Tamaura Fish Farm. Die Farm züchtet mit 2 Paaren Kohaku 2 Paaren Sanke, 1 Paar Showa und 1 Paar Shiro Utsuri.

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2 Tamaura Fish Farm Die Tamaura Fish Farm verfügt heute über > Quadratmeter Zuchtgelände und > Quadratmeter Mudponds. Hier produziert die Koi Farm > 40 bis 50 Tausend Tosai, > Nisai und > 120 bis 180 Sansai. Die Farm züchtet mit 2 Paaren Kohaku 2 Paaren Sanke, 1 Paar Showa und 1 Paar Shiro Utsuri. 318

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6 322 Takigawa Hiroaki Takigawa Takigawa Fish Farm, Sera, Hiroshima Der heute (2006) 55 Jahre alte Hiroaki Takigawa begann im Alter von 20 Jahren, nach dem Abschluss des Colleges, seine Lehre bei Sakai. Er blieb 17 Jahre bei der Sakai Koi Farm, bis er begann seine eigene Farm aufzubauen. Diese betreibt er seit nunmehr 18 Jahren. Er war der einzige Sohn seiner Familie und hatte deshalb die Pflicht den Namen seiner Familie weiter zu tragen. Das heißt für einen Japaner, er muss eine Frau finden, die ältere Geschwister hat und den Namen ihrer Familie nicht weiter geben muss. Auch weibliche Nachkommen, die erstgeboren sind und keinen Bruder haben, können den Namen ihrer Familie fortführen. Diese müssen sich dann allerdings einen Mann suchen, der ältere Brüder hat und somit den Namen seiner Familie nicht zwingend fortführen muss. Deshalb heiratete Hiroaki erst im Alter von 42 Jahren. Heute hat er zwei Söhne, doch der große Altersunterschied zwischen ihm und seinen Söhnen macht es schwierig, das Wissen um die Koi Zucht und die Traditionen weiter zu geben. Es trennen zu viele Jahre. 322

7 Takigawa Fish Farm > Quadratmeter Zuchtgebiet und 14 Mudponds, von denen der kleinste Quadratmeter und der größte Quadratmeter umfasst. > Tosai, > 800 Nisai > 180 bis 200 Sansai, von denen etwa 100 Stück an Kunden verkauft sind und zu weiterem Wachstum auf der Takigawa Koi Farm verbleiben sowie 60 Yonsai, die ebenfalls alle verkauft sind. Er züchtet mit: 1 Paar Goromo, 4 Paaren Kohaku von Sakai, 1 Paar Kujaku von Yamada, 1 Paar Showa, sowie 1 bis 2 Paaren Goshiki, die von Hosokai abstammen. Das Kohaku Zuchtweibchen stammt von Sakai ab und das Männchen von Takeda weiterhin züchtet er mit 2 bis 3 Paaren Sanke, die mit Sakai, Manzo und Momotaro gekreuzt sind Die Farm besitzt neun Fischhäuser und trotz dieser Größe bearbeitet er seinen Betrieb ganz alleine, nur in den Sommermonaten hat er eine Aushilfe. Seine Goromo Linie ist besonders zu erwähnen. Viele bekannte Züchter kaufen bei ihm die Goromo Nachzuchten auf, um sie weiter aufzuziehen. Diese Goromo Linie stammt im Ursprung von der Wakabayashi Farm in Niigata. Wakabayashi kaufte einen sehr großen, allerdings entfärbten Goromo von der Dainichi Koi Farm. Das Tier war annähernd 90 Zentimeter groß. Wakabayashi verpaarte diesen Goromo 323

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10 mit seiner eigenen Goromo Linie. Die gesamten Nachkommen eines Jahrgangs kaufte Takigawa auf und brachte sie nach Sera, um sie dort aufzuziehen. 326 Nach sieben Jahren begann er dann mit seiner eigenen Goromo Zucht aus diesen Nachkommen. Das ausgewählte Weibchen hatte eine Länge von 80 Zentimeter erreicht. Es wuchs in den folgenden Jahren auf 95 Zentimeter heran. Er nutzte es 10 Jahre lang zur Zucht, bis es im Jahr 2001 leider verstarb. Das wichtigste Zuchtweibchen seiner

