Rund um das Thema Wein wurden schon viele Worte geschrieben, so manches geredet, immer wieder philosophiert und ständig Neues entdeckt.

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1 Liebe Weinfreunde Rund um das Thema Wein wurden schon viele Worte geschrieben, so manches geredet, immer wieder philosophiert und ständig Neues entdeckt. Auch wir sind diesem Erlebnis verfallen und deshalb stehen im Restaurant goldener Wagen die Freude am Weintrinken und der Genuss eines aromatischen und liebevoll zubereiteten Gerichts an erster Stelle. Wir haben zahlreiche Flaschen aus den verschiedensten Regionen der Erde in unserem Weinkeller liegen, es werden täglich mehr und da sollen Sie nicht bleiben! Wir möchten, dass Sie, lieber Gast, in unserer Weinkarte blättern und ein altbekannter oder ein neuentdeckter Wein den Weg in Ihr Glas findet. Und wenn Sie sich nicht entscheiden können, helfen wir Ihnen natürlich gerne. Und nun wünschen wir Ihnen Guten Appetit und Santé. Ihre Gastgeber Patrick Sommer Christian Berger Dipl. Sommelier Weine im Offenausschank 2 Schweizer Weissweine 3 Österreichische Weissweine 4 Deutsche Weissweine 5 Französische Weissweine 6 Spanische Weissweine 7 Portugiesische Weissweine 7 Roséweine 7 Schweizer Rotweine 8 Österreichische Rotweine 11 Italienischer Rotwein 11 Französische Rotweine 14 Spanische Rotweine 17 Portugiesische Rotweine 18 Portwein 19 Süssweine 19 Schaumweine 20 Weine Gross- Flaschen 21 Weine Halbliter Flaschen 22 Weine 3/8 Flaschen 22 1

2 Weine im Offenausschank 1dl Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene DOCG Goldener Wagen L Azienda Agricola Althea, Marika Drusian, Veneto erfrischend / fruchtig Moscato d'asti DOCG Tenuta il Falchetto, Piemont, Italien leicht prickelnd / lieblich / fruchtig Weiss Wintersinger Blanc de Noir AOC Siebe Dupf Kellerei, Basel-Landschaft fruchtig / aromatisch / feine Säure, 12%Vol 100% Pinot Noir Pouilly Fumé AC Les Cris Domaine A. Cailbourdin, Loire, Frankreich Grapefruit / Hollunder / perfekte Säure-Frucht Balance 100% Sauvignon blanc, 12.5%Vol Grüner Veltliner Bergweingarten Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg würzig / intensive Frucht / pfeffrig 13%Vol Rot Pinot Noir AOC Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins dicht / rund / typische Pinotaromen 100% Pinot Noir 12.5%Vol Big Blend Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich harmonisch / milde Säure / Kirsche Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot 13.5%Vol Lurei Barbera d Asti DOCG Superiore Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Piemont, Italien Waldbeeren / würzig / Gehaltvoll 100% Barbera, 14.5%Vol Dominio de la Vega Reserva DO Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien 14 Monate im Barrique gereift raffiniert / elegant / gute Struktur Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah 13.5%Vol Castelinho Reserva DOC Christie Wines, Douro, Portugal Heidelbeeren / samtige Struktur / langer fruchtiger Abgang Touriga Nacional, Tinta Roriz 13.5%Vol 2

