Auslaufartikel...2. Blechkuchen geschnit...3. Blechkuchen ungeschn...5. Cookie...6. Dessert...7. Donut...9. Kuchen & Obstkuchen...
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- Ida Baum
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1 Inhaltsverzeichnis Auslaufartikel...2 Blechkuchen geschnit...3 Blechkuchen ungeschn...5 Cookie...6 Dessert...7 Donut...9 Kuchen & Obstkuchen...10 Landbackhaus Kuchen...12 Muffin...14 Sahne Schnitten...15 Sahne Torten...16 Sweet Snacks, Tagung...18
2 Auslaufartikel * AL Erdbeer-Cheesecake 24cm vorgeschnitten 1450g * AL Erdbeer-Tarte 28cm EB 1300g (g12) Buttermürbeteigboden mit Eicreme (25 %) und halben Erdbeeren, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen. Seite 2 von 18
3 Blechkuchen geschnit * Erdbeer Buttermilch Schnitte EB 2000g (g12) Zwischen zwei Rührteigböden liegt lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Überzogen mit Tortenguss. Ein himmlischer Genuss! * Käse Mandarinen Schnitte EB 3200g (g16) Quarkzubereitung mit leckeren Mandarienenspalten. * Apfel Schnitte Butterstreusel EB 3300g (g16) Mürbeteigkuchen mit Äpfeln und Butterstreuseln, tiefgefroren, vorgeschnitten in 16 Portionen. * Käse-Schnitte EB 3100g (g16) Klassischer Mürbeteig mit leckerer Käsemasse, aus Eiern und frischem Quark zubereitet. Goldgelb gebacken. * Donauwelle EB (g16) 2100g Sauerkirschen in dunklem und hellen Rührteig, mit heller Creme (29%) und kakaohaltiger Fettglasur, tiefgefroren, vorgeschnitten in 16 Portionen. * Apfel-Mandel-Schnitte EB 2250g (g16) Fruchtig-lecker! Apfelspalten der Sorte "Cripps Pink", eingebettet in einen hellen Rührteig, abgerundet mit gerösteten Mandelstiften, verleihen dem Kuchen handwerklichen Charakter und unvergleichbaren Genuss - tiefgefroren, vorgeschnitten in 16 Portionen. * Mohn-Butterstreusel-Schnitte EB 2350g (g16) Rührteigkuchen mit Mohn-Pudding-Creme (50%) und Butterstreuseln (14%), mit Dekorzucker abgepudert, tiefgefroren, vorgeschnitten in 16 Portionen. * Rhabarber-Erdbeer-Schnitte EB 2400g (g16) Mürbeteigboden mit Rührteig, Rhabarberstücken, Erdbeeren und Butterstreuseln (16%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 16 Portionen. * Schokoladen-Tarte 28cm EB 1000g (g12) Mürbeteigboden mit Schokoladenkrem-Füllung (58%), mit Tortenguss abgeglänzt und Schokoladenraspeln (4%) bestreut, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen * Zitronen-Cheesecake 24cm vorgeschnitten 1450g Brösel-Mürbeteigboden mit Käsemasse (64%) und Zitronenzubereitung (13%), mit Tortenguss abgeglänzt, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Kirsch-Schoko-Crisp- Schnitte EB 2100g (g12) Auf einem kinackigen Schoko-Crispboden befindet sich eine köstiliche hel-dunkel verstrudelt Creme. Darauf ein lockerer Rührteigboden. Belegt mit einer Mischun aus süßen und sauren Kirsche. Ein Knackig-Fruchtige Erlebnis * Kirsch-Marmor-Schnitte EB 1700g (g16) Heller und dunkler Rührteig mit Sauerkirschen und Tortenguss abgeglänzt. Seite 3 von 18
