PARK liegt in unserer Natur

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1 AUSGABE 2/2015 NACHRICHTEN AUS IHRER PARKBRAUEREI Burg Trifels in Annweiler PARK liegt in unserer Natur Ein Prosit der Gemütlichkeit Das 6. PARKtoberfest lockt. Bellaris tut der Pfalz gut Bis Jahresende über für soziale Projekte. Valentins Biergarten in Zweibrücken Das neue Wirtshaus eröffnet im November.

2 Harald Kröher Landschaftsfotografie liegt in seiner Natur Liebe Freunde der Parkbrauerei, wenn die Technologie des 21. Jahrhunderts wie unsere neu installierte Sudhaussteuerung und das über Generationen weitergegebene Wissen unserer Brauer zusammenkommen, ist das die perfekte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst mit den heutigen Möglichkeiten. Das Resultat daraus können Sie täglich sehen, riechen und schmecken in Form unserer qualitativ hochwertigen PARK- und VALENTINS-Biere. Ein hervorragendes Beispiel dafür sind auch unsere Saisonspezialitäten, die im nahenden Herbst wieder mit ganz besonderen Geschmacksnoten und intensiven Aromen aufwarten, perfekt abgestimmt auf die kältere Jahreszeit. Apropos: Wenn s draußen kalt ist, lohnt sich ab Mitte November ein Besuch im neuen Valentins Wirtshaus in Zweibrücken, das mit viel Liebe zum urigen Detail und einer reichhaltigen Essens- und Bierkarte Gäste empfängt. Und wer zu zünftigen Genüssen gerne ausgelassene Feierstimmung genießen möchte, dem kann ich das PARKtoberfest mit seinem hochkarätigen Musikprogramm auf dem Messegelände in Pirmasens empfehlen. D as Titelbild dieser PARKzeit verdanken wir dem freien Westpfälzer Fotografen Harald Kröher. Er wurde 1955 in Pirmasens geboren und studierte nach dem Abitur Geodäsie. Der Diplom-Ingenieur arbeitete danach an der Universität Kaiserslautern als Assistent im Bereich Architektur. Nach seiner künstlerischen Ausbildung an dieser Uni wendete er sich verstärkt der Fotografie zu folgte die Gründung des Fotostudios Stileben in Pirmasens. Von 2008 bis 2013 gewann Harald Kröher etliche internationale Wettbewerbe im Bereich Fotografie, so u. a. sechs Goldmedaillen beim Trierenberg Super Circuit (auch Foto- WM genannt) und bei den Deutschen Offenen Fotomeisterschaften insgesamt acht Goldmedaillen. Seine Haupttätigkeitsfelder sind Der Mensch in allen Facetten von Akt bis Mode, Landschaftsfotografie quer durch Europa und Architekturfoto grafie. Ein echtes Highlight bietet Harald Kröher zudem mit der Möglichkeit, sowohl Filme als auch sonstige Aufnahmen mithilfe eines eigenen Multicopters herzustellen. Noch mehr Infos unter und www. photostil-online.de. Herzlichst Ihr Roald Pauli 2

3 Neue Sudhaussteuerung: eine Investition in Qualität und Zukunft Wo modernste Brautechnik und die hervor- haustechnik macht den Brauprozess noch sich also schon jetzt auf neue Kompositionen ragende Expertise unserer Brauer aufeinander- übersichtlicher und optimiert die Verwaltung aus den Sudkesseln unseres Hauses freuen. treffen, entsteht das perfekte Miteinander von wie auch den Einsatz der Rezepturen der Doch damit nicht genug: Nicht nur der Ge- traditionellem Handwerk und Moderne. Getreu PARK-Biere. Wir haben nun ein optimal abge- schmacksvielfalt und der Produktqualität diesem Leitsatz ging Ende August nach einjäh- stimmtes und individuelles System für die kommt die Investition zugute auch die Umwelt rigen Planungs- und Installations arbeiten die Spezia litäten der Parkbrauerei und können profitiert. So ermöglicht die neue Software, neue Sudhaussteuerung in Pirmasens in Betrieb. damit ein Höchstmaß an Sicherheit in der alle Potenziale zur Energieeinsparung optimal Damit haben wir die Brautechnologie des Produktion gewährleisten, erklärt Heinz Fink. zu nutzen, und trägt damit zur nachhaltigen nächsten Jahrzehnts im Haus, freut sich Und auch bei der Entwicklung von neuen Schonung von Energieressourcen bei. Denn Brauer Heinz Fink über eine wichtige Investition Bierspezia litäten wird die neue Software wert- PARK liegt nicht nur in unserer Natur PARK in die Zukunft. Die Modernisierung der Sud- volle Dienste leisten selbstverständlich in liegt auch etwas an unserer Natur! Symbiose mit der reichhaltigen Erfahrung und der Leidenschaft unserer Brauer. Sie dürfen 3