3 Schweizer Weissweine 0.75l Luzern Abt Hironymus AOC Weingut Klosterhof, Aesch, Verena & Kurt Huwiler 100% Sauvignon blanc, 12.6%Vol Eichberg Sempachersee AOC Sauvignon blanc Pinot blanc Brunner Weinmanufaktur 70%Sauvignon blanc, 30% Pinot blanc, 13%Vol Solaris Bioweingut Sitenrain, Meggen exotische Früchte / Honig / leichter Restzucker Bioweisswein des Jahres 2015, 100% Solaris, 14.3 Vol% Basel-Landschaft Wintersinger Blanc de Noirs AOC Siebe Dupf Kellerei, Liestal fruchtig / aromatisch / feine Säure, 12%Vol 100% Pinot Noir Zürich Räuschling Lattenberg AOC Zweifel, Zürichsee grüner Apfel / dezente Frucht / knackige Säure Graubünden Chardonnay Barrique Ruäfanära AOC Thomas Marugg, Fläsch Gehalltvoll / dicht / leichte Vanillenote 100% Chardonnay, 13.5%Vol Riesling-Sylvaner AOC Jürg Obrecht, Jenins frisch / spritzig / angenehme Muskatnote 100% Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau) 11.3 %Vol Wallis Roussanne AOC Cave la Pleine Lune, Christian Crittin, Fully Aprikose / komplex / kräftig 100% Roussanne 13.5%Vol Petite Arvine AOC John & Mike Favre, St-Pierre-de-Clages, Chamoson blumige Würze / komplex / edle Salznote 14%Vol Riesling AOC Cave des Bernunes, Nicolas Zuffery, Sierre sehr ausdrucksstark / weißer Pfirsich / leicht rauchig 100% Riesling, 13.5%Vol Heida AOC St. Jodern Kellerei Visperterminen Perle der Alpenweine, 14.2%Vol 3

4 0.75l Waadt Les Gardonnes AOC 2014/ Hammel Sa, Rolle, Waadt, Schweiz Chasselas Doral AOC Cave Cidis, Morges, La Côte Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay 100% Doral, 12.5%Vol Altesse AOC Henri Cruchon, Echichens, Morges, La Côte 100% Altesse, 13%Vol Pinot blanc AOC Cave du bon, Echichens, Waadt Aprikose / aromatisch / feine Säure, 13.7%Vol Chenin blanc AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte extrem Komplex / Quitte / langer Abgang 100% Chenin blanc Rarität, 12.8%Vol Viognier AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte Aprikose / Pfirsich / weich und elegant 100% Viognier 13%Vol Dézaley Médinette AOC Domaine Louis Bovard, Cully, Lavaux frisch /Honignoten / mineralisch 100% Chasselas, 12.8 %Vol Epesses La Perle AOC Domaine Blondel, Jean Luc Blondel, Lavaux Gekürt zum besten Waadtländer «Chasselas Terravin» 100% Chasselas, 12%Vol Genf Le Griset Blanc Findling AOC Domaine des Charmes, Bernard Conne, Le mandement Frisch / Aprikose / elegant 100% Bouvier, 13.5%Vol Mondeuse Blanche AOC Domaine de la Tour, Yvan & Cédric Béné, Meinier kräftig / würzig / knackige Säure Mondeuse Blanche, 13%Vol Tessin Capriasca Bianco di Merlot DOC Sacha Pelossi, Pazzallo, Lugano Merlot 12.5%Vol 4

5 Österreichische Weissweine 0.75l Burgenland Grüner Veltliner Bergweingarten Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg würzig / intensive Frucht / pfeffrig 13%Vol Grüner Veltliner Leithaberg DAC Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg reifes Kernobst / Kräuterwürzig / reichhaltig 13.5%Vol Deutsche Weissweine 0.75l Mosel Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen 100% Riesling, 9.5%Vol Bernkasteler Lay Spätlese Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen elegant / filigran / fein-fruchtig / trocken 100% Riesling, 12%Vol Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen dichter / komplexe / animierender Säure / erfrischender Fruchtsüsse 100% Riesling, 7.5%Vol Trittenheimer Apotheke Riesling "Sonnenfels F.J. Eifel, Trittenheim Mineralisch / würzig / reife Früchte, vollmundig und tiefgründig 100% Riesling, 12.5%Vol Rheinhessen Riesling trocken Qulitätswein Weingut Bischel Pfirsich / Limette / saftige Mineralität 100% Riesling, 12.5%Vol Nahe Steinterrassen Riesling trocken Gut Hermannsberg, Niederhausen Ein Auszug aus den grossen Lagen Steinberg, Rotenberg und Kertz Gelbe Steinfrüchte / straff / exotische & salzige Anflüge 100% Riesling, 13%Vol 5