4 Blechkuchen geschnit * Double Chocolate Schnitte 1000g (g12) Dunkler Rührteigboden mit Schokoladencreme (28%), dekoriert mit Schokoladenröllchen (6%) und Nugatcreme, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen * Brownie EB 1000g (g12) Dunkler Rührteigboden mit Schokoladencreme (20%); dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur und Walnüssen, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Buttermilch-Erdbeer-Schnitte EB 1150 g (g10) Auf einem hellen Muffinboden sind Buttermilch-Sahne- und Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung miteinander verstrudelt. Oben verstrudelte Optik mit Erdbeer-Fruchtzubereitung. Mit Tortenguss abgeglänzt. * Erdbeer-Buttermilch-Dreiecke EB 2000g (g12) Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung zwischen zwei hellen Rührteigböden, mit Erdbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt. * Frutti di Bosco Torta 28cm EB 1400g (g12) Puddingcreme (15%) zwischen Mürbeteig- und Biskuitboden, mit Brombeeren, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Kultur-Heidelbeeren belegt, Tortenguss abgeglänzt und Dekorzucker abgestaubt, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Pflaumenschnitte Butterstreusel geschn.eb 2750G (g16) Ein rustikaler Klassiker! Eine Schicht aus süß-säuerlichen Pflaumenhälften mit goldgelben Butterstreuseln, die mit Tortenguss auf einem kross gebackenen Mürbeteig abgeglänzt sind. Seite 4 von 18
5 Blechkuchen ungeschn * Apfel Schnitte Butterstreusel EB 3700g (ung) Auf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Schicht aus Apfelstücken und Rosinen. Darauf goldbraun gebackene Butterstreusel, abgeglänzt mit Tortenguss. * Butterkuchen B&B 6x350g Saftiger Butterkuchen aus lockerem Hefeteig mit einer Auflage aus Butter und gehobelten Mandeln. Seite 5 von 18
6 Cookie * Cookie Raspberry & White XL B&B (roh) 96x80g Aus hellem Mürbeteig mit zartem Butterge-schmack, Himbeer- und weißen Schokoladen-stücken. * Cookie XL Chocolate Triple B&B (roh) 96x80g Aus herrlich schokoladigem Mürbeteig mit zartem Buttergeschmack, weißen und Vollmilchschokoladenstücken. * Cookie XL Chocolate Chunk B&B (roh) 96x80g Aus hellem Mürbeteig mit zartem Buttergeschmack und Vollmilchschokoladenstücken. Seite 6 von 18
7 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Coppa Cheesecake Monterosa BINDI 12x105gr Bild Dessert V * Klassisches Halbgefrorenes aus Kaffee und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen * Semifreddo Caffe BINDI 12x70g Halbgefrorene Kaffeecreme bedeckt mit einer Schicht kleiner Kakaobiskuitstückchen. V * Tartufo Bianco BINDI 12x75gr Klassisches Halbgefrorenes aus Kaffee und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen V * Tartufo Classico BINDI 12x85gr Klassisches Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokolandencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnusstückchen. V * Coppa Caffe` BINDI 6x95gr Milchspeiseeis gestrudelt mit Kaffeesauce, dekoriert mit Kaffee-Schokoladenbohnen. Im wiederverwendbaren Glas V * Flute Limoncello BINDI 8x100gr Zitronenspeiseeis gestrudelt mit Limonenlikörsauce. Im wiederverwendbaren Glas. V * Coppa Stracciatella BINDI 6x100gr Stracciiatella-Eiscreme gestrudelt mit Schokolandensauce, dekoriert mit kandierten Haselnussstückchen. Im wiederverwendbaren Glas. V * Coppa Yogurt E Frutti Di Bosco BINDI 6x100gr Joghurt-Eiscreme mit Erdbeersauce, dekoriert