11 Linie misst heute 92 Zentimeter. Sein größtes Ziel allerdings ist die Zucht von hochwertigen Kohaku. Seine Kohaku Linie gründet auf der Sakai Linie hatte er seinen größten Erfolg bei der Hiroshima Nogyosai. Bei diesem Wettbewerb wird auch der Preis für den Grand Champion des zukünftigen Jahres vergeben. Diese Auszeichnung rangiert gleich nach dem Grand Champion der Ausstellung. Der Preis ging an einen 78 Zentimeter großen Kohaku seiner Farm. 327

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14 330 Ueno Ueno Koi Farm, Kumamoto, Kyushu Toshihiro Ueno Hikoki Ueno Die Famili Ueno war ursprünglich auf den Bau der typisch japanischen Häuser spezialisiert. Im Jahr 1970 begann Toshihiro Ueno jedoch damit aus seinem Hobby, der Koi Haltung und gelegentlichen Zucht, seinen neuen Beruf zu machen. In seinem Hobby konnte er sich die absoluten Qualitäts Koi nicht leisten, also begann er damit seine eigenen Spitzentiere zu züchten. Sein großes Vorbild war die Dainichi Koi Farm in Niigata. Hikoki Ueno absolvierte seine Lehrzeit bei der großen Sakai Koi Farm in Hiroshima. Von dort brachte er auch die Ursprungstiere der heutigen Ueno Showa mit. Für das Zuchtweibchen der Sakai Koi Farm brauchte Sakai über einen Monat, um den Preis für diesen Fisch festzulegen. Die Jungtiere dieser Verpaarung erreichten Größen bis zu 88 Zentimeter. Die Bilder zeigen Showa der Ueno Koi Farm mit Abstammung aus der Dainichi Linie. Die Zielsetzung der Ueno Koi Farm ist es, gute Koi auch an ihre Kunden weiter zu geben. Man möchte nicht an Spitzentieren festhalten. 330

15 Die große Zahl an Kundenfischen, die auf der Ueno Koi Farm anzutreffen sind, zeigt auch, welch großes Vertrauen von Seiten der japanischen Kunden der Farm entgegengebracht wird. Die heutigen Zuchttiere kauft Ueno von seinen Kunden zurück und bringt so immer wieder alte Blutlinien in ihrer Reinheit zum Einkreuzen in seine eigene Linie zurück. Die männlichen Tiere seiner Zucht werden jedes Jahr durch neue ersetzt, um sicherzustellen, dass die Ergebnisse der Vergangenheit mit den Tieren der Zukunft nicht doch übertroffen werden können. Ein weiterer Grundstein für den Erfolg seiner Zucht sind die heißen Quellen Kyushus. Deren thermales, bis zu 35 Grad Celsius heißes Wasser, beheizt über Wärmetauscher auch im Winter die Gewächshäuser der Farm. In den Monaten April bis Juni züchtet die Ueno Koi Farm mit acht Paaren Showa, mit je einem Weibchen und zwei Männchen. Insgesamt züchtet Hikoki Ueno mit 14 Paaren Kohaku, Sanke und Showa. Die Zuchtteiche erstrecken sich auf Quadratmeter. Von den fünf Naturteichen der Farm besitzt der größte Quadratmeter Wasserfläche. Seine Sanke Linie geht auf Sankuro und Marusaka zurück. Die Kohaku Blutlinie hat ihren Ursprung in Morita, Sensuke und Sakai. Tiere dieser Linie erreichen Größen fast bis zu einem Meter, wobei die Ueno Koi Farm Kohaku erst seit 1994 züchtet. 331

