Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne und Flädle 6,00. Ortenauer Hokkaido Kürbissuppe mit Kernoel 6,50. Saisonsalat und Rohkostsalate 6,50
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- Bertold Walter
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1 Vorspeisen Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne und Flädle 6,00 Ortenauer Hokkaido Kürbissuppe mit Kernoel 6,50 Saisonsalat und Rohkostsalate 6,50 Feldsalat in Sherrydressing mit Speck und Kracherle 8,50 Gegrillter Ziegenkäse mit Pesto, Ofentomate und Wildkräutersalat 14,00 Carpaccio vom Schwarzwaldrind mit Parmesan und Rucola 15,00 Hauptgerichte Frische Forelle aus dem Oberharmersbach nach Müllerin Art, in Mandelbutter Blau serviert mit Petersilienkartoffeln und Kopfsalat 18,00 Zanderfilet und Garnele auf jungem Rahmwirsing 26,00 Gebratenes Wildlachsfilet mit Gemüse-Buttersud 24,00 * Ragout von Hirschkalb in Wachholder-Rotweinsoße 19,00 mit Pilzen und Buttergemüse Gegrillte Medaillons vom Bauernhofschweinefilet 21,00 auf Tomatencoûlis, Brokkoli und Gorgonzolanudeln Gegrillter Rücken vom Bauernhofkalb an Portweinsoße und Waldpilzen 28,50 * Gebratene Ricotta-Kürbis-Nocken mit Saisonsalaten, Oliven und Parmesan 13,00 Alle Hauptgerichte servieren wir Ihnen mit verschiedenem Gemüse vom Markt Gerne bekommen Sie die Hauptgänge auch als kleine Portion
2 Sonne-Eintracht Probier-Menü 49,00 (wird nur abends serviert) Überraschungsmenü inklusive Apéritif, bestehend aus acht Gerichten (Bestellung ab 2 Personen bis Uhr möglich) Sonnenmenü 44,50 ( wird nur abends serviert) Auch als 3-Gang möglich, mit Suppe 37,00 mit Vorspeise 39,50 Lauwarmer Linsensalat mit Rehschinken Kräuterschaumsüpple mit Pfefferbeeren Rosa gebratene Barbarie Entenbrust an Wirsing und gebackenen Kartoffelnocken Vanilleeisparfait mit Himbeercoûlis und Marone Business-Menü 27,50 Junges holländisches Matjesfilet an kleinem Salat und Sauerrahm Karotten-Orangensuppe Wildschweinrücken-Medaillons auf jungem Wirsing und Schupfnudeln Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Staudensellerie, Tomate und Kartoffeln Winterliches Tiramisu Beilagen Sie haben die Wahl zwischen folgenden Beilagen: Spätzle, Nudeln, Kartoffelgratin, Petersilienkartoffeln, Pommes Frites Risotto
3 Vesperkarte Straßburger Wurstsalat fein angemacht, Brot und Butter 9,00 Geräuchertes Schwarzwaldforellenfilet auf Kräuterrührei 9,00 Geschmelzte, hausgemachte Maultaschen an frischen Blattsalaten 11,50 Salat mit gegrillten Putenstreifen 15,50 Herbstsalate in Sherrydressing und Nordseeshrimps 17,00 Schweineschnitzel in Butter gebraten mit Pommes Frites 13,00 Rumpsteak mit Kräuterbutter an großem Salat 23,00 Sonne-Eintracht Probier-Menü 49,00 (wird nur abends serviert) Überraschungsmenü inklusive Apéritif, bestehend aus acht Gerichten (Bestellung ab 2 Personen bis Uhr möglich)
4 Sonnenmenü 44,50 ( wird nur abends serviert) Auch als 3-Gang möglich, mit Suppe 37,00 mit Vorspeise 39,50 Lauwarmer Linsensalat mit Rehschinken Kräuterschaumsüpple mit Pfefferbeeren Rosa gebratene Barbarie Entenbrust an Wirsing und gebackenen Kartoffelnocken Vanilleeisparfait mit Himbeercoûlis und Marone Business-Menü 27,50 Junges holländisches Matjesfilet an kleinem Salat und Sauerrahm Karotten-Orangensuppe Wildschweinrücken-Medaillons auf jungem Wirsing und Schupfnudeln Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Staudensellerie, Tomate und Kartoffeln Winterliches Tiramisu Beilagen Sie haben die Wahl zwischen folgenden Beilagen: Spätzle, Nudeln, Kartoffelgratin, Petersilienkartoffeln, Pommes Frites Risotto
