Landessortenversuche Ökologischer Landbau 2013 bis 2015

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1 Landessortenversuche Ökologischer Landbau 2013 bis 2015 Getreide, Körnerleguminosen und Kartoffeln Versuchsbericht

2 Impressum Herausgeber: Bearbeiter: Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Naumburger Str. 98, Jena Tel.: , Fax: Mail: Abteilung Pflanzenproduktion, Referat Agrarökologie und Ökolandbau Dipl.-Ing. agr. Ines Schwabe Tel: , Fax: Diesem Versuchsbericht liegt die gemeinsame Versuchsauswertung und Ergebniszusammenstellung der Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen zugrunde unter Federführung des Koordinators SMUL Sachsen. Kontakt: Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie Abteilung Pflanzliche Erzeugung Tel.: Copyright: Diese Veröffentlichung ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die des Nachdrucks von Auszügen und der fotomechanischen Wiedergabe sind dem Herausgeber vorbehalten.

3 Inhalt Seite 1 Einleitung 2 2 Standorte und Witterung Standorte Witterung 3 3 Getreide Winterroggen Wintertriticale Winterweizen Sommergerste Hafer Sommerweizen 23 4 Körnerleguminosen Körnerfuttererbsen Ackerbohnen 29 5 Kartoffeln 30 Die Auswertung der Landessortenversuche im ökologischen Landbau erfolgt gemeinsam in einer Mehrländerkooperation durch die Bundesländer Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen im Anbaugebiet Löss-Standorte. Die Versuche werden gemäß den Richtlinien für die Durchführung von landwirtschaftlichen Wertprüfungen und Sortenversuchen des Bundessortenamtes Hannover (Ausgabe 2000) angelegt und ausgewertet. Die Vergabe von Boniturnoten erfolgte bei visuell erfassten Merkmalen nach den Richtlinien für die Durchführung von landwirtschaftlichen Wertprüfungen und Sortenversuchen des Bundessortenamtes Hannover (Ausgabe 2000), wobei die Boniturnote 1 fehlend oder sehr gering und die Boniturnote 9 sehr stark bedeutet. Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 1

4 1 Einleitung In den Bundesländern Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen wurden im Jahr 2015 vom Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, von der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt und der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft auf vier Löss-Standorten Sortenversuche mit Getreide, Körnerleguminosen und Kartoffeln unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus durchgeführt. Wie bei den konventionellen Landessortenversuchen erfolgt eine gemeinsame Sortimentsabstimmung und Auswertung der Versuche innerhalb von Anbaugebieten. Der vorliegende Prüfbericht informiert über die wichtigsten Ergebnisse dieser Sortenversuche. Neben Erträgen und Qualitätsmerkmalen werden weitere Anbaueigenschaften der Sorten beschrieben. Bezugsbasis (BB) bei der Auswertung sind in der Regel die dreijährig angebauten Sorten. Bei bonitierten Merkmalen wurden Orte mit Boniturnoten von 1,0 bzw. 9,0 - sofern sie bei allen Sorten festgestellt wurden - nicht in die Mittelwertbildung einbezogen, außer diese Boniturnoten wurden auf allen Orten erhoben. 2 Standorte und Witterung 2.1 Standorte Die Versuche in Dornburg, Bernburg und Nossen finden auf ökologisch bewirtschafteten Flächen statt, die in Versuchsstationen integriert sind. In Mittelsömmern werden die Parzellenversuche auf einem ökologisch bewirtschafteten Betrieb durchgeführt und sind dort in die Fruchtfolge des Betriebes eingebunden. Lage und Eigenschaften der Standorte sowie angebauten Fruchtarten (Jahr 2014/2015) Standort Mittelsömmern Dornburg Bernburg Nossen Bundesland Thüringen Thüringen Sachsen- Anhalt Landkreis Unstrut Hainich Saale- Holzland Bernburg Sachsen Meißen Höhenlage (m ü. NN) Mittl. Niederschläge (mm) Mittl. Lufttemperatur ( C) 7,8 8,1 9,1 8,1 Standorttyp Lö Lö Lö Lö Bodenart L L ul tu Ackerzahl Fruchtarten - Winterroggen x x - Wintertriticale x x - Winterweizen x x x x - Sommergerste x x x x - Hafer x x x x - Sommerweizen x x x - Körnerfuttererbsen x x x - Ackerbohnen x x x - Kartoffeln x x Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 2

5 2.2 Witterung Temperaturen in C Monat Mittelsömmern (Kutzleben) Langj. Mittel* Dornburg Bernburg Nossen Langj. Mittel* Langj. Mittel* Langj. Mittel* 10/ ,2 9,4 11,9 9,2 12,8 9,8 12,1 8,7 11/2014 6,2 4,0 5,7 4,1 6,9 4,8 6,3 3,6 12/2014 2,8 0,7 2,2 0,7 3,1 1,4 2,3 0,8 01/2015 2,6-0,7 2,3-0,8 3,1-0,1 2,5-0,9 02/2015 1,1 0,0 0,5 0,0 1,5 0,7 1,8-0,2 03/2015 5,2 3,5 4,6 3,4 5,9 4,1 5,3 3,2 04/2015 8,9 7,6 8,3 7,2 9,0 8,3 8,4 7,9 05/ ,9 12,4 13,1 12,2 13,0 13,4 13,2 12,0 06/ ,4 15,6 16,1 15,4 16,6 16,6 15,9 15,6 07/ ,0 17,3 20,2 17,2 20,2 18,2 20,1 17,0 08/ ,5 17,1 20,5 17,0 21,3 17,7 21,5 16,5 09/ ,3 13,9 13,0 13,8 13,9 14,3 13,7 13,2 * langjähriges Mittel Niederschläge in mm Monat Mittelsömmern (Kutzleben) Langj. Mittel* Dornburg Bernburg Nossen Langj. Mittel* Langj. Mittel* Monatsmittel Monatsmittel Monatsmittel Monatsmittel Monatssumme Monatssumme Monatssumme Monatssumme Langj. Mittel* 10/ / / / / / / / / / / / * langjähriges Mittel Der Herbst 2014 war durch milde Temperaturen gekennzeichnet. Das Wintergetreide konnte bei günstigen Bestellbedingungen gesät werden und entwickelte sich zügig bei überdurchschnittlichen Temperaturen im November. Der Winter 2014/15 fiel insgesamt mild aus. Es waren nur wenige Frosttage zu verzeichnen. Auswinterungsschäden blieben weitgehend aus, weil die Kulturen in der Regel durch eine dünne Schneedecke geschützt waren. In den Monaten Dezember und Januar entsprachen die Niederschläge in etwa dem langjährigen Mittel. Dagegen zeigte sich der Februar als ausgesprochen trockener Monat. Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 3

