Praktikum der Pharmakognosie

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1 Praktikum der Pharmakognosie Von Dr. Robert Fischer o. Professor und Vorstand des Instituts fiir Pharmakognosie der U n i v e rgraz s i t t Unter Mitarbeit von tit. a. o. Prof. Dr. W. Hauser Graz Vierte, neubearbeitete und vermehrte Auflage Mit 404 Abbildungen Springer-Verlag Wien GmbH 1968

2 Alle Rechte vorbehalten Kein Teil dieses Buches darf ohne schriftliche Genehmigung des Springer- Verlages iibersetzt oder in irgendeiner Form v e r v i e l f werden l t i g t Springer-Verlag Wien 1968 Urspriinglich erschienen bei Springer-Verlag/Wien 1968 Softcover reprint of the hardcover 4th edition 1968 Library of Congress Catalog Card Number ISBN DOI / ISBN (ebook) Titel-Nr. 8206

3 Vorwort zur ersten Auflage Der moderne Pharmakognosie-Unterricht zerfällt in zwei Teile: in den in der Vorlesung behandelten theoretischen Teil und in den den Übungen vorbehaltenen praktischen Teil. Bringen nun die vorhandenen Lehrbücher entweder den gesamten Stoff der Pharmakognosie, also Vorlesungen und Übungen, oder nur den theoretischen Teil, bzw. die allgemeine Pharmakognosie, so soll dieses Praktikum der P h a r m a k o g n o s i die Lücke ausfüllen und den Studenten der Pharmakognosie mit der makround mikroskopischen Untersuchung und außerdem mit dem Nachweis und der Bestimmung der Drogeninhaltsstoffe vertraut machen und damit den Führer in den pharmakagnostischen Übungen bilden. Auch in der Apotheke wird das Buch bei der Untersuchung und Beurteilung der Drogen von Wert sein. Der Hauptteil des vorliegenden Buches beschäftigt sich mit den einzelnen Drogen, wobei an der üblichen Reihenfolge, beginnend mit den leichten, pulverförmigen Drogen, endend mit den schwierigen Kräutern, festgehalten wurde. Jeder dieser Drogengruppen ist eine für das Verständnis wichtige, morphologisch-anatomische Einleitung vorausgeschickt. Die Auswahl der besprochenen Drogen erfolgte unter Berücksichtigung des Deutschen Arzneibuches und dessen Ergänzungsbandes, sie wurden ergänzt durch die neuen, in der letzten Zeit häufiger verwendeten Drogen. Bei den einzelnen Drogen wurden, außer der makround mikroskopischen Beschreibung der Drogen, der Pulver und Schnittdrogen noch mikrochemische Nachweismethoden und die Wertbestimmungen gebracht. Hier sind die Arzneibuchvorschriften erklärt und soweit neue Methoden vorliegen, auch diese behandelt. Ein Anhang enthält eine kurze Übersicht über die Morphologie und Anatomie der wichtigsten Pflanzenfamilien und eine Anleitung zur Teeanalyse. Im Abschnitt "Mikrochemie" werden zuerst allgemeine mikrochemische Methoden und dann die Reaktionen der einzelnen Inhaltsstoffe besprochen. Im Abschnitt "Wertbestimmung" sind die physikalischen, chemischen und biologischen Methoden beschrieben, die im Laboratorium praktisch durchführbar sind. Da ich bestrebt war, den Umfang des Buches nicht zu stark anwachsen zu lassen, wurde bei der Drogenbeschreibung der Text zugunsten der Abbildungen nach Möglichkeit beschränkt und im Abschnitt "Wertbestimmung" bewußt auf Methoden verzichtet, die in den pharmakagnostischen Übungen (Drogenwertbestimmung) nicht durchgeführt werden. Ein Teil der Abbildungen wurde, da deren Darstellung kaum wesentlich verbessert werden kann, aus einschlägigen Werken, so aus GILG-