5 Vesperkarte Straßburger Wurstsalat fein angemacht, Brot und Butter 9,00 Geräuchertes Schwarzwaldforellenfilet auf Kräuterrührei 9,00 Geschmelzte, hausgemachte Maultaschen an frischen Blattsalaten 11,50 Salat mit gegrillten Putenstreifen 15,50 Herbstsalate in Sherrydressing und Nordseeshrimps 17,00 Schweineschnitzel in Butter gebraten mit Pommes Frites 13,00 Rumpsteak mit Kräuterbutter an großem Salat 23,00
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Vorspeisen Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze Carpaccio vom Rinderfilet 13,90 mit getrockneten
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Suppen Flädle Suppe Kraftbrühe mit kleinem Gemüse 3,90 Maultaschen Suppe vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Gemüserauten 4,20 Rahmsüppchen vom Hokkaidokürbis mit Kernöl und Sahne 4,50 Vorspeisen Feldsalat
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Obere Linde Menü 5-er Vorspeise Hausgebeizter Lachs 2,15 und hausgemachte Gänseleberterrine, gebratene Garnele, Topinambursuppe und kleiner Feldsalat Gebratenes Saiblingsfilet auf Blattspinat Hausgemachtes
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Menü Aperitif Empfehlung Carpaccio vom Rinderfilet mit kleinem Ruccolasalat und Parmesanspäne *** Jakobsmuschel und Garnele auf Risotto mit grünem Spargel *** Rehrücken, frische Pfifferlinge und Schupfnudeln
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Winterliches Büffet I. Winterliches Büfett I Aus dem Suppentopf: Holsteiner Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen Winterliche Blattsalate in Himbeer- Walnussdressing mit marinierter Gänseleber Krabbencocktail
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Vorspeisen Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze Carpaccio vom Rinderfilet 13,90 mit getrockneten
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Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Vorspeisen. Suppen. Salate
Vorspeisen Königinpastete mit Ragout fin 7.20 Ragout fin überbacken, Toast 7.20 ½ dutzend Weinbergschnecken 6.90 Räucherlachs auf Reibeküchle im Salatbeet 8.90 Suppen Klare Kraftbrühe mit Kräuterflädle
Menü. Vorspeise. Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfel. (Ei, ER, Sell, Sen) Zwischengang. Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Menü Vorspeise Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfel (Ei, ER, Sell, Sen) Zwischengang Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen (2. ER, Scha, Mi, Sell) Gl.G Hauptgang Rosa gebratener Hirschrücken auf
Winter Empfehlungen. Badische Maultasche asiatisch, nach Löwen Art 8,5
Winter Empfehlungen Suppen Vorspeisen Tagessuppe 3,9 Hausgemachte Flädle- oder Nudelsuppe 4,5 Würziges Kürbiscremesüppchen mit Öl & Kernen 5,9 Beilagen Feldsalat mit Speck & Croutons (Aufpreis 2,5 ) (1)
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Saison-Karte Empfehlungen des Küchenchefs Menüempfehlung Marinierte Rote und Gelbe Beete mit Tataki vom Thunfisch 9,00 Filet und Backe vom Milchkalb auf Kartoffel-Kürbisstampf und Kernöljogurth 22,00 Maroni
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Liebe Gäste Liebe Gäste, Sie haben bei uns bewusst eine kleine aber feine Auswahl auf der Karte, um Ihnen immer Frische und gute Qualität garantieren zu können und damit wir Ihnen Produkte der Saison anbieten