mit Blaubeeren und Johanisbeeren. Im wiederverwendbaren Glas. V * Ananas Ripieno BINDI 12x100gr Natürliche Ananasschale gefüllt mit Ananassorbet V * Limone Ripieno BINDI 12x100gr Natürliche Zitronenschale gefüllt mit Zitronensorbet V * Cocco Ripieno BINDI 12x140gr Natürliche Zitronenschale gefüllt mit Kokoseis * Tiramisú Mono BINDI 10x110ml Kaffeedesserttörtchen mit Mascarpone. Mit Kaffee getränkte Löffelbiskuits und Mascarponecreme. Besiebt mit Kakaopulver * = Tiefkühlprodukt Seite 7 von 18 Druckdatum:
8 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Cassata Artigianale BINDI 16x100gr Bild Dessert * Traditionelle sizilianische Eiscremespeise aus einer Lage Zabaione-Eiscreme, einer Lage Schokoladen-Eiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-, Orangen- und Haselnussstückchen. * Mini-Windbeutel Langnese 235x12,8g Luftige Mini-Windbeutel mit süßer Cremefüllung. V * Profiteroles scuro BINDI 12x2 1100g 24 mit Vanillecreme gefüllte und mit Schokoladencreme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale, leicht entnehmbar * 7830 Tiramisú BIG Schale BINDI 20 Port. 1750G Tiramisu Schale. 3 mit Kaffeelikör beträufelte Biskuitböden, gefüllt mit einer kaffee- u. Zitronencreme, bedeckt mit Kakaopulver. Aus der Form stürzen und auf das Buffet stellen oder in Einzelportionen schneiden. Empf. VK 2,25 EUR/Port. * 7834 Soufflé al Cioccolate Bianco (weiss) BINDI 12x100g Weißes Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenkern. * 7836 Tartufo scuro classico BINDI 12x85g Schoko Tartufo. Das klassische Halbgefrorene aus Zabaionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen Empf. VK 3,40 EUR/Port. * 7837 Tartufo al Limoncello BINDI 12x85g Das klassische Halbgefrorene aus Limonencreme und Aroma, bedeckt mit Baiserstückchen und einem Kern aus Limonenlikör. Sehr erfrischend! Empf. VK 3,40 EUR/Port. * 7839 Soufflé al Cioccolate BINDI 12x100g Kleine Biskuitkuchen gefüllt mit einer edlen, hochwertigen Schokocreme. Kalt oder warm ein Genuss! Empf. VK 3,30 EUR/Port. * = Tiefkühlprodukt Seite 8 von 18 Druckdatum:
9 Donut * Donut Pinky B&B 48x55g Dekoriert mit aufmerksamkeitsstarker Fettglasur und Erdbeergeschmack und weißen Zuckerstreuseln. * Donut Simpsons EP B&B 48x57g Der neue Simpsons Donut EP der beliebten Zeichentrickfamilie überzeugt nicht nur durch seine original amerikanische Rezeptur. Auch die leckere pinkfarbene Glasur mit Erdbeergeschmack und bunten Zuckerstreuseln lassen den Donut bei Jung und Alt zu einem Gebäck mit Kult-Status werden. Einzelnd verpackt. * Donut Zucker LANGNESE 48X50g Lockere Hefeteigringe mit Zucker bestreut. * Donut Schoko LANGNESE 48x50g Lockere Hefeteigringe mit einer leckeren Schokoglasur. * Donut Sugar B&B 48x48g Rundum attraktiv, mit gefrier- und taustabilem Zucker dekoriert. * Donut Filly Vanilli B&B 48x76g Mit herrlich leichter Vanillecreme gefüllt, in attraktiber Streifenoptik mit weißer und dunkler Fettglasur dekoriert. * Donut Filly Nut B&B 48x72g Mit leckerer Nougatcreme gefüllt & mit gerösteten, gehackten Haselnüssen auf heller Fettglasur dekoriert. * Donut Kids Crunch B&B 48x57g Überzogen mit weißer Fettglasur und mit buntem Schkolinsenbruch dekoriert. Seite 9 von 18
