Kostenrechnung. 1. Auflage 0. Buch. Paperback ISBN Zu Leseprobe. schnell und portofrei erhältlich bei

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1 Kostenrechnung 1. Auflage 0. Buch. Paperback ISBN Zu Leseprobe schnell und portofrei erhältlich bei Die Online-Fachbuchhandlung beck-shop.de ist spezialisiert auf Fachbücher, insbesondere Recht, Steuern und Wirtschaft. Im Sortiment finden Sie alle Medien (Bücher, Zeitschriften, CDs, ebooks, etc.) aller Verlage. Ergänzt wird das Programm durch Services wie Neuerscheinungsdienst oder Zusammenstellungen von Büchern zu Sonderpreisen. Der Shop führt mehr als 8 Millionen Produkte.

2 VORWORT ZUR 15. AUFLAGE Die Kostenrechnung stellt eine wichtige Grundlage dar, Unternehmen erfolgreich zu führen. Mit ihrer Hilfe können Fertigungsverfahren, Beschaffungsmethoden und Absatzmethoden geplant, die anfallenden Kosten erfasst, verteilt und den Produkten zugerechnet und die Wirtschaftlichkeit des Leistungsprozesses überwacht werden. Weiterhin dient die Kostenrechnung dazu, Angebotspreise, Preisuntergrenzen für Absatzgüter, Preisobergrenzen für Beschaffungsgüter sowie Verrechnungspreise für innerbetriebliche Leistungen zu ermitteln. Schließlich ermöglicht sie die Planung und Kontrolle des leistungsbezogenen Erfolges der Unternehmen. Das vorliegende Buch, das nun bereits in 15. Auflage vorliegt, führt systematisch und in verständlicher Weise in die Problemstellungen der Kostenrechnung ein, wobei zahlreiche Beispiele zum Verständnis der Ausführungen beitragen. Über 600 Kontrollfragen ermöglichen den Leserinnen und Lesern, ihren Wissensstand nach jedem Kapitel zu überprüfen. Die praktische Anwendung des erworbenen Wissens ist in 80 mehrteiligen Aufgaben bzw. Fällen möglich, die zusammen mit den dazu gehörigen Lösungen im blauen Buchteil zu finden sind. Die vorliegende Auflage wurde überarbeitet und aktualisiert. Gerne habe ich dabei auch Anregungen der Leserinnen und Leser aufgenommen, für die ich auch weiterhin dankbar bin. Neckargemünd, im Februar 2008 Prof. Klaus Olfert Dozentenservice Als besonderer Service für Dozenten steht zu diesem Titel auf der Homepage des Verlags unter apple Bücher apple Kompendium apple Kostenrechnung ein kompletter Foliensatz als Gratis-Download zur Verfügung.

3 INHALTSVERZEICHNIS Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft...5 Vorwort...7 Inhaltsverzeichnis...9 Abkürzungsverzeichnis...19 Symbolverzeichnis...20 A. GRUNDLAGEN Rechnungswesen Aufgaben Gebiete Buchhaltung Buchführungspflichtige Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung Aufbau Industriekontenrahmen 26 - DATEV-Kontenrahmen Bereiche Finanzbuchhaltung 28 - Betriebsbuchhaltung Organisation Einkreissystem 29 - Zweikreissystem Kurzfristige Erfolgsrechnung Planungsrechnung Statistik Begriffe Auszahlungen - Einzahlungen Ausgaben - Einnahmen Aufwendungen - Erträge Kosten - Leistungen Abgrenzungen Ausgaben - Aufwendungen - Kosten Einnahmen - Erträge - Leistungen Kennzahlen Gewinn Wirtschaftlichkeit Produktivität Rentabilität Kosten Verrechnungsbezogene Kosten Einzelkosten Gemeinkosten Beschäftigungsbezogene Kosten Fixe Kosten Variable Kosten Mischkosten Sonstige Kosten...61