Des Kaisers Mahl. Suppen. Des Kaisers Tagessuppe klein 4,50 groß 5,70. Elsäßische Schneckensuppe klein 4,90 groß 5,90
Des Kaisers Mahl Suppen Des Kaisers Tagessuppe klein 4,50 groß 5,70 Elsäßische Schneckensuppe klein 4,90 groß 5,90 Hokkaido-Kürbissuppe mit Kernöl (und gegrilltem Gamba 1,- Aufpreis) klein 5,90 groß 6,90
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Gänseleber-Creme Brûlée, hausgebeizter Lachs, gebackener Waldpilz- Wan Tan, Kürbiscremesuppe,
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Leckere Suppen... Kraftbrühe mit Kräuterflädle 4,20 Karotten-Ingwer-Cremesüppchen mit Brotcroutons 5,20 Petersilienwurzel-Cremesüppchen 5,20 Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie und Vorspeisen
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Vorspeisen Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze Carpaccio vom Rinderfilet 14,90 mit getrockneten
Marinierte Louisiana Flußkrebsschwänze an Buntem Spargelsalat mit Kirschtomaten und Wachtelei. Cappuccino von Spargel und Gartenkresse
Marinierte Louisiana Flußkrebsschwänze an Buntem Spargelsalat mit Kirschtomaten und Wachtelei Cappuccino von Spargel und Gartenkresse Duo von Norweger Lachsfilet und Jakobsmuscheln bunter Spargel und Kirschtomaten
oder 3-Gang 39,50 Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Dessert 4-Gang 44,00 Vorspeise oder Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert 5-Gang 52,00
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Vorspeisen Carpaccio 11,90 hauchdünne Scheiben vom Rind mit einer Ciprianisoße, Rucola und mit Parmesanhobel dazu Baguette 1 / 3 / 7 Garnelen in Knoblauchöl 7,50 mit mediterranen Kräutern, Tomaten und
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Weihnachten 2018 Als Anregung für Ihre Weihnachtsfeier stellen wir Ihnen unsere aktuellen Weihnachtsmenüvorschläge vor. Selbstverständlich können Sie die einzelnen Bausteine nach Ihrem Geschmack zusammenstellen.
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Restaurant Salate- Vorspeisen Frische, bunte Salate mit Kernen und Nüssen 6,40 Carpaccio vom Weiderind mit Modenaessig, Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan Sautierte Pfifferlinge auf marinierten Blattsalaten
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Knippschilds Vorspeisen Klassiker Vitello Tonnato vom Wildschweinrücken mit Blattsalaten, Kapern und Thunfisch-Mayonnaise 11,50 Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem Parmesan 11,90
Pfifferlingssüppchen 5,00. Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50. Sommerliche Blattsalate 11,50. Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 11,50 dazu lauwarme
Roulade von Fasan und Hirsch Zwiebelmarmelade an winterlichem Ackersalat im Töpfchen. Lecker
Roulade von Fasan und Hirsch Zwiebelmarmelade an winterlichem Ackersalat im Töpfchen Lecker Süßkartoffelsüppchen mit indischem Curry Frühlingsröllchen von Blutwurst Duett von Norweger Lachsfilet und gebratenem
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Frische Salate Der, der immer geht bunter Salatteller 4,40 Der Große für den kleinen Hunger Salatteller mit gerösteten Sonnenblumenkernen 7,60 Der Cremige Knackiger Blattsalat mit gebackenem Camembert
Vorspeisen. Suppen. Beilagensalate
Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet 11,50 mit Parmesan, Balsamicodressing und hausgebackenem Brot 5 gebratene Garnelen 11,50 an winterlichen Salaten mit Balsamicodressing und hausgebackenem Brot Suppen
