Herzlich willkommen im Restaurant Zum Johanniter im JohanniterHOTEL*** in Nieder-Weisel

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1 Herzlich willkommen im im in Nieder-Weisel Liebe Gäste, unser Ensemble aus Hotel und Tagungsräumen liegt in der Wetterau, einer der ältesten Kulturlandschaften Deutschlands. Aufgrund ihrer ertragreichen Böden wies diese Region bereits in der Jungsteinzeit eine dichte Besiedelung auf. Auch die Römer und Franken hinterließen hier ihre Spuren. In Butzbach befand sich beispielsweise eines der wichtigsten Kastelle des obergermanischen Limes, das in diesem Abschnitt die Grenze zum freien Germanien sicherte. Im 12. Jahrhundert gelang es den Herren von Münzenberg als Reichsministeriale des Kaisers Friedrich Barbarossa, sich in der nördlichen Wetterau einen geschlossenen Herrschaftsbereich aufzubauen, zu dem auch Nieder-Weisel gehörte. Sie statteten den Johanniterorden so großzügig mit Grundbesitz aus, dass eine neue Kommende, ein wichtiger Verwaltungs- und Wirtschaftsmittelpunkt mit eigener Kirche, entstehen konnte. Die Komturkirche, die Anfang des 13. Jahrhunderts als mittelalterliche Hospitalkirche erbaut wurde, gehört zu den wenigen zweigeschossigen Gotteshäusern in Deutschland. Das Johanniter-Ordenshaus und die Komturkirche dienen heute dem Johanniterorden als geistliches und geistiges Zentrum. In den historischen Gebäuden ist auch die Geschäftsstelle des Landesverbandes Hessen / Rheinland-Pfalz / Saar der Johanniter-Unfall-Hilfe e.v., sowie das JohanniterHOTEL untergebracht. Geschichte, Tradition und der Charme des im Jahre 1245 erstmals erwähnten Ordenshauses der Johanniter und der in unmittelbarer Nachbarschaft gelegenen außergewöhnlichen Komturkirche, wirken auch heute noch und lassen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis werden. Unberührte Natur und ländliche Idylle stellen keine Gegensätze zu dem modernen Komfort unseres Hauses dar, sonders liefern beste Voraussetzungen für einen entspannten Abstecher aus dem Alltagsleben. Genießen Sie Ihren Aufenthalt und lassen Sie sich von uns verwöhnen! Ihr Team vom

2 Vorspeisen Salate Tomaten Mozzarella Spieße mit frischen Basilikum, Baguette und Butter 4, 9, 10 10,50 Große Salatplatte mit Ei, Schinkenröllchen und Käsestreifen, Baguette und Butter 1, 4, 5, 9, 10 12,50 Carpaccio vom Rind mit Gemüse-Vinaigrette, Baguette und Butter 4, 5, 9, 10, 12 14,50 Suppen Rahmsuppe von frischen Champignons mit Sahne verfeinert 4, 7 4,50 Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen 1, 5

3 Hauptgerichte Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salatteller 1, 4, 9 Schweineschnitzel Jäger Art mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller 1, 4, 8, 9 Hähnchenbrustfilet mit Mandeln gebacken mit Kroketten und Broccoli 4, 9 Schweinefilet im Speckmantel auf Rahmsoße mit Spätzle und Gemüse der Saison 1, 4 Kalbsschnitzel Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt Kroketten und Gemüse der Saison 1, 4, 9, 10, 15 Düsseldorfer Senfrostbraten vom Roastbeef mit Zwiebel-Senfkruste, Pommes frites und Salat 4, 12, 13 Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln und Salatteller 4 14,00 15,50 15,50 16,50 18,50 22,50 26,50

4 Vegetarische Gerichte Gemüse-Spätzlepfanne mit frischen Kräutern und buntem Salatteller 1, 5, 13 Berner Bauernrösti mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken und buntem Salatteller 4, 5, 7, 13 11,50 12,50 Für den kleinen Hunger Belegtes Bauernbrot wahlweise mit gekochtem Schinken, rohem Schinken oder Käse 4, 6, 7, 9, 10, 15 7,50 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter 1, 4, 9, 10 8,00 Toast Hawaii Zwei Scheiben Toast mit gekochtem Schinken, Ananasscheiben und Käse überbacken 4, 7, 9, 10 8,50 Strammer Max Bauernbrot mit gekochtem oder rohem Schinken und zwei Spiegeleier 1, 7, 9, 10, 15 8,50 Krüstchen Kleines Schweineschnitzel auf Bauernbrot mit Spiegelei 1, 4, 6, 7, 9, 10 9,50

5 Desserts Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 1, 4, 13 Birne Helene Vanilleeis mit Birne und Schokoladensoße 1, 4, 7, 13 Frischer Obstsalat mit Walnusseis und Sahne 1, 4, 7, 11, 13 6,50 Hausgemachte Crêpes mit Vanilleeis und Früchten 1, 4, 13 7,50 Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können 1 Eier 2 Fisch 3 Krebstiere 4 Milch 5 Sellerie 6 Sesamsamen 7 Schwefeloxid u. Sulfite 8 Erdnüsse 9 Glutenhaltiges Getreide 10 Lupinen 11 Schalenfrüchte 12 Senf 13 Sojabohnen 14 Weichtiere 15 Phosphat Geschenkgutscheine und Menu- und Buffetvorschläge für Ihre Feier erhalten Sie am Empfang.