4 10 INHALTSVERZEICHNIS 3. Kostenrechnung Aufbau Kostenartenrechnung Kostenstellenrechnung Kostenträgerrechnung Systeme Zeitbezogene Kostenrechnungssysteme Umfangbezogene Kostenrechnungssysteme Neuere Kostenrechnungskonzepte...70 Kontrollfragen...71 B. KOSTENARTENRECHNUNG Abgrenzung der Kosten Erfassung der Kosten Materialkosten Ermittlung der Verbrauchsmengen Skontrationsmethode Inventurmethode Retrograde Methode Bewertung der Verbrauchsmengen Anschaffungswert Effektive Anschaffungspreise 86 - Durchschnittliche Anschaffungspreise 86 - Fiktive Anschaffungspreise Wiederbeschaffungswert Tageswert Verrechnungswert Preisdifferenzen Personalkosten Löhne Löhne unterschiedlicher Zurechnung Löhne unterschiedlicher Ermittlung Zeitlohn 97 - Akkordlohn 98 - Prämienlohn Gehälter Sozialkosten Sonstige Personalkosten Probleme der Erfassung Dienstleistungskosten Öffentliche Abgaben Kalkulatorische Kosten Kalkulatorische Abschreibungen Arten Verfahren Lineare Abschreibung Degressive Abschreibung Leistungsbezogene Abschreibung Behandlung im IKR Kalkulatorische Zinsen Erfassung des betriebsnotwendigen Kapitals...118

5 INHALTSVERZEICHNIS Ermittlung der kalkulatorischen Zinsen Behandlung im IKR Kalkulatorische Wagnisse Arten Behandlung im IKR Kalkulatorischer Unternehmerlohn Kalkulatorische Miete Kontrollfragen C. KOSTENSTELLENRECHNUNG Betriebsabrechnungsbogen Aufbau Kostenarten Kostenstellen Arten Funktionsorientierte Kostenstellen Allgemeiner Bereich Materialbereich Fertigungsbereich Verwaltungsbereich Vertriebsbereich Raumorientierte Kostenstellen Organisationsorientierte Kostenstellen Rechnungsorientierte Kostenstellen Kostenstellenplan Erstellung Aufnahme der Einzelkosten Aufnahme primärer Gemeinkosten Verteilung primärer Gemeinkosten Verteilung sekundärer Gemeinkosten Bildung von Ist-Gemeinkostenzuschlägen Übernahme von Normal-Gemeinkostenzuschlägen Ermittlung der Normal-Gemeinkosten Vergleich von Ist- und Normal-Gemeinkosten Kritik Innerbetriebliche Leistungsverrechnung Einseitige Leistungsverrechnung Kostenartenverfahren Kostenstellenausgleichsverfahren Kostenträgerverfahren Gegenseitige Leistungsverrechnung Verrechnungspreis-Verfahren Mathematisches Verfahren Kontrollfragen D. KOSTENTRÄGERRECHNUNG Prinzipien Kostenverursachungsprinzip Durchschnittsprinzip Kostentragfähigkeitsprinzip...171

6 12 INHALTSVERZEICHNIS 2. Kostenträgerstückrechnung Arten Vorkalkulation Zwischenkalkulation Nachkalkulation Verfahren Divisionskalkulation Einstufige Divisionskalkulation Zweistufige Divisionskalkulation Mehrstufige Divisionskalkulation Äquivalenzziffernkalkulation Einstufige Äquivalenzziffernkalkulation Mehrstufige Äquivalenzziffernkalkulation Zuschlagskalkulation Summarische Zuschlagskalkulation Differenzierende Zuschlagskalkulation Maschinenstundensatzrechnung Ermittlung der Maschinenlaufzeit Ermittlung des Maschinenstundensatzes Ermittlung der Fertigungskosten Kuppelkalkulation Restwertrechnung Verteilungsrechnung Kostenträgerzeitrechnung Gesamtkostenverfahren Mathematische Ermittlung Kostenträgerblatt Buchhalterische Ermittlung Eignung Umsatzkostenverfahren Mathematische Ermittlung Kostenträgerblatt Buchhalterische Ermittlung Eignung Kontrollfragen E. KOSTENRECHNUNGSSYSTEME AUF VOLLKOSTENBASIS Istkostenrechnung Grundform Istkostenrechnung mit Verrechnungspreisen Istkostenrechnung mit Planwerten Normalkostenrechnung Starre Normalkostenrechnung Flexible Normalkostenrechnung Kostenauflösung Durchführung...223

