Umfrage zum Thema Äpfel. Studie Nr. 3696/08 August 2008

Transkript

1 Umfrage zum Thema Äpfel Studie Nr. 366/0 August 00

2 Methode und Inhalte Methode 4 telefonische Interviews repräsentativ für die österreichische Bevölkerung ab 14 Jahren Einmalige Schaltung im INTEGRAL Telebus Befragungszeitraum: 0.. August 00 Inhalte Bereitschaft Äpfel zu kaufen, die aus Plantagen stammen, welche mit Antibiotika behandelt wurden Erwartet man vom Äpfel mit AMA-Gütesiegel dass diese nicht mit Antibiotika behandelt sind? Bevorzugt man für den Apfelkauf Supermärkte, die keine behandelten Äpfel führen

3 Zusammenfassung 7 von 10 Österreicher würden keine Äpfel kaufen, die aus Plantagen stammen, welche mit Antibiotika gegen Feuerbrand behandelt wurden Frauen lehnen den Kauf solcher Äpfel deutlich stärker ab als Männer Gut ein Viertel der Österreicher wäre bereit, Äpfel von behandelten Bäumen zu kaufen 6 von 10 Österreicher erwarten, dass Äpfel mit AMA Gütesiegel ganz sicher ohne Antibiotikaeinsatz produziert wurden In der Altergruppe der 14- Jährigen, erwarten sich dies sogar 7 von 10 45% der Österreicher würden sicher und weitere % eher dazu tendieren, Äpfel in Supermärkten zu kaufen, die keine Äpfel aus behandelten Plantagen führen Wiederum bevorzugen Frauen stärker als Männer Supermärkte, die nur Äpfel von unbehandelten Bäumen führen Ebenso würden deutlich mehr Personen mit höherer Bildung (Matura oder Universitätsabschluss) sicher in solchen Märkten einkaufen, als Personen mit niedrigerer Bildung 3

4 Kauf antibiotikabehandelter Äpfel Frage 1 Bitte denken Sie jetzt an Ihren Obstkonsum. Würden Sie heimische Äpfel kaufen, die aus Anlagen stammen, die mit Antibiotika gegen Feuerbrand behandelt wurden? 6% der Österreicher würden Äpfel kaufen, die aus Antibiotikabehandelten Plantagen stammen Eher ja 14% Ja, sicher % Eher nein 7% Nein, sicher nicht 44% 71% der Österreicher lehnen den Kauf von Äpfeln, die aus Antibiotikabehandelten Plantagen stammen, ab Weiß nicht 3% 4

5 Subgruppenunterschiede Kauf antibiotikabehandelter Äpfel Frage 1 Bitte denken Sie jetzt an Ihren Obstkonsum. Würden Sie heimische Äpfel kaufen, die aus Anlagen stammen, die mit Antibiotika gegen Feuerbrand behandelt wurden? Ja, sicher Eher ja Eher nein Nein, sicher nicht TOTAL Männer Frauen Jahre Jahre Jahre u.älter 3 4 Pflichtschule Fachschule/Lehre Matura/Univers Fehlende Werte auf 100%: Weiß nicht 5

6 Kauf von rückstandsfreien Äpfeln Frage Würden Sie solche Äpfel kaufen, wenn am Apfel selbst keine Antibiotika-Rückstände mehr nachweisbar sind? Basis: Würden sicher oder eher keine behandelten Äpfel kaufen, n=355 (71% alle Österreicher) Eher ja 4% Eher nein % Ja, sicher 14% Nein, sicher nicht % Weiß nicht 3% 6

7 Subgruppenunterschiede Kauf von rückstandsfreien Äpfeln Frage Würden Sie solche Äpfel kaufen, wenn am Apfel selbst keine Antibiotika-Rückstände mehr nachweisbar sind? Basis: Würden sicher oder eher keine behandelten Äpfel kaufen, n=355 (71% alle Österreicher) Ja, sicher Eher ja Eher nein Nein, sicher nicht TOTAL 14 4 Männer 16 Frauen Jahre Jahre 6 50 Jahre u.älter 17 1 Pflichtschule Fachschule/Lehre Matura/Univers Fehlende Werte auf 100%: Weiß nicht 7

8 AMA Gütesiegel Frage 3 Erwarten Sie von Äpfeln, die mit dem AMA-Gütesiegel gekennzeichnet sind, dass es sich dabei um Äpfel handelt, die ohne Antibiotikaeinsatz produziert wurden? Ja, sicher 60% Eher ja % Weiß nicht 3% Nein, sicher nicht % Eher nein % Kenne das AMA- Gütesiegel nicht %

9 Subgruppenunterschiede AMA Gütesiegel Frage 3 Erwarten Sie von Äpfeln, die mit dem AMA-Gütesiegel gekennzeichnet sind, dass es sich dabei um Äpfel handelt, die ohne Antibiotikaeinsatz produziert wurden? Ja, sicher Eher ja Eher nein Nein, sicher nicht Kenne das AMA-Gütesiegel nicht TOTAL 60 Männer 5 10 Frauen Jahre Jahre Jahre u.älter 56 1 Pflichtschule Fachschule/Lehre Matura/Univers Fehlende Werte auf 100%: Weiß nicht

10 Supermarkt Frage 4 Einzelne Supermarktketten haben angekündigt, keine Äpfel zu verkaufen, die aus antibiotikabehandelten Obstanlagen stammen. Würden Sie Ihre Äpfel lieber bei solchen Supermarktketten kaufen? Ja, sicher 45% Eher ja % Weiß nicht 7% Nein, sicher nicht % Eher nein 15% 10

11 Subgruppenunterschiede Supermarkt Frage 4 Einzelne Supermarktketten haben angekündigt, keine Äpfel zu verkaufen, die aus antibiotikabehandelten Obstanlagen stammen. Würden Sie Ihre Äpfel lieber bei solchen Supermarktketten kaufen? Ja, sicher Eher ja Eher nein Nein, sicher nicht TOTAL Männer Frauen Jahre Jahre Jahre u.älter Pflichtschule Fachschule/Lehre 45 Matura/Univers Fehlende Werte auf 100%: Weiß nicht