AUSSCHREIBUNG zur Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Strandbuffet) im Strandbad Neufeldersee

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1 AUSSCHREIBUNG zur Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Strandbuffet) im Strandbad Neufeldersee Neufelder Seebetriebe GesmbH Eisenstädterstrasse Neufeld an der Leitha Mail: Tel.Nr.: /

2 AUSSCHREIBUNG zur Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Strandbuffet) im Strandbad Neufeldersee Die Neufelder Seebetriebe GesmbH, Eisenstädterstrasse 37, 2491 Neufeld an der Leitha, schreibt die Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Strandbuffet) für den Standort Strandbadgelände Neufeldersee, ebenfalls Eisenstädterstrasse 37, 2491 Neufeld an der Leitha, im Wege des Verhandlungsverfahrens mit vorheriger Bekanntmachung aus. Gliederung der Ausschreibung in folgende Punkte: 1. Gegenstand der Ausschreibung Angebotsvoraussetzungen Angebotsvoraussetzungen für das Strandbuffet Angebotsvoraussetzungen für Veranstaltungen Auswahlverfahren Stufe 1: Interessensbekundung Stufe 2: Verhandlungsverfahren Besichtigung Beilagen Grundriss und Fotos Strandbuffet... 5 Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 1 von 9

3 1. Gegenstand der Ausschreibung Zur Ausschreibung gelangt das nahe des Haupteinganges befindliche Strandbuffet, mitsamt dem direkt angrenzenden Freibereich, Platz für ca. 50 Personen. Das Buffet wird leer zur Verfügung gestellt, kann allerdings umgebaut, bzw. abgebrochen und neu gebaut werden, wobei der zukünftige Bestandnehmer für die Einholung der notwendigen gewerbe- und baurechtlichen Genehmigungen verantwortlich ist. Die Gastronomie steht den Badegästen, sowie Mobilheimplatzgästen zur Verfügung. Der Neufeldersee bietet eine Besucherkapazität von ca Personen pro Jahr. Es ist wie jedes Jahr mit ca Saisonkartenbesitzern zu rechnen. Weiters befinden sich 955 Mobilheimplätze angrenzend an das Areal des Strandbades. Ebenfalls bestehen 30 Tagescampingplätze auf dem Gelände. Pachtvoraussetzungen: Pachtdauer beträgt maximal 5 Jahre, diese Dauer kann bei einem Umbau, bzw. Neubau eines Gebäudes auf eigene Kosten auf 10 Jahre verlängert werden. Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 2 von 9

4 2. Angebotsvoraussetzungen Der Pächter verpflichtet sich, ein zeitgemäßes und marktübliches gastronomisches Angebot auf eigenes wirtschaftliches Risiko anzubieten Angebotsvoraussetzungen für das Strandbuffet Das gastronomische Angebot im Strandbuffet soll Frühstücksservice Café-Verköstigung, wie Eis am Stiel, Mehlspeisen und Kaffevariationen Warme und kalte Snacks, sowie kleine Gerichte Verköstigungen To-Go, wie Eis am Stiel, Getränke im Kleingebinde, Pommes in Tüten und ähnliches umfassen. Öffnungszeiten für das Strandbuffet sind einzuhalten: Saison: Mai bis September / eine Ganzjahresnutzung ist ebenfalls möglich Zeiten sind je nach Bedarf (Wetter), maximal jedoch bis 22:00 (Änderung der Regelung mit entsprechendem Gesamtkonzept möglich) 2.2. Angebotsvoraussetzungen für Veranstaltungen Während der Hauptsaison haben sich diverse Veranstaltungen etabliert und sollen in Zusammenarbeit mit dem Pächter abgehalten werden. Veranstaltungen sind z.b.: Neufelder Seefest ORF Burgenland Sommerfest Nivea Familienfest Außerhalb der Hauptsaison findet auch der Advent am Neufeldersee statt Die Gastronomie ist den voraussichtlichen Besucherzahlen der jeweiligen Veranstaltung sowohl gastronomisch, als auch personaltechnisch anzupassen. Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 3 von 9

5 3. Auswahlverfahren Die Vergabe erfolgt in einem zweistufigen Verfahren: 3.1. Stufe 1: Interessensbekundung Die Bewerber, die Interesse haben, an der Ausschreibung teilzunehmen, werden gebeten, sich bis spätestens mit folgenden Informationen zu bewerben: Angaben zur Qualifikation des Bewerbers Bonität des Bewerbers Vorlage eines Grobbetriebskonzepts, ev. zukünftiges Gestaltungskonzept Anbot Pachthöhe Die Interessensbekundungen sind schriftlich an die Neufelder Seebetriebe GesmbH, z.h. Fr. Daniela Stoll Eisenstädterstrasse Neufeld an der Leitha Betreff Interesse Gastropacht Strandbuffet oder elektronisch an Betreff Interesse Gastropacht Strandbuffet zu richten. Die Interessensbekundungen werden von einer Kommission nach den Kriterien Qualifikation, Referenzen und Betriebskonzept bewertet. Die erfolgversprechendsten Bewerber werden anschließend zu einer Verhandlungsrunde eingeladen Stufe 2: Verhandlungsverfahren Das Verhandlungsverfahren wird nach folgenden Kriterien durchgeführt: Anbot Pachthöhe Detailliertes Betriebskonzept Nachhaltigkeit der Betriebsführung Über die Vergabe entscheidet der Seeausschuss, wobei die Kriterien Pachthöhe sowie Betriebskonzept vorrangig bewertet werden. 4. Besichtigung Eine Besichtigung des Gastronomiebereiches ist nach vorheriger telefonischer Anmeldung bei der Seeverwaltung unter / , möglich. Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 4 von 9

6 5. Beilagen 5.1. Grundriss und Fotos Strandbuffet Lage der Strandhütte, Ansicht von Eingangsbereich Frontansicht des bestehenden Strandbuffets Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 5 von 9

7 Angrenzende Fläche bis Obsthütte kann ebenfalls verwendet werden (Sitzfläche) Innenansicht, Bereich Ausgabe Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 6 von 9

8 Innenansicht, Bereich seitliche Ausgabe Innenansicht, rückwärtiger Bereich Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 7 von 9

9 Innenansicht, Eingangsbereich Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 8 von 9

10 4,00 5,00 15,00 24,00 3,30 6,70 10,00 BEFESTIGTE FLÄCHE 60,00 m² STRANDBUFFET BESTAND ÜBERDACHTER SITZBEREICH 12,00 m² 15,00 m² ZUSÄTZLICH NUTZBARE UNBEFESTIGTE FLÄCHE Neufeld an der Leitha, am Ausschreibung Gastronomie Buffet Seebetriebe Seite 9 von 9 150,00 m 2 PROJEKT PLANINHALT STRANDBUFFET NEUFELDERSEE GRUNDRISS STRANDBUFFET, M 1:100 GRUNDRISS M 1:100 PLANNUMMER X GEZEICHNET DATUM TT PLANVERFASSER BauManagement Grath GSPublisherVersion