10 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Bild Kuchen & Obstkuchen * 4753 Sachertorte Erlenbacher EB 1500g (g12) Ein Klassiker - elegant und edel. Dunkler Rührteigboden, gefüllt mit Aprikosenfüllung. Überzogen mit einer feinen Kakaoglasur * 4791 Premium Apfeltorte EB 2500g (g12) Auf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Apfelfüllung. Eingestreute 1/ 12- Äpfel unterstützen die handwerkliche Optik. Das Mandelblättchen-Dekor rundet den Apfel-Genuss knackig ab. * 4877 Schoko Kuchen EB 1000 Gr (g12) Schokoladige Verführung! Leckerer Schoko-Rührteig mit Schokoladencreme gefüllt. Überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur. * Mandelkuchen spanische Art Schöller 2200g Lockerer Mürbeteig-Brösel-Boden mit saftiger, aromatischer Mandelrührteigmasse, üppig belegt mit gerösteten Mandelblättchen und mit Puderzucker bestreut. Eingeteilt in 3 Riegel * Apfelkuchen mit Butterstreusel EB ung. 2000g Mürbeteigboden mit Apfelfüllung (64%) und Butterstreuseln. * Rahm-Käsekuchen mit Mandarinenauflage EB 2150g (ung) Krosser Mürbeteig mit cremiger Käsefüllung und Mandarinenfilets belegt, abgeglänzt mit Tortenguss. * Fruchtkuchen Erdbeer EB 1750g (ung) Mürbeteig- und Biskuitboden mit Puddingcreme und Erdbeeren, mit Tortenguss überzogen und Haselnüssen randgarniert. * Premium Aprikosen Joghurt Torte EB 1600g (g12) Rührteigboden mit gebackener Jogurtcreme (23%) und Aprikosen, mit Tortenguss abgeglänzt, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Teilen * Premium-Rahmkäse-Torte EB 2150g (g12) Mürbeteigboden mit Rahm-Käsemasse. * Premium-Kirsch-Butterstreusel-Torte EB 2000g (g12) Quark-Mürbeteigboden mit Sauerkirschzubereitung, Sauerkirschen und Butterstreuseln, mit Puderzucker abgestaubt. * Premium-Zwetschgen-Butterstreusel-Torte EB 2000g (g12) Quarkmürbeteig belegt mit aromatischen Zwetschgenhäflten und Zwetschgenmus,mit Butterstreuseln bedeckt. * Pfirsich-Rahm-Käse-Torte EB 2400g (g12) Cremiger Rahm-Käse-Kuchen mit Mürbeteigboden, belegt mit Pfirsichspalten und mit Guss besprüht. * = Tiefkühlprodukt Seite 10 von 18 Druckdatum:
11 Kuchen & Obstkuchen * Gedeckte Apfeltorte EB 2500g (g12) Mürbeteigkuchen mit Apfel-Füllung, mit Dekorzucker abgepudert. * Apfeltorte mit Mürbteiggitter EB 2500g (g12) Mürbeteigkuchen mit Apfel-Füllung und Tortenguss abgeglänzt. * Rübli -Torte Erlenbacher EB 1350g (g12) Rührteigkuchen mit Karottenraspeln, mit Tortenguss abgeglänzt und Dekorzucker abgestaubt, tiefgefroren, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Cheese Cake NY Style B&B 16x125g Original American Cheese Cake mit frischem Cream Cheese auf original Crumble-Boden. Seite 11 von 18
12 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Bild Landbackhaus Kuchen * Käse-Mandarinen Kuchen Landbackhaus EB 4x1900g Die cremige Käsefüllung liegt auf dem krossen Mürbeteigboden. Darauf liegen saftige Mandarinenfilets, leicht eingesunken. Abgeglänzt mit Tortenguss. * Zwetschgenkuchen Landbackhaus EB 4x1500g Ein Hochgenuss! Auf einem lecker-krossen Mürbeteigboden liegt lockerer und saftiger Rührteig mit süß-säuerlichen halben Zwetschgen, darauf grobe, goldbraune Butterstreusel. * Rhabarber Erdbeer Kuchen Landbackhaus EB 4x1500g Knackiger Genuss! Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt ein Rührteig belegt mit leckeren Rharbarber- und Erdbeerstücken. Bestreut mit knackigen Zuckermandeln. * Erdbeerkuchen Landbackhaus EB 4x2000g Halber Erdbeerkuchen aus Mürbeteig- und Rührteigboden mit Sahne-Pudding-Füllung (20%) und Erdbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt, tiefgefroren. * Kirsch-Butterstreusel Heimatkuchen EB 1250g (g10) Hefemürbeteigboden mit Sauerkirschen und Butterstreuseln (23%), vorgeschnitten in 10 Portionen. * Kirsch Marmor Kuchen Landbackhaus EB 4x1300g Eine helle und eine dunkle Rührteigmasse sind attrativ marmoriert und mit saftigen Sauerkirschen gefüllt. Mit gerösteten Mandelstiften dekoriert und mit Guss abgeglänzt. Ein saftiger Genuss! * Apfel-Mandel Kuchen Landbackhaus EB 4x1550g Auf einem Streuselboden liegt eine helle Rührteigmasse mit Apfelspalten der Sorte Cripps Pink. Auffällig dekoriert mit einer Mischung aus Streuseln, gehobelten Mandeln und Zuckerglasur * Käsekuchen Landbackhaus EB 4x2000g Brösel-Mürbeteigboden mit Rahm-Käsemasse (79%). * Heidelbeerkuchen Kuchen Landbackhaus EB 4x2000g Brösel-Mürbeteigboden mit Käsemasse 58% und Heidelbeerzubereitung (17%), mit Tortenguss abgeglänzt, tiefgeforen * Charming Carrot Cube Cake EB 1.800g 1,00 VE Karotten-Haselnuss-Rührteigkuchen (66%), bedeckt mit einer hellen Creme (34%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 15 Portionen. * Chocolate Heaven Cube Cake EB 1.950g Rührteigkuchen mit Milchschokolade (4%), hierauf liegt in Streifen eine Schokoladencreme (12%), bedeckt mit Schokoladencreme. * Cranberry - Nut Cube Cake EB 1.700g 1,00 VE Rührteigboden mit Cranberries, bedeckt mit Haselnuss-Rührteig, dekoriert mit Mandelstiften und Dekorzucker, tiefgefroren, vorgeschnitten in 15 Portionen * = Tiefkühlprodukt Seite 12 von 18 Druckdatum:
13 Landbackhaus Kuchen * Devil`s Chocolate Cube Cake EB 2.000g 1,00 VE Rührteigkuchen mit Schokolade (2%), hierauf liegt in Streifen eine Schokoladencreme (12%), bedeckt mit Schokoladencreme31%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 15 Portionen * Florenta - Apple Cube Cake EB 2.250g 1,00 VE Butter-Mürbeteigboden (13%) mit Aprikosengel, hierauf ein Biskuitboden, bedeckt mit Apfelfüllung (43%) und Apfelspalten (23%), belegt mit Mandel-Zuckerglasur (10%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 15 Portionen. * Lemon Kiss Cube Cake EB 2.050g 1,00 VE Zitronenrührteigkuchen, hierauf liegt in Streifen eine Zitronen-Zubereitung (14%), bedeckt mit Zitronencreme (29%), tiefgefroren, vorgeschnitten in 15 Portionen Seite 13 von 18
14 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Muffin Vanilla Choc 30x75g (einzelnd Verpackt) Bild Muffin * Vanilla Choc Muffin in Schutzfolie * Muffin Schoko LANGNESE 35 X 75 GR Rührteiggebäck mit ganzen Schokosplittern, umgeben von einer dekorativen Papiermanschette, inklusive USA-Papierfähnchen. * Muffin RichChocolate B&B 36x100g Der Schoko-Klassiker mit extra vielen Schokostücken. * Muffin DeepBlueberry B&B 36x100g Zart-knusprige Streusel auf herrlich softer Masse mit saftigen Heidelbeeren. * Muffin AppleCinnamon B&B 36x100g