FLASCHENWEINE WEISS Rivaner, Riesling-Silvaner (Karaffe) Pfälzer Riesling (Karaffe) Grüner Veltliner & Friends Scherner, Grauburgunder QW Lugana DOC
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- Annegret Berg
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1 UNSERE WEINE
2 FLASCHENWEINE WEISS Rivaner, Riesling-Silvaner (Karaffe) 0,50l 11,50 Weingut Rudolf Groiss Anbaugebiet Weinviertel, Österreich Rebsorte: Rivaner Sanfte gelbe Reflexe mit aromatischer Nase nach feinem Pfirsich und reifer Aprikose, mit vollmundiger Fruchtigkeit, sehr animierend und mild im Ausdruck. Ein guter Tischwein zu jedem Anlass, fein trocken ausgebaut. Pfälzer Riesling (Karaffe) 0,50l 13,80 Weingut Mugler, Gimmeldingen, Pfalz Rebsorte: Riesling Im Bukett intensiv und fruchtbetont, an Zitrusfrüchte, Aprikosen, knackige grüne Äpfel erinnernd; im Geschmack kräftig und gehaltvoll, wiederum fruchtbetont. Langer, angenehmer Abgang mit einer fein eingebundenen Säure. Grüner Veltliner & Friends 0,75l 22,50 Weingut Johann Böheim Anbaugebiet Carnunthum in Niederösterreich Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc Helles Grüngelb in der Farbe, im Duft zarter Bananenhauch, reife Nase, am Gaumen ungemein reintönig und animierend, überzeugt durch feingliedrige Struktur. Biss auf knackigen Apfel mit Säure, die Spaß macht. Scherner, Grauburgunder QW 0,75l 25,50 Weingut Scherner-Kleinhanß, Rheinhessen, Deutschland Rebsorte: Grauburgunder Leuchtendes Strohgelb, in der Nase Birne und Ananas, am Gaumen cremig mit weicher Struktur, angenehme Fruchtigkeit, elegant mit feinem Nachhall und herrlichem Schmelz. Lugana DOC 0,75l 24,50 Weingut Wighel, Tenuta Roveglia, Italien Rebsorte: Trebbiano di Lugana Leuchtendes Strohgelb. Intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus. Schmelzige und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige Säure und gute Länge.
3 Grüner Veltliner Alte Reben Steinberg 0,75l 29,- Weingut Wilhelm Hellerschmid, Wagram in Niederösterreich Rebsorten: Grüner Veltliner Ausgewogene, komplexe Frucht, intensive Aromatik nach Steinobst mit toll eingebundener Mineralik, feine Würze mit fruchtiger Eleganz und vielschichtigem Schmelz. Einzellage, handverlesen. Bianco Lazio Donnaluce 0,75l 45,- Weingut Poggio le Volpi, Latium, Italien Rebsorten: Malvasia, Creco und Chardonnay Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Banane, Litschi, Apfel, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch Vanille, Akazienblüten und Kamille. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, sehr schönes Süße-Säurespiel. Einzigartiges Fruchterlebnis und lange nachhallend. Unsere ganz besondere Empfehlung für Freunde fruchtiger Weine. Sauvignon Blanc, DOC 0,75l 55,- Weingut Lafòa Schreckbichl, Colterenzio, Italien Rebsorte: Sauvignon Blanc Kristallkare goldgelbe Farbe, sehr intensives Bukett mit Aromen von Akazienblüten, Holunderblüten, Salbei und dunklen Johannisbeeren unterstrichen von vegetabilen und floralen Noten, am Gaumen geschmeidig mit kerniger Säurestruktur und langem Finish. ROSÉWEINE Rosé vom Blauen Zweigelt 0,75l 21,- Weingut Wilhelm Hellerschmid, Wagram in Niederösterreich Rebsorte: Blauer Zweigelt Klares und strahlendes Rosé, einladende feinfruchtige Noten nach reifen, leicht süßen Kirschen. Ein Hauch von Pfirsich und reifer Aprikose. Elegant ausgewogen und fein trocken ausgebaut schmeichelt dieser Rosé mit seiner edlen Frucht dem Gaumen des Genießers.
4 FLASCHENWEINE ROT Bardolino Classico DOC 0,75l 19,80 Weingut Casa Vinicola Sartori, Veneto, Italien Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvino, Molinara und Merlot Fruchtbetonter, leicht pfeffriger Duft nach Kirsche und Pflaume, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang, ein unkomplizierter Tropfen. Ein sonniger Gruß vom Gardasee. Refosco Isonzo del Friuli DOC 0,75l 24,- Weingut Villa Locatelli, Venetien, Italien Rebsorte: Refosco In der Nase schwarze und rote Beeren, erdige Noten sowie Nuance von weißem Pfeffer; am Gaumen körperreich mit deutlichen Tanninen und ausbalancierter Säure, fleischig mit wiederum Beeren sowie erdigem Nachgeschmack; komplexes, langes Finale. Münzenrieder Zweigelt (Karaffe) 0,50l 15,50 Weingut Münzenrieder, Neusiedler See Rebsorte: Blauer Zweigelt In der Nase Pfeffrig-würzige Fruchtnoten von Sauerkirsche und Pflaume. Durch seine samtige Tanninstruktur und dem sehr fruchtigen Abgang, ist dieser Wein ein absoluter Gaumenschmaus. Merlot 0,75l 25,- Weingut Schreckbichl, Südtirol, Italien Rebsorte: Merlot Rubinrote Farbe, mit einem angenehm intensiven Duft nach roten Früchten und Beeren sowie exotischen Gewürzen. Sortentypische molligkeit und intensiver Geschmack. Primitivo del Salento Vini del Sole 0,75l 21,50 Feudi di San Marzano, Apulien, Italien Rebsorte: Primitivo Würziges Bukett von dunklen Beeren und reifen, saftigen Pflaumen, ein voller Körper sowie eine kräftige Frucht machen aus diesem Primitivo einen Wein zum Verlieben.
5 Heideboden 0,75l 35,- Weingut Hannes Reeh, Burgenland, Österreich Rebsorten: Zweigelt, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon Kräftiges Rubinrot, Aromen von saftigen Zwetschgen und Kirschen mit sanften Röststoffen und Tabak, satte Rotbeerigkeit am Gaumen. Lagrein DOC 0,75l 32,- Weingut Muri Gries, Bozen, Südtirol Rebsorte: Lagrein Dichtes, undurchdringliches Rubin-Violett; intensive Nase von Waldbeeren, ein wenig nach Pfeffer; fein gezeichnete Frucht, aber ausdrucksstark am Gaumen mit reifen Kirschen und Schokolade; mittleres Gewicht im Abgang. Mara Valpolicella DOC Superiore Ripasso Cesari 0,75l 49,- Weingut Casa Vinicola Cesari, Venetien, Italien Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella und Molinara Tiefes Rubinrot; Aromen nach reifen Früchten, Konfitüre und Kirschen mit dezenter Kräuternote; Anklänge von Schokolade und Röstaromen; am Gaumen volle Frucht und Würze, voller Körper, gut eingebundene Säure und ausgeprägtes, samtiges Tannin; lange tragender Abgang.
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