4 IV Vorwort. BRANDT-SCHÜRHOFF, Lehrbuch der Pharmakognosie und MoELLER GRIEBEL, Mikroskopie der Nahrungs- und Gerrußmittel entnommen. Einige Bilder wurden neu angefertigt. Dem Verlag W epf & Co. in Basel sei für die Überlassung einiger Druckstöcke aus dem Pharmakagnostischen Atlas der Pharmakopoea Helvetica bestens gedankt. Herr Dozent Dr. W. HAUSER hat die Bearbeitung der Früchte und Samen übernommen und mich bei der Überprüfung der neu aufgenommenen Methoden in dankenswerter Weise unterstützt. Graz, im September 1942 Vorwort zur zweiten Auflage Da die erste Auflage des Buches bereits wenige Monate nach dem Erscheinen vergriffen war und ich danach annehmen kann, daß das Praktikum bei den Studierenden und Fachgenossen Anklang gefunden hat, kam ich der Aufforderung des Verlages gerne nach, eine Neuauflage zu besorgen. Abgesehen von Ergänzungen bei den Wertbestimmungsmethoden und einigen hinzugefügten Drogen erfuhren die für ein Praktikum so wichtigen Abbildungen eine Vermehrung. Im übrigen wurden auf Grund freundlicher Anregungen von Fachgenossen einige Zusätze angebracht. Graz, im Januar 1944 Vorwort zur dritten Auflage Sieben Jahre, nachdem die zweite Auflage des Buches vergriffen war, erscheint dank der unausgesetzten Bemühungen des Verlages nunmehr die dritte Auflage. Es wurden wiederum mehrere Abbildungen durch neue ersetzt, das Kapitel Wertbestimmung erweitert und einige verbesserte Methoden zur chemischen Drogenanalyse aufgenommen. Dem Springer-Verlag sei für das immer wieder bewiesene Entgegenkommen gedankt. Graz, im Januar 1952 Vorwort zur vierten Auflage Für die vorliegende vierte Auflage wurde der Text durchgesehen; wo es notwendig erschien, sind Änderungen vorgenommen worden. Im Kapitel "Wertbestimmung" wurden überholte Methoden durch neuere ersetzt. Um den Preis möglichst niedrig halten zu können, erfolgte der Neudruck auf photomechanischem Wege. Graz, im Dezember 1967

5 Inhaltsverzeichnis Seite 1. Die makround mikroskopische Untersuchung der Drogen Allgemeine Gesichtspunkte 1. - Der Gebrauch des Mikroskops 2. - Mikroskopische Präparation 4. - Messungen unter dem Mikroskop 5. - Die einzelnen Drogen Pulverförmige Drogen Amyla., Stärkesorten 7. - Amylum Solani, Oryzae, Maydis, Tritici, Sago, Manihot. Dextrinum Lycopodium Lupulin, Glandulae Lupuli Kamala Haare und Fasern Gossypium depuratum Zellwolle Leinenfaser Seide Schafwolle Pilze, Algen, Flechten Faex medicinalis Secale cornutum, (Fungus secalis) Agaricum, (Fungus Laricis) Fucus vesiculosus Laminaria, Stipites Laminariae Carrageen Agar-Agar Lichen islandicus 23. Ii. Folia, Blattdrogen Morphologie und Anatomie der Blätter Folia Althaeae Aurantii Belladonnae Betulae Boldo Bucco Coca Digitalis purpureae Digitalis lanatae Eucalypti Farfarae Fraxini Hamamelidis Hyoscyami Jaborandi Juglandis Malvae Mate Melissae Menthae piperitae Menthae crispae Menthae aquaticae Myrtilli Nerii Orthosiphonis Plantaginis Ribes nigri Rosmarini Rubi fruticosi Salviae Sennae 57. Stramonii Taraxaci Theae Trifolii fibrini Uvae ursi Vitis Idaeae Flores, Blütendrogen Morphologie und Anatomie der Blüten Die wichtigsten Blütenstände Flores Arnicae Aurantii Calendulae 75.- Caryophylli 75.- Chamomillae Romanae 78.- Chamomillae vulgaris Cinae Crataegi Croci Cyani Farfarae Koso Lamii Lavandulae Malvae Malvae arboreae Pruni spinosae Pyrethri Rhoeados Sambuci Spartii Scoparii Spireae Stoechados Tiliae Verbasei Semina, Samendrogen Allgemeine Vorbemerkungen Semen Amygdali dulce Amygdali amarum Arecae Coffeae Colae Colchici Cydoniae Cucurbitae llo. - Erucae llo. - Foenugraeci lll. - Lini ll3. - Placenta Seminis Lini Myristicae ll5. - Arillus Myristicae (Macis) Papaveris ll7. - Quercus ll7. - Ricini ll8. - Sabadillae ll8. - Sinapis Strophanthi Kombe Strophanthi grati Strychni Pasta Guarana 129.