Super saftig mit vielen Apfelstückchen und feinem Zimtgeschmack, dekoriert mit einer Apfelspalte. * Muffin Black&White B&B 36x100g Extra große, weiße und dunkle Schokostücke in zweifarbiger Masse. * Muffin BananaChoc B&B 36x110g Bananen-Muffin mit Schokostücken und einem Topping aus Schokoladenrührmasse und Mandelstückchen. * Muffin RaspberryYoghurt B&B 36x100g Fruchtige Himbeer-Fülluung in einem Joghurt-Muffin mit einem Frischkäse-Topping. * = Tiefkühlprodukt Seite 14 von 18 Druckdatum:
15 Sahne Schnitten * Schwarzwälder Kirsch Schnitt EB 1500g (g12) Zwischen zwei Rührteigböden liegt eine leckere Kirschwasser-Sahne-Füllung, darunter fruchtige Sauerkirschzubereitung. Überzogen mit Kirschwasser-Sahne und dekoriert mit Schokospänen. Ein Klassiker! * Himbeer-Käse-Sahne-Schnitte EB 2000g (g12) Zwei helle Rührteigböden mit einer Schicht aus Käse-Sahne dazwischen, darüber ein Belag aus Himbeeren und Tortenguss. * 5876 Mandarinen Käse Sahne Schn EB 2000g (g12) Rührteigböden mit Käse-Sahne-Füllung und Mandarinen. * Joghurt-Exotic-Schnitte EB 2000g (g12) Jogurt-Sahne-Füllung (19%) und Pfirsich-Zubereitung (10%) zwischen hellem Rührteig- und Biskuitboden, mit Ananas, Papaya und Guaven belegt und Tortenguss abgeglänzt, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Latte-Macchiato-Schnitte EB 1500g (g12) Kaffee-Sahne-Füllung mit schokolierten Haselnussstücken zwischen dunklen Rührteigböden, darauf Vanille-Sahne-Füllung. * Erdbeer-Himbeer-Joghurt-Schnitte EB 2000g (g12) Joghurt-Sahne-Füllung (22%) mit Erdbeer-Zubereitung (10%) zwischen hellen Rührteigböden, mit Erdbeeren (10%) und Himbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt, vorgeschnitten in 12 Portionen. * Joghurt-Pfirsich-Schnitte EB 1150g (g10) Rührteigboden mit verstrudelter Jogurt-Sahne- und Mango-Pfirsich-Sahne-Füllung, dekoriert mit Pfirsich-Zubereitung und Tortenguss abgeglänzt. * Zebra-Sahne-Schnitte EB 1100 g (g10) Auf einem dunklen Muffinboden liegen eine Sahne-Füllung mit Vanillegeschmack und eine Kakao-Sahne-Füllung miteinander verstrudelt. Dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur,vorgeschnitten in 10 Portionen. * Himbeer-Käse-Sahne-Dreiecke EB 2000g (g12) Käse-Sahne-Füllung zwischen zwei Rührteigböden, mit Himbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt. * Mandarinen-Sahne-Dreiecke EB 2000g (g12) Käse-Sahne-Füllung zwischen zwei hellen Rührteigböden, mit Mandarinen belegt und Tortenguss abgeglänzt. * Himbeer-Vanille-Dreiecke EB 950g (g12) Aromatische Bourbon Vanille Sahnefüllung mit saftigen Himbeeren zwischen lockerem Mandelbiskuitböden, dekoriert mit feinem Dekopuder und Mandelblättchen * Sommertraum Brombeer-Buttermilch EB 1000g (g8) Ein köstlich-fruchtiger Sommergenuss! Eine fruchtig-frische Brombeer-Buttermilch-Sahne-Füllung liegt auf einem lockeren Rührteigboden. Überzogen mit Tortenguss und garniert mit Brombeeren. Seite 15 von 18
