Bezirksbauernkammer Gmünd Nr. 6/2012

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1 /2012 Erscheinungsort: St. Pölten, Verlagspostamt: 3100 St. Pölten, Zulassungsnummer: 02 Z M Bezirksbauernkammer Gmünd Nr. 6/2012 Personelles AMA-Gütesiegel Beanstandungen bei Vorortkontrollen Ideen erfahren im Herbst 2012 Infoveranstaltungen für Tierhalter Heuprojekt 2012 UrGut! Kochseminare Termine

2 Seite 2 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr. 6/2012

3 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr.6/2012 Seite 3 Florian Binder neuer Pflanzenbauberater Herr Florian Binder ist mit September neuer Pflanzenbauberater in der Bezirksbauernkammer Gmünd. Er ist wohnhaft in Spital bei Weitra und Absolvent des Francisco Josephinums in Wieselburg. Erste Erfahrungen in der Landwirtschaft erhielt er einerseits am elterlichen Betrieb und bei der Firma Waldland. Wir heißen ihn herzlich im Team der BBK Gmünd willkommen und wünschen ihm alles Gute als Pflanzenbauberater. Umbruchszeitpunkte für GLÖZ und Blühflächen GLÖZ A (Prämienstatus A und N ) - Umbruch ab 30. September Ausnahmen: Bei Anbau einer ÖPUL-Begrünung oder Winterung ca. 4-6 Wochen vorher Vertragsproduktion (zb Resch & Frisch; Rapso-Raps) Umbruch mit Hauptkultur Blühfläche (Prümienstatus A und N ) Umbruch ab 1. September keine Ausnahmen! ÖPUL Maßnahmenausstieg Gemäß ÖPUL Sonderrichtlinie besteht die Möglichkeit, nach einer mindestens 5-jährigen Laufzeit aus einzelnen oder allen ÖPUL-Maßnahmen auszusteigen. Bei einem Einstieg im Antragsjahr 2007 bzw. Antragsjahr 2008 besteht daher nun die Möglichkeit zu einem Ausstieg. Ein Ausstieg aus den Maßnahmen Begrünung Acker und Erosionsschutz Wein ist bis spätestens 15. Oktober bekannt zu geben, ein Ausstieg aus allen anderen ÖPUL-Maßnahmen kann bis zum Mehrfachantrag 2013 beantragt werden. Aufgrund der weitreichenden Konsequenzen die ein Ausstieg jedoch haben kann, empfehlen wir unbedingt ein Beratungsgespräch in der Bezirksbauernkammer. Bitte um vorhergehende Terminvereinbarung unter der Tel.Nr Facharbeiterlehrgang für Biomasse und Bioenergie 5. November 2012 bis 25. Jänner 2013 an der landw. Berufsschule Edelhof Eine attraktive Ausbildung für Personen, die im Bereich Biomasse und erneuerbare Energien Fachkompetenz erwerben wollen. Die NÖ Land- und forstw. Lehrlings- und Fachausbildungsstelle und die landw. Berufsschule Edelhof organisieren gemeinsam einen Facharbeiterlehrgang für Biomasse und Bioenergie, an der sowohl Anschlusslehrlinge und InteressentInnen im zweiten Bildungsweg teilnehmen können:

4 Seite 4 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr. 6/ Anschlusslehrlinge in Biomasse und Bioenergie haben den gesamten Lehrgang (= Berufsschule für Anschlusslehrlinge mit 300 Unterrichtsstunden) zu besuchen. - InteressentInnen, die sich im zweiten Bildungsweg für diesen zukunftsträchtigen Erwerbszweig qualifizieren wollen, haben 200 Unterrichtsstunden (3 Kurstage je Kurswoche) zu besuchen. - Teilnehmen können alle land- und forstw. Facharbeiter, alle AbsolventInnen einer landw. Fach- oder Berufsschule sowie alle InteressentInnen mit gleichwertiger Fachausbildung. Anmeldungen und Auskünfte : NÖ Landw. Lehrlings- und Fachausbildungsstelle, Wiener Strasse 64, 3100 St. Pölten Tel. und , lfa@lk-noe.at, NOE Landw. Berufsschule Edelhof, Edelhof 1A, 3910 Zwettl, Tel. und /54073, office@bs.edelhof.at Landeszuschuss zu SV-Beiträgen - Förderungsvoraussetzungen Seitens des Landes NÖ werden auch im heurigen Jahr Zuschüsse zu den Sozialversicherungsbeiträgen für hauptberuflich beschäftigte Angehörige in der Land- und Forstwirtschaft gewährt. Als Förderungswerber berechtigt sind BetriebsführerInnen, die im Jahr 2011 eine/n Angehörigen (leibliche Kinder, Enkel, Wahl- oder Stiefkinder, Schwiegerkinder) mindestens 6 Monate voll beschäftigt hatten. Als Förderung wird eine Beihilfe in der Höhe von 366 für max. eine/n Angehörigen gewährt. Für den Angehörigen musste im Jahr 2011 eine Pflichtversicherung in der Kranken- und Pensionsversicherung bestanden haben. Ohne Qualifizierungsnachweis wird die Förderung für hauptberuflich beschäftigte Angehörige bis zur Vollendung des 20. Lebensjahres (bis Jahrgang 1991) gewährt. Über dem 20. Lebensjahr (Jahrgang 1990) bis zum 24. Lebensjahr wenn eine geeignete Facharbeiterausbildung nachgewiesen werden kann. Über dem 24. Lebensjahr (Jahrgang 1986) bis zum 27. Lebensjahr (Jahrgang 1984) ist die Ablegung einer für die Bewirtschaftung geeigneten Meisterprüfung oder der Abschluss einer höheren land- und forstwirtschaftlichen Bundesanstalt bzw. einer agrarischen Fachhochschule oder einer entsprechenden Studienrichtung an der Universität für Bodenkultur erforderlich. Die Antragstellung ist ausschließlich elektronisch bis spätestens Ende September 2012 unter möglich.

5 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr.6/2012 Seite 5 AMA-Gütesiegel Beanstandungen bei Vor-Ort-Kontrollen Tierhalter, die mit der AMA-Marketing-GesmbH einen Erzeugervertrag abgeschlossen haben, müssen bezüglich Einhaltung der Produktionsbestimmungen alle fünf Jahre kontrolliert werden. Die häufigsten Mängel bei den Kontrollen sind: jährlich auszufüllende Eigenkontrollcheckliste liegt nicht vor (AMA Homepage) Negativliste liegt nicht auf (AMA Homepage) Teilnahme- und Erzeugervertrag, TGD - Schulungsbestätigungen Schadnager- und Schädlingsbekämpfung inkl. Dokumentation Schweinehaltung: Ferkelkastration, Beschäftigungsmaterial, Dokumentation über Auftreten von Schwanzbeißen (Schwanzkupieren) Die Kontrolle beinhaltet folgende Punkte: Allgemeine Anforderungen Futtermittel Tierkennzeichnung und herkunft Tiergesundheit Arzneimittelanwendung Tierhaltung Weiters wird darauf hingewiesen, dass laut AMA-Produktionsbestimmungen bei Arzneimittelanwendung eine 100%ige Verlängerung der gesetzlichen Wartepflicht gegeben ist. Bei Einstellung der Tierhaltung ist die AMA-Marketing zwecks Vertragsauflösung zu verständigen. Die einzuhaltenden Richtlinien für die einzelnen Produktionszweige sind in den Landwirtschaftlichen Produktionsbestimmungen zusammengefasst (siehe Homepage AMA-Gütesiegel). Ideen erfahren im Herbst 2012 Sich auf den Weg zu machen um neue Ideen und Anregungen zu erhalten, dazu lädt Sie auch im Herbst 2012 das Projekt Ideen erfahren ein. Eine kleine Gruppe Gleichgesinnter besucht an zwei bis drei Tagen selbst gewählte Beispielsbetriebe und diskutiert mit den engagierten Betriebsleitern und untereinander die Ideen für neue Betriebsstandbeine und gelungene Umsetzungsbeispiele. Zu folgende Themenbereichen wird Ideen erfahren in Ihrer Nähe angeboten: Erneuerbare Energie, Start: Dienstag, 18. September Auf landwirtschaftlichen Betrieben besteht oft ungenütztes Potenzial für die Nutzung von Sonnenund Windenergie und auch die Energiegewinnung aus Holz und Wasser bietet immer noch Chancen. Die Exkursionsreihe bietet einen Überblick wie Betriebe die breite Palette der Möglichkeiten zur Energiegewinnung erfolgreich für sich erschlossen haben. Streuobstverarbeitung, Start: Donnerstag, 20. September Die Nutzung von Streuobst hat in NÖ lange Tradition. Die Palette der Produkte aus Obst und ihre Vermarktungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Bei innovativen Betrieben können Sie die Qualitätsproduktion und Vermarktungsformen mit guten Einkommenschancen kennenlernen. Holz als Baustoff in der Landwirtschaft, Start: Dienstag, 16. Oktober Viele Betriebe in der Region verfügen über eine gute Waldausstattung, die es ermöglicht auch eigenes Holz zum Bau von Gebäuden einzusetzen. Wie sich Holz generell bei landwirtschaftlichen Bauten einsetzen lässt und auf welche Weise sich die Baukosten reduzieren lassen, zeigen die Beispiele