4 Aller guten Dinge sind drei: handwerklich eingebraute Bierspezialitäten Der Trend, Bier wieder einen höheren Stellenwert zu geben, erfreut uns als regionale Brauerei natürlich sehr. So werden gerade Spezialitäten wieder erwartungsvoll probiert und genossen. Mit der breiten Palette von Bieren aus dem Hause der Parkbrauerei findet bestimmt jeder etwas für seinen Geschmack. So kann man sich dieser Tage auf gleich drei besonders vollmundige und kräftige Spezialitäten freuen: PARK Spezial, der Pirminator und unser Schwarzbock passen ideal zur herbstlichen und winterlichen Jahreszeit. Die untergärigen Bier spezia litäten haben durch die fein abgestimmte Rezeptur sowie ihre lange Reifezeit einen sehr runden Geschmack und sind der ideale Begleiter zu deftigen Fleisch- oder Wildgerichten. Den besten Geschmack entfalten die Biere, wenn sie nicht zu stark gekühlt sind und bei ca. 6 8 C genossen werden. Die drei im Profil SCHWARZBOCK Alkohol 6,9 % Vol. Stammwürze 16,5 % Ein Zusammenspiel ausgewählter Malzsorten sorgt für ein harmonisches und kräftiges Malzaroma. Die dunkle Bockbierspezialität wird saisonal eingebraut und entfaltet sich nach langer Lagerzeit zum idealen Geschmackserlebnis. PIRMINATOR Alkohol 6,9 % Vol. Stammwürze 16,1 % Das geschmackvolle helle Starkbier. Statt süß und wuchtig vollmundig und frisch von goldener Farbe. Die beliebte Spezialität können Sie saisonal genießen. SPEZIAL Alkohol 5,2 % Vol. Stammwürze 12,5 % Neben erlesenen heimischen Zutaten sind das verfeinerte traditionelle Brauverfahren und die außergewöhnlich lange Reifezeit von 10 Wochen wesentliche Bestandteile seiner Rezeptur. Ganzjährig verfügbar! 4

5 Winterpause, ade: Das Valentins Wirtshaus kommt! Seit Mai 2014 lockt der Valentins Biergarten in der schönsten Lage von Zweibrücken die Besucher mit besten Bierspezialitäten, zahlreichen Genüssen und einer entspannten Atmosphäre im Grünen an. Der Valentins Biergarten hat sich in kürzester Zeit nicht nur in Zweibrücken, sondern über die Stadtgrenzen hinaus fest etabliert; so fest, dass im November direkt neben dem Biergarten als ideale Ergänzung ein uriges Wirtshaus mit 200 Sitzplätzen seine Tore öffnen wird. Das Besondere dabei: Neben typischen Wirtshausspeisen dürfen sich die Besucher aus der Region auf die größte Auswahl frisch gezapfter PARK- und VALENTINS-Spezialitäten freuen. Noch wird in den Räumen fleißig gebohrt und gehämmert, doch schon Mitte November darf hier in rustikal-zeitlosem Ambiente nach Herzenslust geschlemmt und genussvoll getrunken werden. Winterpause, ade heißt es dann im größten und schönsten Biergarten der Pfalz! Ein kleiner Einblick in den gemütlichen Innenraum Blick auf die sonnige und einladende Terrasse des Wirtshauses Adresse Geschwister-Scholl-Allee Zweibrücken Tel / Öffnungszeiten: Biergarten nach Wetterlage geöffnet Montag bis Samstag ab 12:00 Uhr Sonntag und Feiertag ab 11:00 Uhr 5