16 Preisliste Reisige laut Standardpreisliste ArtNr. Artikelname VE/VS Bild Sahne Torten * Frankfurter Kranz TK 2000g Helle Sandmassenböden gefüllt mit Buttercreme und Konfitüre, eingestreut mit Haselnusskrokant. Garniert mit Dekorkirschen. * 4799 Himbeer-Käse-Sahne-Torte EB 2200g (ung) Ein heller und ein dunkler Biskuitboden mit leckerer Käse-sahne gefüllt, üppig belegt mit aromatischen Himbeeren und Tortenguss. Als Randgarnierung ein Mandelbiskuitband. 28cm = 16 Stück * 4834 Mandarinen-Käse-Sahne-Torte EB 2500g (ung) Eine mit Mandarinenstückchen verfeinerte Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen lockeren Biskuitböden auf einem Mürbeteigboden. Üppig mit saftigen Mandarinenfilets und fruchtigem Tortenguss belegt. * 4845 Schoko Sahne Duo Torte EB 2200g (ung) Torte aus Mürbeteig- und dunklen Rührteigböden, Kakao-Sahne-Füllung (39%) und Sahne-Füllung mit Vanillegeschmack (13%), dekoriert mit Kakaocreme, randgarniert mit Raspeln aus Schokolade und weißer Schokolade, tiefgefroren. * Kirsch-Käse-Sahne-Traum EB 2500g (ung) Käse-Sahnetorte mit Sauerkirschfüllung und verstrudeltem Tortenguss-Dekor. * Schwarzwälder-Kirsch Torte EB 1750g (g12) Ein absoluter Klassiker! Auf einem lockeren Boden liegt eine Kirschfruchtzubereitung aus ganzen Kirschen, bedeckt von einer leckeren dunklen Sahnefüllung. Darauf wechseln sich dunkle Biskuitböden mit Kirschwasser-Sahne ab. Dekoriert mit Garnierkirsche * Käse-Sahne-Torte EB 1450g (g12) Eine leckere Käse-Sahnefüllung liegt zwischen drei hellen Böden. Mit Puderzucker abgestaubt und mit gehackten Mandeln randgarniert. * Tiramisu-Erdbeer-Torte EB 1900g (ung) Auf einem Dunklen Muffinboden liegen abwechselnd Tiramisu-Sahne und Mokka getränkte Löffelbiskuitböden und eine Schicht Erdbeer-Fruchtzubereitung. Mit Kakao abgestaubt und mit Schokoröllchen garniert. * Flockensahne-Torte EB 1450g (g12) Vanille-Sahne-Füllung, Brandteigböden und Sauerkirschzubereitung auf einem Rührteigboden, mit Puderzucker abgestaubt. * Erdbeer-Vanille-Torte EB 2150g (g12) Ein Traum aus Erdbeeren und Vanillesahne! Zwischen zwei hellen Muffinböden liegt ein Duett aus feiner Bourbon-Vanille-Sahne- und Erdbeer-Jogurt-Sahne-Füllung. Darauf eine Bourbon-Vanillesahne und ein heller Biskuitboden. Aromatische, leckere Erdbeeren mit * Schwarzwälder-Kirsch-Torte EB 2050g (ung) Ein echter Klassiker unter den Torten! Auf einem Mürbeteigboden liegt ein feiner dunkler Biskuitboden bedeckt mit einer fruchtigen Sauerkirschzubereitung und einer leckeren Kakao-Sahnefüllung. Darauf wechseln sich getränkte, dunkle Biskuitböden mit feiner Kirschwasser-Sahne ab. Vollendet mit einer kuppelförmigen Schicht aus Kirschwasser-Sahne, dekoriert mit Borkenschokolade, Sahnetupfen und ganzen Kirschen, sowie einer * Pfirsich-Creme-Fraiche-Torte EB 2250g (ung) Fruchtig-frische Tortenversuchung! Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei lockeren Biskuitböden ein Duett aus Crème-Fraîche-Sahne und Pfirsichfruchtzubereitung. Darauf eine fruchtige Pfirsich-Mango-Sahne-Füllung und ein weiterer Biskuitboden. Eine Crème-Fraîche-Sahne mit gelbem Tortenguss und einem raffinierten Löffeldekor rundet den Tortentraum ab. Randgarniert mit Kokosnussraspeln versprüht die Torte * = Tiefkühlprodukt Seite 16 von 18 Druckdatum:
