Fleischbeschauamt (Veterinäramt) Altona

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Victor Kurzmann
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1 Fleischbeschauamt (Veterinäramt) Altona Findbuch

2 Inhaltsverzeichnis Vorwort II Fleischbeschau 1 Allgemeines 1 Schlachthaus 2 Auslandsfleischbeschau 2 Auslandsfleischbeschau-Bestimmungen 2 Personalsachen 2 Einfuhr 4 Bestimmungen und Verfügungen 4 Verträge 4 Dienststellen, Verschiedenes 5 Polizeiamt Altona 5

3 Fleischbeschauamt (Veterinäramt) Altona Vorwort I. Institutionengeschichte Die Fleischbeschau wurde durch Reichsgesetz 1903 obligatorisch. Seither arbeitete das Fleischbeschauamt. Die Aufgabe bestand in der Kontrolle der Schlachtungen in der Stadt und des importierten Fleisches (Fleischverkehrskontrolle). II. Bestandsgeschichte Die Retrokonversion der Daten erfolgte im Jahre Archivguteinheiten sind wie folgt zu zitieren: Staatsarchiv Hamburg, Fleischbeschauamt (Veterinäramt) Altona, Nr.... II

4 A 2 Fleischbeschau Allgemeines Geschäftseinteilung des Magistrats und der übrigen städtischen Dienststellen A 3 Magistratsverfügungen A 5 Schriftwechsel mit Behörden A 6 Verordnungen des Demobilmachungsausschusses A 8 Deutscher Städtetag A 9 a Kassen- und Rechnungswesen A 11 Vergebung von Arbeiten A 13 Dienstwohnungen A 16 Schlachthauskommissionssitzung A 20 Feuerversicherung A 21 Überwachungs- und Sicherheitsdienst A 22 b Ausgaben für die Kriegswohlfahrtspflege A 28 Erhaltung und Instandsetzung der Gebäude und Diensträume A 29 Ländereien des Amtes A 31 Fernsprecher A 32 Heizungsmaterialien A 37 Bücher und Zeitschriften A 40 Reformvorschläge A 41 Inventarverzeichnisse (städtischer Schlachthof u.s.w.) 1921 B 9 Verwendung von Hunden zum Ziehen 1910 A 43 Versicherungsfonds 1923 A 45 Inventar B 12 Untersuchungen auf der Schlachtviehverladerampe

5 Schlachthaus 20 Nr.7 c Material von fremden Städten Auslandsfleischbeschau 28 C Nr.1 a Allgemeine Vorschriften über Handhabung C Nr.1 b Einlassstelle Altona und Vereinbarungen mit dem Staat für 1. April 1903 bis 31. März C Nr.1 c Vereinbarungen mit dem Staat vom 1. April 1904 bis 1906 (Vertrag vom 21. November 1904) Auslandsfleischbeschau-Bestimmungen C 1 Regierungsverfügungen C 2 Auslandsfleischbeschaustelle auf dem Fischmarkt C 3 Handhabung und Nachprüfung der Gebührenberechnung C 4 Untersuchungsgebühren. Erstattung durch die Regierung C 6 Einfuhr ausländischen Viehes und Fleisches C 6 a Veredelungsschlachtung von dänischen und südosteuropäischen Rindern C 7 Auslandsfleischbeschaustatistik C 8 Monatliche Zusammenstellungen für das Statistische Amt C 9 Polizeiliche Überwachung von eingeführten Fetten C 10 Verschiedenes C 11 Vermietungen von Räumen der Auslandsfleischbeschaustelle an die GEG C 11 Mietvertrag Auslandsfleischbeschaustelle 1924 Personalsachen M 1 Allgemeine Magistratsverfügungen

6 M 2 Tierärzte M 3 Beamte und ständige Angestellte M 4 Angestellte M 5 Arbeiter M 6 Scheuerfrauen M 7 a Urlaubsbestimmungen M 7 b Urlaubsanträge M 8 Vorschüsse M 9 Besoldungsordnung M 10 Arbeiter-Lohntarif M 11 Lohnfortzahlung M 12 Einstellung und Entlassung von Angestellten und Arbeitern M 13 Überstunden M 14 Steuerabzug M 15 Betriebsangelegenheiten M 16 b Betriebskrankenkasse. An- und Abmeldungen M 17 a Angestelltenversicherung. Bestimmungen M 17 b Angestelltenversicherung. An- und Abmeldungen M 18 Angelegenheiten der Trichinenschauer M 19 a Prüfungen der Trichinenschauer. Bestimmungen M 19 b Prüfungen der Trichinenschauer. Prüfungsergebnisse M 20 Betriebsratsangelegenheiten des Trichinenschauer M 21 Verschiedenes M 22 Diensteinteilung der Probenentnehmer 1929 M 23 Personal des Fleischbeschaueramtes

7 Einfuhr 1 Zur Einfuhr zugelassen (Verzeichnis) Fischmehl, Fleischmehl, Knochenmehl, Blutmehl Därme Organe, Lungen, Herz u.s.w., Köpfe und Zungen Fette Länderabkommen Speck Fleischeinfuhr aus Dänemark Zollfreies und ausländändisches Gefrierfleisch Bestimmungen und Verfügungen 10 Zollfreies und ausländisches Gefrierfleisch. Schriftverkehr Zollfreies und ausländisches Gefrierfleisch. Bezugs- und Berechtigungs-Scheine 1926 P 1 Nutzvieh- und Ferkelmarkt P 2 Viehseuchen, allgem. Verordnungen - allgemeines P 3 Viehmarkt 1928 P 4 Quarantäne P 5 Kuhhaltung 1928 P 6 Schweinemästerei P 6 a Konvention über Viehhofbetrieb mit Hamburg 1924 P 7 Geflügelzucht Verträge I Pachtvertrag H. Antonius, Altona

8 III/Nr.68.I Vertrag zwischen dem Königlich-preußischen Fiskus und der Stadt Altona über die Auslandsfleischbeschau IV Mietverträge Kühlräume V Pachtverträge mit B. Kühl (städtischer Schlachthof) VI Mietvertrag zwischen der Stadt und der Garnisionsverwaltung Altona über die Quarantäneanstalt I in Bahrenfeld 1915 Dienststellen, Verschiedenes Nr.R 1 Regierung und Veterinär-Untersuchungsamt Nr.T.1 Laboratorium, Trichinenschau 1923 Nr.U.1 Beschaffung eines elektrischen Kranes 1922 Nr.V.1 Aktenverzeichnis s. d. (sine dato) Nr.III/68 Band II Nr.III/68 Band III Polizeiamt Altona Fleischbeschau Fleischbeschau

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