6 Französische Weissweine 0.75l Loire Sancerre AC Domaine Francois Crochet Stachelbeere / mineralisch / markante Säure 100% Sauvignon blanc, 12.5%Vol Pouilly Fumé AC Les Cris Domaine A. Cailbourdin Grapefruit / Hollunder / perfekte Säure-Frucht Balance 100% Sauvignon blanc, 12.5%Vol Les Vieux Clos AC La Coulée de Serrant, Savennières, Nicolas Joly Extrem vielschichtig & Komplex / Quitte / Feuerstein 100% Chenin blanc, 14%Vol Burgund Rully AC 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot, Rully, Côte Chalonnaise lebendig / geradlinig / frisch 100% Chardonnay, 13%Vol Chassagne-Montrachet AC Domaine B. Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune nervige Mineralität / rund / top Village Wein 100% Chardonnay, 13.5%Vol Chassagne-Montrachet AC Les Ancegnieres Domaine Pierre Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune 100% Chardonnay, 13%Vol Chassagne-Montrachet AC 1er Cru Morgeot Domaine B. Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune dicht / füllig / kraftvoll 100% Chardonnay, 13.5%Vol Elsass Riesling «Thann» AC Domaine Zind Humbrecht, Turckheim mineralisch / elegant / trocken 100% Riesling, 12.5%Vol Gewürztraminer «Expression» AC Domaine Agapé - Vincent Sipp, Riquewhir Junge Domaine die bereits heute zu den Besten der Region zählt. 13.5%Vol Languedoc Roussillon Domaine de la Jasse Blanc de Blanc IGP Domaine de la Jasse, Combaillaux Aprikose, Mango, exotisch 65% Chardonnay, 35% Viognier, 13.5%Vol 6

7 Spanische Weissweine 0.75l Rueda Verdejo Valdelainos DO Bodegas Pedro Escudero Passionsfrucht / Pink Grapefruit 100% Verdejo, 13%Vol Utiel-Requena Añacal blanco Dominio de la Vega weisse Früchte / leicht / erfrischend perfekt zum Apero Macabeo, Sauvignon blanc 11%Vol Portugiesische Weissweine 0.75l Douro Mux Branco DOC Muxagat Vinhos, Mateus Nicolau de Almeida, Meda 90% Rabigato, Roupeiro und Verdelho, 13%Vol Roséweine 0.75l Spanien Añacal rosado Dominio de la Vega, Utiel-Requena Himbeere / Erdbeere / frische Säure 100%Bobal 12%Vol 7

8 Schweizer Rotweine 0.75l Luzern Wybärger Pinot Noir AOC Weinbau Haselrain, Roland und Sandra Stocker, Oberkirch leicht / fruchtig / frisch 100% Pinot Noir, 12.5%Vol Graubünden Brittis AOC Thomas Marugg, Fläsch 50% Pinot Noir, 50% Diolinoir, 14%Vol Pinot Noir AOC 2010/ Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch, 13%Vol Pinot Noir AOC Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins Fruchtiger, dichter und runder Wein mit den typischen Pinotaromen wie Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. 13%Vol Alte Reben Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins Kirsche / Schokolade / saftiger Abgang 13.5%Vol Eichholz 2011/12/ Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins Faszinierender und komplexer Wein, einem guten Burgunder ebenbürtig, 13.5%Vol Tessin Capriasca DOC Sacha Pelossi, Pazzallo, Lugano Merlot 12.5%Vol Sopraceneri DOC Sottoceneri DOC Ein Gemeinschaftsprojekt der Tessiner Top Winzer Sacha Pelossi Pazzallo Lugano, Enrico Trapletti Coldrerio, Nicola Corti - Balerna 100% Merlot, 13.5%Vol Genf Bertholier AOC 2011/ Domaine les Hutins, Emilienne et Jean Hutin, Dardagny Gamaret, Cabernet Sauvignon, Merlot, 14%Vol Mondeuse de Dardagny AOC Clos de Gondettes, Francoise Berguer, Satigny Mondeuse, 13.5%Vol Don Juan AOC Chrisitan Guyot, Lully vielschichtig / kontzentriert / Röstaromen / mit Ecken und Kanten 100% Tempranillo 14.5%Vol 8