6 Im warmen und sonnenscheinreichen März ergaben sich gute Bedingungen für die Bestellung des Sommergetreides und der Körnerleguminosen. Auch im April wurden überdurchschnittliche Temperaturen gemessen. Die Niederschläge fielen eher knapp aus, so dass das Auspflanzen der Kartoffeln unproblematisch verlief. Besonderheit des Mai 2015 war ein ausgeprägtes Niederschlagsdefizit. Die Trockenheit zog sich bis weit in den Juni hinein und war insbesondere in Thüringen und Sachsen-Anhalt ausgeprägt. Die Monate Juli und August zeigten sich warm bis heiß bei insgesamt überdurchschnittlichen Niederschlagsmengen. Der September war sowohl von den Temperaturen als auch von den Niederschlägen recht ausgeglichen. Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 4

7 3 Getreide 3.1 Winterroggen Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Saatstärke K/m² Erntetermin Nossen Winterweizen Mittelsömmern Kartoffeln Geprüfte Sorten Sorte Typ Zulassung Züchter/Vertrieb Amilo P 1992 Danko/Winkelmann Conduct P 2006 KWS Getreide Dukato P 2008 Hybro/Saaten-Union Inspektor P 2013 Petersen/Saaten-Union Likoro P 2011 GF Darzau/Müller KWS Bono H 2014 KWS Getreide SU Performer H 2013 Hybro/Saaten-Union P = Populationssorte H = Hybridsorte Kornertrag (dt/ha) BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Kornertrag (relativ) Aussaattermin Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Amilo 65,0 62,2 45,9 54,0 57,7 53,6 38,1 Conduct 55,3 57,9 45,8 51,9 53,0 50,3 41,4 Dukato 60,9 64,1 45,0 54,5 56,7 51,7 38,3 Inspektor 60,5 64,9 49,2 57,1 58,2 53,3 45,1 Likoro 63,3 41,7 52,5 42,9 40,5 KWS Bono 61,6 74,8 48,4 SU Performer 65,9 77,9 53,9 BB (dt/ha) 60,4 62,3 46,5 54,4 56,4 52,2 40,7 GD 5 % 8,0 8, Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Amilo Conduct Dukato Inspektor Likoro KWS Bono SU Performer BB (dt/ha) 60,4 62,3 46,5 54,4 56,4 52,2 40,7 GD 5 % 15,3 21,1 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 5

8 Qualitätseigenschaften Rohproteingehalt (%) Fallzahl (s) Hektolitergewicht (kg/hl) Anz. Vers Amilo 9,8 10,0 8, ,5 74,3 76,8 Conduct 9,9 10,0 8, ,5 72,3 76,6 Dukato 9,7 9,8 8, ,5 73,4 76,2 Inspektor 9,7 9,7 7, ,3 73,8 77,4 Likoro 10,2 8, ,4 76,1 KWS Bono 8, ,5 SU Performer 7, ,9 BB 9,8 9,9 8, ,9 73,4 76,7 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Rhynchosporium Braunrost Mehltau Anz. Vers Amilo 3,4 1,0 2,8 2,0 4,7 2,3 1,0 2,0 1,0 Conduct 2,6 1,0 2,8 2,4 4,0 2,5 1,0 1,3 1,0 Dukato 3,3 1,0 2,8 2,4 4,9 2,1 1,0 1,3 1,0 Inspektor 2,6 1,0 3,0 2,1 4,0 2,6 1,0 2,0 1,0 Likoro 1,0 2,0 5,7 2,5 1,3 1,0 KWS Bono 2,3 2,1 1,0 SU Performer 3,3 2,2 1,0 BB 3,0 1,0 2,8 2,2 4,4 2,4 1,0 1,7 1,0 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Lager vor Ernte Pflanzenlänge (cm) Datum Gelbreife Anz. Vers Amilo 4,4 4,7 1, Conduct 4,3 5,9 2, Dukato 4,3 5,3 1, Inspektor 4,1 5,0 1, Likoro 4,9 1, KWS Bono 1, SU Performer 1, BB 4,3 5,2 1, Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 6

9 Ertragsstruktur und Tausendkornmasse Bestandesdichte (Ähren/m²) Kornzahl/Ähre Tausendkornmasse (g) Anz. Vers Amilo ,4 35,8 37,0 36,6 38,5 31,2 Conduct ,0 30,2 30,6 37,0 39,1 35,8 Dukato ,9 31,3 36,4 37,0 41,4 30,7 Inspektor ,8 39,8 32,4 37,9 39,5 36,1 Likoro ,6 40,0 41,7 31,6 KWS Bono ,1 35,4 SU Performer ,7 31,1 BB ,0 34,3 34,1 37,1 39,6 33,4 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 7

10 3.2 Wintertriticale Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Saatstärke K/m² Erntetermin Nossen Perserklee Mittelsömmern Kartoffeln Geprüfte Sorten Sorte Zulassung Züchter/Vertrieb Sequenz 2008 Breun Agostino 2009 Lantmännen Adverdo 2012 Lantmännen Tulus 2009 Nordsaat/Saaten-Union Securo 2013 Sz. Streng/IG Pflanzenzucht Rhenio 2014 KWS Getreide Kornertrag (dt/ha) BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Kornertrag (relativ) Aussaattermin Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Sequenz 75,7 78,7 75,5 77,1 76,6 65,3 85,7 Agostino 71,5 86,6 82,4 84,5 80,2 72,6 92,2 Adverdo 70,1 84,1 84,0 84,0 79,4 84,2 83,7 Tulus 74,8 80,9 78,9 79,9 78,2 71,1 86,7 Securo 75,1 69,5 72,3 58,7 80,4 Rhenio 92,0 79,5 104,5 BB (dt/ha) 73,0 82,6 80,2 81,4 78,6 73,3 87,1 GD 5 % 4,6 8, Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Sequenz Agostino Adverdo Tulus Securo Rhenio BB (dt/ha) 73,0 82,6 80,2 81,4 78,6 73,3 87,1 GD 5 % 6,2 9,3 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 8

11 Qualitätseigenschaften Rohproteingehalt (%) Fallzahl (s) Hektolitergewicht (kg/hl) Anz. Vers Sequenz 10,2 11,1 9, ,6 71,6 75,7 Agostino 10,7 10,7 9, ,0 73,4 76,1 Adverdo 10,1 9,7 8, ,7 70,6 75,4 Tulus 9,8 10,1 8, ,1 69,9 74,6 Securo 10,9 9, ,4 73,9 Rhenio 8, ,2 BB 10,2 10,4 9, ,3 71,3 75,4 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Mehltau Braunrost Gelbrost Anz. Vers Sequenz 1,8 2,3 2,0 2,3 2,1 3,1 4,1 1,8 Agostino 1,0 2,1 1,8 1,8 2,3 2,4 1,6 1,3 Adverdo 1,0 4,9 7,0 4,0 2,0 1,6 1,4 1,3 Tulus 1,0 2,3 2,0 2,8 2,5 2,5 2,0 1,3 Securo 1,8 1,5 2,4 3,9 2,3 1,0 Rhenio 2,0 2,3 4,5 BB 1,1 2,9 2,1 1,8 2,2 2,4 2,3 1,4 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Blattseptoria Halmknicken Ährenknicken Anz. Vers Sequenz 2,9 3,3 2,3 1,0 1,8 1,3 1,0 1,0 1,0 Agostino 2,6 2,3 2,3 1,0 1,3 1,0 1,0 1,0 1,0 Adverdo 2,9 1,8 2,0 1,0 2,0 1,5 1,0 1,0 1,0 Tulus 3,8 1,5 2,3 1,0 2,0 2,3 1,0 1,0 1,0 Securo 1,3 2,3 1,8 2,3 1,0 1,0 Rhenio 2,4 1,5 1,0 BB 3,0 2,2 2,2 1,0 1,4 1,5 1,0 1,0 1,0 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 9