7 INHALTSVERZEICHNIS Plankostenrechnung Starre Plankostenrechnung Flexible Plankostenrechnung Kostenartenrechnung Planung der Materialkosten Planung der Personalkosten Planung der Maschinenkosten Planung der Werkzeugkosten Kostenstellenrechnung Gliederung der Kostenstellen Bildung von Bezugsgrößen Planung von Bezugsgrößen Berücksichtigung von Beschäftigungsänderungen Stufenmethode Variatormethode Gemeinkostenplan Soll-Ist-Vergleich Preisabweichungen Verbrauchsabweichungen Beschäftigungsabweichungen Betriebsabrechnung einer Kostenstelle Kostenträgerrechnung Kostenträgerzeitrechnung Kostenträgerstückrechnung Eignung Kontrollfragen F. KOSTENRECHNUNGSSYSTEME AUF TEILKOSTENBASIS Einstufige Deckungsbeitragsrechnung Inhalt Kostenartenrechnung Kostenstellenrechnung Kostenträgerrechnung Kostenträgerzeitrechnung Kostenträgerstückrechnung Kalkulation mit absoluten Brutto-Deckungszuschlägen Kalkulation mit prozentualen Brutto-Deckungszuschägen Anwendung Gewinnschwellen-Analyse Ermittlung der Gewinnschwelle Ein-Produkt-Unternehmen Mehr-Produkt-Unternehmen Planung des Gewinnes Preisuntergrenzen Kostenorientierte Preisuntergrenze Erfolgsorientierte Preisuntergrenze Liquiditätsorientierte Preisuntergrenze Zusatzaufträge...272

8 14 INHALTSVERZEICHNIS Optimale Produktionsverfahren Kurzfristige Optimierung Ohne Engpass Ein Engpass Mehrere Engpässe Langfristige Optimierung Kostenvergleichsrechnung Gewinnvergleichsrechnung Optimale Produktionsprogramme Kurzfristige Optimierung Langfristige Optimierung Eigenfertigung/Fremdbezug Kurzfristige Optimierung Langfristige Optimierung Weiterentwicklung Kritik Mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung Inhalt Kostenartenrechnung Kostengliederung nach Zurechenbarkeit Kostenunterteilung nach Liquiditätsgesichtspunkten Kostenstellenrechnung Kostenträgerrechnung Kostenträgerzeitrechnung Retrograde Rechnung Progressive Rechnung Kostenträgerstückrechnung Retrograde Kalkulation Progressive Kalkulation Anwendung Kritik Deckungsbeitragsrechnung mit relativen Einzelkosten Grundlagen Einzelkosten und Gemeinkosten Beschäftigungsfixe und beschäftigungsproportionale Kosten Ausgabenwirksame und nicht ausgabenwirksame Kosten Kosteneinflussgrößen Inhalt Grundrechnung Betriebsergebnisrechnung Kalkulation Retrograde Kalkulation Progressive Kalkulation Kritik Grenzplankostenrechnung Inhalt Kostenartenrechnung Kostenstellenrechnung Soll-Ist-Vergleich Fixkosten-Analyse Kostenträgerrechnung...327

9 INHALTSVERZEICHNIS Kostenträgerzeitrechnung Kostenträgerstückrechnung Kritik Kontrollfragen G. NEUERE KOSTENRECHNUNGSKONZEPTE Prozesskostenrechnung Problematik der Gemeinkostenverrechnung Gemeinkosten in der Vollkostenrechnung Gemeinkosten in der Deckungsbeitragsrechnung Gemeinkosten in der Prozesskostenrechnung Merkmale Ziele Aufgaben Konzept Begriffe Teilprozesse Elemente Leistungsarten Kundennutzen Ressourceninanspruchnahme Kosteneinflussfaktoren Durchlauf-/Bearbeitungszeiten Teilprozesskostensätze Hauptprozesse Bildung Kostenzurechnung Einführung Vorbereitende Festlegungen Ziele Umfang Fallweise Prozesskostenrechnung Kontinuierliche Prozesskostenrechnung Analysebereiche Cost Driver Ansatzpunkte Kostenstellen Prozesse Kostenträger Zielkostenrechnung Merkmale Ziele Aufgaben Einbindung Konzept Zielkosten Prozessschritte...372