9 0.75l Waadt Cabernet Franc Reserve AOC Cave Cidis, Morges, La Côte 100% Cabenet Franc, 13%Vol Raissennaz Pinot Noir Grand Cru AOC Henri Cruchon, Echichens, La Côte (93 Parker Punkte) tiefgründig / dicht / kraftvoll top 100% Pinot Noir,13.5 %Vol Leman rouge AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte schwarzer Pfeffer / würzig / elegant Gamay, Gamaret, Garanoir 12.9%Vol Diolinoir AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte schwarzen Früchte / Gewürznoten / mächtig 3 Jahre Barriqueausbau, 14.1%Vol Leman Noir AOC Philippe Bovet, Givrins, La Côte schwarzer Pfeffer / würzig / konzentriert Gamaret, Cabernet Franc, Merlot 4 Jahre Barriqueausbau, 14.1%Vol Gamar one AOC Cave Cidis, Morges, La Côte 100% Gamaret, 14.5%Vol Merle Noir AOC Domaine Mermetus, Henry & Vincent Chollet, Villette, Lavaux 100% Merlot, 13%Vol Synthese AOC Domaine Mermetus, Henry & Vincent Chollet, Villette, Lavaux Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir, 12.5%Vol Quintessentia Grand Cru AOC Domaine du Montet, Charles Rolaz, Bex, Chablais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 15%Vol Lunique Grand Cru AOC Domaine du Chêne, Bex, Chablais würzige Fruchtnote/ angenehme Gerbstoffe 100% Galotta, 13%Vol 9

10 0.75l Wallis Assemblage AOC St. Jodern Kellerei Visperterminen Pinot Noir, Gamaret, Syrah, 13.5%Vol «Oriou Curare» Humagne Rouge AOC John & Mike Favre, St-Pierre-de-Clages, Chamoson wilden Beeren / Baumrinde / Veilchen 100% Humagne Rouge Barriqueausbau 12.8%Vol Syrah Spätlese Rouge la Tine AOC Cave la Tine, Vetroz 100% Syrah,15.1 %Vol Gamaret Spätlese Rouge la Tine AOC Cave la Tine, Vetroz würzig / kraftvoll / süsse Frucht 100% Gamaret, 14.5 %Vol Syrah AOC Defayes & Crettenand, Leytron vollmundig / strukturiert / pfeffrig würzig 100% Syrah,13 %Vol Humagne Rouge AOC Philippoz Frères, Leytron schwarze Früchte / Waldboden / leicht animalisch 100% Humagne Rouge 13.3 %Vol 10