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20 336 Ogata Yoshihisa Ogata Toshiyuki Ogata Ogata Koi Farm, Fukuoka, Kyushu Bereits der Vater von Toshiyuki Ogata, Yoshihisa Ogata, war Koi Liebhaber. Für Toshiyuki Ogata, der Jahrgang 1955 ist, stand schon früh fest, dass er Koi züchten wollte, um mit diesem Beruf seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Mit 18 Jahren, nach Beendigung der High school, ging er für sechs Jahre nach Niigata. Das war In Niigata lernte er auf der Izumiya Koi Farm alle Fähigkeiten, die er für sein Vorhaben brauchte. Nach Beendigung dieser Lehrzeit schenkte Izumia ihm einen männlichen Kohaku. Dieses Tier verpaarte er mit einem weiblichen Kohaku der Yagozen Linie. Mit der Zucht von Kohaku hatte er großen Erfolg gewann er mit einem seiner Kohaku die Shinkokai All Japan Koi Show in Tokyo. Dieser Kohaku ist auch heute noch als Logo oder im Firmenzeichen so mancher Farm zu finden. Dieser auffällig gezeichnete Kohaku besitzt ein rotes Auge auf weißem Grund und ein weißes Auge auf rotem Grund. Der Erfolg dieses Kohaku zeigt, dass eine strikte Beibehaltung der Richtlinien, wie ein Kohaku gezeichnet sein soll, nicht 336

21 immer streng angewendet werden darf. Ein charmanter Punkt, etwas was den Fisch unverwechselbar macht oder kleine Schwächen, über die man in der gesamten Qualität eines Koi hinweg sehen kann, zeichnen einen Koi aus und führen nicht zu einer negativen Bewertung. Bei Koi sollte man stets nach den Vorzügen suchen und nicht die schwachen Punkte herausstellen. Toshiyuki Ogata züchtete sehr viele gute Koi die er allein im japanischen Markt nicht absetzen konnte. Er begann nach neuen Absatzwegen zu suchen. Er wollte das Geschäft mit den Übersee märkten weiter ausbauen und begann mit dem Markt in den USA. Heute(2006) gehen 50 Prozent seiner Koi in die USA, 30 Prozent nach Europa und 20 Prozent in die asiatischen Märkte (Hongkong, Singapur und Taiwan). Die asiatischen Länder verlangen nach Go Sanke, während die Märkte der USA und Europas auf die Vielfalt der Koi Varietäten ausgerichtet sind. Die Ogata Koi Farm ist seit 15 Jahren auf die Überseemärkte spezialisiert, das bringt Erfahrung und einen hohen Grad an Routine mit sich. Heute ist die Ogata Koi Farm der Logistikspezialist unter den Koi Farmen Japans. Dabei wird größter Wert auf die Gesundheit und eine gleichmäßige Qualität der gelieferten Fische gelegt. Die Farm ist nach europäischem Standard ausgebaut, das heißt, die Wege zwischen den Fischbecken sind breit und ein Einkäufer kann annähernd alle Varietäten auswählen, die er für seine Firma benötigt. Bis Mitte September kauft Toshiyuki bei vielen Farmen den kompletten Besatz der Tosai Teiche auf, um die Jungtiere bei sich auf der Farm für drei Wochen aufzuheizen, um sie anschließend verschiedenen Gesundheitstests, unter anderem 337

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23 auch auf KHV, zu unterziehen und sie dann im Oktober in den Fischhäusern mit seinen eigenen Nachzuchten zu vermischen. Diese Jungtiere werden nach Größe und nicht nach Varietäten sortiert und in die verschiedenen Becken der Anlage aufgeteilt. Die Farm verfügt über sechs Fischhäuser und das Zuchtgebiet hat eine Ausdehnung von 30 Hektar. Die sieben Mundponds erstrecken sich auf insgesamt 20 Hektar. Die Farm produziert sieben bis achttausend Tosai, wobei noch einmal fünf- bis siebentausend hinzu gekauft werden, fünf- bis sechstausend Nisai sowie dreihundert Sansai. Toshiyuki Ogata züchtet mit 3 Paaren Kohaku der Linie Yagozen, 3 Paaren Sanke der Linien Jinbei und Sadazo, 5 Paaren Showa der Linien Dainichi, Suzuki und Ando, 4 Paaren Ginrin Showa, abstammend von Marusaka, 2 Paaren Shiro Utsuri, abstammend von Nagashima, 1 Paar Ai Goromo von Izumia sowie 1 Paar Benigoi. Im Jahr 2006 möchte er die Zucht von Hosokai Asagi versuchen. 339

