LIEFERPROGRAMM FÜR DIE NAHRUNGS- UND GENUSSMITTELINDUSTRIE AGRANA STÄRKE

Transkript

1 LIEFERPROGRAMM FÜR DIE NAHRUNGS- UND GENUSSMITTELINDUSTRIE AGRANA STÄRKE

2 Native Stärken STÄRKINA native Kartoffelstärke STÄRKINA abgetrocknete Kartoffelstärke (max. 6 % Wassergehalt) MAISITA native Maisstärke MAISITA native Maisstärke MAISITA abgetrocknete Maisstärke (max. 6 % Wassergehalt) MAISITA native Wachsmaisstärke Brot- und Backwaren, Feinbackwaren, Wurstwaren, Suppen und Soßen, div. Kartoffelgerichte trockensuppen, Soßen Back- und Puddingpulver, Dessertcremen, Suppen, Soßen, Brot, Back- und Feinbackwaren, Zuckerwarenindustrie (Formpuder) Back- und Puddingpulver trockensuppen, Soßen, Puddingpulver Fertiggerichte, Feinkost, Tiefkühlprodukte Native Quellstärken QUEMINA Maisquellstärke QUEMINA Kartoffelquellstärke QUEMINA Wachsmaisquellstärke QUEMINA Kartoffelquellstärke feinvermahlen QUEMINA Mischquellstärke QUEMINA Mischquellstärke Feinkost (Mayonnaisen etc.) sowie instantdessertcremen instantsuppen, Soßen kindernährmittel kindernährmittel, Instantprodukte, Cremen kindernährmittel, Instantprodukte kindernährmittel, Cremen

3 Modifizierte Quellstärken AGENAJEL modif. Wachsmaisquellstärke (E 1412) AGENAJEL modif. Wachsmaisquellstärke (E 1422) Feinkostprodukte (Salatdressings, etc.) Feinkost (Mayonnaise, Ketchup etc.), instantdessertcremen Quellmehle QUEMINA Maisquellmehl QUEMINA Weizenquellmehl QUEMINA Roggenquellmehl QUEMINA Weizenmalzquellmehl Backhilfsmittel (zur Verbesserung der Wasseraufnahmefähigkeit von Teig) Backhilfsmittel Backhilfsmittel Backhilfsmittel

4 Modifizierte Kochstärken AGENADYN oxidierte Kartoffelstärke AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1422) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1422) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1422) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1422) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1412) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1442) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1442) AGENAJEL mod. Wachsmaisstärke (E 1442) klare Trockensuppen Feinkost (Mayonnaise, Ketchup), tiefkühlprodukte, Fertiggerichte Konservenindustrie, Feinkost, Milchprodukte Bratensaft, Soßen, Trockensuppen und -soßen, Paté Feinkost (Mayonnaise, Ketchup), Joghurts, tiefkühlprodukte, Fertiggerichte Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte Fruchtzubereitungen, Feinkostprodukte, Schinkenlake Fruchtzubereitungen, Feinkostprodukte Fruchtzubereitungen

5 trockene Stärkeverzuckerungsprodukte MALTODEXTRINE AGENAMALT aus Wachsmaisstärke (DE 6) AGENAMALT aus Kartoffelstärke (DE 12) AGENAMALT aus Maisstärke (DE 15) AGENAMALT aus Maisstärke (DE 19) Trägerstoff für Sprühtrocknung von empfindlichen n, Gummibonbons, Überzugsmassen Babyfood, Trockensuppen und -soßen Trägerstoff, Babyfood Zuckerwaren, Instantgetränke, Aromen und gewürze, Babyfood, Waffeln TROCKENGLUKOSESIRUPE AGENABON aus Maisstärke (DE 21) AGENABON aus Maisstärke (DE 29) AGENABON aus Maisstärke (DE 33) AGENABON aus Maisstärke (DE 39) AGENABON aus Maisstärke (DE 97) Wurst, Soßen, Kaffeeweißer Speiseeis, Likörherstellung, Kaffeeweißer Zuckerwaren, Speiseeis, Likörherstellung Zuckerwaren, Speiseeis, Likörherstellung Instantprodukte DEXTROSE MONOHYDRAT DEXTRODYN Traubenzucker aus Maisstärke Gewürzmischungen, Speiseeis, Süßwaren

6 Flüssige Stärkeverzuckerungsprodukte (Glukosesirupe, Mischsirupe) STANDARD GLUKOSESIRUPE AGENABON ca. 82 Bx (DE 40) AGENABON ca. 84 Bx (DE 40) Süßwaren, Fondants, Kaubonbons, Gummi- und geleeartikel, Füllungen, Cremen, Schaumzuckerwaren Speiseeis, Fondants, Zuckerwaren GLUKOSESIRUP (niedriger DE-Wert) AGENABON ca. 80 Bx (DE 30) Speiseeis, Kaffeeweißer, Cremen GLUKOSESIRUP (hoher DE-Wert) AGENABON ca. 72 Bx (DE 96) Fermentation MALTOSESIRUPE (Glukosesirupe mit hohem Maltosegehalt) AGENABON ca. 81,5 Bx (DE 49) AGENABON ca. 80 Bx (DE 50) AGENABON ca. 81 Bx (DE 42) AGENABON ca. 82,5 Bx (DE 44) AGENABON ca. 81 Bx (DE 39) Schaumzuckerwaren, Speiseeis Schaumzuckerwaren, Speiseeis Schaumzuckerwaren Schaumzuckerwaren, Speiseeis Schaumzuckerwaren, Speiseeis

7 GLUKOSESIRUP MIT HOHEM GLUKOSE- UND MALTOSEGEHALT AGENABON Glukosesirup, ca. 81,5 Bx (DE 61) AGENABON Hochmaltosesirup, ca. 82,5 Bx (DE 61) Gummi- und Geleeartikel, Schaumzuckerwaren FRUKTOSEHÄLTIGE SIRUPE AGENABON Fruchtzubereitungen, Fruchtsirupe, Schaumzucker- 9 % Fruktose, ca. 80,5 Bx (DE 71) waren, Speiseeis, Marmelade und Konfitüre, Ketchup AGENABON Speiseeis, Schaumzuckerwaren, Geleewaren, 19 % Fruktose, ca. 79,5 Bx (DE 75) Milchdesserts AGENABON % Fruktose, ca. 74,5 Bx (DE 81) Feinbackwaren, Fruchtsirupe, Getränke, Cremen ISOGLUKOSE AGENABON % Fruktose, Glukose-Fruktosesirup AGENABON % Fruktose, Fruktose-Glukosesirup AGENABON % Fruktose mit Maltose, Fruktose-Glukosesirup AGENABON % Fruktose, Fruktose-Glukosesirup getränke, Fruchtzubereitungen getränke, Fruchtzubereitungen getränke, Fruchtsirupe Fruchtsäfte, kohlensäurehältige antialkoholische Getränke

8 AGRANA Stärke GmbH A-3950 Gmünd, Conrathstrasse 7, Austria Tel.: +43/2852/503-0 Fax: +43/2852/