6 VI Inhaltsverzeichnis Seite 8. Fructus, Fruchtdrogen Allgemeine Vorbemerkungen Fructus Anisi stellati Anisi vulgaris Anethi Aurantii immaturi Capsici Cardamomi Carvi Cassiae fistulae Ceratoniae Colocynthidis Coriandri Crataegi Cubebae Cynosbati Foeniculi Hordei Juniperi Lauri Myrtilli Papaveris Phaseoli sine semine Pimentae Piperis nigri Piperis albi Rhamni catharticae Sennae Pericarpium Aurantii Pericarpium Citri Pulpa Tamarindorum cruda Ligna, Holzdrogen Morphologie und Anatomie der Hölzer Lignum Guajaci Juniperi Quassiae Sa.ntali rubri (Radix) Sassafras Cortices, Rinden Morphologie und Anatomie der Rinden Cortex Cascarillae Chinae Chinae Calisayae Cinnamomi ceylanici Cinnamomi chinensis Condurango Frangulae Granati Quebracho Quercus 188. Q.uillajae Rhamni Purshianae (Cascara sagrada) Salicis Viburni prunifolii Radices und Rhizome, Wurzeldrogen Einleitung, Rhizome und Stammgebilde Wurzeln, Radices Stipites Dulcamarae Radix (Tubera) Aconiti Althaeae Angelicae Rhizoma Arnicae Asari Radix Bardanae Belladonnae Rhizoma Calami Caricis Radix Colombo Rhizoma Curcumae Radix Derridis Rhizoma Filicis maris Galangae Rhizoma Gelsemii Radix Gentiana.e Graminis Hellebori nigri Helenii Rhizoma Hydrastidis Imperatoriae Radix Ipecacuanhae Rhizoma Iridis Tubera J alapae Radix Levistici Liquiritae Ononidis Pimpinellae Rhizoma Podophylli Petroselini Radix Primulae Pyrethri Ratanhiae Rhizoma Rhei Tubera Salep Radix Saponariae Sarsaparillae Scammoniae Senegae Symphyti Taraxaci Rhizoma Tormentillae Radix Valerianae Rhizoma Veratri Zedoariae Zingiberis Bulbus Allii Scillae Herbae, Kräuterdrogen Einleitung, HerbaAbsinthii Adonidis Agrimoniae Alchemillae Anserinae Artemisiae Asperulae Basilici Bursae pastoris Cannabis indicae Cardui bendicti Centaurii minoris Chelidonii Chenopodii Conii Convallariae Droserae Ephedrae Equiseti Euphrasiae Fragariae Galegae Galeopsidis Herniariae Hyperici Hyssopi Lactucae virosae Leonuri cardiacae Lobeliae Majoranae Mari veri Marrubii Meliloti Millefolii Origani Polygalae amarae Polygoni avicularis Pulmonariae Rutae Sabinae Saturejae Serpylli Tanaceti Thymi Veronicae 298. Violae odoratae Violae tricoloris Visci 299.

7 Inhaltsverzeichnis VII Seite 18. Restliche Drogen (Gallen, Pflanzensäfte und Extrakte, physiologische und pathologische Secrete und Excrete und tierische Drogen) Gallae (halepenses) Gallae chinenses Opium Aloe Catechu Manna Resina und Gummiresina, Harze und Gummiharze Resina Benzoe Colophonii Dammar Guajaci Jalapae Mastix Podophylli Gummiresina Ammoniacum Asa foetida Galbanum Gutti Myrrha Euphorbium Baisamum Peruvianum Gummi arabicum Tragacantha 310. Tierische Drogen Cantharides Fel Tauri Hirudines Glandulae Thyreoideae Anhang a) Kurze Morphologie und Anatomie derwichtigsten Pflanzenfamilien 316 Coniferen Monoootyledonen Dicotyledonen 317 b) Geschnittene Drogen (Teeanalyse) Kräuterdrogen mit Blättern, Stengeln, Blüten, Früchten, ferner Blattdrogen Rinden, Hölzer, Wurzeln und Rhizome 325. c) Pulveranalyse Mikrochemie a) Allgemeine Vorbemerkungen b) Mikrosublimation c) Mikroschmelzpunkt d) Spezielle Mikrochemie Anorganische Verbindungen Organische Verbindungen 351. (Kohlehydrate 351, Monosaccharide 351, Polysaccharide 352, Cellulose 352, Fette, Öle 356, Kork und Cutin 357, Eiweiß 358, Secrete und flüchtige Stoffe [ätherische Öle] 359, Glykoside 361, Saponine 362, Gerbstoffe 366, Alkaloide 367.) - Reagenzienverzeichnis Wertbestimmung von Drogen a) Alkaloide b) Ätherische Öle Bestimmung des ätherischen Öles in Drogen Wertbestimmung und Untersuchung ätherischer Öle (Refraktometrie 384). c) Bitterstoffe d) Gerbstoffe e) Glykoside und Zucker (Polarimetrie) f) Saponine g) Schleime (Viscosimetrie) h) Asche i) Extrakte und Extraktion k) Feuchtigkeitsbestimmung in Drogen I) Fluoreszenz m) Säulenchromatographie n) Messung der Wasserstoffionenkonzentration Teeanalyse mit Hilfe der binocularen Prismenlupe Drüsenhaare Sonstige Haare Weitere Merkmale auf der Epidermis 418. Sachverzeichnis