Fünfte Auflage Samstag & Sonntag Bewerbungsunterlagen für Aussteller

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1 Fünfte Auflage Samstag & Sonntag Bewerbungsunterlagen für Aussteller EAT- IT ist das erste Street Food Festival in Luxembourg, dass mit einer ersten Auflage im Oktober 2015 bis zu Besucher verbuchen konnte. Das Festival findet auf dem renovierten Gelände der Rotondes, bestehend aus zwei ehemaligen Rangierhallen für Lokomotiven, statt. Die Lage des Geländes ist ideal und befindet sich nur 50 Meter vom Luxemburger Hauptbahnhof und 5 Minuten mit dem Auto von der Autobahn entfernt. Wegen dem großen Erfolg der zwei ersten Auflagen wurde entschieden das Festival über zwei Tage zu verteilen. Datum : Ort : Veranstalter: Samstag h00-21h00 Sonntag h00-18h00 place des Rotondes, L-2448 Luxembourg Der Eintritt ist frei für die Öffentlichkeit zugänglich Les Rotondes Achtung: Das Erhalten dieses Formulars bedeutet nicht automatisch, dass eine Teilnahme an dem Festival gewährleistet wird. Das Ziel dieses Street Food Festivals ist es, dem Publikum eine große Vielfalt an originellen Geschmackserlebnisse in einem interessanten Setting zu bieten. Die Rotondes reservieren sich das alleinige Recht die endgültige Auswahl der Food Trucks auf der Basis von vorbestimmten Kriterien zu treffen. Der Platz auf dem Gelände ist limitiert, also werden nicht alle Food Trucks die diese Kriterien erfüllen an dem Festival teilnehmen können. Die Bewerbungsunterlagen sind einzureichen bis zum 1. September Kriterien für die Teilnahme Die Auswahl wird auf der Basis der folgenden Kriterien getroffen werden: die Originalität des Konzeptes und der Gerichte ; die Vielfalt der Gerichte ; Komplementarität der Austeller ; hausgemachte Produkte ; Berufsausbildung (Diplom HACCP). Folgende Produkte werden bevorzugt: lokale und regionale Produkte ; saisonale Produkte ; Fair Trade Produkte ; vegetarische/ vegane Küche ; Gerichte für Kinder. kleine Portionen um zu kosten & testen 1/5

2 Jeder Teilnehmer muss die ganze Dauer des Festivals an seinem Stand präsent sein und nicht bevor Ende des Festivals am Sontag 18h abbauen. Der Veranstalter behält das Recht eine Kandidatur zu verweigern. Ein Sicherheitscheck kann vor Ort ausgeführt werden. Falls Sicherheitsmängel festgestellt werden wird der Austeller vom Festival ausgeschlossen. Jeder Austeller muss folgende Dokumente vorlegen können: gültige Versicherung, Handelserlaubnis und eine Registriernummer (MwSt. Nr.). Der Verkauf von Getränken ist ohne die spezifische Erlaubnis des Veranstalters nicht erlaubt. Der Veranstalter übernimmt keine Transportkosten oder andere Nebenkosten für den Austeller. Der Aussteller erlaubt dem Veranstalter die Informationen aus diesem Bewerbungsformular für Kommunikationszwecke zu benutzen. Gesponserte oder Franchise Food Trucks werden für dieses Festival nicht in Betracht genommen. Jeder Teilnehmer muss sich mit den luxemburgischen Gesetzten bezüglich der Sicherheit und Hygiene auskennen und sich daran halten. Kosten für die Teilnahme Die Standgebühren müssen bis zum 9. Oktober 2017 überwiesen werden. Ohne Vorausbezahlung der Standgebühren ist eine Teilnahme am Festival nicht möglich. Die Höhe der Standgebühr ist von der Länge des reservierten Standorts abhängig: 50 (ohne MwSt.) pro Meter. Zum Beispiel: ein Food Truck von 4,5 Meter Länge bezahlt eine Standgebühr von 4,5 x 50 = 225. Die Standgebühr beinhaltet auch eine Steckdose von 220 Volt. Folgende Schritte sind zu beachten: 1. Das Einreichen dieser Bewerbungsunterlagen an den Veranstalter (per oder mit der Post). 2. Die Annahme der Bewerbung durch den Veranstalter 3. Unterschreiben und zurückschicken des Vertrags für Teilnehmer 4. Die Bezahlung der Rechnung durch den Austeller vor Beginn des Festivals. 5. Die Validierung der Teilnahme durch den Veranstalter 6. Der Einlass auf das Gelände am Tag des Festivals. Zu den Bewerbungsunterlagen gehören: Das Bewerbungsformular (Seiten 3 bis 5) ; Fotos vom Inneren und Äußeren des Food Trucks; Wenn möglich, Beispiele der Gerichte ; Wenn möglich, alle weiteren Dokumente die das Konzept des Austellers weiter beschreiben Jede Bewerbung : Welche die Konditionen nicht erfüllt; Nach dem Datum vom 1. September 2017 eingereicht wird; Unvollständig ist; wird vom Veranstalter nicht in Betracht genommen. Wenn möglich, alle weiteren Dokumente die das Konzept des Austellers weiter beschreiben. Wir bitten sie das Bewerbungsformular klar lesbar auszufüllen und per oder Post zurückzuschicken. yves.conrardy@rotondes.lu adriel.trombin@rotondes.lu Post : Les Rotondes B.P L-1024 Luxembourg ACHTUNG: 1. Pro Food Truck soll jeweils eine Anmeldung eingereicht werden. 2. Da die Plätze limitiert sind, empfehlt der Veranstalter Ihnen die Bewerbung so schnell wie möglich einzureichen! 2/5

