Vinosart PS Macht mit den Kosten kurzen Prozess

Transkript

1 Macht mit den Kosten kurzen Prozess

2 auf einen Blick Hohe Durchflussleistung Höchste Standzeiten Testbare, maximale Sicherheit für Wein und Sekt Höchste mechanische Stabilität Optimierte Porenstruktur Exzellente chemische Regenerierbarkeit

3 Minimale Prozesskosten, maximale Filtrationsleistung Unsere Kunden benötigen Prozesslösungen, die optimal auf die Anforderungen ihrer Applikationen abgestimmt sind. Vinosart PS als eine innovative Prozesslösung setzt neue Maßstäbe in Bezug auf die Filtration von Wein und Sekt und optimiert die Filtrations kosten der Prozesse unserer Kunden. Bei der Entwicklung dieser Membranfilterkerze standen für uns in erster Linie die anwen dungs technischen Problemstellungen unserer Kunden im Mittelpunkt. Alle Praxistests bezogen sich ausschließlich auf Wein- und Sektapplikationen. So entstand eine speziell für diese Filtrationsprozesse optimierte Membranfilterkerze. Optimale Porenstruktur hohe Wirtschaftlichkeit des Filtrationsprozesses. Die einlagige Polyethersulfonmembran der Vinosart PS Filterkerze verfügt über eine asymetrische Porengeometrie und ermöglicht somit eine fraktionierte Abscheidung. Die fraktionierte Abscheidung bildet die Grundlage für höhere Durchflussleistungen und Standzeiten, die maßgeblichen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit des Filtrations prozesses unserer Kunden haben. Die außer ordentliche Leistung dieser Kerzen minimiert somit die Gesamtfiltrationskosten der Anwender. Hervorragende Stabilität. Vinosart PS Filterkerzen sind im ph-spektrum von 1 14 beständig. Sie sind demzufolge exzellent chemisch regenerierbar. Zusätzlich garantiert eine hohe mechanische und thermische Beständigkeit einen äußerst zuverlässigen Einsatz. Tausendfache Belastung bei einem Differenzdruck von 2,5 bar beein trächtigen die Eigenschaften der Vinosart PS Filterkerze ebenso wenig wie Bedampfungs zyklen von 30 Minuten bei einer Temperatur von 121 C. Fazit. Vinosart PS ist die optimale Lösung für die Membranfiltration von Wein und Sekt. Sie erfüllt zuverlässig die spezifischen Anforderungen unserer Kunden und sichert somit einen reibungslosen Abfüllbetrieb. Sartorius Stedim Biotech hat den gesamten Prozess im Focus. Sartorius Stedim Biotech entwickelt nicht nur Filtrationssysteme mit höchster Prozess- Sicherheit, sondern begleitet die Produktion von Getränken von der Klärfiltration über die Membranfiltration bis zur Füllmengenkontrolle. Das Sartorius Stedim Biotech Produktportfolio umfasst: Filterschichten und Filtermodule zur Tiefenfiltration Tiefenfilterkerzen zur Klär- und Tiefenfiltration Membranfilterkerzen für die sterile Abfüllung Crossflowsysteme für die Klärbzw. Vorlegefiltration Luftfilterkerzen zur Tankbelüftung Edelstahlfilterkerzen zur Dampffiltration lntegritätstestgeräte für Membranfilterkerzen Mikrobiologische Qualitätskontrolle Analysenwaagen für das Labor Wägesysteme für den gesamten Produktionsprozess

4 Technische Daten Filtermedium einlagige asymetrische Polyethersulfonmembran Schutz- Drainagevliese Polypropylen Stützkern Außenstützrohr Endkappen Adapter Polypropylen O-Ringe Silikon Filtrationsfläche 0,78 m Element Porengrößen µm und µm Bauhöhen 10 (250 mm), 20 (500 mm), 30 (750 mm), 40 (1000 mm) Maximaler Differenzdruck in Filtrationsrichtung 5 bar bei 20 C 2 bar bei 80 C entgegen Filtrationsrichtung 2 bar bei 20 C Sterilisation Integritätstestparameter Empfohlene Anströmung ca l/h (30 ) siehe Bedienungsanleitung der Filterkerze und Datenblatt siehe Bedienungsanleitung der Filterkerze und Datenblatt Bestellinformation A 3 Vinosart PS Adapter Porengröße einlagige Membran Bauhöhe Adapter 25 oben S-Adapter, unten Doppelbajonet mit Doppel-O-Ring 28 oben S-Adapter, unten Dreifachbajonet mit Doppel-O-Ring Porengröße 05 µm 06 µm Adapter unten Originaldurchmesser Adapter Oben Code /28