24 340 Yanagawa Yanagawa Koi Farm, Fukuoka, Kyushu Nobuyshi Takeda Takeda Kyushu Nobuo Takeda, der Vater von Nobuyshi züchtet bereits seit vielen Jahren Koi. Der Erfolg stellte sich jedoch erst 1971 ein, als es ihm möglich war ein Pärchen Sensuke Kohaku zu kaufen, mit dem Okawa schon seit einigen Jahren versuchte gute Jungfische zu züchten, was ihm aber nicht gelang. Takeda jedoch hatte mit diesen Koi Erfolg. Okawa, Miyatora und Morita kauften etwa zur gleichen Zeit ebenfalls Kohaku bei Sensuke. Die männlichen Tiere von Nobuo Takeda stammten von Morita. Die Sensuke Kohaku waren zu dieser Zeit wenig bekannt, ihre Nachzuchten sollten jedoch über zehn Jahre später ihre Züchter (Miyatora, Takeda, Torazo, Okawa) und den Ursprung (Sensuke) berühmt und bis heute populär machen. Vom Erfolg seiner Tiere als Zuchtmaterial und Blutlinie ahnte Sensuke nichts, er verstarb zehn Jahre vor dem Erfolg seiner Linie. 340

25 Auch heute noch ist die Sensuke Linie mit ihrem Ursprung Tomoin die wichtigste Linie der Kohaku Zucht. Die Sanke der Takeda Farm gehen auf die Linie Sadazo zurück, die Nobuo von der Ando Koi Farm erwarb. Ando war zu dieser Zeit aus der Lehre bei Dainichi in den Süden zurückgekehrt. Ein Männchen der Sadazo Linie verpaart mit einem weiblichen Jinbei Sanke bildete den Ursprung der heutigen Fische. Die Sanke der Kichinai Linie und der Jinbei Linie stammen direkt von den entsprechenden Farmen. Die Showa des Yamagawa Koi Centers stammen von der Dainichii Koi Farm, Nobuo erwarb sie in Niigata vor über 30 Jahren. Yanagawa Koi Center Das Yanagawa Koi Center verfügt über > Quadratmeter Zuchtgelände dazu kommen noch mal über > Quadratmeter Naturteiche. Nobuyshi Takeda produziert mit 14 Set Verpaarungen (ein Weibchen -drei Männer) > Tosai (einjährige), > Nissai(zweijährige), > 500 Sansai (dreijährige). Die Gewichtung liegt hier bei 40% Kohaku - 30% Sanke - 30% Showa. 341

26 342 Maruchiku Maruchiku Koi Farm, Tanushimaru, Kyushu Kenji Konishi Kenji Konishi begann 1966, im Alter von 10 Jahren mit der Koi Zucht. Seine Zuchttiere schwammen im elterlichen Teich und zum Ablaichen wurde eine Wanne in das Wohnzimmer gestellt. Das Bild auf der gegenüber liegenden Seite zeigt den kleinen Kenji vor dem Gartenteich der Eltern. Mit 13 besuchte er zum ersten Mal die Airinkai Koi Show, von da an stand sein Entschluss fest Koi Züchter zu werden. Vorerst jedoch befolgte er den Rat der Eltern, beendete die Schule und besucht auch das College. Der Vater war Besitzer eines Landschaftund Gartenbaubetriebs. Diese Arbeit erfüllte ihn zwar, jedoch hatte er in den Sommer- und Wintermonaten nur wenig zu tun. In diesen Monaten arbeitete er in der Aalindustrie. In Japan entwickelte sich schon früh eine Aquakultur-Industrie, das heißt Speisefische werden in speziell dafür erbauten Betonbecken aufgezogen. Diese Becken werden in einem Kreislaufsystem gefiltert oder ständig mit Frischwasser beschickt. Die Aalindustrie auf Kyushu kaufte junge 342