6 Bellaris tut der Pfalz gut Beim Förderkonzept Bellaris tut der Pfalz gut kommt Hilfe weiterhin Schluck für Schluck in der Region an. Bis Ende des Jahres wird die Gesamtspendensumme auf über Euro Förderverein Ein Hospiz für LD SÜW Förderverein Ein Hospiz für LD-SÜW angewachsen sein, die dann an insgesamt elf gemeinnützige Hilfsprojekte in der Pfalz geflossen sein wird. Möglich macht die Förderaktion sprichwörtlich jeder Schluck: Pro verkaufte Flasche Bellaris fließt ein Cent in das Förderkonzept, das in diesem Jahr bisher die folgenden Einrichtungen unterstützte: Der Förderverein möchte in Landau ein Hospiz für schwerkranke und sterbende Menschen aus Stadt und Region errichten. Bellaris unterstützte den Förderverein mit Euro, damit Bau und Betrieb wie geplant voranschreiten können. SOS-Kinderdorf Pfalz in Eisenberg Die gelebte Gemeinschaft prägt das Kinderdorf Pfalz und macht seinen besonderen Charakter aus. Bellaris unterstützte mit Euro die Sanierung eines kleinen älteren Familienhauses innerhalb des SOS-Kinderdorfs. 1 Flasche Bellaris 1 Cent Spende Alt Arm Allein aus Kaiserslautern Rund 100 Ehrenamtliche helfen Alleinstehenden über 60 Jahren, die auf eine Grundsicherung angewiesen sind. Bellaris unterstützt dieses aktuell laufende Projekt, um den Lebensunterhalt dieser bedürftigen Menschen sicherzustellen. Alt-Arm-Allein e.v. Kaiserslautern Mehr Infos unter BELLARIS.de 6

7 100% natürliche Zutaten, 100% Bellaris Als eines der ältesten Unternehmen der Pfalz beherzigen wir seit jeher den Satz: Wer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit! Deshalb verbinden wir schon immer Tradition mit Innovation und freuen uns, Ihnen wieder ein Produkt vorstellen zu dürfen, das genau dieser Devise folgt: die natürliche Bellaris LIMO in den Sorten Limette und Johannisbeere. In einem besonderen Herstellungsverfahren mit ausschließlich natürlichen Zutaten und dem reinen Bellaris Mineralwasser entsteht diese einzigartige LIMO mit höchsten Qualitätsansprüchen. Ursprünglich und damit fruchtig im Geschmack, mit traditionellem Etikett, gleichzeitig jedoch abgefüllt in der zeitgemäßen Longneckflasche für den modernen Genießer. Probieren Sie selbst diese außergewöhnliche Mischung! MEHR UNTER 7

8 Messehalle Pirmasens Samstag: P PARKtoberfest Freitag: Auf geht s Nach der sensationellen Stimmung in den vergangenen Jahren ist es nicht verwunderlich, dass schon jetzt die ganze Region rund um Pirmasens der 6. Ausgabe des PARK toberfestes entgegenfiebert. Wie in den Vorjahren geht es auch 2015 in der Pirmasenser Messehalle so richtig rund mit echten Superstars der Stimmungsmusik wie Tim Toupet und seinem Fliegerlied oder der schon zur Legende gewordenen Kölner Kultgruppe Höhner. Doch nicht nur die Ohren, sondern zum 6. PARKtoberfest! auch die Gaumen werden wieder kräftig verwöhnt: Neben deftigen bayerischen Schmanten Sie bei Ihrer Parkbrauerei und bei den es sich, den Vorverkauf zu nutzen. Karten erhalkerln servieren wir das Beste, was das PARK- umliegenden WASGAU Märkten. Exklusiv gibt Sudhaus zu bieten hat. Und fürs Auge gibt es es die Möglichkeit, Festtische für acht Personen auch etwas: Freuen Sie sich auf den Vorentscheid zur Wahl der Miss Rheinland-Pfalz. An buchen. Auf geht s zum PARKtoberfest! inkl. Eintritt für 95 Euro bei der Parkbrauerei zu beiden Tagen ist ab 17 Uhr Einlass, die Tageskarte kostet 11 Euro. Da die Plätze begrenzt sind und das PARKtoberfest sich zum echten Publikumsmagneten entwickelt hat, empfiehlt Mit bestem PARK-Festbier Vorentscheid zur Miss-Rheinland-Pfalz- Wahl am An beiden Tagen: Mit freundlicher Unterstützung von: IMPRESSUM Herausgeber: Parkbrauerei, Zweibrücker Straße 4, Pirmasens Internet: Redaktion: Fotos: Layout: Parkbrauerei Pirmasens, bfw tailormade communication GmbH Parkbrauerei, Harald Kröher bfw tailormade communication GmbH