5 Prüfbare Sicherheit. Vinosart PS Filterkerzen können mittels eines lntegritätstestgerätes (Sartocheck Mini) täglich auf ihre lntegrität geprüft werden. Dies ermöglicht die Kontrolle der einwand freien Funktion der Filterkerzen vor der Filtration und gleichermaßen kann nach jedem Abfülltag eine unmittelbare Chargenkontrolle durchgeführt werden. Hohe mikrobiologische Sicherheit, testbare lntegrität Das sichere Abscheiden aller potentiell den Wein gefährdenden Mikroorganismen bei minimalen Filtrationskosten ist das entscheidende Kriterium für den Einsatz von Membranfilterkerzen zur Filtration von Wein. Mit Vinosart PS bietet Sartorius Stedim Biotech eine Membranfilterkerze, die in vollem Umfang diese spezifischen Anforderungen erfüllt. - Integritätstestbarkeit - validierte Keimrückhaltung definierte Porengröße von µm und µm thermische Sterilisation chemische Regenerierbarkeit Wasserdurchfluss (l/min) Wasserdurchfluss Vinosart PS µm ,1 0,2 0,3 0,4 0,5 Differenzdruck (bar) Wasserdurchfluss (l/min) Wasserdurchfluss Vinosart PS µm ,1 0,2 0,3 0,4 0,5 Differenzdruck (bar) Standzeitvergleich µm und µm Standzeit in % zu Vinosart PS je 100 % Vergleich Filtrationskosten µm und µm Kosten (DM/hl) in % zum Wettbewerb je 100 % Vinosart PVDF PESU PS Wettbewerber B PESU Wettbewerber B PVDF Vinosart PS

6 Sales and Service Contacts For further contacts, visit Europa Amerika Asien Pazifik Deutschland Sartorius Stedim Biotech GmbH August-Spindler-Strasse 11 D Göttingen Telefon Fax Sartorius Stedim Systems GmbH Schwarzenberger Weg D Melsungen Telefon Fax Frankreich Sartorius Stedim Biotech S.A. ZI Les Paluds Avenue de Jouques BP Aubagne Cedex Telefon Fax Sartorius Stedim France SAS ZI Les Paluds Avenue de Jouques CS Aubagne Cedex Telefon Fax Belgien Sartorius Stedim Belgium N.V. Leuvensesteenweg, 248/B 1800 Vilvoorde Telefon Fax Dänemark Sartorius Stedim Nordic A/S Hoerskaetten 6D, 1. DK-2630 Taastrup Telefon Fax Großbritannien Sartorius Stedim UK Limited Longmead Business Park Blenheim Road, Epsom Surrey KT19 9 QQ Telefon Fax Italien Sartorius Stedim Italy S.p.A. Via dell Antella, 76/A I Antella-Bagno a Ripoli (FI) Telefon Fax Niederlande Sartorius Stedim Netherlands B.V. Edisonbaan MN Nieuwegein Telefon Fax Österreich Sartorius Stedim Austria GmbH Franzosengraben 12 A-1030 Wien Telefon Fax Polen Sartorius Stedim Poland Sp. z o.o. ul. Wrzesinska Kostrzyn Telefon Fax Schweiz Sartorius Stedim Switzerland AG Ringstr. 24 a 8317 Tagelswangen Telefon Fax Spanien Sartorius Stedim Spain SA C/Isabel Colbrand 10, Oficina 70 Polígono Industrial de Fuencarral E Madrid Telefon Fax Ungarn Sartorius Stedim Hungária Kft Kagyló u Budakeszi Telefon Fax USA Sartorius Stedim North America Inc. 5 Orville Drive Bohemia, NY Telefon Fax Sartorius Stedim SUS Inc Mark Court Concord, CA Telefon Gebührenfrei (nur USA) Fax Sartorius Stedim Systems Inc. 201 South Ingram Mill Road Springfield, MO Telefon Fax Argentinien Sartorius Argentina S.A. Int. A. Avalos 4251 B1605ECS Munro Buenos Aires Telefon Fax Brasilien Sartorius do Brasil Ltda Av. Dom Pedro I, 241 Bairro Vila Pires Santo André São Paulo Cep Telefon Fax Mexiko Sartorius de México S.A. de C.V. Circuito Circunvalación Poniente No. 149 Ciudad Satélite Naucalpan, Estado de México Telefon Fax Australien Sartorius Stedim Australia Pty. Ltd. Unit 5, 7-11 Rodeo Drive Dandenong South Vic 3175 Telefon Fax China Sartorius Stedim Beijing Representative Office No. 33, Yu an Road, Airport Industrial Zone B, Shunyi District Beijing Telefon Fax Sartorius Stedim Shanghai Represantative Office Room 618, Tower 1, German Centre, Shanghai, PRC., Telefon Fax Sartorius Stedim Guangzhou Office Room 704, Broadway Plaza, No Dong Feng West Road Guangzhou Telefon Fax Indien Sartorius Stedim India Pvt. Ltd. #69/2-69/3, Jakkasandra Kunigal Road, Nelamangala Tq Bangalore Telefon Fax Japan Sartorius Stedim Japan K.K. KY Building, 8-11 Kita Shinagawa 1-chome Shinagawa-ku Tokyo Telefon Fax Malaysia Sartorius Stedim Malaysia Sdn. Bhd. Lot L3-E-3B, Enterprise 4 Technology Park Malaysia Bukit Jalil Kuala Lumpur Telefon Fax Singapur Sartorius Stedim Singapore Pte. Ltd. 1 Science Park Road, The Capricorn, #05-08A, Singapore Science Park 2 Singapore Telefon Fax Technische Änderungen ohne vorherige Ankündigung durch den Hersteller vorbehalten. In Deutschland auf chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. W Publication No.: SGK1510-d11093 Order No.: Ver