3 1. IDENTITÄT DES AUSTELLERS Das Bewerbungsformular Firmennamen :... Geschäft des Austellers :... Postanschrift Rechnungsadresse Stadt... Land MwSt. Nummer... Telefonnummer (mit Präfix)... Webseite Facebook DER FOOD TRUCK/ DER STAND Der Offizielle Name des Food Trucks / vom Stand (Gros- und Kleinschreibung beachten) Kategorie Stand Anhänger Food Truck Wenn Food Truck: Marke, Model und Baujahr angeben: Datum des ersten Einsatzes... Beschreibung des Food Trucks (Idee und Konzept) 3/5

4 3. DAS ANGEBOT Angebotene Produkte und Preise (Kurzbeschreibung der Spezialitäten und/oder Menu Karte) Maximale Stunden- und Tagesauslastung... Beschreiben Sie warum Ihr Angebot ein originelles Konzept ist und wie es sich von anderen Food Trucks die auf dem luxemburgischen Markt sind unterscheidet? Beschreiben sie in einem Satz Ihr Konzept 4. TECHNISCHE DATEN Dimensionen des Trucks (mit Deichsel) Länge : Breite : Höhe : Deichsel : nein ja Wenn ja, Länge der Deichsel :.. Hintere Öffnungsklappe : nein ja Wenn ja, Gesamtlänge mit Öffnungsklappe :. Öffnungsklappe auf der Fahrerseite (linke Seite) : nein Wenn ja, Gesamtlänge mit Öffnungsklappe: ja 4/5

5 Öffnungsklappe auf der Beifahrerseite (rechte Seite) : nein Wenn ja, Gesamtlänge mit Öffnungsklappe: ja Stromverbrauch und Stecker Anzahl Eine 220V Steckdose ist in den Standgebühren mit inbegriffen. Für zusätzliche Bedürfnisse, kreuzen Sie bitte das entsprechende Kästchen an: Zusätzlich zu der mit inbegriffenen 220V Steckdose, benötige ich eine zusätzliche 220V Steckdose für 40. Zusätzlich zu der mit inbegriffenen 220V Steckdose, benötige ich einen Stecker mit 16A Dreiphasennetz (CEE) für 120. Ich benötige nur einen Stecker mit 16A Dreiphasennetz (CEE) für 80 und benötige die in den Standgebühren mit inbegriffene Steckdose nicht. ACHTUNG : Da die Stromanschlüsse zentralisiert sind ist es wichtig, dass der Teilnehmer eine Verlängerungskabeltrommel von mindestens 20 Meter mitbringt. Jeder Food Truck muss ohne Wasseranschluss funktionieren können. Benutzen Sie Gas? (Umkreisen sie die richtige Antwort): JA - NEIN Wenn ja, zu welchem Zweck? Wie viele Gasflaschen werden sich während der Veranstaltung im dem Fahrzeug befinden? Weitere Informationen... Weitere Informationen Es werden keine Arbeitstische zur Verfügung gestellt ; jeder Teilnehmer kann um seinen Standort Stehtische und Bänke installieren ; Der Platz ist allgemein beleuchtet, es ist keine spezifische Belichtung geplant. Jeder Teilnehmer kann gerne seine eigene Belichtung gebrauchen. Aber unter der Bedingung, dass diese zur allgemeinen Ambiente des Platzes beiträgt. Auf- und Abbau Ankunft und Installation : Abbau : Samstag von 9h00 bis 11h00 Sonntag von 18h00 bis 20h00 Der genaue Standort der Austeller wird vor Ort vom Veranstalter verteilt. Es ist nicht möglich einen Standort zu reservieren. Die Sicherheitsvorkehrungen und das Freihalten der Sicherheitsausgänge muss von allen Teilnehmern respektiert werden. 5/5

6 Datum... Name und Nachname... Unterschrift... Für weitere Fragen erreichen sie den Veranstalter unter: Rotondes /5