27 Glasaale auf, die in den Flussmündungen gefangen oder importiert wurden. Diese Glasaale zog man dann in den Betonbecken unter reichlicher Fütterung groß. Auf Kyushu ist heute noch der gegrillte Aal, "Unagii" genannt, eine Spezialität. Die Schwarzweißaufnahmen zeigen den Vater bei der Arbeit an seinen Aalbecken. Steigende Konkurrenz durch die chinesische Aalindustrie ließen die Preise fallen und der Aalanbau auf Kyushu war nicht mehr rentabel und wurde stillgelegt. Als der Sohn vom College kam, funktionierte er die Aalbecken des Vaters für die Koi Zucht um. Nach der Meinung von Kenji Konishi kamen die ersten Koi in den 50er Jahren nach Kyushu. Diese Fische waren Kohaku der Yagozen Linie und wurden auf Bestellung der Okawa Koi Farm nach Kyushu geliefert. Erst 20 Jahre später folgte der Sensuke Kohaku nach. Auch Kenji begann mit der Zucht von Sensuke Kohaku, die von der Yanagawa Koi Farm stammten. Nach einem Jahr wechselte er die Zuchtfische, denn er erhielt vom zweiten Airinkai Vorsitzenden, der ein begeisterter Koi Sammler war, Kohaku Zuchttiere zur Verfügung gestellt. Diese Tiere stammten aus der Shimane Prefektur. Seine männlichen Zuchtfische stammten von der Manzo Niigata Linie ab begann er mit der Showa Zucht. 343

28 Das Bild oben zeigt sein original Showa Weibchen und dessen Entwicklung. Auf diesen Fisch gehen alle seine heutigen Showa zurück. Maruchiku Koi Farm Die Maruchiku Koi Farm bewirtschaftet eine Fläche von > Quadratmetern. Dies beinhaltet > Quadratmeter Zuchtgebiet und 4 Mudponds Konishi züchtet mit 4 bis 5 Paaren Resultat sind > bis Tosai, von welchen er > 100 zu zweijährigen Tieren aufzieht. 344

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30 346 Kurihara Kurihara Fish Farm, Saitama Mikinori Kurihara Yutaro Kurihara begann vor 45 Jahren (1961) mit der Koi Zucht im Nebenerwerb, hauptberuflich war er Reisfarmer stellte er komplett auf die Koi Zucht um. Er arbeitete damals bereits mit echten Teichen und nicht mit den Reisfeldern seiner Landwirtschaft. Zu dieser Zeit züchtete er Shusui. Der Ursprung seiner Shusui geht auf die Verpaarung von Asagi mit Shusui zurück. Mit dieser Linie züchtet er noch heute. Vor 28 Jahren baute er sein erstes Fischhaus. Das Zuchtziel seines Vaters waren die Shiro Utsuri. Das original Zuchtpaar ehiehlt er von einem Kunde, es bestand aus einem Showa Weibchen und einem Shiro Utsuri männchen. Diese Verpaarung brachte sehr gute und großwüchsige Shiro Utsuri hervor. Auch die Omosako Koi Farm kaufte zu Beginn ihrer Shiro Zucht viele Jungfische von Kurihara hinzu. Das heutige Ziel des jungen Inhabers Mikinori Kurihara ist die Zucht von erstklassigen Kohaku. Er züchtet heute mit der Linie seines Vaters Morita Sensuke. Auch züchtet er mit einer Linie Murata Kohaku. Die Kunden fragen ihn immer nach der Linie seiner Kohaku. Sein Ziel ist es deshalb später einmal sagen zu können, es ist meine eigene Linie. 346