11 Österreichische Rotweine 0.75l Burgenland Big Blend Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Qualitätswein Sehr fruchtiger und einladender Wein mit milder Säure, satte elegante seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße. Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot 13.5%Vol Chevalier Reserve Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC Feiner Blaufränkisch mit nobler Stilistik Mineralisch und Elegant ein perfekter Speisenbegleiter. 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Merlot Reserve Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC reife rote Früchte /milde Säure / kräftiger Körper 100% Merlot 14%Vol Quintus Reserve Blaufränkisch Gfanger Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC reife Herzkirschen / füllig / strukturiert 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Dürrau Reserve 2008/ Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC Der Ausnahme-Blaufränkisch von der Spitzenlage Dürrau Iby s tiefgründige Weine gehören heute zur Elite des Österreichischen Weinbaus. 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Camer Reserve Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg konzentrierte Frucht / Waldbeeren & Johannisbeere / stoffig saftige Textur Cabernet Sauvignon, Merlot, 14%Vol Blauer Zweigelt Schieferstein Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg wuchtige würzige Fruchtfülle / intensive Kirschenaromen / kleines Holzfass 100% Zweigelt, 14.5%Vol Italienischer Rotwein 0.75l Südtirol San Leonardo IGT Tenuta San Leonardo, Borghetto, Trentino 60% Cabernet Sauvignon, 30%Cabernet Franc, 10%Merlot, 13.5%Vol Veneto Ripasso DOC Valpolicella Ripasso Superiore, Casterna, Azienda David Sterza Ein Wein für Schatzsucher Kleines Weingut, feiner Wein. Corvina, Corvinone, Rondinella, 14%Vol Corvina IGT David Sterza 100% Corvina, 14.5%Vol 11

12 Italienischer Rotwein 0.75l Veneto Amarone Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella DOC, Rubinelli Vajol Extraklasse vom ehemaligen Quintarelli Winemacher Roberto Ferrarini 40%Corvina, 40%Corvinone, 10%Rondinella, 5%Molinara, 5%Oseleta, 16.5%Vol Piemont Lurei Barbera d Asti DOCG Superiore Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Scorrone Waldbeeren / würzig / Gehaltvoll 100% Barbera, 14.5%Vol Barbarossa Nebbiolo d Alba DOC Tenuta il Falchetto, Borghino, Alba Weichsel / Pflaume / geschmeidige Tannine 100% Nebbiolo, 14%Vol Sito Moresco delle Langhe DOC Angelo Gaja, Barbaresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, 14.5%Vol Barolo DOCG Bricco Luciani Silvio Grasso, La Morra 100% Nebbiolo, 14.5%Vol Barolo DOCG Aldo Conterno Poderi Aldo Conterno, Monforte d'alba, Bussia 100% Nebbiolo, 14.5%Vol Barbaresco DOCG Angelo Gaja, Barbaresco % Nebbiolo, 14.5%Vol Toskana Chianti Classico DOCG Vallone di Cecione, Panzano, Chianti Kirsche / frische Waldbeeren / leicht rauchige Note Sangiovese, Canaiolo, 13.5%Vol Semifonte IGT Castello Vicchiomaggio, Greve, Chianti schwarze Beeren, süsse Kirsche, gute Struktur Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, 13.5%Vol Brunello di Montalcino Vigna Loreto DOCG Mastrojani 100% Sangiovese, 14.5%Vol Brunello di Montalcino DOCG Azienda Terralsole, Mario Bollag Nur die besten Sangiovese-Trauben werden für den Königswein der Toscana - den Brunello verwendet. Ein eleganter und saftiger Wein der begeistert. 14%Vol 12

13 0.75l Toskana Tignanello IGT Antinori - Tenuta Tignanello, Toskana IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 14 %Vol Sassicaia DOC 2008/ Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC Sassicaia eine Institution. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 13.5%Vol Guidalberto IGT Tenuta San Guido, Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, 13.5%Vol Eco di Mare DOC Tenuta Argentiera, Castagneto Carducci fruchtig / kraftvoll / sehr zugänglich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, 14%Vol Le Serre Nuove dell Ornellaia DOC Tenuta Dell Ornellaia, Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 14%Vol Ornellaia DOC 2008/ Tenuta Dell Ornellaia, Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 15%Vol Paleo IGT 2008/ Le Macchiole, Bolgheri 100% Cabernet Franc, 14.5%Vol Messorio IGT Le Macchiole, Bolgheri 100% Merlot, 14.5%Vol A Quo IGT Montepeloso, Suvereto, Maremma Veilchen / schwarze Früchte / maskuline Struktur Sangiovese, Montepulciano, Marselan, 14%Vol Crepi! IGT Massa Vecchia, Massia Marittima, Grossetto, Maremma 100% Merlot, 13.5%Vol In Bocca al Lupo IGT Massa Vecchia, Massia Marittima, Grossetto, Maremma 32 Monate im Barrique Produktion 1770 Flaschen 100% Merlot, 13%Vol Pelofino Rosso IGT Fattoria le Pupille, Maremma 55% Sangiovese, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 13