6 Seite 6 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr. 6/2012 der Exkursionsbetriebe. Besonders wenn Sie ein Bauvorhaben planen, bietet dieses Ideen erfah- REN eine gute Gelegenheit Erfahrungen und Informationen zu sammeln. Kosten: 30 pro Person (bereits gefördert) Bei gewünschter Anmeldung (bis spätestens eine Woche vor dem Termin) und Fragen zu den Exkursionen wenden Sie sich bitte an die BBK Gmünd, Herrn Franz Pascher unter Weitere Informationen finden Sie auch unter pro ha? - Außenwirtschaft effizient gestalten 350 pro ha betragen die Arbeitserledigungskosten bei Betrieben mit einem effizienten Kostenmanagement in der Außenwirtschaft. Wenn auch Sie die Echtkosten Ihrer Arbeitsgänge kennen möchten, so können wir Sie dabei unterstützen. Wir ermitteln gemeinsam mit Ihnen die Arbeitserledigungskosten der Außenwirtschaft für Ihren Betrieb. Es werden die Kosten der einzelnen Maschinen je Arbeitsgang, je Kultur und des Gesamtbetriebes ermittelt und dargestellt. Diese Werte können mit den Ergebnissen anderer Betriebe verglichen werden. Außerdem liefert diese Erhebung eine ideale Grundlage für einzelbetriebliche Verfahrensvergleiche. Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten zur Datenerhebung: Datenerfassung im Rahmen eines Halbtagesseminars Selbständige Datenerfassung (Download der Unterlagen unter Zur Auswertung Ihrer Ergebnisse werden Sie persönlich eingeladen. Seminartermin: Freitag, 9. November, von 9 bis 12:30 Uhr - BBK Gmünd Anmeldung ab sofort bis spätestens 5. November in der Bezirksbauernkammer unter der Tel.Nr Homöopathie in der Nutztierhaltung Grundkurs 1: Mittwoch, 7. November 9-17 Uhr TGD-Anerkennung: Grundkurs 2: Dienstag, 27. Februar 9-17 Uhr jeweils 2 Std. GH Zum Zacky, 3950 Dietmanns, Kirchenplatz 6 Themen: Grundlagen Das Ähnlichkeitsprinzip Potenzierung und Dosierung Anwendung in der Rinderhaltung Referent: Kosten: Dr. Elke Thomann, Tierärztin 35 / Person nach Abzug der beantragten Förderung Anmeldung: Bis Freitag, 2. November bzw. Freitag, 23. November in der BBK Gmünd unter Tel.:

7 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr.6/2012 Seite 7 Weideregelung am Biobetrieb: Tipps zum Einstieg und Exkursion Für Bio-Rinderbetriebe mit Grünland wird die Weidehaltung ab 2014 verpflichtend: mit welchen Betriebsgegebenheiten Weide notwendig ist und wie dies umsetzbar ist wird bei dieser Infoveranstaltung erklärt. Neben der rechtlichen Information zur Weideregelung gibt es aber auch Tipps und Infos zum Weideeinstieg. Behandelt werden Themen zu Wie kann ich die Weidehaltung auf meinem Betrieb umsetzten Welches Weidesystem passt zu meinem Betrieb Wie errichte ich ausbruchssichere Weidezäune Termin: Dienstag, 9. Oktober bis 12 Uhr Ort: Betrieb Mauritz, 3860 Altmanns 15 Referenten: Josef Kreuzer Bakk. - Bio Austria NÖ DI Magdalena Tamtögl, Ing. Helmut Riegler - LK NÖ Kosten: 5 / Person Anmeldung: bis spätestens 2. Oktober in der BBK Gmünd ( ) Bitte Regenschutz und festes Schuhwerk mitbringen Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Heuprojekt 2012 Die Landwirtschaftskammern Österreichs und das LFZ Raumberg-Gumpenstein führen heuer wieder eine Untersuchungsaktion auf Heuqualität durch. Neben der chemischen Analyse der Inhaltsstoffe erfolgt auch eine sensorische Bewertung der Heuprobe. Über einen Fragebogen werden Futtergrundlage und Arbeitsweise erfasst, um statistische Zusammenhänge herauszufinden. Teilnahmebedingungen: Heuproben der heurigen Ernte inkl. Fragebogen werden zur Analyse an das Futtermittellabor Rosenau geschickt. Die Futterproben müssen bis 15. Oktober im Futtermittellabor eingelangt sein. Für eine Teilnahme sind die Untersuchungen der Kategorien A und Z verpflichtend. Für andere Analysenblöcke gibt es einen geförderten Tarif. Die Landwirtschaftskammer ermäßigt den niederösterreichischen Landwirten den Aktionstarif noch einmal um ca. 20 %. Prämierung und Gewinnspiel: Unter den eingesendeten Heuproben werden für jede Kategorie Sieger ermittelt. Weiters werden unter allen Teilnehmern Sachpreise im Wert von mehreren tausend Euro unabhängig der Qualität verlost. Am 1. Februar 2013 werden auf der Heugala in Kitzbühel die Sieger präsentiert und die Sachpreise verlost. Nähere Informationen erhalten Sie in der BBK Gmünd bzw. unter

8 Seite 8 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr. 6/2012 Grundfutteruntersuchungsaktion Auch in diesem Jahr besteht wieder die Möglichkeit zu vergünstigten Konditionen sämtliche Grundfutterkonserven wie Silagen von Grünland- und Feldfutter bzw. Heu von Grünland- und Feldfutter sowie Stroh untersuchen zu lassen. Kurzbezeichnung Untersuchungsart Aktionstarif Normaltarif A Nährstoffanalyse A+B A + C A + B + C Nährstoffanalyse und Mengenelemente Nährstoffanalyse und Spurenelemente Nährstoffanalyse, Mengen- und Spurenelemente 52 64, , Z Zucker 8 1. Es sind die für solche Untersuchungen eigens vorgesehenen Erhebungsblätter und Probensäckchen zu verwenden, welche in der BBK aufliegen. Auf der Rückseite der Erhebungsblätter sind die genauen Richtlinien für die Probenziehung, Verpackung, Kennzeichnung und Versendung enthalten. 2. Die Aktion beginnt mit 1. September 2012 und endet am 28. Februar Für später einlangende Proben wird der volle Tarif verrechnet. 3. Nach zweiwöchiger Untersuchungsdauer wird dem Auftraggeber der Untersuchungsbefund und Zahlschein zugesendet. Erhaltung der Eutergesundheit und Qualitätssicherung in der Milcherzeugung Das Land NÖ unterstützt auch im Jahr 2012 wieder das Programm zur "Erhaltung der Eutergesundheit und Qualitätssicherung in der Milcherzeugung". Da die Programmunterlagen nicht schriftlich an alle Milcherzeuger versendet wurden, wird auf diesem Wege an die Antragsmöglichkeit erinnert. Alle Programmunterlagen stehen auf der Homepage des NÖ Tiergesundheitsdienstes /download und der NÖ Landes-Landwirtschaftskammer als Download zur Verfügung. Wichtig ist, dass der Leistungsnachweis zwischen 1. Oktober und 1. Dezember an den niederösterreichischen Tiergesundheitsdienst, Schillerring 13, 3130 Herzogenburg oder per Fax: 02782/81035 übermittelt wird.