Vorspeisen & Salat. Suppen. Unser Mittagsangebot: (Montag - Freitag) Kaiserstühler Feldsalat mit Kartoffeldressing mit Speck- und Brotcroutons 7,50
Vorspeisen & Salat Kaiserstühler Feldsalat mit Kartoffeldressing mit Speck- und Brotcroutons 7,50 Blatt- & Rohostsalate als kleiner Beilagensalat 4,50 ½ dz. Weinbergschnecken mit Kräuterbutter gratiniert,
25. UND MITTAGESSEN APERITIF EMPFEHLUNG DIE ERSTE BELEGUNG IST UM 11:30 UHR BIS 13:00 UHR DIE ZWEITE BELEGUNG IST AB 13:45 UHR
25. UND 26.12.2016 MITTAGESSEN APERITIF EMPFEHLUNG MOET BRUT IMPERIAL 0,1 L 11,50 APEROL SPRITZ 6,50 HUGO 6,50 ALKOHOLFREIER TRAUBEN SECCO 0,1 L 4,50 ZUM MITTAGESSEN GIBT ES 2 BELEGUNGEN DIE ERSTE BELEGUNG
3-Gang 40,- Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Dessert. 4-Gang 45,- Vorspeise oder Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert. 5-Gang 55,-
schuhs Menue Vitello Tonnato- Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken an Thunfischsoße mit Blattsalat, altem Balsamico und gebackenem Kartoffelstroh Cremiges Kräutersüppchen mit gegrillten Jakobsmuscheln
Herzlich Willkommen liebe Gäste,
Herzlich Willkommen liebe Gäste, Wir freuen uns, Sie im PETERSHOF begrüßen zu dürfen. Bei allen Leckereien unserer Karte haben wir uns vorgenommen, Ihre Erwartungen zu übertreffen. Wenn wir das nicht schaffen,
Menü. Weinbergschnecken im Pfännle mit würziger Knoblauch-Kräuterbutter (7,12) ***
Menü Weinbergschnecken im Pfännle mit würziger Knoblauch-Kräuterbutter (7,12) Graved Heilbutt mit Dill-Senfsoße und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich (4,7) Rinderfiletmedaillons auf grüner Pfeffersoße
Knippschilds Vorspeisen Klassiker
Knippschilds Vorspeisen Klassiker Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem Parmesan 12,50 Vitello Tonnato vom Wildschweinrücken mit Blattsalaten, Kapern und Thunfisch-Mayonnaise 11,80
Nach weiteren Hoteljahren und durchgeführten Renovierungen, freuen wir uns auf die neue Herausforderung ein vorbildlicher Gastgeber für Sie zu sein.
Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns Sie heute hier begrüßen zu dürfen und möchten Ihnen ein kleines Stück Geschichte über dieses Haus erzählen. Wer hier in diesem Restaurant Forellenhof sitzt, kann dieselben
Mittagskarte. (von Dienstag bis Donnerstag) Tagessuppe 5,50. Risotto mit sautierten Waldpilzen und gehobeltem Parmesan 16,00
Mittagskarte (von Dienstag bis Donnerstag) Tagessuppe 5,50 Zwiebelquiche mit Trauben-Chutney 8,50 Risotto mit sautierten Waldpilzen 16,00 Großer Salatteller mit gebratenem Fisch Geflügelfleisch 16,50 Salatschüssel
Vorspeisensalate. Salatvariationen
Vorspeisensalate Kleiner gemischter Salat 3,80 Großer gemischter Salat 6,90 Unsere Dressings zur Wahl: Joghurtdressing 4,5, Balsamicodressing 4,7 Salatvariationen Pute 9,80 Bunter Blattsalat an Balsamicovinaigrette
Marianne und Andreas Balter mit Ihrem Team
Sehr geehrter Gast! Gastgeber zu sein und Gäste zufrieden stellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst. Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und sie die Sorgen
Suppen. Hausgemachte Maultäschle in der Brüh' mit Grießklöschen und Gemüsewürfeln 4,80. Vorspeisen. Bunt gemischter Salatteller mit Hausdressing 5,20
Suppen Flädlesuppe 3,80 Hausgemachte Maultäschle in der Brüh' mit Grießklöschen und Gemüsewürfeln 4,80 Rahmsuppe von der Räucherforelle 5,50 Vorspeisen Kleine Portion Schweineschmalz, mit Brot 3,50 Kleine
Täglich für Sie frisch zubereitet
