können. Vergiss nicht wir leben am Limes!«Der Limes! Mit dem geht Claudia buchstäblich hausieren, denn einer ihrer Weinberge grenzt heute Betonung
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- Insa Dunkle
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2 können. Vergiss nicht wir leben am Limes!«Der Limes! Mit dem geht Claudia buchstäblich hausieren, denn einer ihrer Weinberge grenzt heute Betonung auf heute! an die römische Grenzziehung. Tatsache ist, dass während der drei Jahrhunderte nach Christi Geburt die Römer unser Gebiet besetzt und unsere Vorfahren ihre verfeinerten Sitten und Gebräuche dankbar angenommen hatten. Wem Claudias Land allerdings damals gehörte, liegt natürlich völlig im Dunkeln. Aber das kümmert unsere Freundin kein bisschen. Weil sie annimmt, dass junge Italiener, die am Grenzwall patrouilliert sind, den keltischen beziehungsweise germanischen Mädchen feurige Blicke zugeworfen hätten und dass es dabei nicht geblieben wäre, steht für sie fest: Ein römischer Legionär erlag dem Charme
3 und den Reizen ihrer schönen Urururgroßmutter plus/minus einem»ur«, blieb im Lande und baute für seine wundervolle Familie eine Villa mit einer nach Süden ausgerichteten Terrasse samt Swimmingpool und hübschen Statuen im Garten. Und natürlich nahm er seine Frau mit der langen blonden Mähne einmal mit in die Heimat, um sie der Großfamilie vorzustellen. Bei dieser Gelegenheit wurden selbstverständlich Gastgeschenke erwartet: geräucherte Schweineschinken zum Beispiel. Oder Töpfe voller Honig. Oder der knielange Zopf einer kleinen germanischen Magd. Zwecks Zweitverwertung als schicke Perücke für die Schwiegermama. Im Gegenzug erhielt die Blonde Oregano, getrocknet und als kleine Pflänzchen, damit sie dem armen Erminio oder Ferdinando oder Claudio auch den Fladen, die Urform der Pizza, anständig
4 würzen konnte. Ein paar Rebstöcke bekam sie auch gleich mit. Und eine Pflanzanleitung dazu, schließlich ist ein rechter Römer ohne seinen Wein nicht überlebensfähig. Nur eine Sache ging völlig schief: Als am Limes die mitgebrachten Spaghetti aufgebraucht waren, bekam die Blonde das Rezept nicht mehr zusammen. Sie konnte machen, was sie wollte: Der Teig geriet ihr nicht. Wurde zu dünn, zu fest oder zu bröselig. Zuerst brummte der Mann, aber was soll s: Er gewöhnte sich an die dicken, weichen Dinger, die die Sauce so gut aufnahmen. In solchen Bahnen liefen Claudias Gedanken. Und auch jetzt sagte sie:»eines ist ja wohl klar: Damals waren die Menschen kein bisschen anders als heute: Die Männer pfiffen den Mädchen hinterher, die Mädchen fanden das toll, obwohl sie ein empörtes Gesicht machten. Bei uns heißen die Nudeln
5 Spatzen, und unser Salzkuchen ist nichts anderes als Pizza. Belegt mit dem, was es in unserer Gegend eben gab und gibt: Eier, Sahne und ein paar Zwiebelchen. Plus Kümmel. Aber egal. Was ich eigentlich sagen wollte: Ich will ein Fest feiern. Ein Hof- und Kelterfest Jahre Weine vom Zweig.Du bist wahnsinnig!«claudia strahlte uns an.»ich gehe davon aus, dass ihr mich unterstützt.nicht bei 2000 Jahre Weine vom Zweig «, sagte ich energisch.»ich habe Geschichte studiert, ich unterrichte Geschichte. Nicht mal deinetwegen mache ich mich zum Affen, indem ich Tatsachen verfälsche!spielverderber«, murrte Claudia.»Simone hat recht«, unterstützte mich Heiderose.»Denk dir einen glaubhaften Werbespruch aus, und wir sind dabei.«
6 Nach der Sauna gehen wir stets zum Giovanni und seiner Olga in die Traube. Olga reserviert uns immer denselben Tisch. Und immer bestellen wir Toast Hawaii beziehungsweise saure Kutteln mit Bratkartoffeln, zu denen wir einen Riesling trinken. Nach dem ersten Glas nahm Claudia den Faden wieder auf:» Weingenuss Genussweine. Von der Limeszeit bis heute. Was haltet ihr davon?das klingt schon besser«, stellte ich fest, aber Margret rümpfte die Nase:»Ich dachte, es gehe dir um den Knüller, den Syrah.Den habe ich nicht vergessen; der Wein wird feierlich vorgestellt und verkostet. Der Schluck zehn Euro. Das heißt, wenn ihn die Kunden mir bis dahin nicht aus den Händen gerissen haben.«wir mussten lachten. Niemand in unserer
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Mehraushalten würde.»zeig mir deine Uhren«, sagte ich. Er blieb reglos an der Tür stehen, aber er veränderte sich ein wenig. Es war nicht nur sein
aushalten würde.»zeig mir deine Uhren«, sagte ich. Er blieb reglos an der Tür stehen, aber er veränderte sich ein wenig. Es war nicht nur sein Gesicht, sein ganzer Körper schien einen ernsten, entschlossenen
MehrSahne, Milch, Eier, Chilisauce in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Quiche aus der Auflaufform Mürbeteig für eine Auflaufform, Gemüse nach Wahl, z.b.: Blumenkohl und Brokkoli, 6 Eier, 100 ml Sahne, 100 ml Milch, 75ml süße Thai- Chilisauce, 100-150 g Emmentaler Käse gerieben,,,
Mehrwill, den Satz zur Sicherheit noch einmal in der Landessprache zu wiederholen, lächelt er, was ein extrem attraktives Grübchen auf seiner rechten
will, den Satz zur Sicherheit noch einmal in der Landessprache zu wiederholen, lächelt er, was ein extrem attraktives Grübchen auf seiner rechten Wange erscheinen und mich schon wieder starren lässt.»auf
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