Ressourceneffizienz im Unternehmen. Einsparpotenziale sichtbar machen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen motivieren. Leitfaden.

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1 Leitfaden für die Bildungspraxis Band 63 Ressourceneffizienz im Unternehmen Einsparpotenziale sichtbar machen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen motivieren

2 Ressourceneffizienz im Unternehmen Einsparpotenziale sichtbar machen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen motivieren

3 Impressum Leitfaden für die Bildungspraxis Schriftenreihe des Forschungsinstituts Betriebliche Bildung (f-bb) gemeinnützige GmbH Band 63 Ressourceneffizienz im Unternehmen Einsparpotenziale sichtbar machen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen motivieren Herausgeber Herbert Loebe, Eckart Severing Autoren und Autorinnen Anne Sophie Becker, Matthias Kohl (f-bb), Mark Andre Nix, Arnim Reger, Martin Süchting (Universität Bayreuth) Dank Wir bedanken uns für die Unterstützung des Technologiepartners WiBOND Informationssysteme GmbH. Förderung Dieser Leitfaden ist im Rahmen des Projektes Resource Efficiency through Visualisation and Employee s Responsibility (REVisER) entstanden. Das Projekt wurde von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt gefördert. W. Bertelsmann Verlag GmbH & Co. KG, Bielefeld 2014 Gesamtherstellung und Verlag W. Bertelsmann Verlag GmbH & Co. KG Postfach Bielefeld Telefon: (05 21) Telefax: (05 21) service@wbv.de Internet: Umschlaggestaltung Christiane Zay, Potsdam Innenlayout und Satz: Christiane Zay, Potsdam Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und strafbar. Dies gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Printed in Germany Best.-Nr (Print) ISBN: (Print) ISBN: (E-Book) Titelbild Juicy Images/fotolia.com Bibliografische Informationen der Deutschen Nationalbibliothek: Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar.

4 Inhalt Einleitung 5 Steigerung der Material- und Energieeffizienz als betriebliches Handlungsfeld 5 Ziele und Aufbau des Leitfadens 9 1. Einsparpotenziale bestimmen 11 Materialverschwendungen identifizieren 11 Energieverschwendungen identifizieren Mitarbeiterpotenzial nutzen 28 Mitarbeitereinfluss bewerten 28 Mitarbeiter/-innen motivieren Einsparpotenziale realisieren 35 Maßnahmen ableiten 35 Messtechnik auswählen 36 Visualisierungstechnik auswählen 37 Visualisierungstechnik zielführend gestalten Ressourceneffizienz erreichen 44 Erfolg bewerten 44 Ergebnis sichern 45 Anhang 46 Anhang A: Ishikawa-Diagramm Materialverlust 46 Anhang B: Ishikawa-Diagramm Energieverschwendung 47 Anhang C: Fehler-Prozess-Matrix 48 Anhang D: Erhebungsbogen zur Materialeffizienz 49 Anhang E: Schutzklassen 50 Weiterführende Informationen und Literatur 52 3

5 Wichtig Beispiel

6 Einleitung Steigerung der Material- und Energieeffizienz als betriebliches Handlungsfeld In Zeiten zunehmend knapper Ressourcen werden Nachhaltigkeit und der schonende Umgang mit Material und Energie zu einem immer wichtigeren Thema. In den vergangenen zehn Jahren sind die Preise für Material und Energie stark gestiegen (vgl. Abbildung 1). In Zukunft wird beispielsweise der Energieträger Strom größtenteils aus regenerativen Rohstoffen erzeugt werden. Durch die Umstellung und Abkehr von fossilen Brennstoffen bei der Stromerzeugung wird sich der Preisanstieg durch eine steigende Energienachfrage noch weiter verstärken. Ressourceneffizientes Handeln gewinnt daher zunehmend an Bedeutung. Ressourceneffizienz beschreibt das Verhältnis von erzeugten Produkten und eingesetzten Ressourcen. Es ist demnach erstrebenswert, entweder mit geringerem Einsatz von Ressourcen das gleiche Produktionsvolumen zu erstellen oder mit gleichbleibendem Ressourceneinsatz das Produktionsvolumen zu erhöhen % % % + 80 % + 52 % Kupfer Erdöl Strom Aluminium Stahl Abbildung 1: Preisanstieg ausgewählter Ressourcen in den Jahren 2003 bis 2013 (Quelle: Wyman Group 2014) Die Vorteile eines effizienten Material- und Energieeinsatzes im Unternehmen sind: ó eine nachhaltige Entlastung der Umwelt, ó eine Senkung der Beschaffungskosten im Unternehmen, wodurch sich die Wettbewerbsfähigkeit erhöht sowie ó ein grünes Unternehmensimage, welches sich vermarkten lässt. 5