12 Wachstumsbeobachtungen Teil 3 Datum Gelbreife Lager vor Ernte Pflanzenlänge (cm) Anz. Vers Sequenz ,0 1,8 1, Agostino ,0 1,8 1, Adverdo ,0 1,3 2, Tulus ,0 2,0 2, Securo ,5 3, Rhenio ,3 118 BB ,0 1,3 1, Ertragsstruktur und Tausendkornmasse Bestandesdichte (Ähren/m²) Kornzahl/Ähre Tausendkornmasse (g) Anz. Vers Sequenz ,2 38,4 31,9 52,0 48,8 45,4 Agostino ,8 37,5 34,0 48,1 50,6 45,6 Adverdo ,6 44,3 34,2 49,6 45,6 41,4 Tulus ,3 35,1 33,1 50,3 52,8 45,6 Securo ,6 26,1 46,2 39,2 Rhenio ,8 40,2 BB ,2 38,8 33,3 50,0 49,4 44,5 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 10

13 3.3 Winterweizen Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Saatstärke K/m² Erntetermin Bernburg Ackerbohnen Mittelsömmern Kartoffeln Dornburg Kleegras Nossen Perserklee Geprüfte Sorten Sorte Qualitätsgruppe Zulassung Züchter/Vertrieb Butaro E 2009 LBSD/Spieß Wiwa (E) EU Kunz Lukullus (E) EU Sz. Donau/IG Pflanzenzucht Xerxes (E) EU DSV/IG Pflanzenzucht Tobias (E) EU Sz. Donau/KWS Getreide KWS Milaneco E 2013 KWS Getreide Pizza (E) EU Kunz Axioma E 2014 Secobra/BayWa Naturastar A 2002 Schweiger/IG Pflanzenzucht Julius A 2008 KWS Getreide Elixer C 2012 Eckendorf/Saaten-Union Kornertrag (dt/ha) Anz. Vers Einzelorte Aussaattermin Bernburg Dornburg Mittelsömm. Nossen Butaro 56,6 56,1 50,5 53,3 54,4 60,9 44,0 44,3 52,9 Wiwa 51,5 54,3 51,2 52,8 52,3 55,1 47,9 47,3 54,4 Lukullus 55,9 60,9 61,0 61,0 59,3 66,3 57,2 54,9 65,6 Xerxes 59,9 61,0 55,2 58,1 58,7 54,3 48,8 55,9 61,8 Tobias 58,1 53,6 55,9 68,2 51,6 42,7 51,9 KWS Milaneco 63,0 56,6 59,8 59,0 51,5 52,4 63,5 Pizza 48,8 52,5 43,7 44,0 55,0 Axioma 64,6 74,8 56,9 56,8 70,0 Naturastar 59,0 42,8 45,0 43,9 48,9 29,5 50,5 46,0 54,0 Julius 63,4 65,0 69,6 67,3 66,0 68,5 66,1 64,7 79,2 Elixer 79,0 80,0 79,5 80,0 75,9 77,6 86,3 BB 57,7 56,7 55,4 56,1 56,6 55,8 52,4 52,2 61,3 GD 5% 6,9 6,3 5,7 5,4 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 11

14 Kornertrag (relativ) Anz. Vers Einzelorte Bernburg Dornburg Mittelsöm. Nossen Butaro Wiwa Lukullus Xerxes Tobias KWS Milaneco Pizza Axioma Naturastar Julius Elixer BB 57,7 56,7 55,4 56,1 56,6 55,8 52,4 52,2 61,3 GD 5% 12,4 12,1 10,8 8,8 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Qualitätseigenschaften Teil 1 Rohproteingehalt (%) Sedimentationswert (Eh) Feuchtklebergehalt (%) Anz. Vers Butaro 12,1 11,3 12, ,1 24,3 26,7 Wiwa 13,0 11,9 13, ,6 26,0 30,0 Lukullus 12,8 11,3 11, ,5 23,1 22,6 Xerxes 11,7 10,5 12, ,1 20,2 24,9 Tobias 11,9 12, ,0 30,0 KWS Milaneco 9,9 11, ,1 26,6 Pizza 12, ,2 Axioma 12, ,3 Naturastar 11,1 10,5 11, ,3 23,6 23,9 Julius 10,6 9,3 10, ,0 18,7 21,4 Elixer 9,7 10, ,6 16,4 BB 11,9 10,8 12, ,9 22,6 24,9 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 12

15 Qualitätseigenschaften Teil 2 Fallzahl (s) Hektolitergewicht (kg/hl) Tausendkornmasse (g) Anz. Vers Butaro ,2 49,1 46,7 Wiwa ,6 45,4 43,9 Lukullus ,4 47,0 46,1 Xerxes ,0 45,1 43,8 Tobias ,9 43,9 KWS Milaneco ,0 45,9 Pizza ,4 Axioma ,9 Naturastar ,3 36,7 37,0 Julius ,3 45,2 46,5 Elixer ,4 44,8 BB ,0 44,8 44,0 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Massenbildung in der Jugendentwicklung Bodenbedeckungsgrad des Bestandes (%) Anz. Vers Butaro 7,5 4,8 6,3 58,9 46,0 56,3 Wiwa 6,1 4,5 6,8 44,5 38,8 44,4 Lukullus 6,9 5,0 7,4 58,7 46,7 60,0 Xerxes 6,0 4,5 7,8 53,4 35,4 51,3 Tobias 4,8 7,4 46,8 64,4 KWS Milaneco 5,3 7,0 50,7 65,6 Pizza 7,4 61,3 Axioma 6,9 53,1 Naturastar 7,3 5,1 6,8 61,0 46,8 61,9 Julius 5,4 4,8 4,4 50,0 35,8 48,8 Elixer 5,3 6,3 44,6 53,8 BB 6,5 4,8 6,5 54,4 41,6 53,8 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 13