9 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr.6/2012 Seite 9 UrGut! - Kochseminare zur Konsumentenbildung Mit den UrGut Kochseminaren der Landwirtschaftskammer NÖ vermitteln Seminarbäuerinnen überliefertes Küchenwissen für moderne Ansprüche und bauen damit das Vertrauen der Konsumenten in die österreichische Landwirtschaft aus. Kundenentscheidung ist ein Produktionsfaktor Um die heimischen Lebensmittel am inländischen Markt gut absetzen zu können, braucht es die Wertschätzung der Menschen für die bäuerliche Landwirtschaft und deren Produktionsweisen. Für die österreichische Landwirtschaft ist daher die laufende Imagepflege und vorbeugende Kommunikation mit den Konsumenten ein wichtiger Faktor. Daher wurden von der Landwirtschaftskammer NÖ die UrGut! Kochseminare entwickelt, um diese in bester Qualität in ganz Niederösterreich anbieten zu können. Erfahren, kochen & genießen Zwei erfahrene und geschulte Seminarbäuerinnen geben ihr Wissen um heimische Produkte und deren Verarbeitung an die Seminarteilnehmer weiter. Mit den UrGut! Kochseminaren bietet die Landwirtschaftskammer NÖ traditionell besondere Kochthemen. Dafür wurden neue Rezepte und Broschüren zusammengestellt. Vorkenntnisse werden nicht benötigt. Bewerbung und Mundpropaganda sind wichtig! Sie als Bäuerin und Bauer, Buschenschänker, Direktvermarkter oder Urlaub am Bauernhof - Anbieter können einen wesentlichen Beitrag leisten, um die Brücke zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu stärken. Bitte bewerben Sie in Ihrem Bekannten- und Kundenkreis die UrGut! Kochseminare. Folder und Plakate können gerne im Referat Bäuerinnen, Konsumenteninformation unter der Tel.Nr oder per unter baeuerinnen@lk-noe.at bestellt werden. UrGut! Kochseminare Dauer: Vier Stunden TeilnehmerInnen: Mindestens 12, maximal 18; Herren am Herd - herzlich willkommen! Kursorte: Seminarbeitrag: Anmeldeschluss: Alle Bezirksbauernkammern und die Landwirtschaftskammer NÖ in St.Pölten 49 pro Person und Thema inkl. Rezept-Broschüre zum Mitnehmen Zwei Wochen vor Kursbeginn Anmeldungen (auch Gruppenanfragen sind möglich) nimmt das Referat Bäuerinnen, Konsumenteninformation (Kontakt siehe oben) entgegen. Mehr Informationen finden Sie unter Termine in der Bezirksbauernkammer Gmünd: Bäuerliche Knödelküche Freitag, 12. Oktober bis 23 Uhr Herzhafte Pfannengerichte Freitag, 15. Februar bis 23 Uhr Gartenfrische Salate Freitag, 28. Juni bis 23 Uhr