10 16 INHALTSVERZEICHNIS Produktfunktionen Zuordnung von Baugruppen und Produktionsfunktionen Zuordnung des Beitrages der Baugruppen zu den Produktfunktionen Zuordnung des Beitrages der Baugruppen zum Kundennutzen Gegenüberstellung von Kundennutzen und Kosten Ermittlung der Einsparungsmöglichkeiten Anpassung der Istkosten an die Zielkosten Kontrollfragen Anhang IKR Gliederung der Bilanz Gliederung der Gewinn- und Verlustrechnung Gesamtliteraturverzeichnis Übungsteil Stichwortverzeichnis...525

11 Übungsteil (Aufgaben/Fälle) 01: Ordnungsmäßigkeit der Buchführung : Auszahlungen/Ausgaben/Ein- zahlungen/einnahmen : Aufwendungen/Kosten : Gewinn : Wirtschaftlichkeit : Produktivität : Rentabilität/Wirtschaftlichkeit/ Produktivität : Beschäftigungsgrad/Gesamt- kosten/stückkosten : Leer-/Nutz-/Durchschnitts-/ Grenz-/Gesamtkosten : Variable Kosten : Kosten-/Umsatzfunktion (1) : Kosten-/Umsatzfunktion (2) : Ermittlung der Verbrauchsrauchs- mengen : Bewertung der Verbrauchs- mengen : Preisdifferenzen : Zeitlohn/Akkordlohn : Akkordlohn : Prämienlohn : Urlaubslöhne : Lineare Abschreibung : Degressive Abschreibung : Leistungsbezogene Abschreibung : Verbuchung kalkulatorischer Abschreibungen : Kalkulatorische Zinsen : Kalkulatorische Wagnisse : Kalkultorischer Unternehmer- lohn (1) : Kalkulatorischer Unternehmer- lohn (2) : Kalkulatorische Miete : Verteilung der Gemeinkosten (1) : Verteilung der Gemeinkosten (2) : Betriebsabrechnungsbogen (1) : Betriebsabrechnungsbogen (2) : Kostenartenverfahren : Kostenstellenausgleichs- verfahren : Kostenträgerverfahren : Mathematisches Verfahren : Einstufige Divisionskalkulation : Zweistufige Divisionskalkulation : Mehrstufige Divisionskalkulation : Einstufige Äquivalenzziffern- kalkulation (1) : Einstufige Äquivalenzziffern- kalkulation (2) : Mehrstufige Äquivalenzziffern- kalkulation : Zuschlagskalkulation (1) : Zuschlagskalkulation (2) : Maschinenstundensatz- rechnung : Restwertrechnung : Verteilungsrechnung : Gesamtkostenverfahren (1) : Gesamtkostenverfahren (2) : Umsatzkostenverfahren : Starre Normalkostenrechnung : Verfahren der Kostenauflösung : Flexible Normalkostenrechnung : Starre Plankostenrechnung : Flexible Plankostenrechnung (1) : Flexible Plankostenrechnung (2) : Einstufige Deckungsbeitrags- rechnung

12 18 INHALTSVERZEICHNIS 58: Gewinnschwelle : Beschäftigungsgrad/Deckungs- beitrag/gewinnschwelle : Gewinnschwelle : Gewinnplanung : Kostenorientierte Preisunter- grenze : Annahme eines Zusatzauftrages : Kurzfristige Optimierung von Produktionsverfahren (1) : Kurzfristige Optimierung von Produktionsverfahren (2) : Langfristige Optimierung von Produktionsverfahren (1) : Langfristige Optimierung von Produktionsverfahren (2) : Langfristige Optimierung von Produktionsverfahren (3) : Kurzfristige Optimierung des Produktionsprogrammes (1) : Kurzfristige Optimierung des Produktionsprogrammes (2) : Kurzfristige Optimierung bei Eigenfertigung/Fremdbezug : Mehrstufige Deckungsbeitrags- rechnung (1) : Mehrstufige Deckungsbeitrags- rechnung (2) : Mehrstufige Deckungsbeitrags- rechnung (3) : Deckungsbeitragsrechnung mit relativen Einzelkosten : Grenzplankostenrechnung : Eignung der traditionellen Kostenrechnungssysteme : Prozesskostenrechnung (1) : Prozesskostenrechnung (2) : Zielkostenrechnung