16 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Gelbrost Braunrost Mehltau Anz. Vers Butaro 1,0 1,4 1,4 5,4 5,1 3,3 1,1 1,7 1,6 Wiwa 1,0 2,1 1,6 4,9 5,6 2,1 1,7 2,1 1,8 Lukullus 1,0 2,3 2,0 2,6 4,4 1,8 1,1 1,3 1,1 Xerxes 1,0 1,5 3,0 3,8 5,6 2,1 1,0 1,9 1,5 Tobias 1,6 1,3 3,0 1,9 1,7 1,4 KWS Milaneco 1,3 1,7 5,7 2,0 1,6 1,9 Pizza 3,2 2,1 1,5 Axioma 1,0 3,1 1,0 Naturastar 1,0 6,6 5,4 4,8 3,2 3,5 2,0 1,2 1,9 Julius 1,0 2,1 1,4 5,3 5,9 3,3 1,1 1,7 1,8 Elixer 1,7 1,4 2,0 2,3 1,4 1,8 BB 1,0 2,7 2,5 4,4 5,0 2,7 1,3 1,7 1,6 Wachstumsbeobachtungen Teil 3 Blattseptoria DTR (Drechslera tritici) Halmknicken Anz. Vers Butaro 2,8 2,2 1,6 1,6 1,9 1,0 1,9 1,4 1,8 Wiwa 2,9 2,7 2,6 1,8 1,8 3,3 1,0 1,0 1,8 Lukullus 4,0 2,6 1,8 1,6 1,3 3,3 1,0 1,1 1,6 Xerxes 2,8 2,2 2,8 1,6 2,3 2,3 1,3 1,0 1,0 Tobias 1,9 1,8 1,6 1,3 1,0 2,4 KWS Milaneco 2,3 2,3 1,4 3,5 1,0 2,3 Pizza 3,9 3,3 2,9 Axioma 2,3 2,3 1,9 Naturastar 3,2 1,9 3,1 1,4 1,0 1,3 1,0 1,3 1,4 Julius 2,3 1,6 2,1 1,8 2,8 1,3 1,0 1,0 1,6 Elixer 1,9 2,4 3,1 1,0 1,0 1,5 BB 3,0 2,2 2,3 1,6 1,8 2,0 1,2 1,1 1,5 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 14

17 Wachstumsbeobachtungen Teil 4 Datum Gelbreife Lager vor Ernte Pflanzenlänge (cm) Anz. Vers Butaro ,3 4,0 5, Wiwa ,0 2,5 2, Lukullus ,0 1,8 3, Xerxes ,0 1,7 1, Tobias ,5 3, KWS Milaneco ,7 2, Pizza ,1 118 Axioma ,4 100 Naturastar ,0 2,3 1, Julius ,0 1,7 1, Elixer ,7 1, BB ,0 2,3 2, Ertragsstruktur Bestandesdichte (Ähren/m²) Kornzahl/Ähre Einzelährenertrag (g) Anz. Vers Butaro ,0 25,0 21,4 1,5 1,2 1,0 Wiwa ,6 24,2 20,4 1,2 1,1 0,9 Lukullus ,2 25,4 24,2 1,2 1,2 1,1 Xerxes ,8 29,6 24,1 1,6 1,3 1,1 Tobias ,1 21,4 1,1 0,9 KWS Milaneco ,2 24,8 1,4 1,1 Pizza ,9 0,8 Axioma ,1 1,2 Naturastar ,6 28,3 24,7 1,5 1,0 0,9 Julius ,9 30,5 29,5 1,4 1,4 1,4 Elixer ,6 36,5 1,7 1,6 BB ,0 27,2 24,0 1,4 1,2 1,1 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 15

18 3.4 Sommergerste Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Saatstärke K/m² Nossen Körnererbsen Bernburg Ackerbohnen Dornburg Winterweizen Mittelsömmern Kartoffeln Geprüfte Sorten Sorte Zulassung Züchter/Vertrieb Eunova 2000 Frank/IG Pflanzenzucht Marthe 2005 Nordsaat/Saaten-Union Catamaran 2011 Sejet/KWS Getreide Pirona 2012 Müller Avalon 2012 Breun Solist 2012 Sz. Streng/IG Pflanzenzucht RGT Planet 2014 RAGT Kornertrag (dt/ha) Anz. Vers Einzelorte Aussaattermin Erntetermin Bernburg Dornburg Mittelsöm. Nossen Eunova 46,8 65,8 65,7 65,8 60,6 72,3 64,6 54,0 71,9 Marthe 41,3 60,2 65,6 62,9 57,0 72,5 70,1 46,5 73,4 Catamaran 45,8 68,5 61,7 65,1 59,8 72,3 68,9 43,1 62,4 Pirona 34,8 42,0 42,5 42,3 40,3 46,7 48,3 34,5 40,8 Avalon 68,1 67,6 67,9 73,0 70,9 52,9 73,6 Solist 61,6 64,9 63,2 73,9 73,9 51,1 60,7 RGT Planet 72,7 83,4 77,5 52,3 77,5 BB (dt/ha) 44,6 64,8 64,3 64,6 59,1 72,4 67,9 47,8 69,2 GD 5 % 5,4 3,8 5,4 7,2 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 16

19 Kornertrag (relativ) Anz. Vers Einzelorte Bernburg Dornburg Mittelsöm. Nossen Eunova Marthe Catamaran Pirona Avalon Solist RGT Planet BB (dt/ha) 44,6 64,8 64,3 64,6 59,1 72,4 67,9 47,8 69,2 GD 5 % 7,7 5,6 11,3 11,2 Qualitätseigenschaften Teil 1 Rohproteingehalt (%) Sortierung > 2,2 mm (%) Sortierung > 2,5 mm (%) Anz. Vers Eunova 11,1 9,9 11,3 99,2 99,4 98,9 96,4 93,2 95,0 Marthe 11,1 9,4 10,7 99,2 98,3 99,3 96,2 89,4 96,5 Catamaran 10,5 9,0 10,2 97,3 98,8 99,1 92,5 89,5 95,2 Pirona 14,3 12,7 14,9 96,7 95,9 95,3 78,5 45,4 74,4 Avalon 8,8 10,5 99,5 99,1 95,4 96,3 Solist 8,6 10,0 98,7 98,3 90,0 95,3 RGT Planet 9,8 98,2 94,1 BB 10,9 9,4 10,7 98,6 98,8 99,1 95,0 90,7 95,6 Qualitätseigenschaften Teil 2 Hektolitergewicht (kg/hl) Tausendkornmasse (g) Anz. Vers Eunova 67,9 67,9 73,2 51,8 51,0 50,0 Marthe 67,3 66,4 72,7 46,6 46,2 46,2 Catamaran 67,1 66,0 73,4 47,1 49,2 47,3 Pirona 80,1 79,6 81,3 43,6 42,5 41,7 Avalon 65,1 72,1 52,4 51,6 Solist 64,4 71,8 44,9 47,9 RGT Planet 72,1 52,4 BB 67,5 66,8 73,1 48,5 48,8 47,8 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 17