Täglich für Sie frisch zubereitet Zum Start in ein kulinarisches Erlebnis Dreierlei vom Bärlauch: Roulade vom geräucherten Lachs mit Bärlauch Frischkäse/ Bärlauch Cappuccino /Picandou mit Bärlauch Pesto
Tageskarte. Vor dem Essen empfehlen wir ein Glas Oberrotweiler Winzersekt trocken EUR Spaghetti in Bärlauch-Sahnesoße, Salat vom Buffet 12,-
Tageskarte Vor dem Essen empfehlen wir ein Glas Oberrotweiler Winzersekt trocken EUR 3.80 Spaghetti in Bärlauch-Sahnesoße, Salat vom Buffet 12,- Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei, Pommes frites, Salat
Menü. Aperitif Empfehlung. Nico (Granatapfelsirup, trockenervermuth, Prosecco, Glühweinschaum)
Menü Hausgemachte Terrine von der Ente an Preiselbeersoße und kleinem Feldsalat *** Gebackene und gebratene Jakobsmuschel /Safran Risotto *** Rehrücken auf Wirsinggemüse mit Schupfnudeln *** lauwarmes
Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90
Vorspeisen& leichte Gerichte Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90 hauchdünnes Carpaccio vom Rinderfilet an kaltgepresster Olivenöl-Marinade mit
ppen enküche Feines aus der Supp Caprese Büffelmozzarella mit Strauchtomaten und frischem Basilikum, Oliven und Brotauswahl 9,50
Feines aus der Supp ppen enküche Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Mettklößchen, Nudeln und Gemüse 5,30 Fruchtige Tomatensuppe mit Crème fraîche, Croûtons und frischem Basilikum 5,80 Altdeutsche Kartoffelsuppe
Feinschmecker-Menü. Ragout Fin mit Champignons, Blätterteig & kleinem Feldsalat ***** Kürbissuppe pur ohne Sahne mit gerösteten Kürbiskernen & Öl
Feinschmecker-Menü Ragout Fin mit Champignons, Blätterteig & kleinem Feldsalat ***** Kürbissuppe pur ohne Sahne mit gerösteten Kürbiskernen & Öl ***** Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit einer Entenjus,
Vorspeisen. 5 gebratene Garnelen 10,50 an Blattsalaten dazu Aioli und hausgebackenes Weißbrot
Vorspeisen 5 gebratene Garnelen 10,50 an Blattsalaten dazu Aioli und hausgebackenes Weißbrot Carpaccio vom Rinderfilet 11,50 mit Parmesan, Balsamicodressing und hausgebackenem Weißbrot Blattsalat mit Roastbeef-Streifen
Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison
Vorspeisen Bunter Salatteller 5,90 mit frischen, hausgemachten Salaten der Saison Schwäbisches Versucherle 5,90 Maultasche* mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze Carpaccio vom Rinderfilet 14,90 mit getrockneten
Suppen. Flädle Suppe Kraftbrühe mit kleinem Gemüse 3,90. Maultaschen Suppe vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Gemüserauten 4,20.
Suppen Flädle Suppe Kraftbrühe mit kleinem Gemüse 3,90 Maultaschen Suppe vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Gemüserauten 4,20 Vorspeisen Ziegenkäse an Salatbouquet Ziegenkäse im Speckmantel gebraten,
Unsere Tagessuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchen und feinen Gemüsestreifen
Suppen Unsere Tagessuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchen und feinen Gemüsestreifen Vorspeisen Carpaccio vom Rind hauchdünnes Rinderfilet auf Rucola mit gehobeltem Parmesan und gerösteten
1, 4, 10. 8,90 Geräucherte Forellenfilets 1, 4, 10 Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Toast. 4,90 Grünkernsuppe mit Markklößchen
Vorspeisen Salatteller mit Forellenfilets 1, 4, 10 8,90 Geräucherte Forellenfilets 1, 4, 10 Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Toast 9,90 Suppen Rindfleischsuppe mit Flädle 4,90 Grünkernsuppe mit Markklößchen
Vorspeisen. Suppen. Garnelen in Knoblauchöl 7,30. Ziegenkäse gratiniert 7,30. Nüsslisalat 6,50. Antipasti 5,90. Bruschetta 5,90.