14 Französische Rotweine 0.75l Bordeaux Château Barreyres Cru Bourgeois, AC Haut-Médoc Cabernet Sauvignon, Merlot, 12.5%Vol Château Poujeaux Cru Bourgeois exceptionnel, AC Moulis Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 13%Vol Château Cantemerle e Cru Classé, AC Haut-Médoc Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 13%Vol Château Montrose e Cru Classé, AC Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 12.5%Vol Château Phélan Ségur AC Saint Estèphe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 13%Vol Château Grand-Puy-Lacoste e Grand Cru Classé, AC Pauillac Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 13%Vol Château Duhart-Milon Rothschild e Grand Cru Classé, AC Pauillac Cabernet Sauvignon, Merlot, 13%Vol Château Branaire Ducru e Cru Classé, AC St. Julien Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot, Cabernet-Franc, 13%Vol Nectar de Bertrands Premières Côtes-de-Blaye Merlot, Cabernet Sauvignon 13.5%Vol Château Smith Haut Lafite AC Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petite Verdot 13.5%Vol Le Clémentin de Pape Clément AC Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot 13.5%Vol Château Picque Caillou AC Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot 13.5%Vol Château Troplong Mondot er Grand Cru Classé B, AC Saint-Émilion Merlot, Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon, 14.5%Vol Château Croix St. Georges AC Pomerol Merlot, Cabernet Franc, 13.5%Vol 14

15 0.75l Burgund Bourgogne Haute Cotes de Beaune AC Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune mineralisch / fruchtig 100% Pinot Noir, 12.5%Vol Beaune AC 1er Cru Les Reversées Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune süsse Frucht / hochelegante Tannine 100% Pinot Noir, 13%Vol Volnay AC 1er Cru Clos de Chênes Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune 100% Pinot Noir, 13%Vol Nuits St. Georges AC er Cru Les Procès Domaine Arnoux-Lachaux, Côte de Nuits Dicht / Komplex 100% Pinot Noir, 13.5%Vol Chambolle-Musigny AC er Cru Les charmes Domaine Christian Clerget, Côte de Nuits Ein grossartig vielschichtiger und komplexer Wein. 100% Pinot Noir, 13.5%Vol Vosne-Romanée AC Domaine David Duband, Côte de Nuits 100% Pinot Noir, 13%Vol Charmes-Chambertin AC Grand Cru Olivier Bernstein, Côte de Nuits Ein grosser Wein der bereits jetzt harmonisch wirkt und viel Potenzial garantiert. Etwa 1800 Flaschen Gesamtproduktion. 100% Pinot Noir, 13.5%Vol 15

16 0.75l Loire Épaulé Jeté AC Chinon, Domaine Catherine & Piere Breton fruchtig / harmonisch / leicht Cabernet Franc, 12%Vol L ange Rouge AC Anjou, Domaine Patrick Baudoiun Grolleau, Cabernet Franc, 12.5%Vol Côtes du Rhône St. Joseph AC «Deschants» Michel Chapoutier, Tain 100% Syrah, 13%Vol Bandol No Wine's Land Domaine du Coulet, Cornas 100% Syrah, 13.5%Vol Domaine Gros Noré Alain Pascal, AC Bandol 80% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Cinsault, 15%Vol Languedoc-Roussillion Faugères AC 2011/ Domaine Binet Jacquet, Faugères Authentisch / lebendig / mineralisch. Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, 13.5%Vol Cahors Eidos AC Château La Bastide, Guilhem Durand, Corbières Tabak / feine Vanillenote / Cassis 80% Syrah, 20% Grenache, 14%Vol Tarani Réserve Malbec AC Vinovalie, Süd-West Frankreich Lakritze, dunkle Schokolade, saftige Tannine 100% Malbec, 13.5%Vol 16