20 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Mehltau Rhynchosporium Anz. Vers Eunova 5,3 2,0 2,3 1,5 1,8 3,0 Marthe 1,0 1,5 1,0 2,3 2,0 2,3 Catamaran 6,5 4,1 2,0 1,5 1,9 3,1 Pirona 1,0 1,5 1,0 1,5 1,6 1,4 Avalon 3,8 2,5 2,1 2,0 Solist 1,5 1,0 1,8 2,0 RGT Planet 1,2 2,3 BB 4,3 2,5 1,8 1,8 1,9 2,8 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Netzflecken (P. teres) Zwergrost Ährenknicken Anz. Vers Eunova 2,5 4,1 3,4 1,2 2,0 1,9 2,3 1,8 2,0 Marthe 3,8 3,1 2,3 1,9 3,8 2,3 1,8 1,7 2,6 Catamaran 2,9 2,9 4,3 1,2 1,8 1,3 2,8 2,3 2,0 Pirona 3,1 2,3 3,1 1,8 4,3 2,4 3,0 2,1 2,4 Avalon 2,6 2,8 2,1 2,3 1,7 2,9 Solist 2,3 3,6 4,3 2,4 2,3 3,3 RGT Planet 3,1 3,3 2,3 BB 3,0 3,4 3,3 1,4 2,5 1,8 2,3 1,9 2,2 Wachstumsbeobachtungen Teil 3 Halmknicken Lager vor Ernte Pflanzenlänge (cm) Anz. Vers Eunova 2,6 2,6 4,3 1,3 1,9 3, Marthe 3,1 1,9 3,5 1,6 1,8 3, Catamaran 4,8 3,6 4,2 2,5 2,3 4, Pirona 3,0 2,7 5,0 5,4 2,9 5, Avalon 1,5 2,8 1,6 3, Solist 3,0 4,5 2,8 4, RGT Planet 3,7 3,8 78 BB 3,5 2,7 4,0 1,8 2,0 3, Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 18

21 Wachstumsbeobachtungen Teil 4 und Ertragsstruktur Datum Gelbreife Bestandesdichte (Ähren/m²) Kornzahl/Ähre Anz. Vers Eunova ,1 18,0 23,8 Marthe ,8 18,4 21,4 Catamaran ,2 20,0 22,6 Pirona ,8 17,2 22,3 Avalon ,8 19,7 Solist ,7 22,3 RGT Planet ,6 BB ,4 18,8 22,6 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 19

22 3.5 Hafer Allgemeine Angaben Geprüfte Sorten Sorte Spelzenfarbe Zulassung Züchter/Vertrieb Ivory weiß 2003 Nordsaat/Saaten-Union Max gelb 2008 Sz. Bauer/IG Pflanzenzucht Flocke weiß 2009 Alter Simon gelb 2011 Sz. Bauer/IG Pflanzenzucht Symphony weiß 2012 Nordsaat/Saaten-Union Poseidon gelb 2012 Nordsaat/Saaten-Union Apollon gelb 2014 Nordsaat/Saaten-Union Bison gelb 2014 Hauptsaaten Kornertrag (dt/ha) Anz. Vers Einzelorte Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) Aussaattermin Saatstärke Erntetermin 0 60 cm K/m² Nossen Körnererbsen Bernburg Ackerbohnen Dornburg Winterweizen Mittelsömmern Kartoffeln Bernburg Dornburg Mittelsöm. Nossen Ivory 40,1 65,1 57,2 61,1 55,4 61,4 51,6 48,8 66,9 Max 47,1 64,5 58,3 61,4 57,5 59,0 53,0 51,7 69,7 Flocke 43,7 62,3 52,4 57,4 53,6 50,0 51,0 43,2 65,3 Simon 44,9 71,1 60,0 65,5 59,9 55,5 56,3 52,1 76,0 Symphony 47,2 66,8 60,9 63,8 59,3 56,8 61,1 49,2 76,5 Poseidon 68,9 58,8 63,9 55,4 58,2 48,0 73,8 Apollon 63,2 64,4 61,0 51,0 76,6 Bison 60,6 67,7 57,2 47,5 70,0 BB (dt/ha) 44,6 66,0 57,8 61,9 57,1 56,5 54,6 49,0 70,9 GD 5 % 3,8 5,4 9,1 9,1 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 20

23 Kornertrag (relativ) Anz. Vers Einzelorte Bernburg Dornburg Mittelsöm. Nossen Ivory Max Flocke Simon Symphony Poseidon Apollon Bison BB (dt/ha) 44,6 66,0 57,8 61,9 57,1 56,5 54,6 49,0 70,9 GD 5 % 6,5 9,5 18,6 12,7 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Qualitätseigenschaften Teil 1 Spelzenanteil (%) Schälbarkeit Sortierung > 2,0 mm (%) Anz. Vers Ivory 33,5 29,9 29,4 3,3 2,5 2,3 99,4 98,1 98,9 Max 29,6 29,2 29,6 3,0 3,0 2,8 97,8 97,3 98,7 Flocke 32,2 28,0 31,4 2,3 2,3 1,5 97,7 97,4 98,9 Simon 30,8 30,3 30,7 3,3 3,5 2,8 97,9 97,2 99,7 Symphony 30,2 30,8 30,2 3,3 2,8 2,5 98,1 97,6 98,5 Poseidon 29,6 30,7 3,0 3,5 97,8 99,2 Apollon 29,1 2,5 98,5 Bison 29,5 2,8 99,4 BB 31,2 29,6 30,3 3,1 2,8 2,4 98,2 97,5 98,9 Qualitätseigenschaften Teil 2 Rohproteingehalt (%) Tausendkornmasse (g) Hektolitergewicht (kg/hl) Anz. Vers Ivory 12,4 10,4 11,6 42,7 47,3 41,3 50,5 52,4 55,0 Max 11,4 9,7 10,3 34,7 38,9 34,1 52,8 53,2 56,3 Flocke 11,4 10,2 11,3 35,6 38,4 41,0 50,4 52,4 54,7 Simon 11,5 9,4 10,5 35,7 36,9 40,5 50,7 51,3 54,0 Symphony 12,3 10,0 10,5 40,7 46,4 38,2 49,8 51,4 54,2 Poseidon 10,0 10,3 43,5 42,2 49,9 52,8 Apollon 10,9 40,7 55,2 Bison 11,6 42,2 54,7 BB 11,8 9,9 10,8 37,9 41,6 39,0 50,8 52,1 54,8 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 21