Vorspeisen Garnelen in Knoblauchöl 7,30 mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Knoblauch Ziegenkäse gratiniert 7,30 Ziegenkäse mit Honig gratiniert und gerösteten Pinienkernen, dazu Brot angerichtet an
Schaumsüppchen vom Hokkaidokürbis Knusperspieß vom Maishähnchen
Variation von gegrilltem Bärenkrebsschwanz und Kürbissalat mit Granatapfel an Sonnenwirbel im Knusperkörbchen Schaumsüppchen vom Hokkaidokürbis Knusperspieß vom Maishähnchen Trio von Norweger Lachsfilet
Black Tiger Garnelen vom Grill mit rotem Curry mit Sweet Chili Mango Sauce mit Baby leaf Salat vom Keltenhof 13,80
L E C K E R E S V O R A B Black Tiger Garnelen vom Grill mit rotem Curry mit Sweet Chili Mango Sauce mit Baby leaf Salat vom Keltenhof 13,80 Lauwarmer Salat vom deutschen Spargel mit gekochtem Ei und Tomatenwürfelchen
Knippschilds Vorspeisen Klassiker. Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem Parmesan 12,80
Knippschilds Vorspeisen Klassiker Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem Parmesan 12,80 Vitello Tonnato vom heimischen Hirschrücken mit Blattsalaten, Kapern und Thunfisch-Mayonnaise
Kraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten 3,50. Vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Maultaschen und Gemüserauten 3,80
Suppen Kraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten 3,50 Vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Maultaschen und Gemüserauten 3,80 Ungarisches Kesselgulasch 4,90 mit Kartoffeln und Paprika in der Terrine,
Gans & Wild. Endivie, Roquefort-Dressing & knuspriger Speck 6,50. Feldsalat, geräucherte Gänsebrust, kandierte Walnüsse
Gans & Wild Endivie, Roquefort-Dressing & knuspriger Speck 6,50 Feldsalat, geräucherte Gänsebrust, kandierte Walnüsse 10,50 Suppe vom Butternut-Kürbis, Curry & Kernöl Vegetarisch 4,50 Risotto, Gorgonzola,
Unsere Vorspeisen. Kleiner Beilagensalat EUR 4,50 wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing
Unsere Vorspeisen Kleiner Beilagensalat EUR 4,50 wahlweise mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing Verschiedene Blattsalate in Balsamico-Dressing EUR 6,50 mit gehobelten Spänen vom Parmesan Caesars Salat
Knippschilds Vorspeisen Klassiker
Knippschilds Vorspeisen Klassiker Vitello Tonnato vom Wildschweinrücken mit winterlichen Blattsalaten, Kapern und Thunfisch-Majonaise 10,50 Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem
Vorspeisen. Suppen. Salate
Vorspeisen Frische Nordseekrabben *1 14,50 mit Dill und Zwiebeln mariniert dazu gebuttertes Schwarzbrot Carpaccio vom Rinderfilet 10,80 mit Olivenöl, Parmesan, Balsamicodressing und hausgebackenem Weißbrot
SPEISEKARTE Sep. 2016
SPEISEKARTE Sep. 2016 SUPPEN Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen *** 4,90 uro *** Tomatensuppe mit Sahnehaube und hausgemachtem Pesto ***5,90 uro*** Leberknödelsuppe mit Röstzwiebeln *** 5,90
Suppen & Vorspeisen. Münsterländer Hochzeitssuppe 5,90 mit Einlage. Westfälische Kartoffelsuppe 5,90 mit Mettendchenstücken
Suppen & Vorspeisen Münsterländer Hochzeitssuppe 5,90 mit Einlage Westfälische Kartoffelsuppe 5,90 mit Mettendchenstücken Tomatencremesuppe 5,90 mit Sahnehaube Gebratene Champignons mit Kräuterdipp und
aus dem Suppentopf Vorspeise/ Zwischengericht Badische Schnecken Suppe 4,20 feine Weinbergschnecken, mit Curry Schalotten und Weißwein veredelt
aus dem Suppentopf Badische Schnecken Suppe 4,20 feine Weinbergschnecken, mit Curry Schalotten und Weißwein veredelt Zwiebel Suppe 4,20 Gemüsezwiebeln in Weißwein, mit Butter und Kräutern gekocht Maultaschen
Unsere Empfehlungen der Woche. Aperitif 1 Glas Champagner 9,10 1 Glas Hausaperitif (Sekt mit Holundersirup) 4,90
Der Naturpark ist eine Genussregion. Die hervorragende Schwarzwälder Gastronomie macht ihn dazu. Der Schwarzwälder Küche besonders verschrieben haben sich die Naturpark-Wirte. Die Naturpark-Wirte stehen
Herzlich willkommen auf dem
Herzlich willkommen auf dem hier kochen für Sie Mirko Chalupper und Darija Bernhard wir verwenden für Sie in unserer Küche frische Produkte aus eigener Landwirtschaft Baden Württemberg und den umliegenden