17 Sahne Torten * Herrentorte EB 2200g (ung) Nicht nur Herren werden diese Torte lieben! Auf einem Mürbeteigboden wechseln sich fünf Schichten aus Rum getränkten Biskuitböden mit köstlicher Schokocreme ab. Die elegante Torte ist mit dunkler Kakaocreme überzogen und mit dunklen Schokorondies randgarniert. Enthält Alkohol. * Birne-Helene-Torte EB 2450g (ung) Der Dessertklassiker als Tortengenuss! Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei lockeren Biskuitböden ein Duett aus Kakao-Sahne und Birnenstücken. Darauf eine fruchtige Birnensahne und ein weiterer Biskuitboden. Eine Birnensahne mit verstrudeltem Dekor aus Birnenfruchtzubereitung und dunkler Kakaocreme, abgeglänzt mit Tortenguss und verziert mit einem Kranz aus Sahnetupfen, rundet den Tortenklassiker ab. Randgarnierung aus * Marzipantorte EB 2550g (ung) Ein Muss auf jeder Kaffeetafel! Auf einem Mürbeteigboden liegt ein Muffinboden, bedeckt mit Marzipansahne-Tupfen und umhüllt mit Nusssahne, darauf ein zweiter Muffinboden mit Marzipansahne. Den krönenden Abschluss bildet eine Decke aus Marzipan mit ansprechender Ausgarnierung aus Sahnetupfen und dunklen Streifen. Randgarniert mit gehackten Mandeln. * Haselnuss-Sahne-Torte EB 2200g (ung) Drei Lagen Haselnuss-Biskuitböden, jeweils bedeckt mit haselnusshaltiger Sahne-Füllung auf einem Mürbeteigboden. Mit Nugatkrem- Kringel" und kandierten Walnuss-Stücken dekoriert, mit Tortenguss abgeglänzt, randgarniert mit gehackten, gerösteten Haselnüssen, ungeschnitten. * Erdbeer-Buttermilch-Torte EB 2250g (ung) Erfrischend fruchtig! Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei Biskuitböden eine leckere Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung. Darauf eine Buttermilch-Sahne und ein weiterer Biskuitboden. Üppig belegt mit halben Erdbeeren und fruchtigem Tortenguss. Randgarniert mit gehackten Mandeln * Chocolate Crunch Cake EB 1600g (g12) Dunkler Rührteigboden mit Nougatcreme (8%) und dünnen Keksblättchen. Hierauf liegen eine helle Creme (26%) und eine mit Schlagsahne und Frischkäse verfeinerte Schokoladencreme (26%). Dekoriert mit Kakaocreme ummantelten Rührteigwürfeln, Seite 17 von 18
18 Sweet Snacks, Tagung * Mohnschnecke Langnese 30x95g Leckerer Plunderteig, schneckenförmig aufgerollt, mit saftiger Mohnfüllung, fertig aprikotiert und mit einem Überzug aus Fondant versehen. * Nussschnecke Langnese 30x95g Schneckenförmig aufgerollter Plunderteig mit einer leckeren Nussfüllung, fertig aprikotiert und mit Fondant versehen. * 1282 Schoko-Berliner mit Vanillecreme B&B 36x82g * Double Choc Brownies 60x47g Feiner Schokoladenkuchen mit extra viel Chocolate-Chips. * 216 Süßes Plunder Sortiment mix mini Backunion 120x42g 5 Sorten a`24 Stück, vorgegart * Natur Bagel Langnese 50x85g Ringförmiges Brötchen nach amerikanischer Art. * Sesam Bagel Langnese 50x85g Ringförmiges Brötchen nach amerikanischer Art mit Sesam bestreut. * Streuselschnecke Langnese 20x125g Leckere Teigschnecken mit knusprigen Streuseln und Zuckerglasur. Seite 18 von 18
Cream-Cheesecake Chocolate. Premium-Kirsch-Butterstreusel-Torte. Premium Apfeltorte. Sachertorte-Kuchen. Rahm-Käse-Kuchen
Sortiment 01 Cream-Cheesecake Chocolate Famous Chocolate Choice! Cremig-samtige Käsemasse mit Frischkäse der Doppelrahmstufe, verstrudelt mit einer lecke ren Schokocreme. Kleine Schokocreme nes ter lassen
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