10 Seite 10 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr. 6/2012 INFO-Abend zum Forstfacharbeiterkurs in der FS Edelhof Von Anfang Oktober 2012 bis Ende März 2013 werden in der Fachschule Edelhof zwei Forstfacharbeiterkurse im zweiten Bildungsweg angeboten. Diese umfassen jeweils mind. 200 Stunden. Ein Kurs wird wochenweise organisiert, der zweite in Abendveranstaltungen mit Praxiseinheiten an Samstagen abgehalten. Als Voraussetzungen gelten das vollendete 20. Lebensjahr und eine mind. 2-jährige forstliche Praxis. Der Informationsabend zu dieser Ausbildung findet am 3. Oktober um 19 Uhr in der LFS Edelhof statt. Eine Voranmeldung in der Fachschule unter 02822/52402 ist erforderlich. Für Fragen stehen Ihnen der zuständige Ausbildungsreferent der Forstabteilung FR Dipl.Ing. Michael Gruber unter , der Forstsekretär der Bezirksbauernkammer oder die Waldwirtschaftslehrer der LFS Edelhof gerne zur Verfügung. Das gesamte forstliche Kursprogramm steht als Download unter zur Verfügung, bzw. ist auf der Bezirksbauernkammer beim Forstsekretär erhältlich. Veranstaltungen Landw. Fachschule Schloss Ottenschlag - Tag der offenen Tür Donnerstag, 8. November - ab 14 Uhr Die Fachschule Ottenschlag bietet eine fundierte 3-jährige Ausbildung, die für eine berufliche Karriere notwendig ist. In den ersten beiden Jahren konzentriert man sich auf die Basics, also die Grundlagen in Service, Küche, Dekoration und Housekeeping. Im Abschlussjahr geht es darum, das Fachwissen zu vertiefen und durch viele Events Tipps und Tricks für die Praxis und das Berufsleben zu erlernen. Der Schulabschluss führt zur Mittleren Reife die viele Perspektiven im Berufsleben eröffnet. Dem Schulabschluss nach 3 Jahren folgt eine 10-monatige Praxis, danach ist es möglich die Lehrabschlussprüfung abzulegen. Termine SVB-Sprechtage: 20. Sept., 4. Okt., 18. Okt., 8. Nov., 22. Nov. BBK Gmünd 27. Sept., 25. Okt., 29. Nov. Gemeindeamt Litschau 13. Sept., 11. Okt., 15. Nov. RAIKA Weitra (jeweils von 8.30 bis 12 Uhr und von 13 bis 15 Uhr) Sprechtag von Frau Bundesrat Martina Diesner-Wais: 1. Oktober, 5. November Rechtssprechtage: Steuersprechtage: Zuchtrinderversteigerung: Kälbermarkt: (von 9 bis 10 Uhr gegen Voranmeldung in der BBK Gmünd) 13. September, 11. Oktober, 8. November (jeweils von 13 bis 15 Uhr in der BBK Gmünd) 28. September, 29. Oktober, 30. November (jeweils von 9 bis 12 Uhr in der BBK Zwettl) 12. September, 24. Oktober, 28. November 18. September, 9. Oktober, 30. Oktober, 20. November

11 Bezirksbauernkammer aktuell, Nr.6/2012 Seite 11 Mit freundlichen Grüßen! Der Kammerobmann: Markus Wandl eh Der Kammersekretär: Ing. Mag.(FH) Martin Spitaler, BEd Bezirksbauernkammer aktuell Herausgeber: Bezirksbauernkammer Gmünd, Bahnhofstraße 12, 3950 Gmünd, Tel.: , Fax: , Internet: Redaktion: Kammersekretär Ing. Mag.(FH) Martin Spitaler, BEd, Redaktionssekretariat: Maria Senk Medieninhaber: Niederösterreichische Landes-Landwirtschaftskammer, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, Tel Zulassungsnummer: 02 Z M, Herstellung: Hauseigene Druckerei Verlagsort, Herstellungsort: St. Pölten, Verwaltung und Inseratenannahme: Maria Senk - DW Nachdruck u. fotomechanische Wiedergabe auch auszugsweise nur mit Genehmigung des Verlages. Veröffentlichte Texte und Bilder gehen in das Eigentum des Verlages über, es kann daraus kein wie immer gearteter Anspruch, ausgenommen allfällige Honorare, abgeleitet werden.

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