Büffetvorsclag. Menü 1. Mediterrane Köstlichkeiten. Cremesüppchen von Karotte und Paprika. winterliche Salatauswahl
Menü 1 Mediterrane Köstlichkeiten (Antipasti: gebratene Zucchini, Paprika, Fenchel, Champignons,Aubergine, Schafskäse mit Kräutern, gefüllte Peperoni, Tomaten mit Mozarella) Cremesüppchen von Karotte und
Herzlich Willkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Team vom Rebhan s Restaurant
Herzlich Willkommen Genießen Sie freundlichen Service mit einem reichhaltigen Angebot an Speisen und Getränken. Verbringen Sie schöne und entspannte Stunden in gemütlicher Atmosphäre. Wir legen großen
VORSPEISEN. Blattsalate vom Markt mit Frenchdressing, dazu geröstete Brot- und Speckstreifen 7,20
VORSPEISEN Blattsalate vom Markt mit Frenchdressing, dazu geröstete Brot- und Speckstreifen 7,20 Carpaccio von Lachs und Jacobsmuschel, mit getrüffeltem Zitronendressing und Parmesanstreifen 15,20 Lauwarm
Vorspeisen, Salate und kalte Gerichte
Vorspeisen, Salate und kalte Gerichte Gemischter Salatteller angemachte Salate, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing 3 6,00 Enthält: i,j Bunte Salatplatte, gebratene Maultaschen, Speckstreifen, Essig-Öl-Dressing
Feines aus der Supp. ppen. enküche. und Gerichte. für den kleinen App. ppetit
Feines aus der Supp ppen enküche Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Mettklößchen, Nudeln und Gemüse 5,00 Fruchtige Tomatensuppe mit Crème fraîche, Croûtons und frischem Basilikum 5,80 Altdeutsche Kartoffelsuppe
Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit Brunnenkresse Pesto 6,50. Rinderkraftbrühe mit Gemüse Brunoise und Filetstreifen 7,50
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Feines aus der Supp. ppen. enküche. Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Mettklößchen, Nudeln und Gemüse 5,50
Speisenkarte gültig von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr Freitag- und Samstagmittag bieten wir Ihnen eine wechselnde Karte mit besonderen Speisen. Diese finden Sie auf der Homepage bei den Tagesgerichten. Am Sonntagmittag
Tomate und Büffelmozzarella auf Bärenart mit Basilikumpesto und Rucola. Cremesuppe von kleinen Pfifferlingen mit knusprigem Specksegel
Tomate und Büffelmozzarella auf Bärenart mit Basilikumpesto und Rucola Cremesuppe von kleinen Pfifferlingen mit knusprigem Specksegel Gebratenes Doradenfilet unter Thymian-Kräuterkruste mediterranes Gemüse
Herzlich Willkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Team vom Rebhan s Restaurant
Herzlich Willkommen Genießen Sie freundlichen Service mit einem reichhaltigen Angebot an Speisen und Getränken. Verbringen Sie schöne und entspannte Stunden in gemütlicher Atmosphäre. Wir legen großen
Lillet Wilde Berry 5,50. Aperol Lemon 5,00. Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich
Lillet Wilde Berry 5,50 Aperol Lemon 5,00 Prisecco Nr 26 0,1l 5,00 Alkoholfreier Secco aus Apfel, Birne, Quitte und weißer Pfirsich Carinchen (alkoholfrei) 0,1l 4,80 (Johannisbeersaft, Mandelsirup & Bitter
10,50 Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder von 7 bis 12 Jahren 7,00. Rinderkraftbrühe mit Flädle und frischen Kräutern
Die Speisekarte Nudelsuppe mit frischen Kräutern Bunte Salate der Saison Nudelsuppe mit frischen Kräutern Knusprig gebratene Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup Rahmgeschnetzeltes Züricher Art
Feiern Sie bei uns! Gerne organisieren wir Ihre persönliche Feier in unseren Räumlichkeiten. Sprechen Sie uns an.
Seerestaurant Am Kap Feiern Sie bei uns! Gerne organisieren wir Ihre persönliche Feier in unseren Räumlichkeiten. Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns darauf, Sie beraten zu dürfen. Unser Kap-Service: Buffet
Willkommen in Albstadt!
Willkommen in Albstadt! Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen! Wie es sich für einen echten Gasthof gehört, kocht der Chef hier selbst und wir sind sicher, dass Sie auf unserer Speisekarte
Liebe Gäste und Freunde, herzlich willkommen. Wir, Marlene & Samuel sowie das gesamte Team, wünschen Ihnen wunderbare Stunden in unserem Restaurant.