13 ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS AEL AktG AO BAB DATEV DBR EStG EStR FE GenG GmbHG GKR GuV HGB H Reg IBL IKR KLR KRG Aktivierte Eigenleistungen Aktiengesetz Abgabenordnung Betriebsabrechnungsbogen Datenverarbeitungsorganisation des steuerberatenden Berufes in der Bundesrepublik Deutschland eg Deckungsbeitragsrechnung Einkommensteuergesetz Einkommensteuerrichtlinien Fertigerzeugnisse Genossenschafts-Gesetz GmbH-Gesetz Gemeinschaftskontenrahmen Gewinn und Verlust Handelsgesetzbuch Handelsregister Innerbetriebliche Leistungsverrechnung Industriekontenrahmen Kosten- und Leistungsrechnung Erlass über die allgemeinen Grundsätze der Kostenrechnung (1939) LPÖA LSBÖ LSÖ LSP NKR PKR UE ZfB ZfbF ZfhG Verordnung über die Preisbildung bei öffentlichen Aufträgen (1953) Leitsätze für die Preisermittlung aufgrund der Selbstkosten bei Bauleistungen für öffentliche Auftraggeber (1940) Leitsätze für die Preisbildung aufgrund der Selbstkosten bei Leistungen öffentlicher Auftraggeber (1938) Leitsätze für die Preisermittlung aufgrund der Selbstkosten (1951) Normalkostenrechnung Plankostenrechnung Unfertige Erzeugnisse Zeitschrift für Betriebswirtschaft Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung(früher ZfhF = Zeitschrift für handelswissenschaftliche Forschung) Zeitschrift für handelswissenschaftliche Forschung (jetzt ZfbF = Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung)

14 SYMBOLVERZEICHNIS a Abschreibungsbetrag ( ) B Basiswert ( ) b Beschäftigungsgrad (%) b eff Effektiver Beschäftigungsgrad (%) b plan Geplanter Beschäftigungsgrad (%) BEP Break-even-Point D Degressionsbetrag ( ) d Deckungsfaktor DB Deckungsbeitrag ( /Periode) db Deckungsbeitrag (E/Stück) dk Differenzialquotient dx E Erlös ( /Periode) e Erlös ( /Stück) Betriebserfolg ( /Periode) G B K k k AN Gesamtkosten ( /Periode) Durchschnittskosten, Stückkosten, Kosten pro Einheit ( /Stück) Weiterverarbeitungskosten pro Nebenerzeugnis-Einheit ( /Stück) K f Fixe Kosten ( /Periode) K H Herstellkosten ( /Periode) k H Herstellkosten ( /Stück) k Grenzkosten ( /Stück) K L Leerkosten ( /Periode) K N Nutzkosten ( /Periode) K P Plankosten ( /Periode) K p Primärkosten ( /Periode) k s Selbstkosten ( /Stück) K S Selbstkosten ( /Periode) k v Variable Kosten ( /Stück) K v Variable Kosten ( /Periode) k ve Variable Einzelkosten ( /Stück) k vg Variable Gemeinkosten ( /Stück) K Vt Vertriebskosten ( /Periode) k Vt Vertriebskosten ( /Stück) k Vw Verwaltungskosten ( /Stück) K Vw Verwaltungskosten ( /Periode) L Gesamtleistung (Einheiten/Lebensdauer) L p Leistung (Einheiten/Periode) m Anzahl unterschiedlicher Kostenstellen m Leistungseinheiten (Stück) N Summe der arithmetischen Reihe von n Nutzungsjahren n Nutzungsdauer (Jahre) p Abschreibungssatz (%) P Preis, Verkaufspreis, Angebotspreis ( /Stück) q Kostensatz R Restwert ( ) RG Reagibilitätsgrad T Rest-Nutzungsdauer (Jahre) T IH Instandhaltungszeit (Stunden) T L Maschinenlaufzeit (Stunden) T G Gesamte Maschinenzeit (Stunden) T ST Stillstandzeit (Stunden) U Umsatz ( ) u Beschäftigungsabweichung v Kostenabweichung x Leistungsmenge (Stück/Periode) x a Abgesetzte Menge (Stück/Periode) x H Menge des Haupterzeugnisses (Stück/Periode) x N Menge der Nebenerzeugnisse (Stück/Periode) x p Produzierte Menge (Stück/ Periode) ZS Brutto-Deckungszuschlag (%)