17 Spanische Rotweine 0.75l Empordà IO 2009/ DO Masia Serra, Cantallops voller Körper / gut integrierte Tannine / ansprechende Säure Marselan, Garnacha, Cabernet Franc, Merlot 14.5%Vol Gneis DO Masia Serra, Cantallops sehr komplex / fruchtig-würziges Aroma / gut eingebundene Holznoten 75% Cabernet Sauvignon, 13% Garnacha, 12% Merlot 14.5%Vol Rioja Rioja Reserva DOCa Castillo de Mendoza, San Vicente de la Sonsierra,Rioja Alta 100% Tempranillo, 13.5%Vol El Puntido Gran Reserva DOCa Rioja Viñedos de Paganos, Laguardia Kräftig / elegant / vielschichtig 100% Temranillo, 14%Vol Utiel-Requena Añacal tinto Dominio de la Vega Brombeere / Kirsche / unkompliziert 100%Bobal 12.5%Vol Dominio de la Vega Reserva DO Monate im Barrique gereift raffiniert / elegant / gute Struktur Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah 13.5%Vol Paraje Tornel DO Dominio de la Vega Mokka/ mediterrane Kräuter / reife rote Früchte 12 Monate in neuem französischem Barrique ausgebaut 100% Bobal, 14%Vol 17

18 0.75l Priorat Herencia del Padri DOCa Bernard Magrez kühl / kraftvoll / viel Schmelz Syrah, Merlot, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Clos Martinet DOCa Mas Martinet, Sara Perez (Fam. Pérez & Ovejero), Falset angetrocknete Früchte /süsse Gewürze/ nachhaltig - ein grosser Wein. Garnacha negra, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot Montsant Dido DO Venus la Universal, Rene Barbier jun. und Sara Perez Aussergewöhnlich schön Grenache, Syrah, Merlot, 14.5%Vol Ribera del Duero Vina Sastre Crianza Bodegas HNOS Sastre, La Hora 100% Tempranillo 15%Vol Vina Sastre Pago de Santa Cruz Bodegas HNOS Sastre, La Hora 100% Tempranillo 15%Vol Alion Do Vega Sicilia, Valbuena de Duero 100% Tempranillo, 14.5%Vol Vega Sicilia Valbuena DO Vega Sicilia, Valbuena de Duero 88 % Tempranillo, Merlot und Malbec, 14%Vol Portugiesische Rotweine 0.75l Douro Castelinho Reserva DOC Christie Wines Ein klassischer Douro-Wein mit viel Dichte, Stoff und einem sensationellen Preis- Genuss-Verhältnis Touriga Nacional, Tinta Roriz, 13.5%Vol Alentejo Mariana VR Herdade do Rocim, Cuba Harmonisch, frische Kräuter, leicht Tanklagerung Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira und Cabernet Sauvignon, 14%Vol 18

19 Portwein Douro Niepoort Vintage Taylor s Late Bottled Vintage Süssweine 0.375l Schweiz Millefiori passito IGT Tenimento dell'ör, Tessin Scheurebe, Gewürztraminer, Pinot Grigio, 12.5%Vol Österreich Welschriesling Beerenauslese Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg, Burgenland süß / reifer Apfe l/ lebendige Säure / intensiv und langlebig 100% Welschriesling 11.5%Vol Italien Recioto della Valpolicella DOC Argille Bianche Tenuta Sant' Antonio, Veneto Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, 13.5%Vol 0.75l Schweiz Melodie AOC St. Jodern Kellerei Visperterminen, Wallis natürliche Restsüsse / delikat /exotische Fruchtaromatik 100% Heida (Savagnin blanc), 13%Vol Frankreich Château Suau ème Cru classé Sauternes Kamille /Blütenhonig / ausgewogen 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 13%Vol 19