Liebe Gäste und Freunde, herzlich willkommen. Schön, dass Sie heute unser Gast sind. Wir, Marlene & Samuel sowie das gesamte Team, wünschen Ihnen wunderbare Stunden in unserem Restaurant. Was ist uns wichtig?
Täglich für Sie frisch zubereitet
Täglich für Sie frisch zubereitet Zum Start in ein kulinarisches Erlebnis Dreierlei von den Pfifferlingen (Pfifferlingstrudel * Pfifferling Cappuccino * Pfifferlingsalat mit gebratener Riesengarnele) 12,40
Rinderkraftbrühe mit Flädle und frischen Kräutern. *** Bunt gemischte Salate der Saison
Die Speisekarte Nudelsuppe mit frischen Kräutern Knusprig gebratene Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup Leckerer Smartiesbecher mit Schlagsahne Nudelsuppe mit frischen Kräutern Bunte Salate der
DA HABEN WIR DEN SALAT
AUS DEM SUPPENTOPF Flädle Suppe 3,50 DA HABEN WIR DEN SALAT Salatteller Tuna 8,40 Große, gemischte Salatplatte mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, und Zwiebelringen Salatteller Schwaben 8,60 Große gemischte
Herzlich willkommen im Schlosscafe Heimbach
Herzlich willkommen im Schlosscafe Heimbach Wir freuen uns das Sie den Weg zu uns gefunden haben. 2014 haben wir die Gebrüder Maik und Robert Delling mit unseren Frauen Sabrina und Corina das Schlosscafe
Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat
schuhs Menu Hausgemachtes Geflügelleberparfait mit karamellisierten Apfelspalten und mariniertem Kräutersalat Hausgemachte Kürbiscremsuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen Hausgemachtes
Mariniertes Rinderfilet und Rose von Rotholzlachs und geräuchertem Lachs an buntem Spargelsalat im Glas
Mariniertes Rinderfilet und Rose von Rotholzlachs und geräuchertem Lachs an buntem Spargelsalat im Glas Schaumsüppchen von Bruchsaler Stangenspargel mit Spargelstücken und Klößchen feinen Kräutern und
10,50 Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder von 7 bis 12 Jahren 7,00. Rinderkraftbrühe mit Flädle und frischen Kräutern
Die Speisekarte Nudelsuppe mit frischen Kräutern Bunte Salate der Saison Nudelsuppe mit frischen Kräutern Knusprig gebratene Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup Rahmgeschnetzeltes Züricher Art
Die Vorspeise. Die Suppe. Der Zwischengang
Die Vorspeise Feldsalat in Granatapfel-Dressing mit süß-sauer eingelegtem Kürbis, Apfel und Walnüssen (4, 9, 11 Carpaccio von Roter Bete an Meerrettich-Schmand dazu geräucherte Altenwalder Forelle (2,
Vorspeisen & Suppen. Griebenschmalz im Töpfchen 4,00 dazu reichen wir Brot. Gemischter Salatteller 5,60 serviert mit Brot
Vorspeisen & Suppen Griebenschmalz im Töpfchen 4,00 dazu reichen wir Brot Gemischter Salatteller 5,60 serviert mit Brot Tomate-Mozzarella 7,90 mit Basilikumpesto und Brotkorb Käsewürfel 7,90 garniert mit
Starter und Suppen Außer Mittags an Sonn- und Feiertagen
Starter und Suppen Außer Mittags an Sonn- und Feiertagen Hauchzartes Carpaccio vom Wagyu Rind mit Olivenöl, Zitrone und grobem Pfeffer Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Café de Paris Butter Matjestatar
Vorspeisen. Bunter Salatteller 5,30 a, h, c,n. Feldsalat mit Croûtons mariniert mit warmem Kartoffel-Speck-Dressing 8,50 a, i, n
Vorspeisen Bunter Salatteller 5,30 a, h, c,n Feldsalat mit Croûtons mariniert mit warmem Kartoffel-Speck-Dressing 8,50 a, i, n Tatar vom Rinderfilet mit Feldsalat im Parmesankörbchen 12,50 a, i, n Suppen