HOME IHR START FÜR EINE GEZIELTERE ERNÄHRUNG

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1 HOME IHR START FÜR EINE GEZIELTERE ERNÄHRUNG

2 Liebe(r) /in, Danke, dass Sie durchgeführt haben! Haben Sie keine Angst diese Broschüre hilft Ihnen bei der Ernährungsumstellung auf Basis Ihres individuellen So können Sie Ihr Ergebnis verstehen und Ihre neue Ernährungsstrategie erfolgreich umsetzen. Diese Broschüre begleitet Sie während Ihrer Ernährungsumstellung und gibt Ihnen hilfreiche Tipps und Tricks auf Ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden. Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen IgG- und IgE-Nahrungsmittelallergien auf Seite 5. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg auf Ihrem weiteren Weg! Ihr MySelftest-Team 2

3 INHALT 1. Einführung zuverlässige Labordiagnostik plus Ernährungsempfehlungen 1.2 Was ist eine IgG-Nahrungsmittelallergie? 1.3 Interpretation der Labor-Ergebnisse 2. Ernährungsstrategie 2.1 Eliminationsphase 2.2 Provokationsphase 2.3 Stabilisierungsphase 3. Tipps und Tricks 3.1 Allgemeine Empfehlungen 3.2 Wie Sie mit folgenden Lebensmitteln umgehen können: Gluten Kuhmilch Hühnerei Hefe 3.3 FAQs 3

4 1. EINFÜHRUNG 1.1 zuverlässige Labordiagnostik und Ernährungsempfehlungen das Diagnosekonzept bei chronisch entzündlichen Erkrankungen, besteht aus zwei Komponenten: einem Bluttest auf erhöhte spezifische Gesamt-IgG-Antikörper gegen Nahrungsmittel einer Ernährungsumstellung auf Basis des IgG-Befundes Schritt 2 Ernährungsumstellung auf Basis des individuellen ImuPro@home- Testergebnisses Schritt 1 Blut-Test auf erhöhte Gesamt IgG-Antikörper-Werte gegen Nahrungsmittelproteine Ihre Blutprobe wurde von unserem Speziallabor untersucht, das erhöhte Gesamt- IgG-Antikörper-Werte gegen verschiedene Nahrungsmittel festgestellt hat. Zusätzlich zu Ihrem Testergebnis erhalten Sie nun auch Ihre Ernährungsempfehlungen. Beide zusammen erleichtern Ihnen den Einstieg in Ihre Ernährungsumstellung. Ihre neue ImuPro-Ernährung, basierend auf Elimination und Provokation, verfolgt das Ziel, Entzündungsprozesse zu reduzieren und Ihre persönlichen Trigger-Lebensmittel herauszufinden. Hinweis: Zeit spielt eine wichtige Rolle bei dem ImuPro-Prozess. Ihr Körper und Ihr Darm brauchen Zeit, um sich zu regenerieren. Vielleicht müssen Sie manche Lebensmittel für mehr als ein Jahr meiden. Außerdem könnte es sein, dass Sie das eine oder andere Lebensmittel für immer vermeiden müssen. Daher sollten Sie ImuPro als lebenslangen Begleiter sehen und Ihre Ernährungsumstellung zur Gewohnheit werden lassen. 4

5 1.2 Was ist eine IgG-Nahrungsmittelallergie? IgG-Nahrungsmittelallergien, auch Nahrungsmittelallergien vom Typ III genannt, bleiben oft unerkannt, da Symptome erst mehrere Stunden oder sogar Tage nach der Aufnahme eines bestimmten Nahrungsmittels auftreten können. Das macht es schwierig, die Beschwerden dem auslösenden Nahrungsmittel zuzuordnen. Der Körper nutzt sein Immunsystem, um eindringende Fremdstoffe zu bekämpfen. Das Immunsystem des Menschen bekämpft eindringende Fremdkörper, üblicherweise Bakterien, Parasiten und Viren. Normalerweise sind Nahrungsmittel für den menschlichen Organismus nicht schädlich im Gegenteil, der Körper benötigt die Nährstoffe. Eine verzögerte IgG-Nahrungsmittelallergie wird jedoch dadurch verursacht, dass der Körper harmlose Nahrungsmittelproteine als schädlich einstuft und das Immunsystem darauf reagiert. Hält unser Körper ein Nahrungsmittel bzw. Nahrungsmittelproteine, die ins Blut gelangt sind, für schädliche Fremdstoffe, werden Antikörper produziert, um auf diese Proteine zu reagieren. Symptome Bei einer Allergie vom Typ III produziert das Immunsystem spezifische IgG-Antikörper gegen Nahrungsmittelproteine. Liegen erhöhte IgG-Antikörper im Blut vor, kann dies ein Indiz für eine erhöhte Darmdurchlässigkeit sein. Ihr Immunsystem reagiert möglicherweise mit einer ungünstigen Reaktion auf Nahrungsmittel, auf die es normalerweise nicht reagieren würde. Diese Antikörper können Entzündungsprozesse verursachen, die chronisch werden können. Die Symptome sind vielfältig. Ihr Auftreten kann mit einer Verzögerung von bis zu drei Tagen nach Verzehr des unverträglichen Nahrungsmittels erfolgen. z.b. Anaphylaktischer Schock Jucken Hautrötungen/Ausschlag Anschwellen der Schleimhäute Sofort-Reaktion innerhalb weniger Minuten (Histaminausschüttung ausgelöst durch IgE-Antikörper) Chronische Entzündungsbeschwerden, z.b. Hautprobleme ähnlich einer atopischen Dermatitis Verstopfung Morbus Crohn Durchfall Ekzeme Blähungen Reizdarmsyndrom Kopfschmerz/Migräne Übergewicht Verzögerte Reaktion nach mehreren Stunden bis zu drei Tagen (Ausschüttung von Entzündungsmediatoren verursacht durch die Bindung von IgG-Antikörpern) Zeitliches Auftreten der Symptome Auf folgender Website finden Sie mehr Informationen über Nahrungsmittelallergien: imupro.de Hinweis: Allergien vom Typ III sind nicht zu verwechseln mit klassischen Nahrungsmittelallergien (Typ I). Bei einer Allergie vom Typ I produziert das Immunsystem sogenannte spezifische IgE-Antikörper. Diese Antikörper führen zu einer unmittelbaren allergischen Reaktion. Symptome treten innerhalb von Sekunden oder Minuten auf. ImuPro dient nicht zur Feststellung klassischer Nahrungsmittelallergien. Bei einer bekannten Sofort-Reaktion oder einer anderen Nahrungsmittelunverträglichkeit dürfen Sie das Nahrungsmittel nicht essen, auch wenn es keine ImuPro-Reaktion aufweist. 5

6 MySelftest AG Poststrasse Zug Schweiz