24 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Mehltau Reifeverzögerung des Strohs Halmknicken Anz. Vers Ivory 1,0 3,1 3,0 2,8 2,8 2,4 1,4 3,4 3,6 Max 1,5 3,9 3,0 2,1 2,5 2,9 2,8 5,2 4,0 Flocke 1,0 4,8 4,6 2,5 2,6 2,9 1,5 3,3 2,8 Simon 1,0 3,9 4,5 2,6 2,7 2,5 2,0 3,9 2,1 Symphony 1,0 4,6 3,9 2,5 2,8 3,0 1,5 4,3 2,7 Poseidon 4,5 3,5 3,1 2,6 3,5 2,6 Apollon 3,3 3,4 2,9 Bison 1,0 2,8 2,8 BB 1,1 4,1 3,8 2,5 2,7 2,8 1,8 4,0 3,0 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Haferkronenrost Lager vor Ernte Pflanzenlänge (cm) Anz. Vers Ivory 1,0 1,0 2,7 4,0 1,5 4, Max 1,0 1,0 2,7 1,8 1,7 5, Flocke 1,0 1,0 2,7 1,8 1,3 1, Simon 1,0 1,0 2,3 6,0 1,5 2, Symphony 1,0 1,0 2,3 2,0 1,3 2, Poseidon 1,0 3,0 1,3 2, Apollon 2,0 2,0 105 Bison 2,3 2,8 98 BB 1,0 1,0 2,5 3,1 1,5 3, Wachstumsbeobachtungen Teil 3 und Ertragsstruktur Datum Gelbreife Bestandesdichte (Rispen/m²) Kornzahl/Rispe Anz. Vers Ivory ,6 44,0 45,1 Max ,2 54,5 62,1 Flocke ,6 47,5 47,3 Simon ,1 59,6 39,3 Symphony ,3 55,1 59,6 Poseidon ,9 43,0 Apollon ,6 Bison ,0 BB ,8 52,1 50,7 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 22

25 3.6 Sommerweizen Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Aussaattermin Saatstärke K/m² Erntetermin Nossen Körnererbsen Mittelsömmern Kartoffeln Bernburg Ackerbohnen Geprüfte Sorten Sorte Qualitätsgruppe Zulassung Züchter/Vertrieb SW Kadrilj E 2005 Lantmännen Sonett E 2010 Lantmännen Matthus A 2012 Strube/Saaten-Union Sorbas E 2013 DSV/IG Pflanzenzucht Quintus A 2013 Eckendorf/Saaten-Union Kornertrag (dt/ha) BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Kornertrag (relativ) Einzelorte Anz. Vers Bernbursöm. Mittel- Nossen SW Kadrilj 41,0 50,8 51,1 50,9 47,6 55,1 40,5 57,6 Sonett 43,1 58,8 56,8 57,8 52,9 56,3 51,9 62,2 Matthus 60,4 46,4 53,4 33,6 48,4 57,2 Sorbas 42,8 48,1 45,4 53,3 36,1 55,0 Quintus 53,3 47,9 53,2 58,9 BB (dt/ha) 42,1 54,8 53,9 54,4 50,3 55,7 46,2 59,9 GD 5 % 6,3 3,8 3, Einzelorte 2015 Anz. Vers Bernbursöm. Mittel- Nossen SW Kadrilj Sonett Matthus Sorbas Quintus BB (dt/ha) 42,1 54,8 53,9 54,4 50,3 55,7 46,2 59,9 GD 5 % 12,8 8,3 6,0 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 23

26 Qualitätseigenschaften Teil 1 Rohproteingehalt (%) Sedimentationswert (Eh) Fallzahl (s) SW Kadrilj 12,5 11,6 12, Sonett 12,2 11,0 12, Matthus 11,4 12, Sorbas 11,3 12, Quintus 12, BB 12,3 11,3 12, Qualitätseigenschaften Teil 2 Feuchtklebergehalt (%) Hektolitergewicht (kg/hl) Tausendkornmasse (g) SW Kadrilj 25,9 23,3 29,3 76,7 75,6 80,5 40,4 43,7 40,1 Sonett 26,4 23,0 33,0 75,9 75,2 80,2 38,4 41,8 37,5 Matthus 23,6 31,6 75,9 79,5 46,1 37,9 Sorbas 22,6 30,0 75,2 79,9 38,7 33,1 Quintus 28,6 79,6 41,6 BB 26,2 23,2 31,2 76,3 75,4 80,3 39,4 42,7 38,8 Wachstumsbeobachtungen Teil 1 Gelbrost Braunrost Mehltau SW Kadrilj 1,0 3,8 2,9 2,0 3,0 1,0 1,5 1,5 2,0 Sonett 1,0 3,6 1,3 5,5 1,8 1,0 1,0 1,0 2,0 Matthus 2,8 3,4 1,8 2,8 1,0 2,4 Sorbas 5,8 5,0 1,0 1,0 2,0 Quintus 2,9 1,0 3,3 BB 1,0 3,7 2,1 3,8 2,4 1,0 1,3 1,3 2,0 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 24

27 Wachstumsbeobachtungen Teil 2 Blattseptoria Datum Gelbreife Lager vor Ernte SW Kadrilj 2,3 2,1 2, ,0 1,0 1,0 Sonett 3,3 2,1 2, ,0 1,0 1,0 Matthus 1,9 2, ,5 1,0 Sorbas 3,3 2, ,8 1,0 Quintus 2, ,0 BB 2,8 2,1 2, ,0 1,0 1,0 Wachstumsbeobachtungen Teil 3 Pflanzenlänge (cm) Halmknicken SW Kadrilj ,5 1,0 2,0 Sonett ,4 1,0 3,0 Matthus ,3 2,8 Sorbas ,8 1,5 Quintus 88 1,5 BB ,4 1,0 2,5 Ertragsstruktur Bestandesdichte (Ähren/m²) Einzelährenertrag (g) Kornzahl/Ähre SW Kadrilj ,1 1,3 1,5 26,5 29,2 32,0 Sonett ,0 1,3 1,6 26,9 31,3 39,8 Matthus ,5 1,1 32,2 34,2 Sorbas ,1 1,1 28,7 27,3 Quintus 372 1,4 40,3 BB ,1 1,3 1,5 26,7 30,2 35,9 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 25

28 4 Körnerleguminosen 4.1. Körnerfuttererbsen Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) 0 60 cm Saatstärke K/m² Erntetermin Nossen Winterweizen Bernburg Ackerbohnen Mittelsömmern Kartoffeln Geprüfte Sorten Sorte Zulassung Züchter/Vertrieb Alvesta 2008 KWS Getreide Respect 2007 Intersaatzucht/BayWa Navarro 2010 NPZ/Saaten-Union Astronaute 2013 NPZ/Saaten-Union Muza EU Hodowla Roslin/Ceresaaten Mythic EU Toft/BayWa Kornertrag (dt/ha) Aussaattermin Einzelorte 2015 Anz. Vers Bernbursömm. Mittel- Nossen Alvesta 43,3 46,7 42,5 44,6 44,3 52,6 37,7 37,2 Respect 41,9 41,8 39,3 40,5 40,9 48,8 35,4 33,8 Navarro 40,3 45,9 40,8 43,4 42,6 53,7 33,2 35,6 Astronaute 48,6 44,6 46,6 53,4 39,2 41,2 Muza 33,7 34,9 34,3 39,5 27,3 37,9 Mythic 40,3 50,7 37,2 33,0 BB (dt/ha) 41,8 44,8 40,9 42,8 42,6 51,7 35,4 35,5 GD 5 % 5,0 6,1 4,5 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 26

