des Max Leif Ein Hypochonder-Roman«. Humorvoll und entlarvend portraitiert Juliane Käppler in ihrem ebenso charmanten wie verrückten Helden Max Leif einen Hypochonder, wie er im Buche steht wunderbar schräg und anrührend liebenswert Eine Überraschungsweinprobe mit Musik vom DJ erwartet Sie. 16 Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Wein und DJ 17 2 Weinprobe: 4er Weinprobe für 10 Wein und Kultur 6 1 Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Wein und Wettstreit 3 3

10 Alle Veranstaltungen und Informationen: und Wein und Literatur Frauen mit Löwenherz Petra Nikoli liest aus ihrem Buch Die Frauen meines Lebens. Acht Geschichten über Heldinnen unserer Zeit. Die Autorin erzählt von geheimnisvollen Frauen, jungen Mädchen, Frauen in der Mitte und am Ende des Lebens. Liebe, Ernüchterung, Aufbruch, Krieg, Abschied und Wiedersehen, das sind einige Leitthemen dieser berührenden Lebensgeschichten. Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 4 Auf die richtige Bank setzen! Überzeugen auch Sie sich von der ausgezeichneten Beratung und vereinbaren Sie direkt einen Termin: Wein und Literatur»Über den Klippen. Als ich Willy Brandt einmal zu Bett brachte«die amüsante Erzählung nimmt sich zunächst aus wie das poetische Psychogramm eines Jung-68ers in der alten BRD auf der Suche nach Freundschaft, Liebe und Identität. Doch dann kommt es zur Begegnung mit Willy Brandt und alles wird anders. Freuen Sie sich auf eine Lesung mit übersprochenen Musikeinspielungen von und mit dem Autor Jürgen Kessler. Vortrag und Weinprobe: 3er Weinprobe für 7, Wein und Öko-Anbau Ökologischer Weinbau Hintergründe und Qualitätsmanagement Das Weingut Arndt F. Werner betreibt seit 35 Jahren ökologischen Weinanbau. Der Winzer und Fachbuchautor gibt Einblick in Praxis und Hintergrund von Ökoweinbau und Qualitätsmanage ment. Es erwarten Sie zudem fotografische Impressionen rund um Wein und Wingert, begleitet von Klaviermusik. Arndt F. Werner spielt live am E-Piano. Gesprächsrunde und Weinprobe: 3er Öko-Weinprobe mit Weinen des Weinguts Arndt F. Werner für 7, Mainzer Volksbank Wein und Literatur Wo die Verkleidung Löcher hat Die Autorin Irina Wittmer liest aus ihrem neuen Buch»Wo die Verkleidung Löcher hat«. Den in ihren Erzählungen versammelten Menschen ist das Suchen nach Glück und Liebe gemeinsam. Man trifft sich heimlich in Paris, man lässt die Leiche des untreuen Gatten einmauern, man trauert ein Leben lang seiner ersten Freundin nach. Vortrag und Weinprobe: 3er Weinprobe für 7, Wein und DJ Eine Überraschungsweinprobe mit Musik vom DJ erwarten Sie. 18

11 Tourentipp 1 AKTIV DURCH RHEINHESSEN Der Frühling ist da und mit ihm die Lust auf Aktivitäten in der Natur. Erkunden Sie Rheinhessen mit dem Rad oder zu Fuß! RheinTerrassenWeg: Etappe Mettenheim Alsheim Guntersblum Auf dieser knapp elf Kilometer langen Etappe des Rhein- Terrassen Wegs eröffnen sich Wanderern herrliche Aus - sichten über das Land der tausend Hügel. Zwischen Metten heim und Guntersblum schweift der Blick über die Rhein ebene bis nach Worms und zum Odenwald. Bei klarer Sicht sind die Frankfurter Skyline und sogar der Donners berg auszumachen. Landschaftlich präsentiert sich die Strecke recht kurzweilig mit einer abwechslungsreichen Mischung aus Weinbergen, Gehölzen und phantastischen Hohlwegpassagen. In Gunters blum locken der Kellerweg, die Schlösser und die Sarazenen turmkirche. Die Etappe zwischen Mettenheim und Guntersblum verläuft fast nur auf befestigten oder asphaltierten Wegen. Bei starken Regenfällen ist jedoch mit rutschigem Grund zu rechnen. Startpunkt der Etappe ist der Bahnhof Mettenheim. Detaillierte Informationen zur Streckenführung und zu anderen Etappen des RheinTerrassenWegs erhalten Sie auf: Tourentipp 2 Obstroute Ein konditionsfordernder Rundweg durch Obstplantagen und Weinberge erwartet Sie auf der knapp 46 Kilometer langen»obstroute«. Mittendrin die Rotwein- und Kaiserpfalzstadt Ingelheim. Kräftige Anstiege auf die rheinhessische Hochebene werden mit tollen Ausblicken ins Hügelland Rheinhessens sowie in den Taunus belohnt. Auf dieser Tour passieren Sie Gemüsefelder, Obstplantagen und urige Winzerorte. Auch am Rhein entlang führt der Weg. Ein paar gemütliche Kilometer durch die Rheinauen mit Blick in den Rheingau werden erradelt. Besonders reizvoll ist diese Tour zur Obstblüte im Frühjahr. Die Obstroute ist für alltagsgeübte Radler geeignet. Sie kann mit Rennrädern befahren werden. Handbikern ist die Strecke aufgrund zweier Anstiege nicht zu empfehlen. Startpunkt der Tour ist der Ingelheimer Bahnhof. Detaillierte Informationen zur Streckenführung und zu weiteren Radrouten durch Rheinhessen erhalten Sie auf:

12 Ausgezeichnetes Rheinhessen Im Portrait WEINGUT WITTMANN WESTHOFEN / WORMS Auf einen Blick Rebfläche: 25 Hektar Jahresproduktion: Flaschen Lagen: Westhofener Morstein, Brunnenhäuschen, Kirchspiel, Aulerde Boden: Tonmergel, Kalkstein, Lößlehm Erfahren Sie mehr über das Weingut Wittmann: Jung, innovativ, dynamisch, erfolgreich Schlagworte, die auf das Weingut Wittmann ohne Frage zutreffen. Philipp Wittmann, der das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Eva und seinen Eltern leitet, begann seine Ausbildung 1991 bei den Weingütern Dr. Bassermann-Jordan und Siegrist in der Pfalz. Das Weinbau- und Önologie- Studium an der FH Geisenheim schloss er im Jahr 1999 ab und ist seither für die Weinbereitung im Familienweingut Wittmann verantwortlich. Vom Gault Millau WeinGuide wurde Wittmann 2014 zum»winzer des Jahres«gekürt und erst im vergangenen Jahr erhielt das Weingut vom Schlemmer Atlas den Titel»Weingut des Jahres 2015«. Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Das Weingut zählt zu den Wegbereitern des ökologischen Weinanbaus in Deutschland, denn bereits seit 1990 werden die Weinberge der Familie Wittmann kontrolliert ökologisch bewirtschaf tet. Zudem wird im Weingut seit 2004 biodynamisch gearbeitet. Im Unterschied zum kontrolliert ökologischen Anbau werden dabei kosmische Kräfte, Sonne und Mondphasen in den Weinanbau eingebunden, um ein balanciertes Wachstum der Reben im Weinberg zu erreichen. In der Praxis bedeutet das viel handwerkliche Mehrarbeit am Weinstock unter der optimalen Ausnutzung von Sonne, Wind und Niederschlag. Auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide und Mineraldünger wird dabei gänzlich verzichtet. Neben dem Riesling als Hauptrebsorte sind die Burgunder und der Silvaner von besonderer Bedeutung im VDP Prädikatsweingut Wittmann. Im Gault Millau WeinGuide 2016 wird das Weingut mit vier von fünf Trauben bewertet. Genau darum geht es Philipp Wittmann: um das mineralische Erlebnis, um Salzig keit, Kühle, Länge und Herkunftsbezug. Wittmann steht für uns für eine absolut authentische Weinkultur, die sich genau richtig definiert., heißt es dort in der Beschreibung. Der Weinführer Eichelmann vergibt seit 2004 sogar die Höchstnote von fünf Sternen und bewertet das Weingut damit als»weltklasse-erzeuger«. Im aktuellen Weinführer»Der kleine Johnson«heißt es Philipp Wittmann hat das Bioweingut in die Spitzenriege der deutschen Erzeuger geführt. Kristallklarer, mineralischer trockener Riesling vom QbA bis zum Großen Gewächs dafür werden drei von vier Sternen vergeben. Kellermeister Philipp Wittmann ist zudem Spieler der WEINELF Deutschland, die Fußball-Nationalmannschaft der Deutschen Weinbranche ( Unsere Auslese: Sonne, Wind und Wasser 22

13 GETRÄNKE Wein Unsere Weine finden Sie auf einer separaten Karte. Bier Jever Pils 0,33 l 2,80 Jever Pils 0,5 l 3,90 Allgäuer Büble Weizen 0,5 l 3,90 Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l 2,70 Erfrischungen Redbull Cola 0,25 l 3,30 Fritz Kola 0,33 l 3,00 Fritz Limo 0,33 l 3,00 Fritz Kola Zuckerfrei 0,33 l 3,00 Fritz Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l 3,00 Fritz Orangenlimonade 0,33 l 3,00 Selters Leicht 0,25 l 2,40 0,75 l 6,30 Selters Still 0,25 l 2,40 0,75 l 6,30 Thomas Henry Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger 0,2 l 2,30 Fruchtssäfte von Rapps Orange 0,2 l 2,40 Maracuja 0,4 l 3,90 Apfel Rhabarber Traube Saftschorlen 0,2 l 2,20 0,4 l 3,70 Heißgetränke Espresso 1,80 Espresso Doppelt 3,00 Kaffee 2,20 Kaffee Groß 3,20 Cappuccino 2,50 Cappuccino mit Sahne 2,60 Milchkaffee 2,80 auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup 3,20 Latte Macchiato 2,90 auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup 3,20 Chai Latte 2,90 Heiße Schokolade 2,60 Heiße Schokolade mit Sahne 2,70 Heiße Milch mit Honig 2,20 Heiße Zitrone 2,20 Laktosefreie Milch zzgl. 0,40 Sojamilch zzgl. 0,50 Gourmet Teesorten vom Teehaus Dao ab 3,50