20 Schaumweine 0.75l Frankreich Mandois Cuvée Victor Prestige Epernay, Champagne Wahrscheinlich die Préstige-Cuvée mit der besten Preis-Leistung von allen Champagner-Häusern. feine Perlage / crémige Fülle / perfekte Harmonie 100% Chardonnay, 12%Vol Perrier Jouet Champagner Belle Epoque Champagne Chardonnay, Pinot Noir Dom Perignon Vintage Champagne Das Anbaugebiet, die strenge Auslese, und 7 Jahre Reifezeit bevor ein echter Dom Pérignon das Champagnerhaus verlässt machen diesen Wein zu einem Kunstwerk und stellt die optimale Balance zwischen Pinot Noir und Chardonnay dar. Louis Roederer Cristal Champagne Das Top-Cuvée aus dem Hause Roederer, zeichnet sich durch eine unglaubliche Länge und perfekte Eleganz aus. Pinot Noir, Chardonnay Spanien Cava Tresor Brut Reserva 52.- Père Ventura, Penedès elegante Hefe / Honig / feine Perlage 40% Macabeo, 40%Xarello, 20% Parellada Cava Idilicum Brut Dominio de la Vega, Utiel-Requena elegante Hefe / Apfel- und Zitrusfrüchte / feine Perlage Macabeo 20

21 Gross- Flaschen Chevalier Reserve DAC l Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland 15l % Blaufränkisch 12l l l Weine Doppel Magnum Flaschen 3l Ripasso DOC Valpolicella Ripasso Superiore, Casterna, Azienda David Sterza Corvin, Corvinone, Rondinella Barbera d Asti DOCG Superiore Lurei Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Scorrone, Piemont Chevalier Reserve DAC Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland Magnum Flaschen 1.5l Merlot La Lieux Domaine de Montet, Bex, Chablais, Waadt 100% Merlot Chevalier Reserve DAC Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland 100% Blaufränkisch Eco di Mare DOC Tenuta Argentiera, Castagneto Carducci, Toskana, Italien fruchtig / kraftvoll / sehr zugänglich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Château Léoville Barton e Cru Classé, AC St. Julien, Bordeaux, Frankreich Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, 13%Vol Vina Sastre Crianza Bodegas HNOS Sastre, La Hora, Ribera del Douero, Spanien 100% Tempranillo 15%Vol Vega Sicilia Unico DO Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien 21

22 Weine Halbliter Flaschen 0.5l Weisswein Johannisberg AOC 20.- Les Fils Maye SA, Riddes, Wallis Rotwein Dole AOC 20.- St.Jodern Kellerei Visperterminen, Wallis Weine 3/8 Flaschen 0.375l Weisswein Puligny Montrachet AC Domaine Carillon, Côte de Beaune, Burgund 100% Chardonnay St. Aubin 1er Cru AC Pierre Yves Colin -Morey, Côte de Beaune, Burgund 100% Chardonnay Rotwein San Zeno Riserva DOC Tamborini, Tessin 100% Merlot, 13%Vol Vosne-Romanée AC Domaine David Duband, Côte de Nuits 100% Pinot Noir, 13%Vol Chevalier Reserve Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Schwarz Rot Weingut Johann Schwarz, Neusiedlersee, Österreich 100% Zweigelt Chianti San Jacopo DOCG Chianti Classico Gallo Nero, John Matta, Greve 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino, 13.5%Vol Sito Moresco delle Langhe DOC Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont Barolo Bussia DOCG Silvano Bolmida, Azienda Agricola Fenocchio, Piemont Amarone Valpolicella Superiore DOC Valpatena, Corte Figaretto, Veneto 22