29 Kornertrag (relativ) Rohproteinertrag (relativ) Einzelorte 2015 Anz. Vers Bernbursömm. Mittel- Nossen Alvesta Respect Navarro Astronaute Muza Mythic BB (dt/ha) 41,8 44,8 40,9 42,8 42,6 51,7 35,4 35,5 GD 5 % 10,0 17,5 12, Einzelorte 2015 Anz. Vers Bernbursömm. Mittel- Nossen Alvesta Respect Navarro Astronaute Muza Mythic BB (dt/ha) 7,9 8,5 8,5 8,5 8,3 10,8 8,3 6,4 Eigenschaften Teil 1 Rohproteingehalt (%) Tausendkornmasse (g) Bestandesdichte (Pfl./m²) Alvesta 18,3 17,5 20, Respect 19,1 17,9 21, Navarro 19,0 18,3 20, Astronaute 18,5 21, Muza 20,3 24, Mythic 22, BB 18,8 17,9 20, Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 27

30 Eigenschaften Teil 2 Datum des Blühbeginns Datum der Gelbreife Ascochyta- Brennflecken Alvesta ,0 2,4 2,5 Respect ,0 2,5 2,3 Navarro ,0 2,1 3,0 Astronaute ,0 2,0 Muza ,5 2,3 Mythic ,8 BB ,0 2,3 2,6 Eigenschaften Teil 3 Pflanzenlänge (cm) Bestandeshöhe vor Ernte (cm) HEB-Index Alvesta ,90 0,69 0,85 Respect ,90 0,81 0,93 Navarro ,92 0,73 0,89 Astronaute ,74 0,89 Muza ,48 0,64 Mythic ,85 BB ,90 0,74 0,89 Eigenschaften Teil 4 Lager vor Ernte Neigung zum Platzen auf dem Feld Reifeverzögerung des Strohs Alvesta 3,3 4,8 3,8 3,5 2,3 4,5 1,3 1,0 1,0 Respect 3,4 2,6 2,3 3,3 2,8 4,5 2,3 2,0 2,0 Navarro 3,8 3,7 3,6 2,3 2,5 4,8 1,5 1,0 1,5 Astronaute 3,3 3,1 3,0 4,5 1,0 1,0 Muza 5,1 4,4 2,0 5,3 2,6 1,8 Mythic 3,9 4,8 1,3 BB 3,5 3,7 3,3 3,0 2,5 4,6 1,7 1,3 1,5 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 28

31 4.2 Ackerbohnen Die angelegten Sortenversuche mit Ackerbohnen in Mittelsömmern, Dornburg und Bernburg mussten abgebrochen werden. Daher liegen aus 2015 keine Versuchsergebnisse vor. Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 29

32 5 Kartoffeln Allgemeine Angaben Standort Vorfrucht Nmin (kg/ha) Pflanztermin Erntetermin 0 60 cm Mittelsömmern Ackerbohnen Nossen Winterweizen / Geprüfte Sorten Sorte Reifegruppe Kochtyp Zulassung Züchter/Vertrieb Annabelle 1 A-B EU Weuthen Viviana 1 B EU Europlant Venezia 2 A-B 2009 Europlant Queen Anne 2 B 2012 Solana Goldmarie 2 A 2013 Norika Wega 2 B 2010 Norika Ditta 3 A-B 1991 Europlant Allians 3 A-B EU Europlant Talent 3 B-C 2006 Norika Bellinda 3 A-B EU Europlant Wendy 3 B 2011 Norika Annalena 3 A-B 2012 Europlant Inara 3 B EU Norika Regina 3 A-B EU Europlant Almonda 3 A-B EU Solana Filou 3 B-C EU Norika Knollenertrag (dt/ha) Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Annabelle Viviana Venezia Queen Anne Goldmarie Wega Ditta Allians Talent Bellinda Wendy Annalena Inara Regina Almonda Filou BB (dt/ha) GD 5 % BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 30

33 Knollenertrag (relativ) BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Marktwareertrag (relativ) Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Annabelle Viviana Venezia Queen Anne Goldmarie Wega Ditta Allians Talent Bellinda Wendy Annalena Inara Regina Almonda Filou BB (dt/ha) GD 5 % Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Annabelle Viviana Venezia Queen Anne Goldmarie Wega Ditta Allians Talent Bellinda Wendy Annalena Inara Regina Almonda Filou BB (dt/ha) GD 5 % 12,7 BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 31

34 Speisegrößenertrag (relativ) Einzelorte 2015 Anz. Vers Mittelsömmern Nossen Annabelle Viviana Venezia Queen Anne Goldmarie Wega Ditta Allians Talent Bellinda Wendy Annalena Inara Regina Almonda Filou BB (dt/ha) BB = Mittel der dreijährig geprüften Sorten Sortierung und Marktwareanteil Anteil an Untergrößen < 30 bzw. 35 mm (%) Anteil an Übergrößen > 55 bzw. 60 mm (%) Marktwareanteil (%) Knollen > 30 bzw. 35 mm Anz. Vers Annabelle 7,5 1,5 6,2 11,1 16,2 6, Viviana 1,6 1,6 35,1 27, Venezia 5,5 3,1 4,1 16,9 13,3 4, Queen Anne 1,0 1,0 24,9 26, Goldmarie 2,4 21,7 98 Wega 1,6 29,2 98 Ditta 1,6 16,7 98 Allians 7,2 4,9 24,3 5, Talent 6,5 0,8 1,8 19,8 25,9 15, Bellinda 1,8 0,5 2,6 33,2 28,4 16, Wendy 3,5 1,9 2,0 27,5 27,2 25, Annalena 0,9 2,1 36,5 15, Inara 1,9 10,3 24,2 3, Regina 2,3 5,6 15,8 5, Almonda 2,4 13,7 19,6 9, Filou 1,6 10,9 28,6 8, BB 5,0 1,6 3,3 21,7 22,2 13,6 95,0 98,5 96,7 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 32

35 Krautfäule und Qualitätseigenschaften Teil 1 Krautfäule Kartoffelschorf (Index) Stärkegehalt (%) Anz. Vers Annabelle 3,5 3,7 3,8 6,0 0,2 0,4 14,6 13,2 13,8 Viviana 3,7 2,9 0,5 1,2 12,5 14,4 Venezia 3,3 3,4 2,6 1,5 1,1 0,4 15,7 12,5 15,4 Queen Anne 3,3 2,3 0,7 0,4 12,8 14,3 Goldmarie 3,1 0,4 15,5 Wega 2,5 0,3 13,7 Ditta 2,3 0,6 16,4 Allians 2,9 2,4 0,3 0,5 16,1 17,2 Talent 2,3 2,3 2,1 0,3 0,6 1,2 21,0 18,6 20,1 Bellinda 3,4 3,0 3,0 0,0 0,5 0,3 16,8 15,6 16,6 Wendy 2,0 2,3 2,0 0,6 2,0 0,4 15,4 13,3 15,5 Annalena 2,9 2,3 0,3 0,7 13,3 15,2 Inara 3,4 2,3 0,4 1,6 14,6 15,7 Regina 2,6 2,4 0,4 0,1 13,9 15,5 Almonda 2,6 2,8 0,6 0,2 15,9 17,5 Filou 4,8 4,0 0,8 1,0 18,3 19,5 BB 2,9 2,9 2,7 1,7 0,9 0,5 16,7 14,6 16,3 Qualitätseigenschaften Teil 2 Zwiewuchs (%) Wachstumsrisse (%) Mängel in der Formschönheit Anz. Vers Annabelle 2,0 1,3 11,0 0,0 0,7 0,0 2,5 3,3 3,5 Viviana 1,7 6,0 0,3 1,0 3,7 4,5 Venezia 5,0 2,0 2,0 0,0 0,0 0,0 3,0 3,0 2,5 Queen Anne 0,7 1,0 0,0 0,0 2,3 2,5 Goldmarie 3,0 0,0 3,5 Wega 1,0 1,0 3,5 Ditta 3,0 0,0 4,0 Allians 6,0 5,0 0,0 1,0 3,5 3,0 Talent 9,0 1,7 5,0 0,0 0,0 1,0 3,0 4,0 2,5 Bellinda 9,0 4,7 5,0 0,0 0,7 1,0 3,5 3,7 3,5 Wendy 4,0 2,3 1,0 2,0 1,7 2,0 3,5 3,7 3,0 Annalena 2,0 2,0 0,7 0,0 3,7 3,5 Inara 2,3 7,0 0,3 0,0 3,0 4,0 Regina 1,0 0,0 0,0 0,0 2,7 2,0 Almonda 1,3 4,0 0,0 0,0 3,0 3,0 Filou 1,7 1,0 1,0 1,0 3,7 4,0 BB 5,8 2,4 4,8 0,4 0,6 0,8 3,1 3,5 3,0 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 33

36 Qualitätseigenschaften Teil 3 Schalenbeschaffenheit Fleischfarbe (Knolle roh) Augentiefe Anz. Vers Annabelle 3,5 1,3 1,0 3,0 3,0 3,0 2,0 2,3 3,0 Viviana 1,3 1,0 3,0 3,5 4,3 5,5 Venezia 1,5 1,7 2,0 3,0 4,0 4,5 2,0 3,3 3,0 Queen Anne 1,3 1,0 3,5 4,5 2,3 4,0 Goldmarie 2,5 4,0 5,0 Wega 2,0 4,5 4,0 Ditta 3,0 3,5 4,5 Allians 2,0 1,0 4,0 4,5 2,0 4,0 Talent 2,5 2,3 1,5 3,0 3,5 4,5 3,0 4,0 3,0 Bellinda 2,0 2,0 2,5 3,0 3,5 4,5 4,0 3,3 5,0 Wendy 2,0 2,3 1,0 3,0 3,0 4,0 2,0 4,0 5,0 Annalena 2,0 1,5 3,5 3,5 3,0 3,5 Inara 2,3 2,5 3,5 3,5 3,7 4,0 Regina 2,3 2,0 4,0 5,0 2,3 3,0 Almonda 2,3 2,0 4,0 4,0 3,7 4,5 Filou 2,3 2,5 3,0 4,0 4,3 3,5 BB 2,3 1,9 1,6 3,0 3,4 4,1 2,6 3,4 3,8 Qualitätseigenschaften Teil 4 Hohlherzigkeit (%) Eisenfleckigkeit (%) Schwarzfleckigkeit (Index) Anz. Vers Annabelle 1,0 1,5 1,0 0,0 0,0 0, Viviana 1,0 1,0 0,0 0, Venezia 1,0 1,0 1,0 0,0 0,0 0, Queen Anne 1,0 1,0 0,0 0, Goldmarie 1,5 0,0 14 Wega 1,0 0,0 5 Ditta 1,0 0,0 26 Allians 1,0 1,0 0,0 0, Talent 1,0 2,0 1,0 2,0 0,0 0, Bellinda 1,0 1,5 1,0 0,0 0,0 0, Wendy 1,0 1,0 1,0 0,0 0,0 0, Annalena 1,0 1,0 0,7 0, Inara 1,5 1,0 0,0 0, Regina 1,0 1,0 0,0 0, Almonda 1,0 1,0 0,0 0, Filou 1,0 1,0 0,0 0, BB 1,0 1,4 1,0 0,4 0,0 0, Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 34

37 Qualitätseigenschaften Teil 5 Geschmack Kochdunklung Mehligkeit Anz. Vers Annabelle 3,8 3,8 3,0 1,5 2,3 4,0 3,0 2,4 3,6 Viviana 3,8 3,7 3,7 5,0 3,4 4,3 Venezia 4,0 3,7 2,3 2,0 1,7 2,0 2,7 2,2 2,8 Queen Anne 3,7 3,0 3,7 4,5 2,6 4,9 Goldmarie 3,2 3,5 1,8 Wega 3,0 2,0 2,8 Ditta 3,1 5,0 3,6 Allians 3,5 2,5 1,5 3,0 2,8 2,4 Talent 3,5 2,6 2,2 2,0 3,0 3,5 6,3 6,0 7,3 Bellinda 3,3 4,1 3,1 2,0 2,0 3,0 3,0 2,6 3,0 Wendy 4,0 3,2 3,6 2,0 3,3 5,0 3,0 3,3 4,0 Annalena 3,6 2,4 2,7 2,5 2,7 3,5 Inara 3,5 2,1 3,3 4,5 3,8 6,5 Regina 3,7 3,0 3,0 3,5 2,7 1,8 Almonda 2,9 3,1 2,3 3,0 4,1 6,0 Filou 2,6 2,9 3,3 3,0 5,9 6,9 BB 3,7 3,5 2,9 1,9 2,5 3,5 3,6 3,3 4,1 Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 35

38 In Zusammenarbeit mit: Dr. Diana Haase Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie Abteilung Landwirtschaft Waldheimer Str Nossen Tel.: / Ines Schwabe Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Referat 440 Agrarökologie und ökologischer Landbau Naumburger Straße Jena Tel.: 03641/ Heiko Thomaschewski Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt Strenzfelder Allee Bernburg Tel.: 03471/ Landessortenversuche 2015, Ökologischer Landbau 36